প্রাথমিক পর্যায়ে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডায়েট: এই রোগের পুষ্টি এবং লক্ষণ

টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস নিরাময় করা যায়? চিকিত্সা অনেক এগিয়ে গেছে, কিন্তু চিকিত্সকরা এখনও ডায়াবেটিসের চিকিত্সা করতে শিখেন নি। রোগের কারণগুলি বিপাকীয় ব্যাধিগুলির সাথে সম্পর্কিত, যখন অগ্ন্যাশয় সঠিক পরিমাণে ইনসুলিন হরমোন উত্পাদন করতে সক্ষম হয় না।

দুই ধরণের ডায়াবেটিসের পার্থক্য করার রীতি আছে, সেইসাথে যখন কোনও অসুস্থতা (প্রিডিবিটিস) হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায় তখন শরীরের একটি বিশেষ অবস্থা থাকে। ডায়াবেটিসের প্রাথমিক পর্যায়ে টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মতো একই চিকিত্সার ব্যবস্থা প্রয়োজন requires

প্রথমত, এটি রক্ত ​​প্রবাহে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, প্রয়োজনে গ্লুকোজ হ্রাস করতে এবং একটি নির্দিষ্ট ডায়েট পর্যবেক্ষণ করতে দেখানো হয়।

এই সমস্ত পদ্ধতি কার্যকরভাবে রোগের জটিলতা রোধে, মানব অবস্থার উপশম করতে সহায়তা করে। প্রাথমিক পর্যায়ে এবং ডায়াবেটিস মেলিটাস লক্ষণগুলিকে তৈলাক্তকরণ দেয় তবে তাদের তীব্রতা এড়াতে না পারা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ডায়াবেটিস নিরাময় করা যায় না।

প্রাথমিক পর্যায়ে ডায়েট করুন

প্রাথমিক পর্যায়ে ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটটি খাদ্যতালিকাগুলি নং 8 এবং নং 9 এর সাধারণ মেনুর উপর ভিত্তি করে, পুষ্টির এই নীতিগুলি সোভিয়েত আমলে বিকশিত হয়েছিল এবং আজ অবধি তাদের প্রাসঙ্গিকতা হারাতে পারেনি।

বিপাকজনিত ব্যাধিজনিত রোগীর জন্য সিস্টেমটি পুষ্টির প্রধান নীতিগুলি, প্রস্তাবিত এবং নিষিদ্ধ পণ্যগুলিকে স্পষ্টভাবে বর্ণনা করে। ডায়েট টেবিল নম্বর 9 সাধারণ শরীরের ওজনযুক্ত রোগীদের জন্য আদর্শ, 8 নম্বরের টেবিলের সাথে লেগে থাকা স্থূলত্বের প্রথম এবং দ্বিতীয় পর্যায়ে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দরকারী। পরবর্তী ক্ষেত্রে পুষ্টি প্রয়োজনীয়ভাবে মানব দেহের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় রেখে নির্বাচন করা হয়। ডায়েটটি একজন পুষ্টিবিদ এবং এন্ডোক্রিনোলজিস্টের দ্বারা পর্যবেক্ষণ করা উচিত।

পুষ্টি টেবিল নং 9 রোগীদের পক্ষে সবচেয়ে সহজ, এর ক্যালোরি উপাদানগুলি শরীরের পর্যাপ্ত কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় সীমার মধ্যে থেকে যায়, কেবলমাত্র উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত শর্করাযুক্ত খাবার বাদ দেওয়া হয় luded কার্বোহাইড্রেট অবশ্যই কঠোরভাবে সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত, এটি একটি সাধারণ বিপাক বজায় রাখতে প্রয়োজনীয়।

ডায়াবেটিসের চিকিত্সার সময়, রোগীর চিকিত্সা পুষ্টির অন্যান্য রূপগুলির সাথে ঘটে যাওয়া অস্বস্তি বোধ করবেন না:

1. পুষ্টির অভাব নেই;
2. অসুস্থ বোধ বাদ দেওয়া।

ক্ষুধা, শক্তির অভাব, ডায়াবেটিসে পুষ্টি হ্রাস করার জন্য প্রাথমিক ফর্মটিতে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ ফাইবার, ডায়েটারি ফাইবার ব্যবহার জড়িত। এই জাতীয় খাদ্য পুরো পাচনতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপে উপকারী প্রভাব ফেলে, শরীরকে টক্সিন এবং টক্সিনের জমা হতে পরিষ্কার করে, যা ডায়াবেটিস-পূর্ব অবস্থায় গুরুত্বপূর্ণ।

