ডায়াবেটিসের জন্য দুধ: সুবিধাগুলি এবং ক্ষয়ক্ষতি, ব্যবহারের জন্য আদর্শ এবং প্রস্তাবনা

দুর্ভাগ্যক্রমে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা নিয়মিত ইনসুলিন ইনজেকশন করতে বাধ্য হন তা ছাড়াও তাদের কিছু খাবারের মধ্যেও নিজেদের সীমাবদ্ধ রাখতে হবে।

প্রকৃতপক্ষে, ডায়াবেটিকের ডায়েটকে খুব কমই সমৃদ্ধ এবং ক্ষুধিত বলা যেতে পারে তবে কিছু ব্যক্তি এই পরিস্থিতি থেকে বিকৃতদের উদ্ভব করতে পরিচালিত হয়।

তারা অনুমতিপ্রাপ্ত পণ্যগুলির সাথে পরীক্ষা করে নতুন অস্বাভাবিক এবং বেশ সুস্বাদু খাবার তৈরি করে Moreover এছাড়াও, এমনকি একজন সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যবান ব্যক্তিও ডায়াবেটিক পুষ্টির এই রন্ধনকোষগুলিকে পছন্দ করেন।

প্রতিবন্ধী কার্বোহাইড্রেট শোষণের প্রতিটি রোগীই জানেন না যে তাকে কী খাবার খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়েছে। বিশেষত, এটি দুধের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। অনেক রোগী এন্ডোক্রিনোলজিস্টদের এই জনপ্রিয় খাদ্য পণ্য সম্পর্কে সন্দেহ করে। তাহলে কি টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং টাইপ 1 রোগের সাথে দুধ পান করা সম্ভব?

টাইপ 2 ডায়াবেটিস দুধ: সুবিধা এবং ক্ষতির

কিছু চিকিত্সক কর্মী এই অলৌকিক অমৃতের সাথে মেনে চলে এবং দাবি করেন যে এটি সবচেয়ে দরকারী পণ্য।

বিশেষত দুধের আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য এবং বিশেষ সাহিত্যের জন্য এর ডেরাইভেটিভগুলি সম্পর্কে প্রচুর পরিমাণে জানা যায়। সকলেই জানেন যে এটি ক্যালসিয়ামের একটি স্টোরহাউস, যা মানুষের হাড় এবং দাঁতগুলির জন্য এত প্রয়োজনীয়।

পুরাতন স্কুলের চিকিত্সকরা নিশ্চিত যে আপনি ডায়াবেটিসের জন্য দুধ পান করতে পারেন। তারা এই উপসংহারটি তৈরি করেছিলেন কারণ রোগীদের তাদের কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা রক্তে অতিরিক্ত গ্লুকোজ নিঃসরণে প্ররোচিত করে। তবে দুধ এই অনাকাঙ্ক্ষিত প্রভাবকে নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করবে।

তবে তবুও, আপনার তাজা দুধ পান করা উচিত নয়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে জটিল শর্করা রয়েছে। অন্যথায়, তাদের সম্পূর্ণ বিভাজনে এটি অনেক সময় নিতে পারে।

তবুও, যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে, এই পণ্যটি শরীরের প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং এতে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সরবরাহ সরবরাহ করতে সক্ষম হয়। তাহলে ডায়াবেটিসের জন্য দুধ কি পারে?

এই অসুস্থতায় ভুগছেন এমন লোকদের প্রতিদিন প্রায় দুটি ছোট কাপ স্কিম মিল্ক খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কেবলমাত্র এই পদ্ধতির সাহায্যে নিরাময়ের প্রভাব যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রকাশ পাবে। এই পণ্যটিতে A, B, B whole, B₂ এর মতো পুরো গ্রুপের ভিটামিন রয়েছে ₂

এর সংমিশ্রনে ল্যাকটোজের উপস্থিতি লিভার এবং মলমূত্র পদ্ধতির অঙ্গগুলির ক্রিয়াকলাপকে ত্বরান্বিত করা সম্ভব করে, যার ফলে দেহের টক্সিন এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থের "বিস্তৃতি" এর মূল কারণগুলি দূর হয়। ল্যাকটোজ গ্লাইসেমিক সূচক 40 ইউনিটের সমান।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তির সরাসরি ক্ষতি হিসাবে, তরুণ বিশেষজ্ঞরা সুস্থ মানুষকে দুধ পান করতে নির্দিষ্টভাবে নিষেধ করেন, ডায়াবেটিস রোগীদের উল্লেখ না করে।

বিতর্ক করা শক্ত যে দুগ্ধজাত পণ্যের বিপদ সম্পর্কে বেশ কয়েকটি যুক্তি রয়েছে:

