চিনি রোগে আক্রান্ত সমস্ত রোগী জানেন যে তাদের টাইপ 2 ডায়াবেটিস বা প্রথমবারের জন্য একটি বিশেষ লো-কার্ব ডায়েটের জন্য সুপারিশ করা হয়, যার মধ্যে এই রোগ নির্ণয়ের রোগীদের দ্বারা ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত প্রস্তাবিত পণ্যগুলির একটি তালিকা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ডায়াবেটিসের মতো রোগ যে কোনও বয়সে দেখা দিতে পারে। এটি কম বয়সী রোগী এবং বয়স্ক উভয় ক্ষেত্রেই ঘটে। যদি আমরা ছোট রোগীদের কথা বলি, তবে তাদের জন্য একটি নির্দিষ্ট ডায়েট নির্বাচন করা হয় এবং বয়স্ক রোগীদের ক্ষেত্রে অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকা উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।
বয়স্ক ব্যক্তিরা স্বতন্ত্রভাবে তাদের মেনু নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন, যখন ডায়াবেটিসে আক্রান্ত বাচ্চাদের ডায়েট পিতামাতার দ্বারা পর্যবেক্ষণ করা হয়।
এটি লক্ষণীয় যে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি নিম্ন কার্ব ডায়েট ড্রাগ ড্রাগের সাথে মিলিত হয়। অতএব, এটি ভাবতেও অসম্ভব যে বিশেষ ওষুধগুলির জটিল খাওয়ার ব্যতীত ডায়েট অনুসরণ করা এই রোগকে কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করবে।
টাইপ 1 বা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য একটি কম কার্ব ডায়েট আপনার ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয়। মেনুটি নিজেই বেছে নেওয়া উপযুক্ত নয়, এই বিষয়টি অভিজ্ঞ ডাক্তারের কাছে অর্পণ করা ভাল better
বড়ি এবং ডায়েট ছাড়াও, আপনাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে অনুশীলন করতে হবে। এই রোগ নির্ণয়ের সাথে সঠিক শারীরিক কার্যকলাপ ওষুধ বা স্বাস্থ্যকর ডায়েট গ্রহণের চেয়ে কম গুরুত্বপূর্ণ নয়।
ডায়েটের কী কী সুবিধা রয়েছে?
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে স্বল্প-কার্ব ডায়েটে ঠিক কী কী বৈশিষ্ট্য রয়েছে তা নিয়ে কথা বলার আগে আপনাকে অবশ্যই স্পষ্ট করে বলতে হবে যে এই অসুস্থতার বিকাশের বেশ কয়েকটি মূল কারণ রয়েছে।
এই জাতীয় কারণগুলি খারাপ অভ্যাসের উপস্থিতি, জিনগত প্রবণতা, অপুষ্টি হতে পারে।
উপরের তালিকা থেকে প্রতিটি আইটেম ডায়াবেটিসের বিকাশের কারণ হতে পারে। এই জাতীয় রোগ এড়াতে, উপযুক্ত বিশেষজ্ঞের দ্বারা সময়মত পরীক্ষা করা এবং তার সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ is
এই সুপারিশগুলির মধ্যে একটি হ'ল টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য কম কার্ব ডায়েট, একজন চিকিত্সক প্রথমবারের মতো এই জাতীয় ডায়েট দিয়ে এক সপ্তাহের জন্য একটি মেনু তৈরি করেন এবং রোগীকে অবশ্যই এই নির্দেশাবলী কঠোরভাবে অনুসরণ করতে হবে।
অনেকগুলি ক্ষেত্রে রয়েছে যেখানে কঠোর ডায়েট রোগীকে রক্তে চিনির উল্লেখযোগ্য পরিমাণ হ্রাস করতে এবং ইনসুলিন সম্পর্কে শরীরের উপলব্ধি স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। আপনি যদি অনেক রোগীর পর্যালোচনা অধ্যয়ন করেন তবে এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে ডায়াবেটিসের জন্য একটি কম কার্ব ডায়েট একটি মোটামুটি কার্যকর চিকিত্সা পদ্ধতি যা দেহে একটি জটিল প্রভাব ফেলে।
এই পুষ্টির বিকল্পটির খুব सारটি হ'ল রোগীকে প্রচুর পরিমাণে শর্করাযুক্ত খাবারের খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সাধারণত, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েটে এই জাতীয় পণ্যগুলির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান জড়িত:
- বেকারি পণ্য;
- পাস্তা;
- শস্য;
- মিষ্টি ফল।
চিকিত্সকরা আরও বেশি তরল গ্রহণ এবং আপনার ডায়েটে কিছু নির্দিষ্ট ভিটামিন পরিপূরক যুক্ত করার পরামর্শ দেন।
রোগীর ডায়েটে এর সংমিশ্রণে পর্যাপ্ত পরিমাণ থাকতে হবে:
- ক্যালসিয়াম।
- ম্যাগনেসিয়াম।
- পটাসিয়াম।
বিপরীতে, ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত পণ্যগুলিকে আপনার ডায়েটে যুক্ত করা দরকার। তাদের ব্যবহারের পরে, চিনি ধীরে ধীরে বেড়ে যায় যথাক্রমে, তারপরে অল্প পরিমাণে ইনসুলিন, যা ডায়াবেটিসের শরীরে উপস্থিত থাকে, তার কাজটি অনুলিপি করে। এটি মনে রাখা উচিত যে একটি কার্বোহাইড্রেট মুক্ত ডায়েটে গ্লুকোজযুক্ত ফল এবং পানীয় সহ মিষ্টি খাবারগুলির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান জড়িত।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের চিকিত্সার জন্য, একটি কার্বোহাইড্রেট ডায়েট প্রয়োজন। এই তথ্যটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত নয়।
অনেক চিকিত্সক সর্বসম্মতভাবে দাবি করেন যে শরীরে অনেকগুলি শর্করা রক্তের গ্লুকোজের তীব্র বৃদ্ধি ঘটায় এবং ডায়াবেটিস রোগীর পক্ষে এটি অত্যন্ত বিপজ্জনক।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কী দরকারী?
এটিও লক্ষ করা উচিত যে স্বল্প গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত খাবার গ্রহণ কেবলমাত্র ডায়াবেটিস ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের জন্যই নয়, যাদের ওজন বেশি তাদের জন্যও দরকারী। কার্যকর ওজন হ্রাস করার জন্য, চিকিত্সকরা এমন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন যাতে খুব কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে। লো-কার্ব ডায়েটের জন্য রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে একই সাথে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার রান্না করতে দেয়।
যদি ডায়েট ওজন কমানোর জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে মেনু খাওয়া শর্করা পরিমাণ কমিয়ে দেয়, প্রোটিনগুলি হ্রাস না করে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কীভাবে সঠিক ডায়েট চয়ন করবেন সে সম্পর্কে, এটি খেয়াল করা গুরুত্বপূর্ণ যে তাদের ডায়েটে এমন পণ্য থাকতে হবে যা শরীরকে পুষ্টির সম্পূর্ণ সেট দেয়। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য খুব কড়া স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য চিনিতে তীব্র পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারে, যার ফলস্বরূপ রোগীর সুস্থতা আরও খারাপ হয়। এটি থেকে রোধ করার জন্য, চিকিত্সকরা একটি বিশেষ ডায়েট তৈরি করছেন যা প্রয়োজনীয় খাবার গ্রহণের সাথে জড়িত। এটি কোনও ব্যক্তিকে ক্ষুধা বোধ না করে এবং শান্তভাবে তার স্বাভাবিক জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দেয় allows
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট ডায়েটিস টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য প্রস্তাবিত ডায়েট থেকে কিছুটা পৃথক। প্রথম ক্ষেত্রে, আমরা অনেকের জন্য স্বাভাবিক ক্রিমলিন ডায়েটের কথা বলছি। অর্থাৎ, কার্বোহাইড্রেটগুলি যথাসম্ভব মেনু থেকে বাদ দেওয়া হলেও প্রোটিনগুলি একই পরিমাণে থেকে যায়।
কোনটি শর্করা জটিল বলে বিবেচিত এবং কোনটি সহজ তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ are