যখন রোগী মিষ্টি খাবার পছন্দ করেন, তখন তাকে সাদা চিনি প্রতিস্থাপনের জন্য বিভিন্ন ওষুধ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা প্রাকৃতিক মধু সহ একসাথে স্থূলত্বের জন্য অবাঞ্ছিত। প্রধান শর্ত হ'ল উদ্ভিদ থেকে তৈরি একচেটিয়া প্রাকৃতিক চিনির বিকল্প কেনা।

সব ধরণের রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারগুলি সুইটেনারদের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা যেতে পারে; তাদের চা, কফি এবং পানীয়তে যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়। চিনির বিকল্পগুলি ট্যাবলেট, গুঁড়া আকারে কেনা যায়, এগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষ বিভাগে সুপারমার্কেট এবং স্টোরগুলিতে বিক্রি হয়।

ডায়াবেটিসের প্রাথমিক পর্যায়ে চিকিত্সার জন্য রান্নার একটি বিশেষ পদ্ধতি প্রয়োজন, পণ্যগুলি স্টিমেড, বেকড বা ভাজাতে হবে নন-স্টিক প্যানে তেল ব্যবহার না করে। স্টু খাবার গ্রহণযোগ্য, তবে যে কোনও ক্ষেত্রে আপনি প্রচুর পরিমাণে চর্বি খেতে পারবেন না, কারণ রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে:

• এটি লিপিড বিপাককে আরও খারাপ করবে;
• রোগের লক্ষণগুলি, জটিলতার সম্ভাবনা বৃদ্ধি করে।

প্রাথমিক পর্যায়ে ডায়েট থেরাপিটি ভগ্নাংশের পুষ্টির উপর ভিত্তি করে, breakfastতিহ্যবাহী প্রাতঃরাশ-মধ্যাহ্নভোজন-রাতের খাবারের স্কিমের জন্য আপনাকে কমপক্ষে আরও দু'বার স্ন্যাক যোগ করতে হবে যা ডায়েটরি বিধি সাপেক্ষে।

ডায়াবেটিক টেবিল নং 8 এর মেনুতে সমস্ত একই খাবার এবং তার প্রস্তুতির নীতিগুলি অনুমোদিত। প্রধান পার্থক্য হ'ল তারা ডায়েটের ক্যালোরির পরিমাণ সীমিত করে। অতএব, রোগীর একযোগে বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধ করার সুযোগ রয়েছে - প্রিডিবায়টিস, অতিরিক্ত ওজন, যা হাইপারগ্লাইসেমিয়ার প্রেরণা হিসাবে কাজ করে।

রাসায়নিক রচনা, মেনুটির শক্তি মান value

ডায়াবেটিস পুষ্টির সাথে চিকিত্সা করা হয়? একটি দক্ষ পদ্ধতির সাথে, সঠিক পুষ্টি রোগবিজ্ঞানের অগ্রগতি থামাতে সহায়তা করে। ডায়াবেটিস মেলিটাসের প্রাথমিক পর্যায়ে, চিকিত্সা এবং ডায়েট দুটি ধরণের মধ্যে বিভক্ত হয়, তাদের মধ্যে কেবলমাত্র সামান্য পার্থক্য রয়েছে, তারা কেবলমাত্র ডায়েটের ক্যালোরি উপাদানগুলিতে থাকে।

প্রতিদিন যে রোগীর শরীরে রোগীর শরীরে প্রবেশ করা উচিত, কী কী সম্ভব এবং কী খাওয়া যায় না, সেগুলির রাসায়নিক সংমিশ্রণ এবং শক্তির মূল্য নীচে বর্ণিত হয়েছে।

প্রোটিন

এক দিন, স্থূলতার অভাবে, একজন ব্যক্তির 85-90 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত, অতিরিক্ত ওজনযুক্ত প্রোটিন 70-80 গ্রাম খাওয়া উচিত, এবং প্রোটিন খাবারের প্রায় অর্ধেকটি প্রাণী প্রোটিনে থাকতে হবে।

