গ্রীষ্মে, মৌসুমী ফল এবং বেরি দিয়ে তৈরি সালাদ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি চমৎকার মিষ্টি। তবে কখনও কখনও আপনি নিজেকে অস্বাভাবিক কিছুতে আচরণ করতে চান। একটি দুর্দান্ত উপায় হ'ল বেকড স্টাফড আপেল রান্না করা। প্রাচীন রাশিয়া বলা হত অ্যাপল কিংডম। রেসিপিটির ইতিহাস পূর্ব-খ্রিস্টীয় কাল থেকে এসেছে। সেই থেকে এটি কেবল উন্নত ও পরিপূরক হয়েছে। বেকড হয়ে গেলে, আপেলগুলি তাদের সুবিধাগুলি ধরে রাখতে পারে এবং তাদের স্বাদ কেবল উন্নত করে।
উপাদানগুলি
2 আপেলের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- 150 গ্রাম লো ফ্যাট কটেজ পনির;
- 1 ডিম
- 50 গ্রাম কাটা শুকনো এপ্রিকট;
- 50 গ্রাম চূর্ণ আখরোট;
- এক চিমটি দারুচিনি;
- স্টিভিয়া (চিনির 2 চা-চামচ পরিমাণে)।
ডায়াবেটিসে আপেলের উপকারিতা অনস্বীকার্য, তাদের মধ্যে পেকটিন রয়েছে, যা এন্টারোসোর্বারেন্টস। ভিটামিন-মিনারেল কমপ্লেক্সে প্রধান জরুরী ট্রেস উপাদান রয়েছে - আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্লোরিন, ভিটামিন পি এবং সি, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ। আপেলগুলির রক্তচাপ কমানোর সম্পত্তি রয়েছে যা টাইপ 2 ডায়াবেটিসেও গুরুত্বপূর্ণ।
ধাপে ধাপে রেসিপি
বেকিংয়ের জন্য, ঘন খোসা দিয়ে সবুজ রঙের নমনীয় জাতগুলি বেছে নেওয়া ভাল। একজন ডায়াবেটিস রোগীর জন্য পরিবেশন করা 2 টির বেশি আপেল থাকা উচিত।
- আপেল ধুয়ে নিন এবং সাবধানে তাদের মাঝখানে মুছে দিন।
- ভর্তি প্রস্তুত করুন - ডিম, বাদাম, শুকনো এপ্রিকট, দারুচিনি এবং স্টেভিয়ার সাথে কুটির পনির মিশ্রিত করুন। মিশ্রণটি সংক্ষেপে ফ্রিজে রাখুন।
- পাত্রে কিছু জল ালা যেখানে আপেল বেক করা হবে।
- ঠান্ডা ভরাট সঙ্গে কাটা আপেল পূরণ করুন এবং একটি preheated চুলায় রাখুন। একটি ডিশ বেক করতে আপনার 200 ° সে তাপমাত্রায় 20 - 30 মিনিটের প্রয়োজন need
ভোজন
পরিবেশন করার আগে, আপনি কোনও তাজা বেরি এবং পুদিনা পাতা দিয়ে আপেল সাজাতে পারেন। যদিও থালাটি সাজসজ্জা ছাড়াই সুন্দর দেখায়, এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ - ক্ষুধা দেয়!
