ফ্ল্যাক্স উদ্ভিদটি তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য সর্বদা প্রশংসিত হয়েছে; সূতা এবং ডায়েটারি অয়েল এটি থেকে তৈরি করা হয়। জামাকাপড় শৈল থেকে সেলাই করা হয়, এটি বর্ধিত শক্তি, পরিধান প্রতিরোধের, উচ্চ তাপ পরিবাহিতা, হাইড্রোস্কোপিসিটি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এটি পরিবেশগত দিক থেকেও নিরাপদ is
Flaxseed বিভিন্ন রোগের প্রাকৃতিক এবং নরম চিকিত্সা জন্য, রান্না রান্নাঘর ব্যবহার করা হয়। এই গাছের তেল ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি আদর্শ উত্স হবে যা মানবদেহে উত্পাদিত হয় না।
শণে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন ই, বি, এ রয়েছে, পুষ্টি উপাদানগুলির একটি জটিল উপাদান, উদ্ভিদের হরমোন যা ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করতে সহায়তা করে। ফ্লাক্স বীজ প্রায়শই ডায়াবেটিস মেলিটাসের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, পণ্যটি রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকায়নে অংশ নেয়, বীজগুলি চিনি-হ্রাস ট্যাবলেটগুলির সাথে বিশেষত ভাল কাজ করে।
তদতিরিক্ত, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর জেনিটুরিয়ানারি সিস্টেমে শ্লেষের ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে, রোগীদের ক্ষেত্রেও এই সত্যটি গুরুত্বপূর্ণ।
রেসিপি
দ্বিতীয় ধরণের কোনও রোগের ক্ষেত্রে, শ্লেষের বীজগুলি ডিকোশন আকারে ব্যবহার করতে দেখানো হয়; রান্নার জন্য, আপনাকে 5 টেবিল চামচ কাঁচামাল, এক লিটার জল গ্রহণ করতে হবে। বীজগুলি একটি ধারক মধ্যে coldেলে দেওয়া হয়, ঠান্ডা জলে ভরা হয়, ধীরে ধীরে আগুন লাগিয়ে দেওয়া হয়। গড়ে, রান্নার সময় 10 মিনিটের বেশি হওয়া উচিত নয়, তারপর ঝোলটি 1 ঘন্টা ধরে ফিল্টারযুক্ত করা হয়।
আধা গ্লাসে ডায়াবেটিসের সমাপ্ত প্রতিকারটি দিনে তিনবার নেওয়া হয়। চিকিত্সক পৃথকভাবে চিকিত্সার সময়কাল নির্ধারণ করে, তবে 30 দিনেরও কম নয়। এই সময়ের মধ্যে, রক্তে সুগার ধীরে ধীরে কমতে শুরু করবে।
ডায়াবেটিসের জন্য কিছুটা আলাদা পদ্ধতি রয়েছে, আপনাকে 3 টেবিল চামচ ফ্ল্যাক্স বীজ প্রস্তুত করতে হবে, যেমন অনেক তাজা তরুণ সবুজ মটরশুটি, ব্লুবেরি পাতা, ওট স্ট্রের গুঁড়ো অবস্থায় কাটাতে হবে।
উপাদানগুলি মিশ্রিত করা হয়, তারপরে মিশ্রণের 3 টেবিল চামচ পরিমাপ করা হয়, আধা লিটার জলে ভরে:
- বাষ্প স্নান বা ধীর গ্যাসে, ঝোল 8-10 মিনিটের জন্য স্টিম করা হয়;
- আরও আধা ঘন্টা জোর দেওয়া;
- ফিল্টার।
কোয়ার্টার কাপের জন্য দিনে তিনবার দেখানো চিকিত্সা নিন।
ডায়াবেটিসের জন্য শণগুলিও এইভাবে ব্যবহৃত হয়: 2 টেবিল চামচ বীজ নিন, ফুটন্ত জল 500 মিলি pourালা। প্রথমত, বীজগুলি একটি ময়দা মাটিতে থাকে এবং কেবল তখনই ফুটন্ত জলে মেশানো হয়। সর্বোচ্চ মানের পণ্য পেতে, আপনাকে কেবল এনামেল লেপযুক্ত থালা ব্যবহার করতে হবে।
ঝোল কম তাপের উপর 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, idাকনা অপসারণ না করে, পণ্যটি শীতল হওয়ার জন্য সময় দেওয়া হয়। এই মুহুর্তে, তরল পৃষ্ঠের উপর কোন ছায়াছবি হবে না, কুঁড়ি থালা বাসন নীচে স্থির হবে। কীভাবে নেব? ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ঝোল গরম পান করা উচিত, একবারে পুরো ভলিউম নিন, প্রাতঃরাশের আগে এটি করা ভাল। যেহেতু ঝোল সংরক্ষণ করা অসম্ভব, তাই এটি প্রতিদিন তাজা প্রস্তুত করা হয়, এটি একমাত্র উপায় যা শরীরে চিনি হ্রাস করে।