চর্বি

সারণী সংখ্যা 9 প্রতিদিন সর্বোচ্চ 80 গ্রাম ফ্যাট দেয়, টেবিল নম্বর 8 লিপিডসকে 70 গ্রাম সীমাবদ্ধ করে, চর্বিয়ের এক তৃতীয়াংশ উদ্ভিজ্জ উত্সের হওয়া উচিত।

শর্করা

ডায়াবেটিস মেলিটাসের ধরণের নির্বিশেষে, এটি 300 গ্রাম পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেট খাবার (স্থূলতার অভাবে) খাওয়াতে নির্দেশিত হয়, 150 গ্রাম (অতিরিক্ত ওজনের জন্য)।

প্রতিদিনের ক্যালোরির পরিমাণ 1600 থেকে 2400 পর্যন্ত হবে, যা মানুষের স্বাস্থ্যের অবস্থা, এর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য এবং ওজন সূচকগুলির উপর নির্ভর করে।

তরল

বড় পরিমাণে জল পান করা প্রয়োজন, যদি কোনও ব্যক্তির অতিরিক্ত ওজন না হয় তবে এটি সুপারিশ করা হয় যে তিনি প্রতিদিন গ্যাস ব্যতীত প্রায় 2 লিটার পরিষ্কার জল পান করুন এবং স্থূলতার সাথে কম পান করেন, এটি দমবন্ধতার বিকাশ এবং সচ্ছলতার বর্ধন এড়াতে পারে।

ভিটামিন এবং খনিজগুলি

আপনি যদি প্রাথমিক পর্যায়ে ডায়াবেটিস ধরতে সক্ষম হন তবে আপনাকে লবণের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করতে হবে তবে সোডিয়াম সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা ভাল। রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে আক্রান্ত রোগীর জন্য প্রতিদিন 3-8 গ্রাম লবণের চেয়ে বেশি পরামর্শ দেওয়া হয় না।

রোগের শুরুতে, নির্দিষ্ট পরিমাণে ক্যালোরি না খাওয়া, ভিটামিন এবং খনিজগুলির ভারসাম্যহীন সেট ছাড়া না করাও গুরুত্বপূর্ণ। ৮ ও ৯ নম্বরের ডায়াবেটিস টেবিলের জন্য, উপস্থিত ডাক্তারকে নির্ধারিত করা হবে:

1. থায়ামাইন (ভিটামিন বি) - 1.5 মিলিগ্রাম;
2. রাইবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি 2) - 2.2 মিলিগ্রাম;
3. নিকোটিনিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 3) - 1.8 মিলিগ্রাম;
4. রেটিনল (ভিটামিন এ) - 0.4 মিলিগ্রাম;
5. অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) - 100-150 মিলিগ্রাম।

রোগীর জন্য এটি প্রতিদিন প্রয়োজনীয়: পটাসিয়াম (৩.৯ গ্রাম), সোডিয়াম (৩.7 গ্রাম), ক্যালসিয়াম (১ গ্রাম), আয়রন (১৫-৩৫ গ্রাম), ফসফরাস (১.৩ গ্রাম)।

অতিরিক্ত ওজনের রোগীদের ক্ষেত্রে, প্রস্তাবিত ক্যালোরি হারে, ভিটামিন এবং খনিজগুলির নির্দেশিত পরিমাণ পাওয়া সহজভাবে অবাস্তব, কারণ এন্ডোক্রিনোলজিস্ট একটি অতিরিক্ত মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্স নির্ধারণ করে। কোনও প্রেসক্রিপশন ছাড়াই আপনি ভিটামিন কিনতে পারবেন না, যেহেতু অতিরিক্ত পরিমাণে তেমনি এই পদার্থের অভাব বিপর্যয়কর পরিণতির দিকে পরিচালিত করবে। এটি অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া এবং রোগের অন্যান্য অপ্রীতিকর জটিলতার বিকাশকে বাদ দেয় না, যা প্রাথমিক পর্যায়ে ডায়াবেটিসের চিকিত্সা কেবল জটিল করে তুলবে।

