জেরুজালেম আর্টিকোক থেকে কম কার্বু আলু গ্রেটিন IN

Send

আপনি কম কার্ব কার্বোহাইড্রেট পছন্দ করেন? নিবন্ধটির লেখকদের মতে, এই সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপিটি সাধারণ আলুর গ্রেটিনের চেয়েও ভাল।

সাধারণ আলুর পরিবর্তে, অত্যন্ত সুস্বাদু এই রেসিপিটিতে জেরুসালেম আর্টিকোক (মাটির পিয়ার) কন্দ ব্যবহার করা হয়। জেরুজালেম আর্টিকোক আলুর একটি দুর্দান্ত বিকল্প এবং এটি যেমন হয় তেমন প্রক্রিয়াজাত হয়। "লো-কার্বোহাইড্রেট কৃষক প্রাতঃরাশ" রেসিপিটি থেকে আপনি সম্ভবত এই মূল উদ্ভিজ্জের সাথে পরিচিত হতে পারেন।

কম শব্দ - আরও কর্ম! আনন্দের সাথে রান্না করুন। আমরা আশা করি আপনি গ্র্যাচিন উপভোগ করবেন।

উপাদানগুলি

পৃথিবীর নাশপাতি, 0.8 কেজি ;;
1 পেঁয়াজ;
ওয়েলশ পেঁয়াজ;
রসুনের 2 মাথা;
ক্রিম, 0.2 কেজি ;;
গ্রেটেড এমমেন্টাল পনির, 0.2 কেজি ;;
কাঁচা স্মোকড হ্যাম, 0.125 কেজি ;;
লেবুর রস, 3 টেবিল চামচ;
জলপাই তেল, 1 টেবিল চামচ;
রোজমেরি, 1 চা চামচ;
জায়ফল;
স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ।

উপাদানের পরিমাণ প্রায় 4 টি পরিবেশনার উপর ভিত্তি করে।

রান্না পদক্ষেপ

খোসা জেরুজালেম আর্টিকোক, টুকরো টুকরো কাটা। খোসা ছাড়াই এই শিকড়ের ফসলটি দ্রুত বাতাসে অন্ধকার হয়ে যায়, তাই পানিতে টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলা ভাল, লেবুর রস যোগ করুন এবং নাড়ুন। টুকরোগুলি পাতলা করতে, আপনি একটি উদ্ভিজ্জ কাটার ব্যবহার করতে পারেন।

চুলাটি 200 ডিগ্রি (সংশ্লেষ মোড) বা 220 ডিগ্রি (শীর্ষ / নীচে গরম করার মোড) এ সেট করুন।

একটি বড় সসপ্যানে ক্রিমটি ourালুন, স্বাদে রোজমেরি, জায়ফল, লবণ এবং মরিচের সাথে মিশ্রিত করুন। জেরুজালেম আর্টিকোক লেবু জল থেকে সরান, টুকরোগুলি কিছুটা শুকিয়ে দিন এবং ক্রিম দিয়ে একটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন।

পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা, কিউব কাটা। জলপাই তেলগুলিতে শাকসবজিগুলি ভাজুন, তারপরে রান্না করা ধূমপান হ্যাম যোগ করুন এবং আরও কিছুটা জ্বলুন hold

বেকিংয়ের জন্য সমস্ত উপাদান একটি প্ল্যাটফর্মে স্থানান্তর করুন: প্রথমে জেরুজালেম আর্টিকোক ক্রিম, তারপরে পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে ভাজা হাম m ফলস্বরূপ ভর মধ্যে ধীরে ধীরে Emmenthal পনির (50 গ্রা।) এবং পেঁয়াজ মিশ্রিত করুন।