আশ্চর্যজনকভাবে, একটি ডায়েট এবং প্রস্তাবিত রেসিপি ব্যবহার সাপেক্ষে, ডায়াবেটিসের জন্য শ্লেষ রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ওষুধগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে।
সূর্যমুখী বীজগুলি শুকনো আকারে খেতে দেওয়া হয়:
- তাদের ভালভাবে চিবানো;
- প্রচুর তরল পান করুন।
পেটে তারা ফুলে যায়, পাচনতন্ত্রের অ্যাক্সেসযোগ্য হয়ে ওঠে, কীভাবে শূন্য নিতে হয়, রোগী নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিতে পারে। তবে অন্ত্রে প্রদাহজনিত রোগের উপস্থিতিতে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা হয় না।
ডেকোশনের মাঝেমধ্যে ব্যবহার কোনও উপকার আনবে না এবং বিপরীত প্রভাব দিতে পারে, সুতরাং আপনাকে পুরো কোর্সটি শেষ পর্যন্ত যেতে হবে।
কীভাবে নেবেন
ডায়াবেটিস থেকে মেলিটাস তিসি তেলও ব্যবহার করা হয়, পণ্যটি রোগীর ফ্যাট বিপাককে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। সাধারণত, পণ্যটি জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের আকারে ব্যবহৃত হয়, রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারগুলির সংমিশ্রনে অন্তর্ভুক্ত করা হবে। ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথির মতো কোনও জটিলতায় যদি টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত কোনও ব্যক্তি আক্রান্ত হন তবে তার চাক্ষুষ কাজটি প্রতিবন্ধী হয়, তিসির তেল রোগতাত্ত্বিক প্রক্রিয়া বন্ধ করতে সহায়তা করে।
তারা শরীরের অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করার জন্য, বেশ কয়েকটি মারাত্মক রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতার জন্য এই পণ্যটিকে মূল্য দেয়, যা দ্বিতীয় ধরণের রোগের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যা আংশিক স্থূলত্বের কারণে হয়। আপনি ডায়াবেটিক পুষ্টি বা ফার্মেসী বিভাগগুলিতে ফ্ল্যাক্সিড তেল কিনতে পারেন, এটি ক্যাপসুল বা বৈশিষ্ট্যযুক্ত রঙের তরলযুক্ত বোতল হতে পারে।
চিকিত্সকরা নিশ্চিত যে এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে রয়েছে যে ফ্ল্যাকসিড তেল অপরিহার্য হয়ে উঠবে, তবে এটির প্রস্তুতি প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ length এই কারণে, এটি প্রায়শই অনুরূপ ওষুধের সাথে প্রতিস্থাপিত হয়।
এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে ডায়াবেটিস থেকে রোগী একটি অদম্য তৃষ্ণা অনুভব করে এবং প্রায়শই প্রস্রাবের তাড়নায় ভোগেন। তবে আপনি যদি শ্লেখ খান তবে প্যাথলজির এমন প্রকাশগুলি দ্রুত পাস হয়ে যায় এবং তাদের সাথে অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যাগুলিও:
- ত্বকের চুলকানি;
- ত্বকে ফাটল, শুষ্কতা।
ডায়াবেটিস রোগীরা অবশেষে তাদের রোগের দিকে নজর না দিয়ে প্রয়োজনীয় ওষুধের সংখ্যা কমাতে, পুরোপুরি বাঁচতে পরিচালিত করে।
ডিকোশনগুলির মতো তেল হজম করে হজম এবং শ্বাসযন্ত্রের শ্লৈষ্মিক ঝিল্লিটিকে আচ্ছন্ন করে, যখন রোগীর অ্যালসারেটিভ প্রসেস থাকে, কোলিক থাকে। অতএব, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং এমনকি ব্রঙ্কাইটিস থেকে মুক্তি পেতে চিকিত্সকরা ডায়াবেটিসের শখের পরামর্শ দেন।
অগ্ন্যাশয় প্রদাহ দেখা দিলে প্রায়শই বিপাকীয় ব্যাধিগ্রস্থ ব্যক্তি অগ্ন্যাশয়ের সাথে অসুস্থ থাকে, সেক্ষেত্রে শ্লেষের বীজগুলি উদ্ধার করতে আসে।
বীজের ক্ষতি হয়
