শরীরে বিপাকজনিত সমস্যা দেখা দিলে একজন ব্যক্তির দুর্বলতা, অবসন্নতা, ত্বকের চুলকানি, তৃষ্ণা, অতিরিক্ত প্রস্রাব, শুকনো মুখ, ক্ষুধা বৃদ্ধি এবং দীর্ঘ নিরাময় ক্ষত আকারে নির্দিষ্ট লক্ষণ থাকে has অসুস্থতার কারণ খুঁজতে, আপনাকে ক্লিনিকটি দেখতে হবে এবং চিনির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত রক্ত পরীক্ষা পাস করতে হবে।
যদি অধ্যয়নের ফলাফলগুলি বর্ধিত গ্লুকোজ সূচক (5.5 মিমোল / লিটারের বেশি) দেখায়, তবে রক্তের শর্করা কমাতে প্রতিদিনের ডায়েট সাবধানে পর্যালোচনা করা উচিত। গ্লুকোজ বাড়ায় এমন সমস্ত খাবারকে যথাসম্ভব বাদ দেওয়া উচিত। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য এবং গর্ভাবস্থাকালীন সময়ে ব্যবস্থা গ্রহণ করা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, যাতে অবস্থা আরও খারাপ না হয়।
অতিরিক্ত ওজন, টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে রক্তে গ্লুকোজের স্তর সর্বদা কম থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য, পাশাপাশি গর্ভাবস্থায়, প্রতিদিনের পুষ্টির কয়েকটি নীতি পালন করা হয়।
কীভাবে রক্তে সুগার কমবেন
যে কোনও খাবার গ্রহণের প্রক্রিয়ায় রক্তের গ্লুকোজ একটি স্বল্পমেয়াদী বৃদ্ধি ঘটে। খাওয়ার এক ঘন্টা পরে চিনির সাধারণ সূচকটি 8.9 মিমি / লিটার হিসাবে বিবেচিত হয় এবং দুই ঘন্টা পরে স্তরটি 6.7 মিমি / লিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।
গ্লাইসেমিক সূচকগুলিতে মসৃণ হ্রাসের জন্য, ডায়েটটি সংশোধন করা এবং গ্লাইসেমিক সূচক 50 টি ইউনিট ছাড়িয়ে যায় এমন সমস্ত খাবার বাদ দিতে হবে।
ডায়াবেটিস রোগীদের এবং ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্ত সুস্থ লোকদের কখনই অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়, বিশেষত ডায়াবেটিসের সাথে আপনার চিনিযুক্ত প্রচুর খাবার খাওয়া উচিত নয়। যদি ব্যক্তির পেটের ভিতরে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য পায় তবে এটি প্রসারিত হয়, ফলে হরমোন ইনক্রিটিন উত্পাদন হয়।
এই হরমোন আপনাকে রক্তে গ্লুকোজের স্বাভাবিক সামগ্রী নিয়ন্ত্রণ করতে দেয় না। একটি ভাল উদাহরণ চাইনিজ খাদ্য পদ্ধতি - ছোট বিভক্ত অংশে একটি অবসর সময়ে খাবার meal
- খাদ্য নির্ভরতা থেকে মুক্তি পাওয়ার এবং সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ক্ষতিকারক পণ্যগুলি খাওয়া বন্ধ করার চেষ্টা করা গুরুত্বপূর্ণ। এর মধ্যে রয়েছে মিষ্টান্ন, প্যাস্ট্রি, ফাস্ট ফুড, মিষ্টি পানীয়।
- প্রতিদিন, একজন ডায়াবেটিসকে এমন পরিমাণে খাবার খাওয়া উচিত যার মোট গ্লাইসেমিক ইনডেক্সে 50-55 ইউনিট বেশি থাকে না। এই জাতীয় খাবারগুলি রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে, তাই তাদের অবিরাম ব্যবহারের সাথে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক হয়। এই জাতীয় পদক্ষেপগুলি চিনিতে হঠাৎ করে বাধা রোধ করে এবং একজন ব্যক্তির সাধারণ অবস্থার উন্নতি করে।
