স্টেভিয়া প্লাস: মিষ্টি, রচনা এবং মুক্তির ফর্ম সম্পর্কে ডাক্তারদের পর্যালোচনা

মিষ্টান্নগুলি প্রায় কোনও ব্যক্তির একটি অপরিহার্য অঙ্গ। তদুপরি, কিছু ক্ষেত্রে কোনও ব্যক্তি মিষ্টি ছাড়া কোনও দিন কল্পনা করতে পারে না। তবে সত্যটি রয়ে গেছে এবং ভুলে যাবেন না যে মিষ্টি অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতে পারে। অতএব, একটি নিয়ম হিসাবে, দুটি বিকল্প রয়ে গেছে: হয় নিজেকে এই আনন্দটিকে অস্বীকার করুন বা সমানভাবে সুস্বাদু মনে করুন, তবে একই সাথে নিরাপদ বিকল্পগুলি।

এই নিবন্ধটি স্টিভিয়ার দিকে মনোনিবেশ করবে - এটি একটি অনন্য herষধি যা স্টিওয়েসাইড রয়েছে যা চিনির প্রতিস্থাপনের প্রধান সক্রিয় পদার্থ।

স্টেভিয়া (স্টেভিয়া) হ'ল একটি ঘাস যা একটি মিষ্টি আফটার টাসটযুক্ত।

গ্লাইকোসাইডের মূল উপাদান ছাড়াও এতে রেবডিওসাইড, ডালকোসাইড এবং রুবুজোসাইডও রয়েছে। এই চিনির বিকল্পটি বহু বছর ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং একবিংশ শতাব্দীর ঘাসের কিছু বিজ্ঞানীরা এটি ডেকেছিলেন, যখন পরীক্ষার কয়েক বছর ধরে এটি স্বাস্থ্যের জন্য সম্পূর্ণ সুরক্ষিত প্রমাণিত হয়েছে। এই bষধিটির জন্মভূমি মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকা। ইউরোপে, এটি কেবল পূর্ববর্তী শতাব্দীর শুরুতে জনপ্রিয় হয়েছিল।

স্টেভিয়া, এর পুষ্টির মান এবং ক্যালোরির সামগ্রী ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী

স্টিভিয়ার শক্তির পরিমান 100 গ্রাম প্রতি 18 কিলোক্যালরি। আরেকটি বিষয় হ'ল স্টিওয়েসাইড এক্সট্রাক্টের ব্যবহার, যা তরল আকারে বিক্রি হয়, ট্যাবলেট বা গুঁড়া আকারে - ক্যালোরির পরিমাণটি প্রায় শূন্য। অতএব, আপনি এই ভেষজ থেকে চা খাওয়ার পরিমাণ সম্পর্কে চিন্তা করতে পারবেন না, যেহেতু খাওয়া ক্যালোরিগুলি ন্যূনতম। চিনির তুলনায় স্টিভিয়া সম্পূর্ণ নিরীহ is

কিলোক্যালরি ছাড়াও, ঘাসে 100 গ্রাম পণ্য হিসাবে 0.1 পরিমাণে শর্করা রয়েছে। এই পদার্থের এইরকম অপ্রয়োজনীয় সামগ্রী কোনওভাবেই গ্লুকোজ স্তরকে প্রভাবিত করে না, যার অর্থ এই গাছের পণ্য ব্যবহার এমনকি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও ক্ষতিকারক নয়। প্রায়শই, স্টিভিয়া শরীরের অবস্থা স্বাভাবিক করার পাশাপাশি গুরুতর জটিলতার ঘটনা এড়ানোর জন্য নির্ধারিত হয়।

যে কোনও ওষুধের ব্যবহারের জন্য মৌলিক নির্দেশাবলী এবং সুপারিশগুলির কঠোরভাবে মেনে চলা দরকার এবং স্টেভিয়াও এর ব্যতিক্রম নয়। এই উদ্ভিদের পাতাগুলি বিভিন্ন আকারে চিনির বিকল্প উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়, যার উদ্দেশ্যও পরিবর্তিত হয়। চিনির তুলনায় গাছের পাতা চিনির চেয়ে 30-40 গুণ বেশি মিষ্টি, যখন ঘন ঘন মিষ্টতা চিনির চেয়ে 300 গুণ বেশি থাকে। ব্যবহারের সহজলভ্যতার জন্য, একটি বিশেষ টেবিল ব্যবহার করুন যা উদ্ভিদের অনুপাতের সংক্ষিপ্তসার সরাসরি চিনিতে করে।

