Herষধি থেকে ডিকোশনস, ইনফিউশন এবং লোশনগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়। এই গাছগুলির মধ্যে একটি হ'ল ডিল। এটি ছাতা পরিবার থেকে একটি বার্ষিক উদ্ভিদ, একটি সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত।
ডিলের সমৃদ্ধ রচনা আপনাকে সিস্টোলাইটিস থেকে শুরু করে ডায়াবেটিসের সমাপ্তি সহ বিভিন্ন রোগের জন্য এটি ব্যবহার করতে দেয় use শেষ রোগটি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি ত্রুটির পটভূমির বিরুদ্ধে বিকশিত হয় যার কারণে দীর্ঘস্থায়ী হাইপারগ্লাইসেমিয়া দেখা দেয়।
দুর্ভাগ্যক্রমে, ডায়াবেটিস একটি অযোগ্য রোগ, তাই রোগীরা আজীবন ওষুধ সেবন করতে বাধ্য হয় যা দিয়ে আপনি রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। এবং অনেক রোগী বিকল্প ওষুধ থেকে রেসিপি দিয়ে ওষুধ পরিপূরক করে।
তবে ডায়াবেটিসের জন্য ডিল ব্যবহার করবেন কেন? চিকিত্সার জন্য কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন এবং এর ব্যবহারের সাথে কোনও contraindication রয়েছে?
দরকারী বৈশিষ্ট্য
ডিল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দরকারী যেহেতু এটি প্রয়োজনীয় তেলগুলিতে সমৃদ্ধ, বিশেষত এর প্রচুর পরিমাণে বীজে (5% পর্যন্ত)। তাই হাইপারগ্লাইসেমিয়ার চিকিত্সায় মশালাকে প্রায়শই ফিজিওথেরাপির সাথে সংযুক্ত করা হয়। এছাড়াও, উদ্ভিদটি অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চারণ করেছে, যা এটি বিভিন্ন রোগজীবাণুকে সফলভাবে লড়াই করার অনুমতি দেয়:
- স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস;
- খামির ছত্রাক;
- Candida;
- ব্যাকটেরিয়া বিভিন্ন স্ট্যাম্প;
- কিছু ধরণের ছাঁচ
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ডিল বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। প্রকৃতপক্ষে, এর ডালপালা এবং ফুলের মধ্যে ফ্ল্যাভোনয়েডস, আইসোরামনেটিন, কেম্পফেরল, কোরেসেটিন রয়েছে। এছাড়াও, এই পদার্থগুলি অতিরিক্ত ওজনের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, প্রায়শই টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে যুক্ত।
মশালায় ডি-কারভোন রয়েছে - এটি এমন একটি উপাদান যা ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। তদতিরিক্ত, উদ্ভিদ গ্লিসারাইড এবং বিভিন্ন অ্যাসিডে সমৃদ্ধ (লিনোলিক, পেট্রোজেলিনিক, অলিনিক, প্যালমেটিক)।
ডিলে প্রচুর ভিটামিন থাকে, যেমন পিপি, সি, পি, ই, এ, যার কারণে এটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাব ফেলে has এবং উদ্ভিদে খনিজ লবণের উপস্থিতি এটি হৃৎপিণ্ড, রক্তনালী এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করতে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।
সুতরাং, ডায়াবেটিসের জন্য ডিলের নিম্নলিখিত ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে:
- হজমের ক্ষরণ বৃদ্ধি;
- ক্ষুধা উন্নত করে;
- যকৃতকে রক্ষা করে;
- পরিপাকতন্ত্রের গতিশীলতা স্বাভাবিক করে তোলে;
- বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি সক্রিয় করে;
- ওজন হ্রাস প্রচার করে।
ডিল অ্যান্টিবায়াবেটিক রেসিপি
বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই মশালার একটি কাঁচ প্রস্তুত হয়। এটি রান্না করার জন্য, আপনাকে 1 লিটার বিশুদ্ধ জল দিয়ে 30 গ্রাম বীজ পূরণ করতে হবে।
এর পরে, ধারকটি অবশ্যই 2-3 মিনিটের জন্য আগুনে রাখতে হবে এবং 10 মিনিটের জন্য জোর দেওয়া হবে। ওষুধটি অবশ্যই পান করা উচিত 3 পি। প্রতিদিন এক বারে এক কাপ
ডিল বীজের একটি ডিকোশন প্রস্তুত করতে, 20 গ্রাম কাঁচামাল গরম জল দিয়ে .েলে দেওয়া হয়। আধানটি বন্ধ পাত্রে 2-3 ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়। সরঞ্জামটি দিনে তিনবার 1/3 কাপ পরিমাণে খাবারের আগে নেওয়া হয়।
ডিলের উপর টিঙ্কচারগুলি তৈরি করতে, লাল ওয়াইন প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। এটি করতে, বীজ (100 গ্রাম) একটি প্যানে রাখা হয় এবং "কাহারস" দিয়ে .েলে দেওয়া হয়। তারপরে পাত্রে আধা ঘন্টার জন্য আগুন দেওয়া হয়।
এর পরে, ব্রোথ অবশ্যই ফিল্টার এবং সংকুচিত করা উচিত। 50 গ্রামের জন্য দিনে তিনবার টিংচার গ্রহণ করা উচিত।
এছাড়াও, প্রায়শই ডিল থেকে বিশেষ ডিল প্রস্তুত করা হয়, যা বিভিন্ন রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা যেতে পারে। বাচ্চাদের ডায়াবেটিসের চিকিত্সার জন্য, ডিল বীজ (1 চামচ) 200 মিলি ফুটন্ত জলে ভরা হয় এবং 1 ঘন্টা জোর দেওয়া হয়।
তারপরে জল একটি চালুনির মাধ্যমে ফিল্টার করে ঠান্ডা করা হয়। সর্বাধিক দৈনিক ডোজ 100 মিলি, যা কয়েকটি ডোজে বিভক্ত করা উচিত।
ডিল জলের আরও একটি রেসিপি নিম্নরূপ: 1 চামচ। মোটা বীজ ফুটন্ত জল 350 মিলি pourালা, আচ্ছাদন এবং আগুনে 40 সেকেন্ডের জন্য ছেড়ে দিন। ঝোল পরে, আধা ঘন্টা জোর।
সরঞ্জামটি কোনও জল সরবরাহকারী ক্যান বা গজ ব্যবহার করে ফিল্টার করা হয়। গিয়ার্ডিসিস এবং ডায়াবেটিসকে বিরক্ত না করার জন্য আপনাকে 1 চামচ পরিমাণে 1-2 বার ড্রিল জল পান করতে হবে। এক চামচ।
ডিল জলের আরও একটি আসল রেসিপি রয়েছে। এই জন্য, জল (1 লি) ডিল প্রয়োজনীয় তেল (0.05 গ্রাম) সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। সমাপ্ত পণ্যটি 30 দিনের বেশি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়।
উচ্চ রক্তচাপের সাথে, যা প্রায়শই ডায়াবেটিসের সাথে যুক্ত হয়, 2 চামচ। ঠ। ড্রিল বীজ ফুটন্ত জল 0.5 লিটার pourালা। রক্তচাপ যদি 200 এরও কম হয় তবে 2 চামচ নিন। এর অর্থ, যখন স্তরটি একটি গুরুতর পয়েন্টে পৌঁছায়, ডোজটি 3-4 টেবিল চামচ পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
ডায়াবেটিসে অনিদ্রা দূর করতে সন্ধ্যায় থার্মোসে 2 চামচ করে রাখতে হবে। ডিল এবং 1 চামচ। ভ্যালিরিয়ান (মূল) এবং ফুটন্ত জল সমস্ত 200 মিলি .ালা। বিছানায় যাওয়ার আগে, আপনাকে আধানটি ছড়িয়ে দেওয়া এবং এটির স্বাদে কিছুটা মধু যোগ করতে হবে, এবং তারপরে এটি পান করতে হবে।
ডায়াবেটিসের পাশাপাশি, আপনি একটি ডিল ডেইরি ডিশ রান্না করতে পারেন। এটি করতে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:
- কুটির পনির 200 গ্রাম;
- ডিল - একটি গুচ্ছ;
- চর্বিবিহীন কেফির - 100 গ্রাম;
- পার্সলে - বেশ কয়েকটি শাখা;
- রসুন - 2-3 লবঙ্গ
