লিমিট ক্রিম - সতেজ মিষ্টি

আপনি কি জানেন? 30 ডিগ্রি উপরে তাপমাত্রায়, অনেক লোকের ক্ষুধা হারাতে থাকে। আপনি কম খান এবং একটি জিনিস চান - একটি কোল্ড ড্রিংক সহ পুলের পাশে বসুন। অন্তত আমাদের অক্ষাংশে এটি হয়।

আমরা আপনাকে গ্রীষ্মের জন্য একটি রিফ্রেশ, কম-কার্ব ডেজার্ট অফার করে সন্তুষ্ট। আপনি চাইলে প্রাতঃরাশের জন্য খেতে পারেন।

এই ক্রিমটি খুব হালকা এবং সুস্বাদু। প্রস্তুতিটি স্বাভাবিকের চেয়ে খানিকটা বেশি সময় নেয় তবে আপনি যখন এই যাদুকরী স্বাদ অনুভব করবেন, আপনি সমস্ত ঝামেলা সম্পর্কে ভুলে যাবেন। আমরা প্রতিশ্রুতি!

আমরা আপনার রান্না সাফল্য কামনা করি।

উপাদানগুলি

• 2 টি ডিম
• 1 চুনযুক্ত;
• জিলটিন 2 শীট;
• চাবুকযুক্ত ক্রিম 100 গ্রাম;
• এরিথ্রাইটিস 4 টেবিল চামচ।

উপাদানগুলি কম-কার্ব ক্রিমের 2 পরিবেশনার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রস্তুতি প্রায় 30 মিনিট সময় নেয়। তারপরে আপনাকে আরও 2 ঘন্টা অপেক্ষা করতে হবে।

শক্তি মান

সমাপ্ত পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরি গণনা করা হয়।

প্রস্তুতি

1. আপনাকে প্রথমে জিলিটিনের শীটগুলি প্রায় 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে আটকে রাখতে হবে।
2. জেলটিন যখন স্যাচুরেট হয়ে যায় তখন একটি ছোট বাটি নিন, দুটি ডিম ভাঙুন এবং ডিমের সাদা অংশগুলি কুসুম থেকে আলাদা করুন।
3. তারপরে চুনাপাথরটি ধুয়ে ফেলুন এবং খোসাটি একটি সূক্ষ্ম ছোপায় ঘষুন। জেস্ট পরে সজ্জায় ব্যবহার করা হবে। আপনি বিকল্পভাবে এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন।
4. একটি ধারালো ছুরি দিয়ে চুনকে 2 অংশে কাটা, রস বার করে আলাদা করে রাখুন।
5. জল থেকে জেলটিন সরান, এটি বেরিয়ে এনে একটি ছোট প্যানে রাখুন। নির্দেশ অনুযায়ী তাপ। জেলটিন ধীরে ধীরে দ্রবীভূত করা উচিত।
   

   মনোযোগ: শীট জিলটিন ফুটানো উচিত নয়!

6. ডিমের সাদা অংশগুলিকে 1 টেবিল চামচ এরিথ্রাইটিস দিয়ে বেট করুন। তারপরে এরিথ্রিটলের সাথে হুইপড ক্রিম মিশ্রিত করুন।
7. তৃতীয় কাপে ডিমের কুসুম ফেনা পর্যন্ত 2 টেবিল চামচ এরিথ্রিটলের সাথে মিশিয়ে চুনের রস দিন add
8. এই সময়ে, শীট জেলটিন তরল হওয়া উচিত। জিলেটিনে লেবুর রসের সাথে পিটানো ডিমের কুসুম যোগ করুন। আলতো করে মেশান। ভর কিছুটা ঘন হয়ে এলে, প্রস্তুত হুইপড ক্রিম এবং ডিমের সাদা অংশগুলি মিশ্রণ করুন।
9. রান্না করা লো-কার্ব ক্রিমটি দুটি গ্লাসে রেখে, চুনের খোসা দিয়ে সজ্জিত করুন এবং মিষ্টি 2 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।