চিকিত্সার প্রাথমিক পর্যায়ে ডায়াবেটিস

প্রাথমিক পর্যায়ে ডায়াবেটিসের চিকিত্সা করার ক্ষেত্রে, স্বাস্থ্যকর ডায়েটের ক্ষেত্রে সঠিক খাবারগুলি বিশেষ ভূমিকা পালন করে। এগুলিকে অবশ্যই সঠিক পরিমাণে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। সুতরাং, আপনার ব্রা সহ পুরো ময়দা, পুরো শস্যের ময়দা থেকে রুটি খেতে হবে; প্রথম খাবারটি কোনও বাধা ছাড়াই খাওয়া হয়, যদি এটি কোনও উদ্ভিজ্জ ঝোলের উপর প্রস্তুত করা হয় তবে চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছের ঝোলের উপর স্যুপ একটি ব্যক্তির টেবিলে সপ্তাহে দু'বার বেশি থাকতে পারে।

প্রাথমিক পর্যায়ে ডায়াবেটিসের চিকিত্সার জন্য পদ্ধতিগুলি চর্বিযুক্ত একটি স্বল্প শতাংশের সাথে ন্যূনতম চর্বি, মাংসের পণ্যগুলির সাথে প্রস্তুত কম ফ্যাটযুক্ত সীফুডের ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে: মুরগী, ভিল, গরুর মাংস, খরগোশ, টার্কি। মাছ এবং মাংস বেকড, সিদ্ধ, স্টিভ করা যায়।

পর্যাপ্ত সংখ্যক সাইড ডিশের ব্যবহার রোগের বিকাশ রোধ করতে সহায়তা করে: ওট, বাজরা, বকউইট পোরিজ, কাসেরোলস, সিদ্ধ, বেকড শাকসবজি, দুরুম গম থেকে পাস্তা। শীতকালে, আপনাকে মৌসুমী শাকসব্জী খাওয়া প্রয়োজন; বিদেশের শাকসব্জিতে ভিটামিন এবং খনিজগুলির যথাযথ পরিমাণ নেই।

দুগ্ধজাত খাবারগুলি অবশ্যই ডায়েটে উপস্থিত থাকতে হবে:

• পুরো গরুর দুধ স্কিম;
• দানাদার কুটির পনির;
• কেফির 1% ফ্যাট।

এই পণ্যগুলি তাজা খাওয়া হয় বা রান্নার খাবারগুলিতে অন্তর্ভুক্ত থাকে।

মুরগির ডিমগুলি সম্পর্কে ভুলে যাবেন না, তারা দিনে 1 টুকরা খান, এবং তারা কোনও আকারে রান্না করা হয়। ক্ষুধার্তদের থেকে, মুরগির জেলযুক্ত মাংস, উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং কাটা আলু অনুমোদিত। এই ক্ষেত্রে অনুমোদিত মিষ্টিগুলি মিষ্টি এবং টকযুক্ত ফলের জাতগুলির; মিষ্টি এবং সাদা চিনি ছাড়া প্রস্তুত পানীয়গুলিও খাওয়া হয়।

পানীয়গুলির মধ্যে, প্রথমত, কোনও ধরণের চা দুধের সাথে মাতাল হয়, তবে চিনি ছাড়া গোলাপের পোঁদ, গুল্ম, খনিজ জল, সতেজ কুঁচকানো রস এবং ডায়াবেটিসের জন্য বিহারের চাগুলির একটি কাটা। প্রাথমিক পর্যায়ে একটি অসুস্থতার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করা প্রয়োজন, মাখন প্রতিদিন সর্বোচ্চ 10 গ্রাম খাওয়া হয়। প্রাথমিক পর্যায়ে বাচ্চাদের মধ্যে বিপাকীয় ব্যাধিগুলি একটি অনুরূপ নীতি অনুসারে চিকিত্সা করা হয়, পার্থক্য কেবলমাত্র প্রতিদিনের ডায়েটের ক্যালোরি সামগ্রীতে থাকে।

ডায়াবেটিসের চিকিত্সা করা হয় যদি নির্দিষ্ট কিছু পণ্য যা দেহের কাজকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে তা বাতিল করা হয়, রক্তে শর্করার স্পাইক তৈরি করে।

প্রাথমিক পর্যায়ে ডায়াবেটিস বেকিং, মাফিন, চকোলেট, কোকো, জাম, জাম, বিভিন্ন মিষ্টান্নজাতীয় পণ্য, শুকনো ফল, কলা, আঙ্গুর, মধু বাদ দেওয়ার ব্যবস্থা করে। এছাড়াও, আপনি খেতে পারবেন না:

1. চর্বিযুক্ত মাংস;
2. Leaver;
3. চর্বি;
4. রান্না তেল;
5. শক্তিশালী ঝোল;
6. ধূমপান পণ্য;
7. salting।

