এই রুটিটি স্বল্প-কার্ব ডায়েটের দুর্দান্ত বেস। 0.1 কেজি এ। পণ্যটির পরিমাণ মাত্র ৪.২ গ্রাম। কার্বোহাইড্রেট এবং 19.3 জিআর। প্রোটিনসমূহ। রান্না করা সহজ এবং খুব দ্রুত, এক সময় বেকিং।
ডায়েট প্রাতঃরাশ বা মধ্যাহ্নভোজনের জন্য তালিকার প্রথম রুটি, বিভিন্ন ধরণের স্ন্যাকসের ভিত্তি, স্যুপের যোগ এবং খাবারের মধ্যে জলখাবার করার ক্ষমতা। টোস্টের জন্য দুর্দান্ত।
উপাদানগুলি
- দই 40%, 0.5 কেজি ;;
- স্থল বাদাম, 0.2 কেজি ;;
- একটি নিরপেক্ষ স্বাদ সহ প্রোটিন পাউডার, 0.1 কেজি ;;
- মাছি প্লাটেনের কুঁচি বীজ, 3 টেবিল চামচ;
- সূর্যমুখী বীজ, 60 জিআর;
- গ্রাউন্ড ফ্ল্যাকসিড, 40 গ্রা।;
- ওটমিল, 20 জিআর;
- 6 ডিম;
- সোডা, 1 চা চামচ;
- নুন, ১/২ চা চামচ।
পুষ্টির মান
0.1 কেজি প্রতি আনুমানিক পুষ্টির মান। পণ্যটি হ'ল:
| কিলোক্যালরি | কিলোজুল | শর্করা | চর্বি | প্রোটিন |
| 271 | 1131 | ৪.২ গ্রাম | 18.9 ছ | 19.3 জিআর। |
রান্না পদক্ষেপ
- ময়দা গোঁজার আগে আপনাকে অবশ্যই বেকিং ওভেনটি 180 ডিগ্রি (কনভেকশন মোড) এ সেট করতে হবে। তারপরে আপনার কুটির পনির, লবণ এবং একটি হ্যান্ড মিক্সার বা একটি ঝাঁকুনির সাথে বীটগুলিতে ডিমগুলি ভাঙ্গা উচিত।
গুরুত্বপূর্ণ দ্রষ্টব্য: আপনার চুলার ব্র্যান্ড এবং বয়সের উপর নির্ভর করে, এতে থাকা তাপমাত্রাটি 20 ডিগ্রি পর্যন্ত সীমাতে বাস্তবের থেকে পৃথক হতে পারে।
অতএব, আমরা আপনাকে বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন পণ্যের গুণমান নিয়ন্ত্রণের একটি নিয়ম তৈরি করার পরামর্শ দিচ্ছি, যাতে একদিকে এটি জ্বলে না এবং অন্যদিকে এটি সঠিকভাবে বেক হয়।
প্রয়োজনে তাপমাত্রা বা রান্নার সময় সামঞ্জস্য করুন।
- এখন শুকনো উপাদানগুলির পালা এসে গেছে। বাদাম, প্রোটিন পাউডার, ওটমিল, প্লাটেন, ফ্ল্যাকসিড, সূর্যমুখী বীজ, সোডা নিন এবং ভালভাবে মিশিয়ে নিন।
- অনুচ্ছেদ 1 থেকে শুকনো উপাদানগুলি ভরতে যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। দয়া করে নোট করুন: পরীক্ষায় সূর্যমুখীর বীজ এবং শস্য ছাড়া কেবল কোনও গলদ থাকতে হবে না।
- শেষ পদক্ষেপ: একটি রুটি প্যানে ময়দা রাখুন এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে একটি অনুদৈর্ঘ্য ছেদ তৈরি করুন। বেকিংয়ের সময়টি প্রায় 60 মিনিট। একটি ছোট কাঠের কাঠি দিয়ে ময়দা ব্যবহার করে দেখুন: এটি যদি লাঠি দেয় তবে রুটি এখনও প্রস্তুত হয় না।
নন-স্টিক লেপযুক্ত বেকিং ডিশের উপস্থিতি প্রয়োজনীয় নয়: যাতে পণ্যটি আটকে না যায়, ছাঁচটি গ্রাইজড বা বিশেষ কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত করা যায়।
সদ্য চুলা থেকে সরিয়ে নেওয়া তাজা বেকড রুটি মাঝে মাঝে কিছুটা স্যাঁতসেঁতে মনে হয়। এটি স্বাভাবিক। পণ্যটি শীতল হতে দেওয়া উচিত এবং তারপরে পরিবেশন করা উচিত।
বন ক্ষুধা! ভাল সময় কাটান
সূত্র: // লোকার্বকম্পেন্ডিয়াম.com/eiweissbrot-4591/
