পেপারিকা এবং তরকারী দিয়ে মশলাদার সামান্য ধারণা

লো কার্ব মশলাদার পেপ্রিকা এবং কারি আইডিয়া

আমি দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর, কম কার্বযুক্ত খাবার রান্না করতে পছন্দ করি। এই হার্টের রোস্ট টার্কি প্রায়শই আমাদের ডায়েটে দেখা যায়। টার্কির মাংসের জন্য ধন্যবাদ, এই থালাটিতে প্রচুর প্রোটিন থাকে এবং একই সাথে কার্বোহাইড্রেট কম থাকে।

এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যখন কোনও ব্যক্তি কেবলমাত্র কম কার্ব ডায়েটে নয়, খেলাধুলায় সক্রিয়ভাবে জড়িত। একই সময়ে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন একসাথে খাবারে প্রবেশ করে। শেষ পর্যন্ত, প্রোটিন হ'ল প্রয়োজনীয় ম্যাক্রোণুপ্রিয়েন্টগুলির মধ্যে একটি এবং এটি প্রতিদিন গড়ে প্রতি কেজি ওজনের প্রতি গ্রাম গ্রাম খাওয়া প্রয়োজন।

তুরস্কের মাংসে প্রতি 100 গ্রাম মাংসের জন্য 29 গ্রাম প্রোটিন থাকে এবং এটি শরীর দ্বারা খুব ভালভাবে শোষিত হয়। স্বল্প কার্ব ডায়েটের ডায়েটে অবশ্যই পুষ্টিকর টার্কির মাংস উপস্থিত থাকতে হবে।

তবুও, মাংসের গুণাগুণ সম্পর্কে কেউ ভুলে যাওয়া উচিত নয়, এটি কমপক্ষে "বায়ো" চিহ্নিত করে কেনা উচিত। এই নোটে, আমি আপনাকে একটি ভাল সময় এবং বোন ক্ষুধা কামনা করি!

উপাদানগুলি

• 400 গ্রাম টার্কির স্তন;
• লাল মরিচ 1 শুঁটি;
• 1 জুচিনি;
• 1 মিষ্টি পেঁয়াজ;
• রসুনের 1 লবঙ্গ;
• সয়া সস 2 টেবিল চামচ;
• টমেটো পেস্ট 1 টেবিল চামচ;
• 1 চা চামচ তরকারি গুঁড়া;
• টবাসকো 5 ফোঁটা;
• 125 মিলি জল;
• 50 গ্রাম মিষ্টি ক্রিম;
• স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ;
• গুয়ার আঠা 1/2 চা চামচ অনুরোধে।

এই লো-কার্ব রেসিপিটির জন্য উপাদানের পরিমাণ 2 টি পরিবেশনার জন্য। রান্না করতে প্রায় 10 মিনিট সময় লাগে। রান্নার সময় আরও 15 মিনিট সময় লাগবে।

ভিডিও রেসিপি

পুষ্টির মান

পুষ্টির মানগুলি আনুমানিক এবং কম-কার্ব খাবারের জন্য প্রতি 100 গ্রাম নির্দেশিত হয়।

রান্না পদ্ধতি

1.

স্ট্রাইপ মধ্যে টার্কির স্তন কাটা। তাবাসকো দিয়ে সয়া সস মিশ্রিত করুন এবং এই মিশ্রণটিতে টার্কিটি 10 ​​মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন। আপনি যদি রাতের জন্য স্তন মেরিনেট করে রেখে দেন তবে থালাটি বিশেষত ভাল কাজ করবে। তবে দ্রুত খাবারের জন্য, 10 মিনিটের উপরে যথেষ্ট হবে।

2.

ছোট কিউবগুলিতে লাল মরিচ এবং জুচিনি এর পোড ধুয়ে ফেলুন। পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা ছাড়িয়ে কিউবগুলিতে কেটে নিন এবং একটি ছোট প্যানে হালকা ভাজুন।

3.

তেল বা ফ্যাট ছাড়াই প্রি-উত্তপ্ত প্যানে মেরিনেট করা টার্কির স্তন ভাজুন। তারপরে জুচিনি এবং লাল মরিচ যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট ভাজুন। তারপরে ভাজা পেঁয়াজ এবং রসুনের সাথে মেশান।

4.

টমেটো পেস্ট, জল এবং সিদ্ধ যোগ করুন। প্রয়োজনে গুয়ার গাম ১/২ চা চামচ যোগ করুন। আপনার যদি গুইয়ার গাম না থাকে তবে আপনি অন্য লো-কার্ব ঘন ব্যবহার করতে পারেন।

5.

নুন, গোল মরিচ এবং স্বাদ মতো তরকারী দিয়ে মরসুম। ক্রিমটি যুক্ত করুন এবং এটি আগুনের উপরে আরও কিছুক্ষণ ধরে রাখুন। যদি প্রয়োজন হয়, একটি উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী সহ টোস্টেড রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন।