সতেজ শসার সালাদ

Pin
Send
Share
Send

পণ্য:

  • খোসা ছাড়ানো শসা - 4 পিসি ;;
  • অ্যাডিটিভ বা টকযুক্ত ক্রিম ছাড়াই চর্বিহীন দই - 6 চামচ। l ;;
  • লেবুর রস - 2 চামচ;
  • রসুন - 4 লবঙ্গ;
  • দুই টেবিল চামচ সূক্ষ্ম কাটা পুদিনা এবং পার্সলে;
  • সামান্য সামুদ্রিক লবণ এবং ভূমি কালো মরিচ;
  • জলপাই তেল - 1 চামচ। ঠ।
রন্ধন:

  1. শসাগুলি অর্ধেক কাটা, তারপরে বেশ কয়েকটি দীর্ঘ রেখাচিত্রমালা এবং তারপরে সেন্টিমিটারের কাঠিগুলিতে কাটা। একটি পাত্রে স্লাইসগুলি ভাঁজ করুন, লবণ, 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
  2. দই বা টক ক্রিমে লেবুর রস, কাটা রসুন, ভেষজ যুক্ত করুন। ভালভাবে নাড়াচাড়া করুন, তারপরে, চলাচল বন্ধ না করে একটি পাতলা প্রবাহে জলপাই তেল .েলে দিন।
  3. শসা এবং সস মেশান, তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন।
প্রতি পাত্রে পরিবেশন: 4. বিজেইউয়ের পরিবেশন যথাক্রমে 8, 6 এবং 16 গ্রাম। 156 কিলোক্যালরি। এই সালাদে একটি কৌতূহল বৈশিষ্ট্য রয়েছে: আপনি যদি শসাগুলি কেটে না ফেলে এবং এগুলি সূক্ষ্মভাবে ঘষে নাও তবে আপনি একটি আশ্চর্যজনক মাংসের সস পাবেন।

Pin
Send
Share
Send