1. যে শিশু শৈশবে দিনে কমপক্ষে পাঁচশ মিলিলিটার দুধ পান করে তাদের টাইপ 1 ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি থাকে;
2. কেসিন যা এটির একটি অংশ, মানব প্রতিরোধ ক্ষমতা ধ্বংস করতে পারে। ইনসুলিন উত্পাদনের জন্য দায়ী অগ্ন্যাশয় কোষগুলির ধ্বংসকে সক্রিয় করার ক্ষমতাও তার রয়েছে;
3. বৈজ্ঞানিক সত্য: যে সমস্ত মানুষ জন্ম থেকেই মায়ের দুধের পরিবর্তে গরুর দুধ খাওয়াতেন, তাদের বুকের দুধ খাওয়ানো শিশুর তুলনায় ভবিষ্যতে আইকিউ স্তর অনেক কম;
4. এটি নেতিবাচকভাবে মলমূত্র সিস্টেমের অঙ্গগুলিকে প্রভাবিত করে, বিশেষত কিডনি;
5. সমস্ত দুগ্ধজাত পণ্যের খুব কম জিআই থাকে তবে ইনসুলিন রিলিজ কেকের মতোই।
6. উদাহরণস্বরূপ, আফ্রিকার লোকেরা ইউরোপের লোকদের চেয়ে নয় গুণ কম দুধ পান করে। তবে এটি সত্ত্বেও, তাদের কঙ্কাল অনেক বেশি শক্তিশালী এবং হাড়ের আঘাতের সংখ্যা কম দেখা যায় না। পুরো দোষ হ'ল প্রাণীর প্রোটিন যা মানুষের দেহকে জারিত করে। এই প্রক্রিয়াটিকে নিরপেক্ষ করতে, সমস্ত ক্যালসিয়াম হাড় থেকে ধুয়ে ফেলা হয়;
7. একজন প্রাপ্তবয়স্কের শরীর ল্যাকটোজ শোষণ করে না। এটি কেবল দুই বছরের কম বয়সী শিশুরা এবং এককভাবে মায়ের দুধ থেকে বোঝা যায়। মানবদেহে এটি বিভিন্ন টিস্যুতে জমা হয়, যা পরবর্তীকালে ম্যালিগন্যান্ট টিউমার গঠনের দিকে পরিচালিত করে। বিপজ্জনক অটোইমিউন রোগগুলির বিকাশ বাদ যায় না;
8. দুধ এবং এর পণ্যগুলিকে অপব্যবহার করে এমন সমস্ত লোকের ওজন বেশি। জিনিসটি হ'ল পুরো গরুর দুধে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে। যদি এই পণ্যটির নির্মাতা প্যাকেজে 2.5% ফ্যাট সামগ্রী সূচিত করে থাকে তবে এর অর্থ এই নয় যে তথ্যটি সত্য। সম্ভবত, এর অর্থ এই যে এটি দুধে পশুর চর্বি এবং জলের অনুপাতের শতাংশ, এবং পুরো পণ্যটিতে এর ঘনত্ব নয়;
9. প্রতিদিনের দুধে 50 মিলি সসেজের মতো কোলেস্টেরল থাকে;
10. সবচেয়ে ক্ষতিকারক দুধযুক্ত পণ্য হ'ল পনির। এটি একই ধরণের খাবারের মধ্যে এক নম্বর হিসাবে বিবেচিত যা দেহে অম্লতা বাড়ায়।

প্রজাতি

গাভী

কিছু ডাক্তারের সুপারিশ অনুসারে, ডায়াবেটিসের জন্য এই পণ্যটি ব্যবহার করে, আপনি আপনার নিজের শরীরকে ভিটামিন, খনিজ, স্বাস্থ্যকর প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য পরিচিত ট্রেস উপাদানগুলির সাথে সমৃদ্ধ করতে পারেন।

এই পানীয়টির এক গ্লাসে প্রতিদিনের হার্টের পটাশিয়ামের আদর্শ থাকে যা প্রতিটি হৃদয়ের প্রয়োজন হয়। এটি কেবল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যই কার্যকর নয়, এটি হজম পদ্ধতির রোগগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত ভারসাম্যযুক্ত পণ্যও।

এটি লিভার, হার্ট, ধমনী, শিরা এবং কৈশিকগুলির কার্যকারিতা সম্পর্কিত অসুস্থতার জন্য সুপারিশ করা হয়। তিনি গ্যাস্ট্রিক আলসারযুক্ত রোগীদের জন্যও প্রস্তাবিত। এটি মনে রাখা খুব জরুরি যে ডায়াবেটিসের জন্য দুধযুক্ত পণ্যগুলি বিশেষত প্রয়োজন, যেহেতু তাদের মধ্যে এই রোগের জটিলতা প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে।

প্রতিদিনের ডায়েটে এটি কুটির পনির, দই, কেফির এবং গাঁজানো বেকড দুধ অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি রয়েছে। এই পণ্যগুলি নিজেই দুধের তুলনায় খুব দ্রুত শোষিত হয় তবে এতে একই রকম উপকারী পদার্থ রয়েছে। তদ্ব্যতীত, দুধের প্রোটিনগুলি তাদের মধ্যে সম্পূর্ণভাবে ভেঙে যায়, সুতরাং এই জাতীয় পণ্যগুলি আরও সহজেই মানুষের পেট দ্বারা অনুধাবন করা হয়।

ছাগল

এতে প্রচুর সিলিকন রয়েছে, তাই এটি অবশ্যই ডায়াবেটিসের জন্য অপরিহার্য বলা যেতে পারে। ছাগলের দুধ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস বিশেষত সুসংগত।

ছাগলের দুধে প্রচুর পরিমাণে লাইসোজাইম রয়েছে, গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মার উপরে উপস্থিত ক্ষত এবং আলসার নিরাময়কে ত্বরান্বিত করে। এটি অন্ত্রের কর্মক্ষমতা উন্নত করে।

এতে একেবারে গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজ নেই - মনোস্যাকারাইডগুলি অগ্ন্যাশয়ের হরমোনের অভাবের উপস্থিতিতে দুর্বলভাবে শোষণ করে। অনেকেই জানেন, প্রতিবন্ধী কার্বোহাইড্রেট শোষণের অন্যতম জটিলতা হাড়ের ভঙ্গুরতা। এটি ইনসুলিনের অভাবের কারণে ঘটে যা কেবল রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণেই নয়, হাড়ের টিস্যু গঠনেও সক্রিয় অংশ গ্রহণ করে।

সয়াবিন

আপনি জানেন যে এটি সয়াবিন থেকে তৈরি।

সয়া দুধ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ।

এটি নিম্নলিখিতগুলির কারণে: উত্পাদনে প্রাণীর উত্স এবং কোলেস্টেরলের স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে না, তাই কার্বোহাইড্রেট বিপাকজনিত ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিরা নিরাপদে এটি পান করতে পারেন।

সাক্ষ্য

পরিমিতভাবে পণ্য ব্যবহার করার সময়, গ্লুকোজ ঘনত্বের বৃদ্ধি সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া হয় exc

এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই পণ্যটির প্রতিটি ধরণের নিজস্ব নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ডায়াবেটিস নির্ণয়ের জন্য লোকেদের জন্য বিবেচনা করা উচিত।

কিভাবে ব্যবহার করবেন?

তাহলে কি দুধ রক্তে সুগারকে প্রভাবিত করে? এটি পরিচিত যে এটিতে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, তাই আপনার এটি চরম সতর্কতার সাথে গ্রহণ করা উচিত।

আপনার নিজের শরীরের ক্ষতি না করার জন্য, আপনাকে বিশেষজ্ঞের পরামর্শগুলিতে কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে। এটি নির্দেশিত ডোজ অতিক্রম করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, যেহেতু দুধ রক্তে চিনির পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে।

ডায়াবেটিক পুষ্টির একটি নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে চলা লোকেদের জানা উচিত যে দুধ ডায়াবেটিসের সাথে মাতাল হওয়া উচিত এবং উচিত। এটি ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করবে এবং হারানো শক্তি পুনরুদ্ধার করবে।

Contraindications

এই মুহুর্তে, ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা বিভিন্ন ধরণের দুধ ব্যবহারের ক্ষেত্রে কোনও নির্দিষ্ট contraindication নেই।

দুগ্ধজাত পণ্য থেকে বিরত থাকা ভাল যখন কেবল দুটি ক্ষেত্রে জানা যায়:

1. ল্যাকটোজের ঘাটতির উপস্থিতিতে (যখন মানবদেহ এই পণ্যটির সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় কিছু নির্দিষ্ট এনজাইম তৈরি করে না);
2. দুধ প্রোটিন একটি এলার্জি সঙ্গে।

প্রতিবন্ধী গ্লুকোজ গ্রহণে ভুগছেন এমন লোকদের দুধের গ্লাইসেমিক সূচকটি জানা উচিত, যা তাদের সঠিকভাবে নিজের ডায়েট তৈরি করতে দেয় allow

সম্পর্কিত ভিডিও

দুধ রক্তে শর্করাকে বাড়ায় নাকি? আপনি এই ভিডিও থেকে উচ্চ রক্তে চিনির সাথে দুধ পান করতে পারবেন কিনা তা জানতে পারবেন:

এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে পরিমিত মাত্রায় এই প্রাকৃতিক পণ্যটি ডায়াবেটিসের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে সক্ষম হয় না। বিপরীতে, কিছু ধরণের দুধ কেবল এই রোগের সাথে শরীরের অবস্থার উন্নতি করে। তবে, তবুও, আপনি প্রথমে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করা উচিত যে আপনি প্রতিদিন এই পানীয়টি কতটা পান করতে পারেন drink

কিছু বিশেষজ্ঞ বলেছেন যে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং দরকারী পদার্থ দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করতে, প্রায় দুই মাঝারি গ্লাস গরু বা ছাগলের দুধই যথেষ্ট। তদুপরি, পরবর্তীকর্মী আরও সুবিধা বয়ে আনতে পারে। একমাত্র জিনিস যা সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা উচিত হ'ল এক জোড়া পানীয় যা তাত্ক্ষণিকভাবে রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে তুলবে।