একটি ছুরি দিয়ে ভাল কাটা সবুজ। কুটির পনির একটি কাপে ছড়িয়ে থাকে, কেফির দিয়ে ভরা হয় এবং একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে সবকিছু মিশ্রিত হয়। তারপরে গুঁড়ো রসুন মিশ্রণে যুক্ত করা হয় এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত হয়। এই জাতীয় ক্ষুধার্তের সুবিধা হ'ল এটি কম ক্যালোরি, প্রোটিন, ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ সমৃদ্ধ।
ডায়াবেটিসে, আপনি একটি বসন্তের সালাদও তৈরি করতে পারেন। কাটা ডিল এবং সবুজ পেঁয়াজের মিশ্রণের 400 গ্রাম কাটা ডিমের সাথে মিশ্রিত হয় (3 পিসি।), টকযুক্ত ক্রিম (100 গ্রাম) এর সাথে লবণযুক্ত এবং পাকা হয়।
একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ওমেলেট এছাড়াও ডিল দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। এটি করার জন্য, সবুজ শাকগুলি কেটে নিন এবং প্রাক-চাবুকের ডিম-দুধের মিশ্রণ (3 ডিম এবং 3 চামচ। এল। দুধ) যোগ করুন।
তারপরে এটি একটি উত্তপ্ত প্যানে sunেলে দেওয়া হয় সূর্যমুখী তেল দিয়ে, লবণাক্ত এবং কম আঁচে 2-3 মিনিটের জন্য ভাজা হয়।
Contraindications
কিছু ক্ষেত্রে ডিল খুব দরকারী এটি সত্ত্বেও, এর ব্যবহার ক্ষতিকারক হতে পারে। সুতরাং, এই গাছের উপর ভিত্তি করে পানীয় এবং ডিকোশনগুলি টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য প্রস্তাবিত নয়, 12 বছর বয়সের কম বয়সী রোগীদের, কারণ তারা জিনিটুরিয়ানারি সিস্টেমে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
বয়স্ক ডায়াবেটিস রোগীদের কাঁচা ডিল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি ভিটামিন সালাদ বা কুটির পনিরের সাথে যুক্ত করুন। তবে ত্বকে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া রোধ করতে শাকসব্জী অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত।
তদতিরিক্ত, ডিল হাইপোটেনশনে contraindicated হয় ind যদি রোগী এই প্রস্তাবটি অনুসরণ না করে তবে এই জাতীয় প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে:
- ডায়াবেটিসে দৃষ্টি প্রতিবন্ধকতা;
- মাথা ঘোরা;
- পুরুষত্বহীনতা;
- বমি বমি ভাব।
এটি মনে রাখবেন যে খড় জ্বর হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ রোগীরা, বা যারা এই মশলা খাওয়ার পরে ডিলের জন্য ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতায় ভোগেন, তাদের একটি শক্তিশালী অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
এছাড়াও, ডিল ব্রোথ এবং ইনফিউশনগুলি প্রস্তুত করার নিয়মগুলি সম্পর্কে কেউ ভুলে যাওয়া উচিত নয়, যা রেসিপি অনুযায়ী করা উচিত এবং নির্দিষ্ট ডোজ গ্রহণ করা উচিত। প্রকৃতপক্ষে, বিপাক প্রক্রিয়াগুলি স্বাভাবিক করার, কয়েক অতিরিক্ত পাউন্ড হ্রাস, রক্তের গ্লুকোজ হ্রাস এবং সাধারণ অবস্থার উন্নতি করার একমাত্র উপায় এটি।
একে অপরের সাথে বিভিন্ন bsষধিগুলির সামঞ্জস্যের জন্য নিয়মগুলি পালন করাও সমান গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং, আপনি তিনটি গাছেরও বেশি একত্রিত করতে পারবেন না। তদ্ব্যতীত, তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত ডিল মিশ্রিত করবেন না।
এই নিবন্ধের ভিডিওতে বিশেষজ্ঞ একজন ডায়াবেটিস রোগীর জন্য ডিলের উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলবেন।
