আমাদের পাঠকদের রেসিপি। তুলসী এবং জলপাই তেলের সাথে বিন স্যুপ

"লেনটেন ডিশ" প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়ে আমাদের পাঠক আনাস্তাসিয়া সোমের রেসিপিটি আমরা আপনার নজরে উপস্থাপন করছি।

উপাদানগুলি

• ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
• অর্ধেক কাটা পেঁয়াজ
• রসুনের 2 লবঙ্গ (একটি ছুরি দিয়ে পিষে)
• 1 পাকা টমেটো (কাটা)
• 1 চামচ। ওরেগানো চামচ
• চিমটি লাল মরিচ
• সাদা ক্যান শিম 2 ক্যান (রস থেকে ধুয়ে!)
• 1 লিটার উদ্ভিজ্জ স্টক বা কেবল জল
• তাজা তুলসীর কয়েকটি পাতা (কাটা) (আমার কাছে এটি ছিল না, সুতরাং এটি ছাড়া ফটোতে)
• 1 লেবু - শুধুমাত্র রস
• স্বাদ নুন

প্রণালী

1. একটি গভীর সসপ্যানে, তেল গরম করতে হবে এবং একটানা নাড়িতে 1 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং রসুন সিদ্ধ করুন sim
2. স্টিপ্পনে টমেটো, ওরেগানো এবং লাল মরিচ যোগ করুন। আরও এক মিনিটের জন্য স্টিও চালিয়ে যান, তারপরে শিম এবং স্টক বা জল যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপরে স্যুপ সিদ্ধ হওয়া অবধি 35 মিনিটের জন্য lাকনা ছাড়াই আঁচে আঁচে হালকাভাবে ছেড়ে দিন।
3. উত্তাপ থেকে সরানোর পরে, তুলসী, লেবুর রস এবং লবণ যোগ করুন।