পরেরটির মধ্যে রয়েছে চিনি, যা মানবদেহে প্রবেশ করে এবং পাচনতন্ত্রের লুমেন থেকে রক্তে দ্রুত শোষিত হয়। ফলস্বরূপ, কোনও ব্যক্তি শক্তির তীব্রতা অনুভব করে তবে এই প্রক্রিয়াটি অল্প সময়ের জন্য স্থায়ী হয়। কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট যথাক্রমে দীর্ঘায়িত হয়, চিনিও দীর্ঘায়িত হয়। জটিল কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের ফলস্বরূপ, একজন ব্যক্তি দীর্ঘ সময়ের জন্য শক্তি এবং তৃপ্তির বর্ধন অনুভব করে।
এই চিকিত্সার বিকল্পটি চেষ্টা করতে চাইলে প্রত্যেকে নিজের জন্য স্বাধীনভাবে একটি খাদ্য চয়ন করতে পারে তবে অভিজ্ঞ বিশেষজ্ঞের পরিষেবাগুলি ব্যবহার করা আরও ভাল। ডায়াবেটিস ছাড়াও রোগীর অন্যান্য রোগও হতে পারে। এটি জটিল ডায়াগনস্টিকসের ফলাফলগুলি বিবেচনা করছে যা আপনাকে মেনু নির্বাচন করা শুরু করতে হবে এবং কেবল সত্য চিত্রটি জানলে আপনি ডায়েট থেকে কিছু খাবার বাদ দিতে পারেন এবং অন্যকেও যুক্ত করতে পারেন, বিপরীতে।
বিশেষজ্ঞরা কী সুপারিশ করবেন?
লো-কার্ব ডায়েটের একটি নির্দিষ্ট মেনু রয়েছে, যা বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন।
একটি কম কার্ব ডায়েট হ'ল দ্রুত কার্বোহাইড্রেটগুলি ডায়েট থেকে বাদ যায়।
দ্রুত কার্বোহাইড্রেটগুলির মধ্যে গ্লুকোজ, সুক্রোজ, ফ্রুটোজ এবং আরও কিছু রয়েছে।
তাদের সংশ্লেষে প্রচুর পরিমাণে দ্রুত শর্করাযুক্ত পণ্যগুলি হ'ল:
- জ্যাম;
- মধু;
- পাস্তা;
- বেকারি পণ্য:
- মিষ্টান্ন;
- তরমুজ;
- আঙ্গুর;
- শুকনো ফল;
- কলা;
- ডুমুর।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য লো-কার্ব ডায়েটের সারমর্মটি হ'ল ধীর কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলি ডায়েটের অন্তর্ভুক্ত।
এই পণ্যগুলি নিম্নরূপ:
- ভেষজ এবং শাকসবজি।
- কাশী।
- দুগ্ধজাত পণ্য।
- সিরিয়াল এবং ডালাগুলি।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য লো-কার্ব ডায়েটের একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল কোনও ব্যক্তি পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণ করে। এগুলির বেশিরভাগই বিভিন্ন ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। সুতরাং, কম কার্ব ডায়েট সহ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই জাতীয় ফলগুলি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- আপেল জাতক;
- পীচ;
- এপ্রিকট;
- জাম্বুরা;
- কমলা;
- বরই;
- চেরি।
এগুলি খুব কার্যকর, তবে এতে চিনি থাকে না বা এর সামগ্রী ন্যূনতম হয়।
ওজন কমানোর জন্য এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য দুর্বল খাবার হ'ল দুর্দান্ত। উদ্ভিদযুক্ত খাবারগুলি 300 গ্রাম দৈনিক আদর্শের বেশি হওয়া উচিত নয়। পুরো শস্য থেকে রুটি বেছে নেওয়া আরও ভাল এবং ময়দা পণ্যগুলির দৈনিক আদর্শটি 120 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটের সারমর্মটি হ'ল রোগীর যতটা সম্ভব ভিটামিন বি, ই এবং ডায়েটারি ফাইবারযুক্ত সিরিয়াল খাওয়া উচিত। শেষ উপাদান রক্তে কোলেস্টেরল এবং গ্লুকোজ স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে।
এক সপ্তাহের জন্য স্বল্প কার্ব ডায়েটের অর্থ হ'ল প্রোটিনের পরিমাণ বজায় রেখে খাওয়া শর্করা পরিমাণ হ্রাস করা। আমাদের অবশ্যই ভুলে যাবেন না যে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর জন্য, প্রোটিন হ'ল প্রধান উপাদান, তবে এর সামগ্রীটি প্রতিদিন 500 গ্রামের আদর্শের চেয়ে বেশি হওয়া উচিত নয়।
নির্দিষ্ট রোগীর স্বতন্ত্র ইঙ্গিতগুলির উপর নির্ভর করে পণ্যগুলির সম্পূর্ণ তালিকাটি সামঞ্জস্য করা যায়।
প্রস্তাবিত খাবারগুলির একটি সারণি একজন অভিজ্ঞ চিকিত্সক দ্বারা সংকলিত হওয়া উচিত।
নিয়ম অনুসরণ করা কেন গুরুত্বপূর্ণ?