- কাঁকড়া, গলদা চিংড়ি, গলদা চিংড়ি আকারে একটি দরকারী খাদ্য সেটকে সামুদ্রিক খাবার হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, যার গ্লাইসেমিক সূচকটি সর্বনিম্ন এবং মাত্র 5 ইউনিট। অনুরূপ সূচকগুলি হ'ল সয়া পনির তোফু।
- যাতে শরীর নিজেকে বিষাক্ত পদার্থ থেকে মুক্ত করতে পারে, প্রতিদিন কমপক্ষে 25 গ্রাম ফাইবার খাওয়া উচিত। এই পদার্থটি অন্ত্রের লুমেন থেকে গ্লুকোজ শোষণকে ধীর করতে সহায়তা করে যার ফলস্বরূপ ডায়াবেটিসে রক্তের সুগার হ্রাস পায়। লেবুস, বাদাম এবং সিরিয়ালগুলি প্রধান খাদ্য যা রক্তে শর্করাকে কম করে।
- টক-মিষ্টি ফল এবং সবুজ শাকসব্জী, যাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে, খাবারগুলিতে চিনির মাত্রা কমিয়ে যোগ করা হয়। ডায়েটারি ফাইবারের উপস্থিতির কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক হয়। এটি তাজা শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ডায়াবেটিস রোগীদের যতটা সম্ভব কার্বোহাইড্রেট ছেড়ে দেওয়া উচিত। চিনি গ্লুকোজ মান হ্রাস করতে, ডাক্তার একটি কম কার্ব ডায়েট নির্ধারণ করে, এই কৌশলটি আপনাকে দুই থেকে তিন দিনের মধ্যে চিনির স্তরকে স্বাভাবিক করতে দেয় normal ডিশের পোশাক হিসাবে, কাচের বোতল থেকে যে কোনও উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করা হয়।
ফ্যালেস সালাদে ঝর্ণাবিহীন ফ্যাট-মুক্ত দই যোগ করা হয়। ফ্লেক্সসিড অয়েল যা ম্যাগনেসিয়াম, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ফসফরাস, তামা, ম্যাঙ্গানিজ এবং থায়ামিন ধারণ করে, এটি খুব দরকারী বলে বিবেচিত হয়। এছাড়াও এই উদ্ভিজ্জ তেলটিতে কার্যত কোনও শর্করা নেই।
আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে দুই লিটার পানীয় জল পান করতে হবে, আপনারও প্রতিদিন খেলাধুলা করতে হবে, নিজের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।
কফির পরিবর্তে, সকালে চিকোরি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং জেরুজালেম আর্টিকোক এবং এ থেকে প্রাপ্ত খাবারগুলিও ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
কি খাবার চিনি কম
যে কোনও খাদ্য পণ্যটির একটি নির্দিষ্ট গ্লাইসেমিক সূচক থাকে, যার ভিত্তিতে কোনও ব্যক্তি শরীরে প্রবেশের পরে এটি থেকে চিনি নির্মূলের হার গণনা করতে পারে।
ডায়াবেটিস রোগীদের এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকিযুক্ত লোকদের এমন খাবার খাওয়া উচিত নয় যা রক্তে শর্করার তীব্র ঝাঁপ দেয়। এই ক্ষেত্রে, কেবলমাত্র সেই পণ্যগুলিতেই গ্রাস করা উচিত যাদের গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে।
কোন পণ্য গ্লুকোজের স্তরকে কমিয়ে দেয় কোনও রোগী স্বতন্ত্রভাবে তা নির্ধারণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, একটি বিশেষ সারণী রয়েছে। সমস্ত ধরণের পণ্যগুলি তিনটি প্রধান ধরণের মধ্যে বিভক্ত করা যায়: একটি উচ্চ, মাঝারি এবং নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত পণ্য।