নীচের টেবিলটি স্টিভিয়া থেকে বিভিন্ন ধরণের প্রস্তুতে চিনির সামগ্রীর ধারণা দেয়

সুতরাং, আপনি এই ভেষজ পণ্যটি চা বা একটি ডিকোশন আকারে ব্যবহার করতে পারেন, যা শুকনো পাতার ভিত্তিতে প্রস্তুত। আর একটি বিকল্প হ'ল ঘন দ্রবণ হিসাবে ড্রাগটি ব্যবহার করা, অর্থাৎ। নিষ্কাশন, যখন এই এক্সট্রাক্টটি ট্যাবলেটগুলির আকারে পাওয়া যায়, একটি বিশেষ পাউডার বা তরল সিরাপ।

অতিরিক্তভাবে, কিছু ক্ষেত্রে, এই মিষ্টি ঘাসযুক্ত বিশেষ পানীয় রয়েছে। যেহেতু ভেষজ নিষ্কাশন তাপ চিকিত্সার সময় ধ্বংস হয় না, হোম বেকিং প্রস্তুতের জন্য এর সংযোজন সম্ভব।

সাধারণভাবে, প্রায় সমস্ত রেসিপি যেখানে তাত্ত্বিকভাবে চিনিকে অন্য একটি উপাদান দিয়ে প্রতিস্থাপন করা সম্ভব, তার বিভিন্ন জাতগুলিতে এই herষধিটি ব্যবহার সম্ভব করে তোলে।

স্টেভিয়া এবং এর রচনা

স্টিভিয়ার ব্যবহারের ইতিবাচক এবং নেতিবাচক উভয় পর্যালোচনা রয়েছে।

একটি নিয়ম হিসাবে, একটি নেতিবাচক পর্যালোচনা একটি নির্দিষ্ট উপস্থিতি সংযোগে পাওয়া যেতে পারে, কিছু ক্ষেত্রে, তিক্ত স্বাদ।

তবুও, অভিজ্ঞতা দেখায় যে এই সংযোজকটির স্বাদ প্রাথমিকভাবে নির্ভর করে কাঁচামালগুলি কীভাবে সঠিকভাবে নির্বাচন করা হয় এবং পরিষ্কার করা হয় তার উপর।

অতএব, আপনাকে নির্মাতার উপযুক্ত ব্র্যান্ড বেছে নেওয়ার জন্য সময় কাটাতে হতে পারে, এমন সংযোজনগুলির গুণাগুণ যা আপনার পক্ষে উপযুক্ত হবে।

পূর্বে উল্লিখিত প্রধান উপাদানগুলি ছাড়াও স্টিভিয়ায় মোটামুটি বিচিত্র রাসায়নিক সংমিশ্রণ রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, এতে উপাদান রয়েছে যেমন:

• ক্যালসিয়াম, ফ্লুরিন, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, সেলেনিয়াম, অ্যালুমিনিয়াম ইত্যাদি সহ বিভিন্ন খনিজ;
• বিভিন্ন গ্রুপ এবং বিভাগের ভিটামিন;
• প্রয়োজনীয় তেল;
• ফ্ল্যাভোনয়েড;

অতিরিক্তভাবে, স্টিভিয়ায় আর্যাচিনিডিক অ্যাসিড রয়েছে।

উদ্ভিদ নিষ্কাশন, এর উপকারিতা এবং ক্ষতির

বিপুল সংখ্যক বিভিন্ন অধ্যয়ন এবং ব্যবহারকারী পর্যালোচনাগুলি দেখায় যে, এই মিষ্টিটির কার্যত কোনও contraindication নেই এবং এই সরঞ্জামটির জনপ্রিয়তা ক্রমাগত বাড়ছে is তবুও, অন্য যে কোনও ওষুধের মতো, এমনকি এটি উদ্ভিদ উত্সের হলেও, এটির পক্ষে এর উপকারিতা এবং বিপরীতে রয়েছে।