পরে রোগের চিকিত্সা করার চেয়ে রোগ প্রতিরোধ করা সহজ। বিশেষত ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে যখন আসে। এই অসুস্থতাটি এটি দ্বারা চিহ্নিত হওয়া প্রায় অসম্ভব এই বিষয়টি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যদি শরীরে গ্লুকোজ উপলব্ধি প্রক্রিয়াটির লঙ্ঘন শুরু হয়ে থাকে তবে এই প্রক্রিয়াটিকে স্বাভাবিক করা খুব কঠিন।
অবনতি রোধ করতে, আপনাকে প্রথমে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা চালিয়ে যেতে হবে এবং আপনার ডায়েট সম্পর্কিত পরামর্শগুলি অনুসরণ করতে হবে।
এই নিয়মটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। যদি অসুস্থতাটি ইতিমধ্যে নির্ণয় করা হয় তবে আপনার স্বাস্থ্যের বিষয়ে আপনার গুরুত্ব সহকারে চিন্তা করা উচিত এবং সঠিক জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দেওয়া শুরু করা উচিত। খারাপ অভ্যাস তাত্ক্ষণিক বাতিল করা উচিত। আপনার খেলাধুলা শুরু করা দরকার, অনুশীলন খুব দুর্বল হওয়া উচিত নয়, আপনার সর্বদা মনে রাখা উচিত যে ডায়াবেটিসটির শরীর সঠিক পরিমাণে শক্তি পায় না এবং ধ্রুবক পুষ্টি প্রয়োজন।
কঠোরতম ডায়েটের সাথে সম্মতি বাধ্যতামূলক। এই ক্ষেত্রে, এর অর্থ এই নয় যে খাওয়ার পরিমাণের উপর নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে ডায়েট খুব কঠোর হবে। এখানে আমরা এই সত্যের বিষয়ে কথা বলছি যে রোগীকে কেবল অনুমোদিত পণ্য ব্যবহার করতে হবে এবং চিকিত্সকের দ্বারা contraindication রয়েছে এমনগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদ দিতে হবে। উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি খাওয়া নিষিদ্ধ।
আপনার পছন্দের খাবারটি প্রস্তুত করতে আপনি কী পণ্য নিতে পারেন তা জানতে আপনার প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। একটি বিশেষ ডায়াবেটিক টেবিল রয়েছে যাতে ডায়াবেটিস রোগীদের অনুমোদিত পণ্যগুলির একটি তালিকা রয়েছে। এটি আপনার ডাক্তারের কাছ থেকে নেওয়া যেতে পারে বা ইন্টারনেটে পাওয়া যায়, প্রথম বিকল্পটি পছন্দ করা হয়। চিকিত্সক আপনাকে সপ্তাহে ব্যবহারের জন্য নির্দিষ্ট উপাদান কত প্রয়োজন তা বিস্তারিতভাবে বলবেন।
ওজন কমানোর জন্য ডায়েট ব্যবহার করার ক্ষেত্রে রোগীদের ক্ষেত্রে এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কম চিনির মাত্রাযুক্ত লোকদের জন্য কিছু খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে ডায়াবেটিস বা ইনসুলিন প্রতিরোধে ভুগছেন এমন অন্যরা হ'ল।
যদি আমরা দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস রোগীদের কথা বলি তবে তারা কোনও রূপে মুরগির ডিম খেতে পারে তবে দিনে দুই টুকরা বেশি নয়। সাদা মাংস চয়ন করা আরও ভাল, কারণ এতে কমপক্ষে কোলেস্টেরল এবং ফ্যাট থাকে। এটি টার্কি, খরগোশ বা হাঁস-মুরগির মাংস।
চিনি বা মিষ্টি খাবারের পরিবর্তে, আপনার চিনি-বিকল্প উপাদানযুক্ত বিশেষ ডায়েট মিষ্টি ব্যবহার করতে হবে।
প্রথম ধরণের রোগের সাথে ডায়াবেটিস জানা কী গুরুত্বপূর্ণ?