ডায়েটে ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, প্রস্তুত সস এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় অন্তর্ভুক্ত করা নিষিদ্ধ।

বাচ্চাদের ডায়াবেটিস প্রতিরোধের জন্য টিপস

কোনও শিশুর প্রাথমিক পর্যায়ে ডায়াবেটিস কীভাবে চিকিত্সা করা যায়? প্রথম পর্যায়ে, রোগীর খাদ্যাভাস পরিবর্তন করা শিশুদের মধ্যে ডায়াবেটিসের বিশেষত্বটি হ'ল এই রোগটি অত্যন্ত দ্রুত অগ্রগতি করতে পারে। এই কারণে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য অনুসারে কোনও সমস্যার উপস্থিতি নির্ধারণ করা গুরুত্বপূর্ণ (ছবির প্রাথমিক পর্যায়ে)।

শৈশবকালে, এই রোগটি নিজেকে ধ্রুবক তৃষ্ণা, শুকনো মুখ, অতিরিক্ত ঘাম, ঘন ঘন প্রস্রাব, মাথার পিছনে টাকের ছিদ্র দ্বারা আক্রান্ত হতে শুরু করে (যদি শিশুদের মধ্যে ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি শুরু হয়)।

এই ক্ষেত্রে, ডায়াবেটিসের চিকিত্সা এন্ডোক্রিনোলজিস্টের কাজ, এবং পিতামাতাকে বাচ্চাকে সহায়তা করা উচিত: একটি কঠোর ডায়েট অনুসরণ করুন, পুরোপুরি ঘুমান, বিশ্রাম নিন, তাজা বাতাসে চলুন এবং ডায়াবেটিসের স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি ভুলে যাবেন না।

ডায়াবেটিসের প্রাথমিক পর্যায়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে যদি আপনি বাচ্চাকে তার প্রস্তুতির জন্য মুক্তোর বার্লির এক চাঁচা পান করতে দেন:

• বার্লি পানিতে সারা রাত ভিজিয়ে রাখা হয় (তরলটি প্রায় 4 টি আঙুল দিয়ে শস্যটি coverেকে রাখতে হবে);
• অল্প আঁচে পোড়ির সিদ্ধ করুন, যখন জল ফুটে, জল নিষ্কাশিত হয়।

শীতল তরল প্রতিটি খাবারের আগে খালি পেটে বাচ্চাদের ডায়াবেটিস থেকে দেওয়া হয়। ডায়েটে, মুক্তো বার্লি থেকেও থালা খাবার থাকতে হবে।

এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে যদি টাইপ 1 ডায়াবেটিসটি ইতিমধ্যে বিকশিত হয় তবে এটি নিরাময় করা অসম্ভব, তাই ডায়াবেটিসের প্রাথমিক প্রতিরোধের জন্য সমস্ত সম্ভাব্য ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত। আপনি প্রচুর তাজা শাকসবজি এবং ফল খেতে পারেন, শিশুকে প্ররোচিত করতে পারেন, তাকে ভিটামিন দিন।

কখনও কখনও লোক প্রতিকারগুলি সহায়ক পদ্ধতি হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে বিকল্প ওষুধের রেসিপি দিয়ে ডায়াবেটিস নিরাময় করা যায়? সম্ভবত না, তবে ডায়াবেটিস মেলিটাস 1 ডিগ্রি লোক প্রতিকার বন্ধ করে খুব কার্যকরভাবে সাহায্য করে।

এমনকি শিশু অসুস্থ না হলেও ডায়াবেটিসের বিকাশের একটি ঝুঁকি থাকলেও তার অসুস্থতা রোধ করার জন্য সম্ভাব্য সমস্ত ব্যবস্থা গ্রহণ করা প্রয়োজন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, কেবলমাত্র স্বাভাবিক মেনু পরিবর্তন করতে এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের অভ্যাসটি বিকাশ করা যথেষ্ট। যদি নিকটাত্মীয় কোনও শিশু কার্বোহাইড্রেট বিপাক ব্যাধিতে ভুগেন তবে অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি একবারে কয়েকবার বেড়ে যায়।

ডায়াবেটিসের জন্য কী ডায়েট অনুসরণ করবেন তা এই নিবন্ধের ভিডিওতে বর্ণিত হয়েছে।