আমাদের আরও গ্রীষ্ম, রোদ, রোদ এবং সতেজ মিষ্টি প্রয়োজন! গরমের দিনে এই ক্রিমটি উপভোগ করা বিশেষত ভাল হবে।
থালাটি দুর্দান্ত দেখায়, তবে এটি রান্না করা খুব সহজ। এটি কেবল একবার চেষ্টা করার জন্য মূল্যবান - এবং আপনি এটি যতটা সম্ভব সম্ভব করতে চাইবেন।
এটি কেবল প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি পেতে এবং ব্যবসায় নেমে আসা অবশেষ। আনন্দে রান্না!
উপাদানগুলি
- 3 লেবু (জৈব);
- ক্রিম, 0.4 কেজি ;;
- এরিথ্রিটল, 0.1 কেজি ;;
- জেলটিন (ঠান্ডা জলে দ্রবণীয়), 15 জিআর;
- ভ্যানিলার ফল বা পোড।
উপাদানের পরিমাণ প্রায় 4 টি পরিবেশনার উপর ভিত্তি করে।
পুষ্টির মান
0.1 কেজি প্রতি আনুমানিক পুষ্টির মান। পণ্যটি হ'ল:
কিলোক্যালরি | কিলোজুল | শর্করা | চর্বি | প্রোটিন |
203 | 851 | 4,5 জিআর | 19.5 ছ | 1.7 জিআর |
ভিডিও রেসিপি
রান্না পদক্ষেপ
- লেবুগুলি ভালো করে ধুয়ে নিন, তার মধ্যে একটি রেখে দিন এবং বাকী দুটিটি খোসা ছাড়ুন। খোসার উপরের (হলুদ) স্তরটি অপসারণ করার চেষ্টা করা প্রয়োজন।
- অর্ধেক ফল কেটে রস বার করে নিন। দুটি লেবুগুলির মধ্যে আপনার প্রায় 100 মিলি দরকার। রস।
- বাকি লেবুটি যতটা সম্ভব পাতলা করা উচিত। যত টুকরো পাতলা পাতলা হবে ততই সুন্দর ডেজার্ট হবে।
- ভ্যানিলা পোড কেটে চামচ দিয়ে দানা বের করে নিন। একটি কফি মিল নিন, এরিথ্রিটলটিকে গুঁড়ো করে নিন: এই ফর্মটিতে, এটি আরও ভাল দ্রবীভূত হবে।
- একটি বড় পাত্রে ক্রিম ourালা এবং একটি হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে বীট।
- একটি বড় বাটি নিন, এর মধ্যে লেবু থেকে এরিথ্রিটল, লেবুর রস, খোসা এবং ভ্যানিলা কাটা স্থানান্তর করুন। একটি হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে বেট করুন, জেলটিন যুক্ত করুন, জেলটিন এবং এরিথ্রিটল দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
- একটি ঝাঁকুনি ব্যবহার করে, সাবধানে লেবু ভর অধীনে ক্রিম মিশ্রিত করুন। ক্রিম প্রস্তুত, এটি ডেজার্ট গ্লাসে pourালা অবশেষে।
- লেবুর টুকরোগুলি সহ প্রতিটি মিষ্টি গ্লাস ছড়িয়ে দিন, ক্রিমের উপরে .ালুন।
- মিষ্টিটি শীতল ও সতেজকরণ করতে প্রায় এক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
- ডিশটি আরও একটি টুকরো লেবু এবং লেবু বালামের একটি স্প্রিং দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। আমরা একটি রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে আপনি একটি সুন্দর সতেজতা কামনা করি!