ক্র্যানবেরি কুকিজ

আপনি কি একবারে বড় আকারের ফলস ক্র্যানবেরি এর মতো নাম শুনেছেন? কোন? তবে আপনি কোনও সন্দেহ নেই, ইতিমধ্যে আপনার পথে "ক্র্যানবেরি" নামটি পেয়েছেন। আপনি অবশ্যই তাকে একটি সুপারমার্কেটের একটি বান্ডেলে দেখেছেন।

উপরে বর্ণিত ক্র্যানবেরিগুলির ইংরেজি নাম ক্র্যানবেরি তবে আমাদের দেশে এটি জার্মানদের চেয়ে বেশি প্রচলিত। এটির সাহায্যে আপনি অনেক আকর্ষণীয় রেসিপি নিয়ে আসতে পারেন, যেমন আমাদের সুস্বাদু লো-কার্ব ক্র্যানবেরি কুকিজ (ক্র্যানবেরি কুকিজ) 🙂

রান্নাঘরের সরঞ্জাম এবং আপনার প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি

এই কম কার্ব বিস্কুটটি তৈরি করতে আপনার এমন চকোলেট দরকার যাতে যতটা সম্ভব কম কার্বোহাইড্রেট থাকে। আমার রেসিপিগুলিতে আমি "Xucker" ডার্ক চকোলেট ব্যবহার করতে পছন্দ করি। আমি সর্বদা এটি একটি মার্জিন দিয়ে অর্ডার করি।

আপনার সাইক্লিয়াম বীজের ভুট্টাগুলিরও দরকার হবে যা আপনার কুকিজকে ভালভাবে ধরে রাখবে এবং এটিকে কম ল্যাশও করবে। আমি আমার লো-কার্ব রেসিপিগুলিতে এই স্বাস্থ্যকর ফাইবারটি আরও বেশি করে ব্যবহার করি।

এবং ক্র্যানবেরি কুকিজের যথাযথ স্বাদের জন্য আপনাকে অবশ্যই এরিথ্রিটল সম্পর্কে ভুলে যাবেন না।

এবং এখন আমি আপনাকে একটি ভাল সময় স্বল্প-কার্ব ক্র্যানবেরি কুকিজ aking বেক করতে চাই 🙂

উপাদানগুলি

কুকি তৈরি করতে আপনার এটির প্রয়োজন হবে।

• যুক্ত চিনি ছাড়া 50 গ্রাম ডার্ক চকোলেট;
• 30 গ্রাম ক্র্যানবেরি (শুকনো);
• 80 গ্রাম স্থল বাদাম;
• 25 গ্রাম এরিথ্রিটল;
• 15 গ্রাম মাখন;
• ক্রিম ভ্যানিলা স্বাদে বোতল 1/2;
• 1 ডিম
• 1/2 টেবিল চামচ লেবুর রস;
• 3 চা-চামচ আখের বীজ;
• বেকিং সোডা 1 গ্রাম।

8-9 কুকিগুলির জন্য পর্যাপ্ত উপাদান রয়েছে। উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে এটি প্রায় 10 মিনিট সময় নেয়। কুকিজ 15 মিনিটে বেকড

পুষ্টির মান

পুষ্টির মানগুলি আনুমানিক এবং কম-কার্ব পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম দেওয়া হয়।

রান্না পদ্ধতি

1.

প্রথমে চুলাটি 170 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে (উত্তোলন মোডে) গরম করুন। কুকি ময়দা খুব দ্রুত গোঁজায়, সুতরাং চুলায় সঠিক তাপমাত্রা পর্যন্ত গরম হওয়ার সময় থাকতে হবে।

2.

একটি পাত্রে মাখন রাখুন। পরামর্শ: আপনি যদি সরাসরি ফ্রিজ থেকে তেলটি নিয়ে যান তবে তা শক্ত হবে। ওভেনে এক কাপ মাখন সংক্ষিপ্তভাবে রাখুন যখন এটি উত্তপ্ত রয়েছে। সতর্কতা: চুলার মধ্যে তেলটি দীর্ঘক্ষণ রাখবেন না যাতে কাপ গরম না হয় এবং তেল গলে না যায়।

3.

মাখন, লেবুর রস, ক্রিমি ভ্যানিলা স্বাদে অর্ধেক বোতল, এবং এরিথ্রিটল দিয়ে ডিমটি বিট করুন।

পথে যেতে

4.

এখন শুকনো উপাদানের পালা: জমি বাদাম, প্লেনটেন ভুষ এবং সোডা ভাল করে মিশিয়ে নিন।

উপাদান দ্বিতীয় তরঙ্গ

5.

ডিম-তেলের মিশ্রণে শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং সমজাতীয় ময়দা গড়িয়ে নিন।

6.

ধারালো ছুরি ছোট টুকরা চকলেট কাটতে এবং finely ক্র্যানবেরি কাটো। এগুলি ময়দার সাথে যুক্ত করুন এবং সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন।

এখন এটি ক্র্যানবেরির পালা

7.

বেকিং পেপার দিয়ে শীটটি লাইন করুন। ময়দাটি 9-10 টি পিণ্ডে ভাগ করুন, পছন্দমতো একই আকারের এবং আপনার ভেজা হাতে, তাদের কাছ থেকে গোলাকার কুকিগুলি ছড়িয়ে দিন।

সুস্বাদু এবং সুস্বাদু - এটি এখন শুরু হবে

8.

মাঝারি তাকের মধ্যে 15 মিনিটের জন্য চুলার মধ্যে কুকি শীটটি রাখুন। বেকিংয়ের পরে, লিভারটি শীতল হতে দিন এবং এটি প্রস্তুত 🙂

সম্পন্ন