প্রায়শই নার্সিং মায়েদের ডায়েটে চিনি বা এর বিকল্প অন্তর্ভুক্ত করার সম্ভাবনা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন। পুষ্টিবিদদের মধ্যে এবং প্রসব বিশেষজ্ঞ-স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞ এবং শিশু বিশেষজ্ঞ উভয়ের মধ্যেই এই বিষয়টি নিয়ে প্রচুর আলোচনা রয়েছে।
শরীরে চিনির সাবুনিট রূপান্তরকরণের ফার্মাকোডাইনামিক্স এবং বৈশিষ্ট্যগুলি বুঝতে, জৈব রাসায়নিক প্রকৃতির যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করা উচিত।
চিনি সম্পর্কে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্য:
- চিনি হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট;
- এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে যার অর্থ পণ্যটি দ্রুত শরীরের দ্বারা হারিয়ে যাওয়া শক্তি পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হয়;
- এটির একটি অনন্য মিষ্টি স্বাদ রয়েছে যা এটির উচ্চ স্বাদ নির্ধারণ করে;
- এই পণ্য রক্তে ইনসুলিন নিঃসরণ প্রচার করে;
- চিনি অবশেষে গ্লুকোজে পরিণত হয় যা মস্তিষ্কের একমাত্র পুষ্টি উপাদান।
চিনি বেত বা বিশেষ চিনি বিট থেকে তৈরি করা হয়। সুতরাং, এটি একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি। এর ব্যবহারের জন্য অনেকগুলি contraindication এবং সীমাবদ্ধতা রয়েছে। প্রধান হ'ল ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্ব। এই প্যাথলজিকাল বিপাকীয় অবস্থার সাথে মিষ্টি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
মা এবং শিশুর জন্য চিনির ক্ষতি
চিনিকে দরকারী খাবার বলা শক্ত। এটি শরীরে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যে প্রভাব ফেলে তা হ'ল সেরোটোনিন রিসেপ্টরগুলিতে অভিনয় করে এবং দ্রুত শক্তি ঘাটতি পূরণ করে মেজাজ বৃদ্ধি করা।
এই বৈশিষ্ট্যটি এথলেটদের দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য ডিপ্রেশনাল ব্যাধিযুক্ত রোগীদের চিকিত্সার পাশাপাশি ক্রীড়া অনুশীলনেও এটি ব্যবহার করতে দেয়। এছাড়াও, চিনি খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি দ্রুত রোগীকে প্রত্যাহার করতে পারেন
প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং মানব স্বাস্থ্যের গঠনের জন্য স্তন্যপান করানো একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়। এই সময়ের মধ্যে, মা কেবলমাত্র প্রকৃতিই দিতে পারে এমন সমস্ত দরকারী জিনিস সন্তানের কাছে "পাস" করে। এই সময়ের মধ্যেই সন্তানের স্বাস্থ্য পুরোপুরি মায়ের পুষ্টির উপর নির্ভর করে। মিষ্টি খাবারের মা দ্বারা অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ নবজাতককে বিভিন্ন ব্যাধি আকারে প্রভাবিত করতে পারে।
পরিসংখ্যান অনুসারে, যেসব শিশুদের মায়েদের অত্যধিক পরিমাণে চিনি খাওয়া হয়, বাকী জনসংখ্যার চেয়ে বেশি দেখা যায়:
- এলার্জি।
- Diathesis।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকরী ব্যাধিগুলি।
- স্থূলতা।
- অ্যাটোপিক ডার্মাটাইটিস।