পণ্যটির ব্যবহারিকভাবে কোনও contraindication নেই, তবে হাইপারক্যালসেমিয়া, স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা থাকলে এখনও বীজগুলি সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা হয়। আপনার জানা দরকার যে বিশ্বের অনেক দেশগুলিতে ফ্লেক্সসিড অয়েলের নিখরচায় বিক্রয় নিষিদ্ধ, সত্যতা এই যে পণ্যটিতে রেকর্ড পরিমাণে অসম্পৃক্ত অ্যাসিড থাকে তবে অক্সিজেন এবং সূর্যের আলোতে তারা জারণ এবং কার্সিনোজেনে রূপান্তরিত করে। কীভাবে পণ্যটি ব্যবহার করবেন তা পরামর্শের সময় এন্ডোক্রিনোলজিস্ট বা পুষ্টিবিদকে বলা উচিত।
অক্সিডাইজড ফ্যাটগুলি তেলের স্বাদ দ্বারা নির্ধারণ করা যেতে পারে, যদি এটি একটি অস্বাভাবিক তিক্ততা অর্জন করে, একটি নির্দিষ্ট গন্ধ, সম্ভবত, পণ্যটি নষ্ট হয়ে যায়। এখনই এই জাতীয় তেল ফেলে দেওয়া ভাল, অন্যথায় আপনি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারেন। সঠিকভাবে শীতল তেলটি একটি শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন, এটি অন্ধকারযুক্ত কাচের পাত্রে রাখুন।
বীজগুলি অনেক বেশি সময় সংরক্ষণ করা যায়, যেহেতু তাদের মধ্যে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি নির্ভরযোগ্যভাবে শেল দ্বারা সুরক্ষিত থাকে তবে শস্য খাওয়ার আগে আপনাকে আবার চেষ্টা করতে হবে, স্বাদ পরীক্ষা করতে হবে। যদি বীজগুলি পিষে ফেলা হয় তবে তাদের শেলটি নষ্ট হয়ে যায় এবং ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি তেলের মতোই দ্রুত জারিত হয় ox টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস ব্যবহারের আগেই শ্লেক্সটি কাটাতে প্রস্তাবিত।
আপনি ফ্লাসসিড থেকে বিক্রয় ময়দার সন্ধান করতে পারেন, এতে শুকনো এবং জমির বীজ রয়েছে। মূল্যবান পদার্থগুলি পণ্যগুলিতে সংরক্ষণ করা হয়, সুতরাং, যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় তবে এটি কম ক্ষয় করে। তবে ময়দা এখনও অনেক উপাদান থেকে বঞ্চিত, যদিও এর উপর ভিত্তি করে খাবারগুলি শরীরকে সহায়তা করে:
- ফাইবার সরবরাহ;
- ডায়াবেটিক ডায়রিয়া সহ অন্ত্রের ব্যাধিগুলি সরিয়ে দিন।
ময়দা উপকারী হবে যদি আপনি এটি থেকে ডায়াবেটিসের জন্য অনুমোদিত খাবারগুলি প্রস্তুত করেন।
কিভাবে গ্রাইন্ড এবং স্টোর করবেন
ছেঁড়া ফ্ল্যাশসিডগুলি বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা সুবিধাজনক, এটি ডিকোশনস, টিকচারগুলির রান্নার সময়কে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সহায়তা করে। পুষ্টির মান বাড়ানোর জন্য উদ্ভিজ্জ সালাদ, দুগ্ধ খাবার এবং অন্যান্য খাবারগুলিতে গ্রাউন্ড বীজ যুক্ত করা সমানভাবে কার্যকর।
বেকিংয়ের জন্য ময়দার সাথে সামান্য ফ্ল্যাক্স যুক্ত করা হয়, তবে ডায়েট রুটি দীর্ঘ সময় ধরে বাসী হয় না। কিছু দেশে, বেকসই জিনিসগুলি বেকিংয়ের জন্য ফ্ল্যাকসিডের সংযোজন স্ট্যান্ডার্ডে পরিণত হয়েছে।
শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপ 2 এর জন্য স্টোরগুলিতে যেসব জমির বীজ বিক্রি হয় সেগুলি খুব কম ব্যবহার হয়, কারণ তাকগুলিতে তারা স্বচ্ছ প্যাকেজিংয়ের আলোতে থাকে। পুরো শস্য কেনা এবং বাড়িতে নিজেই টুকরো টুকরো করা আরও বুদ্ধিমানের কাজ।
এই উদ্দেশ্যে, ফিট করুন:
- মশলার জন্য যান্ত্রিক কল;
- বৈদ্যুতিন কফি পেষকদন্ত;
- মিশ্রণকারী।
কিছু ডায়াবেটিস রোগীরা পুরাতন পদ্ধতিটি অনুশীলন করেন - একটি মার্সেল দিয়ে একটি মর্টারে বীজ পিষে, কোনও মৌলিক পার্থক্য নেই, প্রধান জিনিসটি কীভাবে পণ্যটি গ্রহণ করা যায় is
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য শ্লেষের উপকারিতা এই নিবন্ধে ভিডিওতে বর্ণিত হয়েছে।