স্টিভিয়ার সর্বাধিক জনপ্রিয় ব্যবহার জাপানে। এখন বহু বছর ধরে, এই দেশের বাসিন্দারা দৈনন্দিন জীবনে এই পরিপূরক সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করে চলেছে এবং মানবদেহে এর প্রভাব অধ্যয়ন করছে, কোনও রোগগত প্রভাবের সন্ধান পাওয়া যায় নি। কিছু ক্ষেত্রে, স্টেভিয়া এমনকি medicষধি বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে জমা দেওয়া হয়। তবে এই পরিপূরকের শরীরে হাইপোগ্লাইসেমিক প্রভাব অনুপস্থিত। অন্য কথায়, সাপ্লিমেন্টের ব্যবহার রক্তে শর্করাকে হ্রাস করার চেয়ে প্রতিরোধের জন্য আরও প্রাসঙ্গিক।

স্টিভিয়ার ব্যবহার আপনাকে দেহে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে দেয় এ ছাড়াও, এটিতে এখনও একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, কিছু ক্ষেত্রে, এই পরিপূরকটির ব্যবহার কম কার্বোহাইড্রেটের কারণে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।

অতিরিক্তভাবে, ওষুধটি শরীরে একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব ফেলে, যা শরীরের ওজন এবং রক্তচাপ হ্রাস করতে সহায়তা করে।

অতিরিক্ত হিসাবে, নিম্নলিখিত ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য উপস্থিত রয়েছে:

1. মনের ক্রিয়াকলাপ উন্নতি করে এবং শরীরের স্বন বাড়ায়।
2. ক্লান্তি ও তন্দ্রাচ্ছন্নতার লক্ষণগুলি মুক্তি দেয়।
3. দাঁত এবং মাড়ির অবস্থার উন্নতি করে, যা দাঁতে ক্ষয়ে যাওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।
4. দুর্গন্ধ ইত্যাদি দূর করে

ক্ষতির হিসাবে, শরীরের জন্য উল্লেখযোগ্য নেতিবাচক পরিণতিগুলি এখনও সনাক্ত করা যায়নি। তবুও, মৌলিক সতর্কতাগুলি পর্যবেক্ষণ করার প্রয়োজনীয়তা এখনও বিদ্যমান। উদাহরণস্বরূপ, পুরো পণ্য বা এর উপাদানগুলির মধ্যে কিছুতে ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা দেখা দিতে পারে যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া আকারে নিজেকে প্রকাশ করে।

ডাক্তাররা কী বলে?

অনেক চিকিত্সক দেহে স্টিভিয়ার ইতিবাচক প্রভাবগুলি লক্ষ করেন, বিশেষত ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে।

এই সরঞ্জামটি শরীরে প্রবেশ করে এমন কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং ফলস্বরূপ, কোনও বিশেষ প্রচেষ্টা না করে ওজন হ্রাস করে।

এক ধরণের ওষুধ বন্ধ করার আগে, আপনি বেশ কয়েকটি ব্যবহারের চেষ্টা করতে পারেন, তবে আপনি কেবলমাত্র ড্রাগের ফর্মই না, নিজে প্রস্তুতকারকও চয়ন করতে পারেন।

উদাহরণস্বরূপ, স্টেভিয়া প্লাস নোভাসওয়েট ট্রেডমার্কের ব্যবহার বেশ জনপ্রিয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এই সংস্থার পণ্যগুলি একটি সাশ্রয়ী মূল্যের দামের সাথে একত্রে উচ্চমানের। প্রয়োজনীয় পরিমাণে ওষুধের ডোজ প্যাকেজটিতে নির্দেশিত হয়, কিছু ক্ষেত্রে সামান্য অতিরিক্ত অনুমতি দেওয়া হয়।

ব্যবহারের জন্য ইঙ্গিত হিসাবে, চিকিত্সকরা নির্ধারণ করে:

• যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিসের উপস্থিতি;
• গ্লুকোজ সহনশীলতা সঙ্গে সমস্যা;
• অতিরিক্ত ওজন উপস্থিতি;
• প্রতিরোধমূলক লক্ষ্য;
• ডায়েট নির্দিষ্ট ধরণের অনুসরণ।

কার্যত এই ওষুধের ব্যবহারের কোনও contraindication নেই। আপনার কেবলমাত্র মনোযোগ দিতে হবে তা হ'ল কিছু ক্ষেত্রে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। তবে এটি প্রাথমিকভাবে দেহের পৃথক সূচকগুলির উপর নির্ভর করে।

