এটাও জানেন? সন্ধ্যায় আপনি টিভির সামনে বসে হঠাৎ এটি আসে - মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছা। বিশেষত একটি নতুন ডায়েটে স্থানান্তরিত হওয়ার শুরুতে এটি বেশ সাধারণ।
সৌভাগ্যক্রমে, নিম্ন-কার্ব ডায়েটে এই কঠিন সময়ে আপনাকে সাহায্য করার জন্য প্রচুর পরিমাণে কম-ক্যালোরি মিষ্টি এবং মিষ্টি রয়েছে। বাদামের সাথে কুটির পনির থেকে ডেজার্ট দ্রুত রান্না করে এবং খুব সুস্বাদু হয়ে যায়। এটি মিষ্টি এবং প্রাতঃরাশের জন্য উভয়ই খাওয়া যেতে পারে।
টাটকা এপ্রিকটগুলিতে 100 গ্রাম ফলের প্রতি 8.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। অতএব, রেসিপিটির জন্য টাটকা ব্যবহার করা ভাল। যদি বিক্রিতে কোনও নতুন এপ্রিকট না থাকে তবে আপনি ক্যানডগুলিও ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, আপনি অবশ্যই একটি মিষ্টি পণ্য না কিনতে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। অন্যথায়, কার্বোহাইড্রেটগুলি 100 গ্রাম ফলের প্রতি 14 গ্রাম এবং আরও বেশি পরিমাণে দ্রুত বাড়তে পারে।
আপনি যদি এপ্রিকট পছন্দ না করেন তবে আপনি অন্য কোনও ফল বা বেরি বেছে নিতে পারেন।
উপাদানগুলি
- কুটির পনির 500 গ্রাম 40% চর্বি;
- 200 গ্রাম এপ্রিকট, তাজা বা ক্যানড (চিনি মুক্ত);
- চকোলেট স্বাদযুক্ত প্রোটিনের 50 গ্রাম;
- 50 গ্রাম এরিথ্রিটল;
- স্থল বাদাম 10 গ্রাম;
- দুধের 200 মিলি 3.5% চর্বি;
- কোকো পাউডার 1 চা চামচ;
- স্বাদ মত দারুচিনি।
উপকরণ 4 পরিবেশনার জন্য হয়। প্রস্তুতি প্রায় 15 মিনিট সময় নেয়।
শক্তি মান
সমাপ্ত পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরি গণনা করা হয়।
| কিলোক্যালরি | কিলোজুল | শর্করা | চর্বি | প্রোটিন |
| 117 | 491 | 5 গ্রাম | 6.3 ছ | 9.7 গ্রাম |
প্রস্তুতি
- আপনি যদি তাজা এপ্রিকট ব্যবহার করেন তবে এগুলি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। তারপরে হাড়টি সরিয়ে ফেলুন। রেডিমেড এপ্রিকটসের জন্য তরলটি ফেলে দিন। এবার ফলটি মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে কাটুন। সাজসজ্জার জন্য, দয়া করে চারটি অর্ধেক রেখে দিন
- মসৃণ হওয়া পর্যন্ত দুধের সাথে কুটির পনির মিশ্রিত করুন। চকোলেট প্রোটিন, কোকো পাউডার, এরিথ্রিটল বা আপনার পছন্দসই এবং দারুচিনির আরও একটি মিষ্টি মিশ্রণ করুন, তারপরে ফলিত মিশ্রণটি দইয়ের সাথে যুক্ত করুন।
- আলতো করে এপ্রিকোটের টুকরোগুলি রাখুন এবং বাটি বা ডেজার্ট ফুলদানিতে রাখুন। তাদের উপর প্রচুর কুটির পনির রাখুন।
- অর্ধেক এপ্রিকট এবং বাদামের ক্রাম্বসের সাথে মিষ্টান্নটি সাজান। বন ক্ষুধা!