- চকোলেট, মিষ্টি এবং অন্যান্য মিষ্টি, সাদা এবং মাখনের রুটি, পাস্তা, মিষ্টি শাকসবজি এবং ফল, ফ্যাটযুক্ত মাংস, মধু, ফাস্টফুড, ব্যাগের রস, আইসক্রিম, বিয়ার, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, সোডা আকারে কনফেকশনারি 50 টিরও বেশি ইউনিটের উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে have পানি। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পণ্যগুলির এই তালিকা নিষিদ্ধ।
- 40-50 ইউনিটের গড় গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত পণ্যগুলির মধ্যে মুক্তো বার্লি, কম ফ্যাটযুক্ত গরুর মাংস, তাজা আনারস, সাইট্রাস, আপেল, আঙ্গুরের রস, লাল ওয়াইন, কফি, ট্যানগারাইনস, বেরি, কিউই, ব্রান থালা এবং পুরো শস্যের ময়দা অন্তর্ভুক্ত থাকে। এই ধরণের পণ্যগুলি সম্ভব তবে সীমিত পরিমাণে।
- যেসব পণ্য রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে তাদের 10-40 ইউনিটের গ্লাইসেমিক সূচক থাকে। এই গোষ্ঠীর মধ্যে ওটমিল, বাদাম, দারুচিনি, ছাঁটাই, পনির, ডুমুর, মাছ, পাতলা মাংস, বেগুন, বেল মরিচ, ব্রোকলি, বাজরা, রসুন, স্ট্রবেরি, শিংগা, জেরুজালেম আর্টিকোক, বেকউইট, পেঁয়াজ, আঙুর, ডিম, সবুজ সালাদ, টমেটো। শাক। উদ্ভিদের পণ্যগুলির মধ্যে, আপনি বাঁধাকপি, ব্লুবেরি, সেলারি, অ্যাস্পারাগাস, পর্বত ছাই, মূলা, শালগম, শসা, ঘোড়া, জাকারি, কুমড়া অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
ডায়াবেটিস দিয়ে কীভাবে খাবেন
টাইপ 1 ডায়াবেটিসকে অত্যন্ত গুরুতর রোগ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, একে ইনসুলিন-নির্ভরও বলা হয়। অসুস্থ ব্যক্তিদের মধ্যে ডায়াবেটিস রোগীদের নিয়মিত ইনসুলিন ইনজেকশন তৈরি করতে হয়, এমন হরমোন ইনসুলিন নিজেই তৈরি করতে সক্ষম হয় না।
রক্তের গ্লুকোজের তীব্র জাম্প প্রতিরোধের জন্য, প্রথম ধরণের অসুস্থতায় রোগী একটি বিশেষ থেরাপিউটিক ডায়েট অনুসরণ করে। একই সময়ে, ডায়াবেটিকের পুষ্টি সুষম হয় এবং দরকারী পদার্থ দিয়ে ভরা হয়।
রোগীর জাম, আইসক্রিম, মিষ্টি এবং অন্যান্য মিষ্টি, নুনযুক্ত ও ধূমপানযুক্ত খাবার, আচারযুক্ত শাকসব্জী, চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, প্যাকেজ স্তনের, কার্বনেটেড পানীয়, ফ্যাটি ব্রোথ, ময়দার পণ্য, প্যাস্ট্রি, ফলগুলি সম্পূর্ণ ত্যাগ করতে হবে।
এদিকে, জেলি, ফলের পানীয়, শুকনো ফলের রস, সম্পূর্ণ শস্যের ময়দা রুটি, চিনি ছাড়া প্রাকৃতিক তাজা রসালো রস, উদ্ভিজ্জ ঝোল, মধু, স্বাদহীন ফল এবং শাকসবজি, দই, সামুদ্রিক খাবার, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ এবং টক-দুধজাত খাবারগুলি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। দিনে বেশ কয়েকবার অতিরিক্ত খাবার খাওয়া এবং খাওয়া না করা গুরুত্বপূর্ণ।
- টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে অগ্ন্যাশয়ের সমস্যা রয়েছে। এটি এখনও অল্প পরিমাণে ইনসুলিন উত্পাদন করতে পারে তবে টিস্যু কোষগুলি পুরোপুরি গ্লুকোজ শোষণ করতে সক্ষম হয় না। এই ঘটনাটিকে ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স সিনড্রোম বলে। ইনসুলিন-নির্ভর নির্ভর ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে আপনার এমন খাবারও খাওয়া দরকার যা রক্তে শর্করাকে কম করে lower
