তুলসী পেস্টো এবং মোজারেরেলা দিয়ে টাস্কান সালাদ

কম কার্ব ডায়েটের জন্য সালাদ সবসময় দুর্দান্ত। এগুলি সুস্বাদু, হালকা এবং সতেজকর। আমাদের তুলসী পেস্টো রেসিপিতে স্বাস্থ্যকর জলখাবারের জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু রয়েছে: প্রচুর শাকসবজি, প্রোটিন এবং মূল্যবান ফ্যাট। এই থালাটি ভালভাবে সম্পৃক্ত হয়, তাই সালাদের একটি বড় অংশ পুরো খাবারে পরিণত হতে পারে।

উপাদানগুলি

• 300 গ্রাম মুরগির স্তন;
• 100 গ্রাম ম্যাশ সালাদ;
• মোজারেেলার 1 বল;
• 2 টমেটো (মাঝারি);
• 1 লাল বেল মরিচ;
• 1 হলুদ বেল মরিচ;
• 1 লাল পেঁয়াজ;
• 20 গ্রাম পাইন বাদাম;
• সবুজ পেস্টো 3 টেবিল চামচ;
• হালকা বালাসামিক ভিনেগার 2 টেবিল চামচ (বালসমিক ভিনেগার);
• এরিথ্রাইটিসের 1 চা চামচ;
• জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ;
• মরিচ স্বাদ;
• স্বাদ নুন।

উপকরণ 2 পরিবেশনার জন্য হয়।

শক্তি মান

সমাপ্ত খাবারের জন্য প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি গণনা করা হয়।

প্রস্তুতি

1.

ঠাণ্ডা জলের নীচে ম্যাশ সালাদ ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি চালনিতে রাখুন যাতে জল নিষ্কাশিত হতে দেয়।

2.

ঠান্ডা জলে টমেটো ধুয়ে ফেলুন, ডাঁটা সরান এবং টমেটো কে টুকরো টুকরো করে কাটুন।

3.

মোজারেলা ড্রেন এবং ছোট কিউব কাটা।

4.

লাল পেঁয়াজ খোসা, পাশাপাশি কাটা এবং অর্ধ রিং কাটা।

5.

একটি ছোট বাটিতে তুলসী পেস্টো রাখুন এবং এটি বালসমিক ভিনেগার এবং এরিথ্রিটলের সাথে মিশ্রিত করুন। মরিচ স্বাদ।

6.

ঘন মরিচ ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন, বীজগুলি সরান এবং স্ট্রিপগুলি কেটে নিন।

7.

একটি ছোট ফ্রাইং প্যানে নিন এবং তেল যোগ না করে পাইন বাদাম ভাজুন, মাঝে মধ্যে নাড়তে নাড়তে, 2-3 মিনিটের জন্য। সাবধানতা: রোস্টিং প্রক্রিয়াটি খুব দ্রুত হতে পারে, তাই পাইন বাদামগুলি না পোড়াতে সতর্ক হন।

8.

মুরগির স্তন ঠান্ডা জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। অলিভ অয়েল একটি বড় স্কিললেটে গরম করে মুরগির স্তনটি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। সালাদ পরিবেশন করার সময় মাংস গরম হওয়া উচিত।

9.

এবার একটি প্যানে গোল মরিচের স্ট্রাইপ রেখে বাকী জলপাই তেলে ভাজুন। মরিচগুলি কিছুটা ভাজা হওয়া উচিত, তবে খাস্তা থেকে যায়। একটি প্লেটে প্যান থেকে গোলমরিচ রাখুন এবং এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য একপাশে রেখে দিন।

10.

পরিবেশন প্লেটে ম্যাশ স্যালাড রাখুন। তারপরে টমেটো এবং মরিচ দিন। উপরে পেঁয়াজের রিং ছিটান এবং মোজরেেলা কিউবগুলি যুক্ত করুন। মুরগির স্তনের টুকরো টুকরো করুন এবং সালাদে যোগ করুন। শেষে, কয়েক টেবিল চামচ তুলসী পেস্টো দিয়ে থালাটি pourালুন এবং ভাজা পাইন বাদাম দিয়ে সজ্জা করুন।

11.

আমরা এই রেসিপি এবং বোন অ্যাপিট প্রস্তুত করতে আপনার সাফল্য কামনা করি!