গর্ভাবস্থায় এবং পাশাপাশি স্তন্যদানের সময় স্টিভিয়ার ব্যবহার বর্তমানে অপর্যাপ্তভাবে তদন্ত করা সত্য। ক্ষতি এবং উপকার সম্পর্কে কোনও নির্ভরযোগ্য তথ্য নেই, যার অর্থ আপনার প্রতিটি ব্যক্তির স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলিও বিবেচনা করা উচিত। কিছু চিকিত্সকের মতে, পরিপূরকটির স্বাভাবিকতা গর্ভাবস্থাকালীন সময়ে এর ব্যবহারের পক্ষে কথা বলে, যখন বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়কালে এর ব্যবহারের প্রয়োজনের জন্য আরও বেশি দায়িত্বশীল পদ্ধতির প্রয়োজন হয়, কারণ নির্দিষ্ট কিছু পণ্য এমনকি শিশুর প্রতিক্রিয়া আগে থেকেই অনুমান করা কঠিন। এবং বিশেষত নিষ্কাশন।

গ্লাইসেমিক সূচক

স্টিভিয়াকে এই মুহূর্তে মানবজাতির সবচেয়ে ক্ষতিহীন চিনির বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা উচিত।

এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ স্টিভিয়ার গ্লাইসেমিক সূচকটি শূন্য।

এই ভেষজ পরিপূরকটি ব্যবহারিকভাবে চর্বি এবং শর্করা যুক্ত করে না এবং তাই এটি একটি নন-ক্যালরি পণ্য, যার ব্যবহার ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং স্থূলত্বের মতো রোগের উপস্থিতিতে যেমন সুপারিশ করা হয় তেমনি ক্ষেত্রে যখন কোনও ব্যক্তি একটি নির্দিষ্ট ডায়েট মেনে চলেন।

স্টিভিয়া প্লাস এমন ওষুধ যা মানবদেহে একটি উল্লেখযোগ্য ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যথা:

1. রক্তে চিনির পরিমাণ এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে;
2. চাপকে স্বাভাবিক করে তোলে;
3. কৈশিককে শক্তিশালী করে;
4. শরীরের একটি antifungal প্রভাব আছে;
5. বিপাককে অনুকূল করে ও উন্নত করে;
6. ব্রঙ্কোপলমোনারি রোগের উপস্থিতিতে পুনরুদ্ধারের গতিশক্তি উন্নত করে।

তদ্ব্যতীত, স্টেভিয়া প্লাস শরীরের শক্তির স্তর এবং উল্লেখযোগ্য পরিমাণে চাপ এবং শারীরিক পরিশ্রমের উপস্থিতিতে দ্রুত পুনরুদ্ধার করার ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে।

এটি ইতিমধ্যে বলা হয়েছে যে ওষুধের কয়েকটি বৈশিষ্ট্য ওজন হ্রাসে অবদান রাখে (শরীরে মূত্রবর্ধক প্রভাব, গ্লুকোজ এবং শর্করা স্বাভাবিককরণ ইত্যাদি) to কিছু উত্স এই সরঞ্জামটির সাহায্যে ওজন হ্রাস হওয়ার সম্ভাবনা রিপোর্ট করে। এটি অবশ্যই বলা উচিত যে পণ্যটির ব্যবহার থেকে সরাসরি কোনও ফ্যাট জ্বলানোর প্রভাব নেই। একমাত্র জিনিস, যেহেতু এটি একটি নিরাপদ মিষ্টান্নকারী, তাই কিলোগুলি ধীরে ধীরে হ্রাস পাবে এবং দেহে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ হ্রাসের কারণে শরীর কম মেদ জমবে।

সুতরাং, আমরা উপসংহারে পৌঁছে যেতে পারি যে স্টিভিয়ার ব্যবহার শিশুসহ প্রায় কোনও ব্যক্তির শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। অবশ্যই, শরীরের সাথে সম্পর্কিত প্রভাব সরবরাহ করার জন্য একটি প্রয়োজনীয় শর্তটি প্রথমত, ব্যবহারের জন্য প্রয়োজনীয় সুপারিশগুলির সম্মতি। একটি নিয়ম হিসাবে, যে কোনও প্যাকেজে ওষুধের ব্যবহার সম্পর্কে বিশদ নির্দেশ রয়েছে। রাশিয়ায় একটি ড্রাগের দাম নির্মাতার ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।

স্টিভিয়ার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এই নিবন্ধে ভিডিওতে বর্ণিত হয়েছে।