এটি মনে রাখা উচিত যে চিনিটি একটি পলিস্যাকারাইড, ভেঙে যাওয়া, এটি শরীরকে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং ল্যাকটোজের একটি অণু দেয়। একটি শিশুর শরীরের জন্য, ল্যাকটোজের অতিরিক্ত লোড বাঞ্ছনীয় নয়।
তদতিরিক্ত, এই পণ্যটিতে অন্য কোনও উপকারী পুষ্টি বা খনিজ নেই। এটি কেবলমাত্র শক্তির উত্স এবং দেহের চর্বি গঠনের জন্য "কাঁচামাল"।
বাকি সব চিনি:
- মৌখিক গহ্বর এবং দুধের পিএইচ পরিবর্তনের প্রচার করে;
- ক্যালসিয়াম অপসারণ;
- এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশে অবদান;
- ডায়াবেটিসের বিকাশকে উস্কে দেয়।
এইচবি দ্বারা, স্তনের ভাস্কুলার বাধা প্রবেশ করে এমন সমস্ত কিছুই শিশুদের শরীরে প্রবেশ করে। এই সংযোগে, মাকে তার ডায়েট, ক্যালোরি গ্রহণ, জল ব্যবস্থা এবং খাবারের ভিটামিন এবং খনিজ সম্পৃক্ততার যত্ন সহকারে নজরদারি করা উচিত।
অবশ্যই, আপনার মিষ্টি খাবারগুলি পুরোপুরি ত্যাগ করা উচিত নয়, তবে খাওয়ার পরিমাণ সম্পর্কে অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
দুধ খাওয়ানোর সময় মিষ্টি
এই মুহুর্তে একজন নার্সিং মায়ের ডায়েটের সমতুল্য চিনির প্রবর্তনের বিষয়টি খুব তীব্র।
কিছু ক্ষেত্রে, এটি পূর্বশর্ত নয়, তবে সহজাত বিপাকীয় প্যাথলজির ক্ষেত্রে, এই জাতীয় ব্যবস্থা পরিহার করা কঠিন difficult
বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় একটি সুইটেনার মা এবং শিশু উভয়ই সর্বাধিক অপ্রত্যাশিত প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
অবশ্যই, সমস্ত সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কেবলমাত্র জৈব রাসায়নিক গঠন এবং পণ্যটির সুরক্ষার সাথে জড়িত।
প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম মিষ্টি বরাদ্দ।
প্রাকৃতিক মিষ্টি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়:
- Stevia। স্টিভিয়া একটি একেবারে নিরাপদ উদ্ভিদ, যা থেকে একটি চিনির বিকল্প সংশ্লেষিত হয়। এটিতে প্রায় কোনও ক্যালোরি নেই এবং যা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এটি গ্লুকোজ বিপাককে প্রভাবিত করে না, ফলে ইনসুলিন নিঃসরণ ঘটায় না। স্টিভিজয়েডের হৃদপিণ্ড এবং অন্ত্রগুলিতে একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে। গার্হস্থ্য খাদ্যতালিকাগুলির বাজারে স্টিভিয়াকে ফিটপ্রেড প্রতিনিধিত্ব করেন। এর সুরক্ষা থাকা সত্ত্বেও, এই পদার্থ এবং শিশুদের প্রাকৃতিক খাওয়ানোর বিষয়ে কোনও গণ গবেষণা করা হয়নি।
- ফ্রুক্টোজ একটি ফলের চিনি যা প্রতিটি মহিলা বিভিন্ন ফল খাওয়ার সময় সঠিক পরিমাণে পান।
- সুক্রলোস - সাধারণ দানাদার চিনির রাসায়নিক পরিবর্তনের একটি পণ্য। এটিতে পাওয়া গেছে যে এটির অ্যালার্জির প্রভাব রয়েছে এবং এটি নিয়মিত চিনির উপযুক্ত বিকল্প নয়।
সংশ্লেষিত চিনির বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে:
- aspartame পদার্থ;
- স্যাকারিন যা শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য চরম অবাঞ্ছিত;
- cyclamate। গবেষণা অনুসারে কারসিনোজেনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে;
