ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এক সপ্তাহের জন্য একটি নমুনা মেনু

টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটে পার্থক্য

যে কোনও ধরণের চিকিত্সা পুষ্টির প্যাথলজি সহ, খাবারের বেশ কয়েকটি সাধারণ লক্ষ্য রয়েছে:

• চিনি স্তরের স্বাভাবিককরণ;
• হাইপোগ্লাইসেমিয়ার ঝুঁকি হ্রাস;
• ডায়াবেটিসজনিত জটিলতার বিকাশের জন্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা।

তবে রোগীদের ডায়েটের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে।

• বেকারি পণ্য;
• মিষ্টি ফল;
• দুগ্ধজাত পণ্য;
• আলু, বিট, গাজর;
• উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার।

প্রতিদিনের ডায়েট সংকলনের সময়, রোগীকে অবশ্যই "রুটি" ইউনিটগুলির ডেটা দ্বারা গাইড করতে হবে। সংশ্লিষ্ট সারণী সবসময় হাসপাতালে পাওয়া যায়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে একই খাবারে "ব্রেড ইউনিট" সংখ্যা, উদাহরণস্বরূপ, প্রাতঃরাশ বা মধ্যাহ্নভোজ সর্বদা প্রতিদিনই মিলে যায়।

ডায়াবেটিক সাপ্তাহিক মেনু (সোমবার-রবিবার)

প্রস্তাবিত মেনু 10 টি বৈশিষ্ট্য

1. মেনুতে সমস্ত পণ্য কম গ্লাইসেমিক সূচক হয়।
2. শাকসবজি এবং ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা শরীরের বিষাক্ত উপাদান পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।
3. পোরিজ শরীরকে পর্যাপ্ত স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে।
4. দুগ্ধজাত পণ্যগুলি লিভারকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।
5. মেনুতে মিষ্টি প্রেমীদের জন্য স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত মিষ্টি খাবার রয়েছে।
6. মাংস এবং মাছের খাবারগুলি প্রস্তুত করার পদ্ধতি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন সংরক্ষণে ভূমিকা রাখে।
7. মেনুতে ভারসাম্যযুক্ত, সমস্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।
8. মেনুতে সর্বোত্তমভাবে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি একত্রিত হয়।
9. ডায়েটে স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবার থাকে।
10. প্রতিদিন, রোগীর দুই লিটার পর্যন্ত জল পান করা উচিত।

10 নিষিদ্ধ খাবার

প্রথম ধরণের ডায়াবেটিসযুক্ত রোগীদের, একটি নিয়ম হিসাবে, তাদের মেনু চয়ন করার ক্ষেত্রে বাধা নেই। যদি থেরাপিতে ইনসুলিনের ব্যবহার জড়িত থাকে তবে এটি চর্বিযুক্ত, নোনতা এবং অতিরিক্ত মশলাদার খাবার এড়াতে যথেষ্ট sufficient প্রথম ধরণের অসুস্থতায় পুষ্টির মূল নীতি হ'ল স্বাস্থ্যকর খাবার এবং সুষম মেনু।

দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসে কঠোর খাদ্যের বিধিনিষেধ জড়িত। এড়ানো উচিত:

1. কনফেকশনারি।
2. ময়দা এবং বেকারি পণ্য।
3. শুয়োরের মাংস পণ্য।
4. কার্বনেটেড পানীয়।
5. এগুলি থেকে মিষ্টি ফল এবং রস।
6. ভাত, সুজি।
7. আলু, বিট, গাজর।
8. ফ্যাটি চিজ।
9. ফ্যাটি ব্রোথ
10. আচার এবং লবণযুক্ত শাকসবজি।

10 স্বাস্থ্যকর খাবার

ডায়াবেটিসযুক্ত সমস্ত কিছু ক্ষতিকারক বলে বিশ্বাস করা ভুল! দরকারী পণ্যগুলির পরিবর্তে চিত্তাকর্ষক তালিকা রয়েছে যা অবশ্যই রোগীর প্রতিদিনের ডায়েটে উপস্থিত থাকতে হবে। তাই আপনি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে কি খেতে পারেন?

উদাহরণস্বরূপ, রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করার জন্য: উদ্ভিজ্জগুলি থেকে তরতাজা রসিত রসগুলি ব্যবহার করা খুব গুরুত্বপূর্ণ।
এছাড়াও, নিম্নলিখিত গ্রুপগুলি দরকারী: