পারমা হ্যাম সহ লো-কার্বের পনির স্যুপটি ভিতর থেকে উষ্ণ হয় এবং ভালভাবে স্যাচুরেট করে। উইন্ডোটির বাইরে শীতল বাতাস বইলে এটি বিশেষত ভাল হবে 🙂
এবং কয়েকটা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোগুলির সাথে স্বাদযুক্ত কার্বন ক্রাউটোনগুলি আরও স্বাদযুক্ত হবে। আপনি ক্রাউটন তৈরি করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, আমাদের লো-কার্ব রুটি থেকে।
উপায় দ্বারা, পনির স্যুপের কিছুটা হ্রাসিত অংশটি বেশ কয়েকটি থালা খাবারের প্রথম মধ্যাহ্নভোজ হিসাবে দেওয়া হয়।
রান্নাঘরের সরঞ্জাম এবং আপনার প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি
- কাটিং বোর্ড;
- তীক্ষ্ণ ছুরি;
- জুকার হালকা (এরিথ্রিটল)।
উপাদানগুলি
- মুরগির মাংসের রস 400 মিলি;
- সিডার 100 মিলি;
- রেড ওয়াইন 100 মিলি;
- 150 গ্রাম স্বাদযুক্ত পনির থেকে বেছে নিন;
- রোমানো সালাদ 100 গ্রাম;
- চাবুকের জন্য 100 গ্রাম ক্রিম;
- 50 গ্রাম পারমা হাম;
- 20 গ্রাম মাখন;
- 1 টি শিল;
- লাল পেঁয়াজের 1 মাথা;
- 1 টেবিল চামচ জুকার হালকা (এরিথ্রাইটিস);
- স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ।
2 পরিবেশনার জন্য উপাদানগুলির পরিমাণ যথেষ্ট। উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে এটি প্রায় 20 মিনিট সময় নেয়। রান্নার সময় লাগে 30 মিনিট।
রান্না পদ্ধতি
1.
ওভেনকে 150 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করুন (পরিবাহী মোডে)। বেকিং শিটটি বেকিং পেপারের সাথে লাইন করুন এবং এতে ক্রম্পিয়া না হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য এতে পরমা হ্যাম বেক করুন।
2.
শিলোটি খোসা করে কিউব করে কেটে নিন। একটি সসপ্যানে মাখন গলে নিন এবং এতে স্বাদ না হওয়া পর্যন্ত এতে পেঁয়াজ দিন। তারপরে সাইডারটি যুক্ত করুন এবং আরও কয়েক মিনিট সিদ্ধ হতে দিন।
3.
পনিরটি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। প্যানে হাঁস-মুরগির মাংসের রস, ক্রিম এবং পনির কিউব যুক্ত করুন এবং প্রায় 10 মিনিট ধরে রান্না করুন। নুন এবং গোল মরিচ দিয়ে স্যুপে সিজন করুন to
4.
যদি আপনি পনির স্যুপের জন্য ক্রাউন্টন প্রস্তুত করতে চান, তবে চুলা তাপমাত্রা 175 ° C (পরিবহন মোডে) এ বাড়িয়ে দিন। একটি শিটটিতে স্বল্প-কার্ব রুটির কাঙ্ক্ষিত সংখ্যক টুকরো ছড়িয়ে দিন এবং পছন্দসই রঙ না পাওয়া পর্যন্ত চুলায় শুকিয়ে নিন।
5.
তারপরে লাল পেঁয়াজের খোসা ছাড়ান, অর্ধেক কেটে আধটি রিং করে কেটে নিন। স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত অলিভ অয়েলে পেঁয়াজ নাড়ুন।
6.
রোমানো সালাদ ধুয়ে ফেলুন, এটি থেকে জলের ফোটা ঝাঁকুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। তারপরে পেঁয়াজগুলিতে সালাদ যুক্ত করুন এবং সংক্ষিপ্তভাবে একসাথে ভাজুন। এবার সেখানে জাকারকে andালুন এবং রেড ওয়াইনে সমস্ত দ্রবীভূত করুন the ওয়াইনটি পুরোপুরি ফুটতে দিন। আবার মরসুমে মথ এবং মরিচ স্বাদে।
7.
অবশেষে, স্যুপটি একটি গভীর প্লেটে pourালুন, মাঝখানে রোমানো দিয়ে পেঁয়াজ রাখুন এবং খিঁচুনি পারমা হ্যাম যুক্ত করুন। কম কার্ব ভাজা রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা।