প্রথম ধরণের রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য আলাদা ডায়েট নির্বাচন করা হয়।
এই খাবারগুলিতে কার্বোহাইড্রেট থাকতে পারে এবং এগুলির মধ্যে প্রচুর পরিমাণ রয়েছে।
প্রোটিন এবং চর্বিগুলি স্বাভাবিক কমে যায় - প্রতিদিন খাওয়ার সমস্ত খাবারের সর্বাধিক 25 শতাংশ।
সাধারণত, অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকার মধ্যে রয়েছে:
- জাউ;
- আলুর অংশ;
- পাস্তা;
- স্টিভ বা বেকড মাছ;
- এক টুকরো মুরগি
কখনও কখনও মেনুতে অতিরিক্ত পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ অন্তর্ভুক্ত থাকে।
এটিও লক্ষ করা উচিত যে টাইপ 1 ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে, ইনসুলিন ইনজেকশনগুলির সাথে খাদ্য গ্রহণের সঠিকভাবে একত্রিত করা খুব গুরুত্বপূর্ণ।
আপনাকে অবশ্যই এই বিধিগুলি অনুসরণ করতে হবে:
- দিনের বেলাতে, চার থেকে আট বার ছোট অংশে খাবার গ্রহণ করা উচিত। একই সময়ে, রুটি তাত্ক্ষণিকভাবে পুরো দিনের জন্য বিতরণ করা হয়। বেশিরভাগ শর্করা নাস্তা এবং মধ্যাহ্নভোজনে শোষিত হয়। খাবারের ফ্রিকোয়েন্সি রোগের পর্যায়ে এবং রোগীর ইনজেকশন ইনসুলিনের ডোজ এবং ওষুধের ধরণের উপর নির্ভর করে।
- যদি রোগী শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বাড়ায় তবে তার খাওয়া শর্করা ডোজ বাড়ানো দরকার। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং এই নিয়মটি ভুলে যাওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
- ডায়াবেটিস রোগীদের খাবার এড়াতে কঠোরভাবে নিষেধ করা হয়েছে, এবং এটি অত্যধিক পরিশ্রমের জন্য খুব অনাকাঙ্ক্ষিতও।
- এক খাবারের জন্য কোনও ব্যক্তির 600 ক্যালরির বেশি খাবার গ্রহণ করা উচিত নয়। যদি আপনার ওজন হ্রাস করতে হয়, তবে এই ক্যালোরির সংখ্যা হ্রাস করা যেতে পারে। এক দিনের জন্য, আদর্শটি 3100 ক্যালোরির বেশি হওয়া উচিত নয়।
- ধূমপানযুক্ত, ভাজা বা খুব মশলাদার খাবার খাওয়া বাঞ্ছনীয়।
- অ্যালকোহল কোনও ডোজ ব্যবহার নিষিদ্ধ।
- থালা বাসন সেরা বাষ্প করা হয়।
- স্টিভড মাছ বা মাংস খাওয়া ভাল।
এই সমস্ত নিয়ম মেনে চলা স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং দরিদ্র স্বাস্থ্যের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করবে। ভাল এবং অবশ্যই, এটি ওজন হ্রাস করতে কার্যকর, যা টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ এবং কখনও কখনও প্রথমও হয়। সুতরাং, ওষুধ গ্রহণের পাশাপাশি অন্যান্য নিয়মগুলি অনুসরণ করাও গুরুত্বপূর্ণ।
এই নিবন্ধে একটি কম কার্ব ডায়েট ভিডিওতে বর্ণিত হয়েছে।
