আজ আমরা আমাদের রাতারাতি ফ্লাক্সের সাথে আবার একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশ করেছি। শেষের রেসিপিটি এতটাই ভালভাবে গ্রহণ করা হয়েছিল যে এর আর একটি সংস্করণ আমি আপনার কাছ থেকে আড়াল করতে পারিনি। এবার আমি আপনার জন্য কিউই নিয়ে প্রাতঃরাশ করলাম।
কিউই? এতে কি প্রচুর চিনি আছে? যে কোনও প্রাকৃতিক পণ্যের মতো এটি প্রাকৃতিক ওঠানামা সাপেক্ষে। এতে থাকা কার্বোহাইড্রেটের গড় পরিপাকযোগ্য পরিমাণটি প্রতি 100 গ্রাম ফলের মধ্যে প্রায় 9.1 গ্রাম। পরিপক্কতার উপর নির্ভর করে এই মানটি 15 গ্রাম পর্যন্ত বাড়তে পারে।
এটি লক্ষ্য করা উচিত যে এক কিউইয়ের ওজন প্রায় 70 গ্রাম হয় এবং এটি পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কেটোজেনিক ডায়েটে প্রত্যেকের জন্য, কিউই কেটোসিসের হুমকিস্বরূপ হতে পারে। অতএব, এখানে আপনার নিজের স্বতন্ত্র কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের সীমাটি জানতে হবে।
যারা ডুকান ডায়েটে ফোকাস করছেন, তাদের কিউই 3 য় পর্যায় থেকে পুষ্টি পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। অ্যাটকিন্স তৃতীয় পর্বে এটিও সমাধান করে। কম গ্লাইসেমিক ডায়েটে এটি পণ্যগুলির একটি মৌলিক সেট, যাতে আপনি এটি নিয়মিত উপভোগ করতে পারেন।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে, এই ফলটি সম্পর্কে সবার নিজস্ব মতামত রয়েছে। একটি কম কার্ব ডায়েট সত্যিই আনন্দ এনে দেয় এবং আপনি ধূসর চুলের ঘনিষ্ঠভাবে বৃদ্ধির ঝুঁকি ছাড়াই আপনার ডায়েট পরিবর্তন করতে পারেন, তাই না? Personal আমার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা থেকে, কিউই কোনও সমস্যা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে।
আমি এই ছোট ফলটি কেটোজেনিক পর্যায়েও খাই, এটি কেটোসিসের বাইরে ফেলে "ফেলে" না করেই। তবে তারপরে আবারও প্রত্যেকের নিজস্ব স্বতন্ত্র সীমানা থাকে। আমার পক্ষে যা খাপ খায় তা আপনার পক্ষে মানায় না।
এখন কিউই এবং নারকেল দুধের সাথে রাতারাতি ফ্লাক্স রেসিপিটি সংরক্ষণ করুন।
উপাদানগুলি
- সয়া ফ্লেক্স 50 গ্রাম;
- 1 কিউই
- 1 টেবিল চামচ চুনের রস;
- এরিয়ারাইটিস 2 টেবিল চামচ;
- ১/২ চা-চামচ ভুট্টা বীজ;
- 40% এর চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ 100 গ্রাম কুটির পনির;
- 100 গ্রাম নারকেল দুধ;
- মুষ্টিমেয় হ্যাজনেল্ট;
- 1 চা চামচ নারকেল ফ্লেক্স (যদি ইচ্ছা হয়)।
এই লো-কার্ব রেসিপিতে উপাদানের পরিমাণ 1 টি পরিবেশনার জন্য।
পুষ্টির মান
পুষ্টির মানগুলি আনুমানিক এবং কম-কার্ব পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম দেওয়া হয়।
কিলোক্যালরি | কিলোজুল | শর্করা | চর্বি | প্রোটিন |
199 | 831 | 5.6 গ্রাম | 15.1 ছ | 9.1 ছ |
রান্না পদ্ধতি
1.
কিউই থেকে খোসা ছাড়ুন এবং চুনের রস দিয়ে এটি ম্যাস করুন। কাঁচা আলু গুলোকে আরও ঘন করার জন্য, এতে প্লাটিন বীজের কুঁচি যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন। মনে রাখবেন যে ভুষি পুরোপুরি ফুলে উঠতে দীর্ঘ সময় নেয়। সামান্য এরিথ্রিটল দিয়ে স্মুদি মিষ্টি করুন।
2.
এখন কুটির পনির এবং নারকেল দুধের সাথে 50 গ্রাম সয়া ফ্লেক্স মিশ্রিত করুন এবং তাদের সাথে আরও একটি চামচ এরিথ্রিটল যুক্ত করুন। যাতে এরিথ্রিটল ভালভাবে দ্রবীভূত হয়, আমি সর্বদা এটি একটি কফি পেষকদন্তে পিষে রাখি।
3.
স্তরগুলিতে রাতারাতি ফ্লাক্স রাখার জন্য একটি ডেজার্ট গ্লাস বা অন্যান্য ধারক নিন। প্রথম স্তরটি কিউই পিউরি এবং চুনের রস হবে। দ্বিতীয় স্তরটি সয়া ফ্লেক্সযুক্ত একটি ভর,
4.
শীর্ষস্থান হিসাবে, যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি কিউই ব্যবহার করতে পারেন। উপরে কয়েকটি হ্যাজেলনাট যুক্ত করুন এবং নারকেল দিয়ে সমস্ত ছিটিয়ে দিন। সারারাত ফ্রিজে রেখে দিন এবং পরের দিন সকালে উপভোগ করুন। আপনার লো কার্ব নাস্তা প্রস্তুত।