কিছু লোক কেবল ছুটিতেই খেয়ে থাকেন, আবার কেউ কেউ প্রতিদিন।
আপনি যেখানেই থাকুন - কোনও রেস্তোঁরাে, ক্যাফেতে, দূরে, ছুটিতে বা আপনার যদি দৌড়াদৌড়ি করার প্রয়োজন হয়, তবে প্রায়শই স্বাস্থ্যকর খাবার বাছাই করার সুযোগ থাকে এবং এটি কীভাবে করবেন তা আমরা আপনাকে বলব।
রেস্তোঁরায় স্বাস্থ্যকর খাবার
ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য রেস্তোঁরাে যাওয়া চ্যালেঞ্জ হতে পারে। আপনি জানেন না যে অংশের আকার, খাবারগুলি কীভাবে প্রস্তুত করা হয়েছিল, কতগুলি শর্করা তাদের মধ্যে রয়েছে। তদুপরি, রেস্তোরাঁর খাবারে যে কোনও ক্ষেত্রে হোম-রান্না করা খাবারের চেয়ে বেশি লবণ, চিনি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। আপনি অনুসরণ করতে পারেন একটি কৌশল এখানেপরিণতি সম্পর্কে চিন্তা না করে আপনার খাবার উপভোগ করতে:
- এই জাতীয় খাবারগুলি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন যাতে সমস্ত প্রধান খাদ্য গোষ্ঠী উপস্থাপিত হবে: ফল এবং শাকসবজি, সিরিয়াল, দুগ্ধজাত পণ্য এবং তাদের বিকল্প এবং মাংস এবং এর বিকল্পগুলি।
- কত বড় অংশগুলি অর্ডার করার আগে ওয়েটারকে জিজ্ঞাসা করুন। এগুলি বড় হলে, আপনি নিম্নলিখিতগুলি করতে পারেন:
- আপনার বন্ধুদের সাথে থালা ভাগ করুন
- অর্ধেক খান এবং বাকি বাড়িতে নিয়ে যান
- অর্ধেক থালা অর্ডার করুন, যদি এই জায়গায় অনুশীলন করা হয়
- যদি সম্ভব হয় তবে আবার বাচ্চাদের অংশ অর্ডার করুন
বুফে আছে এমন জায়গায় যাবেন না। মাপের পরিবেশনার ক্ষেত্রে নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করা আপনার পক্ষে চূড়ান্ত কঠিন
- সালাদ অর্ডার করার সময়, উদ্ভিজ্জ তেল বা ভিনেগার দিয়ে মেয়োনিজ প্রতিস্থাপন করা সম্ভব কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন। ঠিক আছে, যদি রিফুয়েলিং আলাদাভাবে ফাইল করা হয়, যাতে আপনি নিজেই এর পরিমাণটি সামঞ্জস্য করতে পারেন। পুষ্টিবিদরাও সালাদ ড্রেসিং pourালা না দেওয়ার পরামর্শ দিয়েছিলেন, তবে এর উপরে কাঁটাচামচে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে খাওয়ার জন্য - যাতে আপনি খুব কম সস খাবেন, এটি জলপাইয়ের তেলের মতো স্বাস্থ্যকর বিকল্প না হলে ভাল is
- কিছু রেস্তোরাