বিভিন্ন বিকল্প ওষুধের রেসিপিগুলি ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় বিশেষত জনপ্রিয়।
এর মধ্যে herষধি, বেরি, মশলা উদাহরণস্বরূপ, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য হলুদ, এই জাতীয় মশলা কীভাবে গ্রহণ করবেন?
অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে যা আপনি ডায়াবেটিস থেকে ব্যবহার এবং পান করতে পারেন।
উপকারী বৈশিষ্ট্য কি কি?
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য হলুদ দীর্ঘকাল ধরে গ্রহণ করা হয়েছে, এর চিনি হ্রাস করার ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ। তদুপরি, এই মশলার সাহায্যে অন্যান্য প্যাথলজি এবং বিভিন্ন রোগের চিকিত্সা করা যেতে পারে।
সিজনিংয়ের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এগুলি আপনাকে রান্না বা medicষধি চায়ে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। অনকোলজি, স্থূলত্ব এবং একশটি অসুস্থতার বিরুদ্ধে দ্বিতীয় ডায়াবেটিস মেলিটাস থেকে হলুদ নেওয়া যেতে পারে।
নিরাময় মশলা ভারতীয় জাফরান হিসাবেও পরিচিত। এটি এন্টিসেপটিক এবং অ্যান্টিবায়োটিক বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চারণ করেছে, আপনাকে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটি দ্রুত এবং কার্যকরভাবে অপসারণ করতে দেয়। যে কারণে 100 টিরও বেশি রোগে হলুদ ব্যবহার করা যেতে পারে।
ডায়াবেটিস মেলিটাসে হলুদ যে উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি দেখায় তা নিম্নরূপ:
- রক্তচাপের স্বাভাবিকায়নের উপর উপকারী প্রভাব, যা আপনাকে উচ্চ রক্তচাপের জন্য মশলা নিতে দেয়;
- খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে;
- এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশ রোধে মশলাটিকে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে;
- প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে এবং দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়া উন্নত করে;
- এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম;
- শরীরে ঘটে যাওয়া বিভিন্ন প্রদাহজনক প্রক্রিয়া থেকে মুক্তি দেয়;
- খাবারের সাথে শরীরে মেদ প্রবেশ করার দ্রুত বিঘ্ন ঘটায় অবদান রাখে;
- রক্তে গ্লুকোজকে স্বাভাবিক করে তোলে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।
মশলার রাসায়নিক সংমিশ্রণে বিভিন্ন ভিটামিন (যেমন অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, বি, ই এবং কে গ্রুপের ভিটামিন), উপাদানগুলি, পুষ্টি উপাদান, কারকুমিন, প্রয়োজনীয় তেল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
এই রচনাটির জন্য ধন্যবাদ, হলুদ প্রায়শই ডায়াবেটিসে ব্যবহৃত হয়, ক্ষতিকারক এবং বিষাক্ত পদার্থগুলির শরীরকে পরিষ্কার করার পাশাপাশি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে।
মশলা কীভাবে প্রয়োগ করবেন?
হলুদের সাথে ডায়াবেটিসের চিকিত্সা একজন চিকিত্সকের তত্ত্বাবধানে করা উচিত। হোস্ট, এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে খাবারগুলি রান্না করার সময় এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ এবং স্বাদের কারণে খুব কম পরিমাণে মশলা যোগ করা উচিত।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ওষুধ সাধারণত বিভিন্ন ধরণের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সহ আসে। কারকুমিন, যা মশালার অংশ, এটি শরীরের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, এটি বিষাক্ত পদার্থগুলি পরিষ্কার করে। এজন্য ডায়াবেটিস রোগীদের নিয়মিত হলুদ নেওয়া দরকার। এটি মনে রাখা উচিত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলির উপস্থিতিতে inষধি মশলা খাওয়ার বিষয়ে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে আলোচনা করা উচিত।
বিকাশ, ডায়াবেটিস বিভিন্ন রোগ এবং জটিলতার প্রকাশের দিকে পরিচালিত করে। হলুদ এ জাতীয় নেতিবাচক প্রকাশগুলির বিকাশ নিরাময় এবং নির্মূল করবে। এটি রক্তের সংশ্লেষণকে উন্নত করে, খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করে, রক্তের লোহিত কোষের উত্পাদন বৃদ্ধি করে এবং প্লেটলেট গণনা হ্রাস করে।
মশলার নিয়মিত ব্যবহার রক্তে গ্লুকোজের স্তরকে ধীরে ধীরে স্বাভাবিক করবে এবং জটিল চিকিত্সার চিকিত্সার পুরো কোর্সের কার্যকারিতা বাড়িয়ে তুলবে।
