ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপ

Send

পণ্য:

রন্ধন:

পুরো শস্যের রুটি কিউবগুলিতে কাটুন, চুলা (180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এর কিছুটা গ্রাইজড বেকিং শিটের উপর শুকনো করুন, এই সময়ের মধ্যে, টুকরাগুলি একবার বা দু'বার ঘোরান।
স্ট্রেনড গরুর মাংসের ঝোল একটি উপযুক্ত প্যানে ourালুন, আগুন লাগিয়ে দিন। সিদ্ধ হয়ে এলে কাটা পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা রসুন, গোলমরিচ দিন।
পেঁয়াজ প্রায় আধা ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত হয়ে যাবে, তবে বিশেষজ্ঞরা স্যুপটিকে আরও বেশি সময়, এক ঘন্টা বা দেড় ঘন্টা কম আঁচে রাখার পরামর্শ দেন। তারপরে পেঁয়াজের টুকরো নরম হবে।
সমাপ্ত স্যুপটি প্লেটগুলিতে ourালুন, গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ক্রাউটোনগুলি পরিবেশন করুন।

স্যুপের ফলে প্রাপ্ত পরিমাণে 6 টি পরিবেশন রয়েছে, প্রতিটিতে 8 গ্রাম প্রোটিন, 4.5 গ্রাম ফ্যাট, 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 120 কিলোক্যালরি রয়েছে

Send