হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া এমন একটি প্যাথলজিকাল অবস্থা যা সাধারণের চেয়েও বেশি ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। অতিরিক্ত ফ্যাটি অ্যালকোহল রক্তনালীগুলির ভিতরে জমা হয়, যা রক্ত প্রবাহকে ব্যাপকভাবে জটিল করে তোলে, এটির বাধা দিতে পারে।
চিকিত্সা শরীরে কোলেস্টেরল হ্রাস এবং স্থিতিশীল জড়িত। ড্রাগ এবং ডায়েটের মাধ্যমে এটি অর্জন করা হয়। ডায়েটে, নির্দিষ্ট কিছু খাবারে চর্বি জাতীয় উপাদানগুলির বিষয়বস্তু নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন।
ডায়াবেটিসের সাথে, প্রতিদিনের আদর্শটি প্রতিদিন 300 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল পর্যন্ত। যদি আপনি এই সুপারিশটি মানেন না, অন্তর্নিহিত রোগের কোর্সকে আরও বাড়িয়ে তোলার ঝুঁকি, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং অন্যান্য জটিলতাগুলির সমস্যা বৃদ্ধি পায়।
কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক করতে সাহায্য করার জন্য ব্র্যান থেকে কম কোলেস্টেরল একটি ভাল সরঞ্জাম। একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল পণ্যটি গ্লুকোজের ঘনত্ব হ্রাস করতে সহায়তা করে। ব্রান ব্যবহার কী তা বিবেচনা করুন, ডায়াবেটিসে তাদের সঠিকভাবে কীভাবে ব্যবহার করবেন?
ব্রান এবং কোলেস্টেরল
হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া না শুধুমাত্র অপুষ্টির প্রতিফলন, তবে ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগবিজ্ঞানেরও একটি পরিণতি। পরিশোধিত খাবার গ্রহণের কারণে এথেরোস্ক্লেরোটিক পরিবর্তনগুলি বিকাশ লাভ করে, এতে অনেক স্বাদ বৃদ্ধিকারী, খাদ্য সংযোজনকারী, স্বাদযুক্ত থাকে।
এটি পরিচিত যে প্রধান খাদ্য পণ্যটি শাঁস থেকে তৈরি রুটি যা আগে শেল থেকে পরিষ্কার করা হয়। প্রিমিয়াম ময়দা থেকে ময়দার পণ্যগুলিতে উদ্ভিজ্জ ফাইবার থাকে না, রচনায় মেদযুক্ত কারণে উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত উপাদান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
জৈব ফাইবারের কোলেস্টেরলের মাত্রায় ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে খাদ্য থেকে পাওয়া কঠিন। অতএব, এটি ব্রাউন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলি শস্যের শাঁস দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, সুতরাং কথা বলার জন্য, ময়দা কল্পনা থেকে বর্জ্য।
ব্রান ব্যবহার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে, রক্তে অতিরিক্ত ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল সরিয়ে দেয়, চিনির পরিমাণ হ্রাস করে, অন্ত্রের মধ্যে সম্পূর্ণ মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করে এবং মানবদেহকে পরিষ্কার করে।
ব্র্যানে প্রচুর খনিজ পদার্থ রয়েছে - পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা এবং অন্যান্য উপাদান। বি, ই, কে গ্রুপের প্রায় সমস্ত ভিটামিন উপস্থিত রয়েছে।
ব্রান নিম্নলিখিত জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:
- বাজি, রাই, চাল।
- গম, ওট, বেকউইট।
ওট ব্রান জনপ্রিয়। এটি লক্ষ করা যায় যে তারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর সবচেয়ে স্পিয়ারিং প্রভাব সরবরাহ করে, অতএব, হাইপারোকলেস্টেরোলেমিয়া রোগের চিকিত্সা প্রক্রিয়াটি এই বিশেষ জাতটি দিয়ে শুরু হয়। ওটসের প্রচুর পরিমাণে বিটা-গ্লুকাগন থাকে, এটি এমন একটি উপাদান যা দেহে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনকে হ্রাস করতে পারে।
উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে গমের ভুট্টাও কম দরকারী। তারা যথাক্রমে আরও উদ্ভিদ ফাইবার ধারণ করে, তারা "শক্তিশালী" ওট পণ্য। এই দুটি ধরণের বিকল্প বা মিশ্রিত করা যেতে পারে।
রাই ব্রান আয়রনে প্রচুর পরিমাণে, হিমোগ্লোবিন বাড়িয়ে তুলতে পারে তবে হজম করা শক্ত, তাই সব রোগীই উপযুক্ত নয়।
নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
ডায়েট্রি ফাইবার এমন একটি তরল ধরে রাখে যা পণ্যটির ওজনের চেয়ে বিশ গুণ বেশি is এটি পানির সাথে ডায়েটি ফাইবারের ভিতরে খালি জায়গা পূরণ করার কারণে ঘটে। একই সময়ে, অন্ত্রের বিষয়বস্তুর পরিমাণে বৃদ্ধি লক্ষ্য করা যায়, যা অন্ত্রের প্রাচীর হ্রাস বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
এটি প্রমাণিত যে কোলেস্টেরল কমাতে ওট ব্র্যান বিশেষায়িত ওষুধের চেয়ে কম কার্যকর নয়, তবে ক্ষতির কারণ নয়। হজম পদ্ধতিতে খাবার আবাসের সময় হ্রাস করে পণ্য। দীর্ঘায়িত কোষ্ঠকাঠিন্য বিষাক্ত পদার্থের শোষণ এবং জমাতে উত্সাহিত করে, যা প্রায়শই টিউমার প্রক্রিয়াগুলির কারণ করে।
ডায়েটরি ফাইবারগুলি পিত্তথলি এবং খালগুলির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে তোলে, পিত্তের উত্পাদন সক্রিয় করে, ফলস্বরূপ স্থবিরতা এবং ক্যালকুলি গঠন প্রতিরোধ করা হয়। তারা পিত্ত অ্যাসিড এবং অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অপসারণ করে, লিপেজের উত্পাদনকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে - একটি হজম এনজাইম যা লিপিডগুলির দ্রুত দ্রবীভূতকরণ সরবরাহ করে।
ব্রান নিম্নলিখিত রোগে খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয়:
- হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া;
- ডায়াবেটিস মেলিটাস;
- অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলত্ব;
- অ্যাড্রিনাল গ্রন্থির প্যাথলজি;
- অন্তঃস্রাবজনিত ব্যাধি;
- বিপাক সিনড্রোম;
- গর্ভকালীন ধরণের ডায়াবেটিস;
- প্রিডিয়াবেটিক অবস্থা
কোলেস্টেরল থেকে ব্রান গ্রহণ রক্তনালীগুলির দেওয়ালে অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের ফলে জটিলতার ঝুঁকিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। এটি হাইপারটেনশন, হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, পালমোনারি এম্বোলিজম ইত্যাদি is
ডায়েট্রি ফাইবার হজমকারী এনজাইমগুলির কার্বোহাইড্রেটে অ্যাক্সেসকে ধীরে ধীরে প্রমাণিত করা হয় - যখন উপকারী ব্যাকটিরিয়া কোষের ঝিল্লি ধ্বংস করে তখন তারা অন্ত্রগুলিতে শোষিত হতে শুরু করে। খাদ্যের দ্রুত অগ্রগতির কারণে, কার্বোহাইড্রেট শোষণের হার হ্রাস লক্ষ্য করা যায়, যা গ্লুকোজ বৃদ্ধি বাধা দেয়।
ব্রান অন্ত্রের মধ্যে মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে - উপকারী এবং ক্ষতিকারক অণুজীবগুলির মধ্যে ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করে তোলে।
ল্যাক্টোব্যাকিলি উদ্ভিদের ফাইবারগুলিতে খাদ্য সরবরাহ করে এবং তাদের স্বাভাবিক পরিমাণের সাথে, শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি গ্রহণ করে।
ব্রাঙ্কের সাথে হাইপারকোলেস্টেরোলিয়া চিকিত্সা
ডায়াবেটিস রোগীদের কোলেস্টেরল থেকে গম এবং ওট ব্রান ব্যবহার করা সর্বাধিক উপকার। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে তাদের নাস্তার সাথে অন্তর্ভুক্ত প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। প্রত্যেকটি ক্ষেত্রে আপনাকে পরিমাপটি জানতে হবে।
ব্রান অবশ্যই জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে, অন্যথায় তাদের ব্যবহার থেকে উপকারী প্রভাব সমতল করা হয়। ব্যবহারের সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল প্রয়োজনীয় পরিমাণ তরল pourালাও, 15-20 মিনিটের জন্য জোর দেওয়া। ফলস্বরূপ স্লারি খাওয়ার পরে।
