মেষশাবক

মাফিনগুলি একটি দুর্দান্ত জিনিস, এগুলি এতটা বহুমুখী যে আপনি সমস্ত আকারে, কোনও রঙ এবং সুগন্ধে তাদের সাথে দেখা করতে পারেন। বিশেষত সজ্জা কাপকেকসগুলিতে, আপনি আপনার কল্পনা এবং কল্পনা সর্বাধিক দেখানোর পক্ষে সক্ষম হতে পারেন।

আমরা মেষশাবকের আকারে বিশেষ কিছু - রান্না করার প্রস্তাব দিই। তারা মজাদার, চতুর এবং খুব সুস্বাদু পরিণত হয়। এই থালাটি কোনও ছুটির টেবিল সাজাইয়া দেবে (উদাহরণস্বরূপ, ক্রিসমাস বা ইস্টার জন্য) এবং বাচ্চারা বিশেষত এটি পছন্দ করবে।

উপাদানগুলি

মাফিনগুলির জন্য:

• 300 গ্রাম কুটির পনির 40% চর্বি;
• জমির বাদাম 80 গ্রাম;
• 50 গ্রাম এরিথ্রিটল;
• ভ্যানিলা গন্ধযুক্ত 30 গ্রাম প্রোটিন পাউডার;
• 2 টি ডিম
• বেকিং পাউডার 1 চা চামচ।

সাজসজ্জার জন্য:

• 250 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স;
• চাবুকযুক্ত ক্রিম 250 গ্রাম;
• দ্রুত জিলটিন 2 টেবিল চামচ (ঠান্ডা জলের জন্য);
• 50 গ্রাম এরিথ্রিটল;
• জাইলিটল সহ 50 গ্রাম ডার্ক চকোলেট;
• 24 সমান আকারের বাদামের পাপড়ি কানের জন্য;
• 24 চোখের জন্য সমান আকারের বাদামের ছোট ছোট টুকরা।

মাফিন টিনের আকারের উপর নির্ভর করে প্রায় 12 টি পরিবেশন প্রাপ্ত হয়।

শক্তি মান

সমাপ্ত পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরি গণনা করা হয়।

প্রস্তুতি

1.

ওভেনকে 180 ডিগ্রি উপরের / লোয়ার হিটিং মোডে প্রিহিট করুন। মাফিনগুলির জন্য ময়দা দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, মাফিনগুলি দ্রুত বেক করা হয়। থালা বাসন সাজাতে এটি আরও অনেক সময় নেয়।

2.

ডিমগুলিকে একটি পাত্রে ভাঙ্গা করুন এবং কুটির পনির এবং এরিথ্রিটলের সাথে মেশান। প্রোটিন পাউডার এবং বেকিং পাউডারের সাথে গ্রাউন্ড বাদাম মিশিয়ে নিন। দইয়ের সাথে শুকনো উপাদানের মিশ্রণটি যুক্ত করুন এবং একটি হ্যান্ডোজিনিয়াস সামঞ্জস্য হওয়া পর্যন্ত হ্যান্ড মিক্সারের সাথে মিশ্রিত করুন।

3.

12 টিনের উপর সমানভাবে আটা ছড়িয়ে দিন এবং মাফিনগুলি 20 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন। আমরা সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করি, কাপকেকগুলি সেগুলি থেকে সহজেই সরানো হয়।

বেকিংয়ের পরে ময়দা ঠান্ডা হতে দিন। চুলা বন্ধ করা যেতে পারে।

4.

আসুন কাপকেকসের জন্য সজ্জা প্রস্তুত করতে এগিয়ে চলুন। একটি বড় পাত্রে ক্রিম ourালা এবং জেলাটিন যোগ করুন, ক্রমাগত আলোড়ন। একটি হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে ক্রিমটি চাবুক। একটি কফি পেষকদন্তে, এরিথ্রিটল পাউডার তৈরি করুন এবং নারকেল সহ হুইপড ক্রিম যুক্ত করুন। একটি একজাতীয় ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত আবার হ্যান্ড মিক্সারের সাথে মিশ্রিত করুন।

5.

হাতে নারকেল দিয়ে ভর অংশ নিন এবং সাবধানে ভর থেকে একটি বল গঠন। এই বলটি একটি ভেড়ার মাথাতে পরিণত হবে এবং মাফিনের আকারের জন্য উপযুক্ত আকারের হওয়া উচিত। অন্য 11 বল রোল।

6.

জল স্নানে আস্তে আস্তে চকোলেট গলে নিন। বলগুলিকে একটি কাঁটাচামচ রাখুন এবং চকোলেটে ডুব দিন। বেকিং পেপারের উপর নারকেল চকোলেট বল রাখুন এবং তারপরে এগুলি ফ্রিজে রেখে দিন। শেষ রান্নার পদক্ষেপের জন্য কিছু চকোলেট ছেড়ে দিন।

7.

মাফিন নিন এবং এটি একটি ছোট চামচ দিয়ে নারকেল ফ্লেক্স লাগান। উপরের অংশটি পুরোপুরি নারকেল দিয়ে beেকে রাখা উচিত। নারকেলটি টিপুন যাতে এটি ভালভাবে ধরে থাকে।

কাপকেকে নারকেল মিশ্রণ যোগ করা চালিয়ে যান, তবে এখন কঠোরভাবে চাপবেন না যাতে ভেড়ার বাচ্চা তুলতুলে হয়। অবশেষে মাথার জন্য একটি ছোট ইন্ডেন্টেশন করতে একটি চামচ ব্যবহার করুন। ২ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

8.

শেষ পর্যায়ে, আপনাকে সমস্ত অংশ একক রচনাতে সংগ্রহ করতে হবে need আঠালো হিসাবে পরিবেশন করার পর্যাপ্ত পাতলা না হওয়া পর্যন্ত চকোলেটটি গরম করুন। ফ্রিজ থেকে ওয়ার্কপিসগুলি সরান ces টেবিলে সঠিক পরিমাণে পাপড়ি এবং বাদামের টুকরা রাখুন। ভেড়ার ভেড়ার মাথা থেকে চকোলেটের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলতে একটি ছোট ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। চকোলেট দিয়ে মাথায় খাঁজগুলি লুব্রিকেট করুন, চকোলেট বলগুলি রাখুন এবং হালকাভাবে বেসে টিপুন।

9.

কোনও পাতলা অবজেক্ট, যেমন ম্যাচ বা স্কিউয়ার নিন, প্রান্তটি চকোলেটে ডুবিয়ে নিন এবং কান এবং চোখের জন্য স্থানে তরল চকোলেট লাগান। তারপরে চকোলেট দিয়ে চোখে গা dark় পুতুল তৈরি করুন। আপনার মাফিনগুলি প্রস্তুত!