- প্রথম ধরণের রোগের থেকে পৃথক, এই ক্ষেত্রে, ডায়েটে আরও কঠোর বিধিনিষেধ রয়েছে। রোগীর খাবার, ফ্যাট, গ্লুকোজ এবং কোলেস্টেরল খাওয়া উচিত নয়। অতিরিক্তভাবে, চিনি-হ্রাসকারী ওষুধের সাহায্যে চিকিত্সা করা হয়।
গর্ভাবস্থা পুষ্টি
যেহেতু গর্ভাবস্থায় গর্ভকালীন ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি থাকে তাই মহিলাদের একটি নির্দিষ্ট ধরণের ডায়েট মেনে চলা দরকার। হরমোন প্রোজেস্টেরনের ক্রিয়াকলাপের কারণে গর্ভবতী মহিলাদের রক্তের গ্লুকোজ স্তর বেড়ে যায়। এই ধরনের অবস্থা গুরুতর জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে, এই ক্ষেত্রে, রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিক করার জন্য সময়োপযোগী ব্যবস্থা গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
এই অবস্থানে একটি সাধারণ গ্লুকোজ স্তর 3.3-5.5 মিমি / লিটারের একটি সূচক হিসাবে বিবেচিত হয়। যদি ডেটা 7 মিমোল / লিটারে বেড়ে যায়, তবে চিকিত্সার চিনি সহনীয়তার লঙ্ঘনের সন্দেহ করতে পারে। উচ্চ হারে ডায়াবেটিস ধরা পড়ে।
তীব্র তৃষ্ণা, ঘন ঘন প্রস্রাব, প্রতিবন্ধী দৃষ্টি শক্তিহীনতা এবং অদম্য ক্ষুধা দিয়ে উচ্চ গ্লুকোজ সনাক্ত করা যায়। লঙ্ঘন সনাক্ত করার জন্য, চিনি চিকিত্সার জন্য একটি রক্ত পরীক্ষা নির্ধারণ করে, এবং তারপরে উপযুক্ত চিকিত্সা এবং ডায়েট নির্ধারণ করে।
- গ্লুকোজ-হ্রাসযুক্ত খাবার খেয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করুন। একটি মহিলার চিনি, আলু, পেস্ট্রি, স্টার্চি সব্জি আকারে দ্রুত কার্বোহাইড্রেট ছেড়ে দেওয়া উচিত। মিষ্টি ফল এবং পানীয় স্বল্প পরিমাণে খাওয়া হয়।
- সমস্ত পণ্যের ক্যালোরির মান প্রতি কেজি শরীরের ওজনে 30 কিলোক্যালরির বেশি হওয়া উচিত নয়। দরকারী হ'ল হালকা ব্যায়াম এবং তাজা বাতাসে প্রতিদিনের পদচারণা।
- রক্তে শর্করার মাত্রা পর্যবেক্ষণ করতে, আপনি মিটার ব্যবহার করতে পারেন, যা দিয়ে বাড়িতে রক্ত পরীক্ষা করা হয়। যদি আপনি কোনও চিকিত্সাজনিত ডায়েট অনুসরণ করেন, শরীরকে শারীরিক ক্রিয়াকলাপের অধীনে রাখুন এবং সঠিক জীবনধারা অনুসরণ করুন, দু-তিন দিন পরে, গ্লুকোজ রিডিংগুলি স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে, তবে অতিরিক্ত চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না।
জন্মের পরে, গর্ভকালীন ডায়াবেটিস সাধারণত অদৃশ্য হয়ে যায়। তবে পরবর্তী গর্ভাবস্থার ক্ষেত্রে লঙ্ঘন হওয়ার ঝুঁকিটি বাদ যায় না। এছাড়াও, আপনার জানা উচিত যে গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের পরে মহিলারা টাইপ 1 ডায়াবেটিস অর্জনের ঝুঁকিতে থাকে।
এই নিবন্ধের ভিডিওটি আপনাকে কয়েকটি পণ্যের চিনি হ্রাস করার বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও জানাবে।