এটি প্রমাণিত হয় যে, পানির সাথে মিশ্রিতভাবে ব্র্যান গ্যাস্ট্রিক রসের নেতিবাচক প্রভাবগুলিতে ডুবে না, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে উদ্ভিদ ফাইবার প্রায় অপরিবর্তিত থাকে।
রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে, নিম্নলিখিতগুলি করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে:
- থেরাপির প্রথম সাত দিনের মধ্যে গরম পানির 70 মিলি এক চা চামচ ব্র্যান তৈরি করা। আধ ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকার অনুমতি দিন। সর্বাধিক কার্যকারিতার জন্য, ফলস্বরূপ গ্রুল তিনটি ভাগে বিভক্ত - প্রতিটি খাবারে সেগুলি খাওয়া হয়। তারপরে স্কিমটি একই রকম রেখে দেওয়া যেতে পারে তবে ওট বা গমের ব্র্যানের সংখ্যা বাড়িয়ে দিন।
- থেরাপির দ্বিতীয় সপ্তাহ। 125 মিলি জলে দুই চা চামচ ব্র্যান তৈরি করুন। গ্লাস পানি পান করুন। তৃতীয় সপ্তাহে - তিন চামচ ইত্যাদি নিন etc. চিকিত্সার কোর্স দুই মাস।
আপনি একটি ফার্মেসী বা দোকানে ব্র্যান কিনতে পারেন। পর্যালোচনাগুলি বলে যে পণ্যটি সত্যই কাজ করে, এলডিএলের স্তর কমিয়ে আনতে সহায়তা করে। প্রথম ব্যবহারের প্রতিদিনের খাওয়ার 1-2 সপ্তাহ পরে পালন করা হয়।
ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের মধ্যে হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া থেরাপির প্রথম সপ্তাহে, ফুলে যাওয়া লক্ষণীয়।
এই অবস্থাটি রোধ করতে, সারা দিন ধরে ফার্মাসি চ্যামোমিল, গোলমরিচ বা ডিলের উপর ভিত্তি করে একটি ডিকোশন পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ব্রান কুকিজ
ডায়েটারি ফাইবারের সাহায্যে আপনি ফ্রুক্টোজের উপর ডায়েটরি বিস্কুট তৈরি করতে পারেন - একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য যা ডায়াবেটিসে রক্তে শর্করার এবং কোলেস্টেরল বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম নয়। মিষ্টি তৈরির জন্য, আপনার প্রয়োজন কাপ কাপ কাটা ব্রান, একটি ছুরি দিয়ে কাটা কয়েকটি আখরোট, তিনটি মুরগী বা ছয় কোয়েল ডিম, একটি সামান্য মাখন - একটি চা চামচ এবং ফ্রুকটোজ।
অবিচ্ছিন্ন ঘন ফেনা পর্যন্ত কাঠবিড়ালি একটি মিশুক দিয়ে বেত্রাঘাত করা হয়। একটি পৃথক পাত্রে, মাখনের সাথে কুসুম মিশ্রিত করুন। মিশ্রণে মিষ্টি গুঁড়ো দিন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। বাদাম এবং ব্র্যান যোগ করার পরে, আবার হস্তক্ষেপ করুন। তারপরে প্রোটিনগুলি সাবধানে ফলাফলের ভরগুলিতে যুক্ত করা হয় - আক্ষরিক অর্থে প্রতিটি এক চা চামচ - উপাদানগুলি মিশ্রণ করার সময়, ফোমের ক্ষতি না করার চেষ্টা করুন।
একটি ভেজা চামচ ব্যবহার করে একটি গরম বেকিং শীটে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। ১৫-২০ মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি বেক করুন। আপনি প্রতিদিন 200 গ্রাম পর্যন্ত খেতে পারেন। কম ফ্যাটযুক্ত উপাদান সহ চা বা দুধ পান করুন।
কোলেস্টেরল শরীরে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হলে ব্রান দরকারী। কিন্তু অবিচ্ছিন্ন ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না। তারা না শুধুমাত্র বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে পারে, তবে ভিটামিনের স্তরও হ্রাস করতে পারে। অতএব, চিকিত্সা বাধ্যতামূলক মাসিক বিরতি।
ব্র্যানের দরকারী এবং ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যগুলি এই নিবন্ধে ভিডিওটিতে আলোচনা করা হয়েছে।