- dulcin (এর সুরক্ষা সম্পর্কে পর্যাপ্ত তথ্য নেই);
- xylitol একটি খুব উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্ট আছে;
- mannitol;
- শরবিটোলের একটি শক্তিশালী কলরেটিক প্রভাব রয়েছে, এবং এটি শিশুর হজমশক্তিকে বিরূপ প্রভাবিত করতে পারে।
সুতরাং, এটি সম্ভবত অসম্ভাব্য যে কোনও নার্সিং মা তার নিজের জন্য সঠিক বিকল্পটি বেছে নিতে সক্ষম হবেন।
সর্বাধিক সঠিক সিদ্ধান্তটি হ'ল চিনি গ্রহণ করা সীমিত করা বা চরম ক্ষেত্রে নিজের জন্য একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি নির্বাচন করা।
স্তন্যদানের সময় দরকারী মিষ্টি
বাচ্চা বা মায়ের মধুর প্রতি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়াগুলির অভাবে, এটি মায়ের ডায়েটে প্রবেশের অনুমতি দেয়। এটি ধীরে ধীরে করা উচিত এবং শিশুর অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা উচিত। মধুতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা মাতা এবং সন্তানের পক্ষে উপকারী।
স্তন্যদানের সময় বেরি এবং মৌসুমী ফলগুলি খুব কার্যকর। আবার ডায়েটে প্রতিটি নতুন উপাদান ধীরে ধীরে প্রবর্তন করা উচিত। এইচবি শুকনো ফলের জন্য একটি দুর্দান্ত সুইটেনার। এগুলি শিশু এবং মা উভয়ের পক্ষে খুব পুষ্টিকর এবং দরকারী। এই পণ্যগুলির সাহায্যে, শিশু মায়ের দুধের সাথে সমস্ত স্বাস্থ্যকর ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণ করবে।
পূর্ববর্তী বিভাগে, সর্বাধিক পরিচিত মিষ্টিদের বর্ণনা করা হয়েছিল। সুতরাং, এটি পরিষ্কার হয়ে যায় যে বুকের দুধ খাওয়ানোর সাথে কী মিষ্টি এবং তাদের জাতগুলি সম্ভব। ফ্রুক্টোজ এবং স্টেভিয়ার সাথে চিনি প্রতিস্থাপন করা সবচেয়ে দরকারী।
আধুনিকগুলির খুব দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- অনাক্রম্যতা প্রতিক্রিয়াশীলতা উন্নত করুন।
- গ্লুকোজ বিপাক স্থিতিশীল।
- এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করবেন না।
- তারা ইনসুলিন নিঃসরণ করে না, যা তাদের নার্সিং মায়েদের ডায়াবেটিসের জন্য ব্যবহার করতে দেয়।
- তাপমাত্রা প্রতিরোধের।
স্টিভিয়া বেকিংয়ের জন্য আদর্শ। একই সময়ে, পণ্যের স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলি মোটেও বদলায় না। গর্ভাবস্থা এবং প্রসবের পরে ওজন হ্রাস করা, এই প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করে এমনকি মিষ্টি দাঁতও কঠিন নয়।
মা এবং শিশুর জীবনে স্তন্যপান করানো একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়। বাচ্চাদের এবং মাতৃস্বাস্থ্যের প্রতিক্রিয়া এড়াতে ডায়েটে কোনও কিছু প্রতিস্থাপন এবং রূপান্তর করা অত্যন্ত অনাকাঙ্ক্ষিত।
এমনকি মেনুতে ফ্রুক্টোজ এবং স্টেভিয়ার মতো নিরাপদ পণ্যগুলির প্রবর্তনের জন্য একজন স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞ, শিশু বিশেষজ্ঞ এবং পুষ্টিবিদের পরামর্শ প্রয়োজন। এছাড়াও, কিছু ক্ষেত্রে মাতৃত্বের ক্ষেত্রে প্রবীণ "সহকর্মীদের" পর্যালোচনা শুনতে হবে।
মিষ্টি সম্পর্কিত আকর্ষণীয় তথ্য এই নিবন্ধটিতে ভিডিওতে সরবরাহ করা হয়েছে।