তদাতিরিক্ত, স্বাস্থ্যকর মানুষ, ক্রমাগত তাদের পছন্দের খাবারগুলিতে মশলা যোগ করে, ডায়াবেটিস মেলিটাসের ঝুঁকি হ্রাস করার পাশাপাশি অন্যান্য রোগগুলিও হ্রাস করে।
প্রচুর পর্যালোচনাগুলি হলুদের নিয়মিত ব্যবহারের সাথে ঘটে এমন একমাত্র ইতিবাচক প্রভাবগুলি নির্দেশ করে।
মশলা রোগের রেসিপি
একটি নিয়ম হিসাবে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের ওজন বেশি হয়। এজন্য তাদের অবশ্যই সঠিকভাবে ডায়েট মেনে চলা উচিত এবং তাদের পুষ্টি পর্যবেক্ষণ করতে হবে।
হলুদ বিপাক প্রক্রিয়া, পাশাপাশি স্থূলত্ব উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই, এই মশলাটি বিভিন্ন থালা হিসাবে মজাদার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এবং এটি চায়েও যুক্ত হয়।
আজ অবধি, হলুদ ব্যবহারের সাথে প্রচুর রেসিপি রয়েছে, যা উচ্চ রক্তে শর্করার সাথে ডায়েট মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে সহায়তা করবে।
আপনি নীচের রেসিপিটি ব্যবহার করে মশলার উপর ভিত্তি করে inalষধি চা তৈরি করতে পারেন:
- পানীয়ের উপকরণগুলির মধ্যে রয়েছে দারুচিনি, হলুদ, তাজা আদা মূল এবং কালো চা। স্বাদ নিতে, ভবিষ্যতে আপনি মিষ্টি জন্য এক চামচ মধু যোগ করতে পারেন।
- উপরের সমস্ত উপাদানগুলিতে মধু ব্যতীত ফুটন্ত জল ালা এবং মিশ্রণ ছেড়ে দিন। ইতিমধ্যে শীতল এবং উষ্ণ পানীয়তে মধু যোগ করুন।
- দিনে একবার বা দুবার (সকাল বা সন্ধ্যা) এ জাতীয় চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সুস্থতার রেসিপিগুলির মধ্যে একটি উদ্ভিজ্জ শেক তৈরিও অন্তর্ভুক্ত। একটি ভিটামিন পানীয় পেতে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে: শসা এবং বিট, সাদা বাঁধাকপি এবং গাজর, শাকের শাক, সেলারি। স্বাদ উন্নত করতে হলুদ, রসুন এবং অল্প নুন যুক্ত করা হয়।
রস পেতে জুসার ব্যবহার করে শাকসব্জি থেকে। একই সময়ে, বিট্রুট রসটি আগের দিন রান্না করা ভাল, যেহেতু তাজা সংকুচিত রস ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর পানীয় নয়। প্রস্তুত ভিটামিন মিশ্রণে, রসুন এবং স্বাদে হলুদ যোগ করুন, ভালভাবে মেশান। এই জাতীয় পানীয় একটি মূত্রবর্ধক এবং রেচক প্রভাব আছে। আপনি এটি একবারে এক গ্লাস নিতে পারেন।
হলুদ মাংসের থালাগুলির সাথে খুব ভাল যায়, উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিসের জন্য টার্কির মাংস বরং একটি দরকারী এবং সহজে হজমযোগ্য পণ্য, পাশাপাশি শাকসবজি (বাঁধাকপি, জুচিনি, বেগুন) বা মাশরুম। ভাজা এবং দৃ strong় তাপ চিকিত্সার বিষয়বস্তু না করে সমস্ত খাবারগুলি মৃদু উপায়ে (স্টিমিং বা ফুটন্ত) রান্না করা ভাল।
সুতরাং, আপনি আরও পুষ্টি সংরক্ষণ করতে পারেন।
কি সাবধানতা আছে?
এর সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, হলুদ অবশ্যই অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত এবং কেবল উপস্থিত চিকিত্সকের অনুমোদনের পরে।
এটি মনে রাখা উচিত যে কিছু ক্ষেত্রে ওষুধের কয়েকটি গ্রুপের সাথে মশলার একযোগে প্রশাসন, রোগীর সামগ্রিক ক্লিনিকাল চিত্রের একটি বিকৃতি লক্ষ্য করা যায়।
মশলা ব্যবহারের প্রধান contraindication নিম্নলিখিত:
- যদি লিভার এবং পিত্তথলির স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিয়ে সমস্যা থাকে তবে রান্নার সময় যত্ন সহকারে হলুদ যুক্ত করা প্রয়োজন। যেহেতু, এই মশালার উচ্চারিত কোলেরেটিক প্রভাব রয়েছে। পিত্তথলির রোগ এবং হেপাটাইটিসের উপস্থিতিতে inalষধি মশলা ব্যবহার নিষিদ্ধ।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অঙ্গের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপে সমস্যা থাকলে। রোগগুলির সংখ্যা, প্রথমত, উচ্চ অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিস অন্তর্ভুক্ত। ত্বক, অগ্ন্যাশয় প্রদাহে হলুদ contraindicated হয়, কারণ এটি অগ্ন্যাশয়কে সক্রিয় করতে সাহায্য করে এবং গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদন উদ্দীপিত করে।
- গর্ভবতী মহিলারা মশলা খাওয়া নিষেধ, কারণ এটি জরায়ুটি সুর করতে সক্ষম। তদ্ব্যতীত, এটি শিশুর মধ্যে ডায়াথেসিসের কারণ হতে পারে, যা স্তন্যদানের সময় ব্যবহারের জন্য contraindication is
তদতিরিক্ত, মশলায় স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতাযুক্ত ব্যক্তিদেরও এটির সংযোজনযুক্ত খাবারগুলি এড়াতে পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলির বিকাশ না ঘটে।
এই নিবন্ধের ভিডিওতে, ডাক্তার হলুদের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলবেন।
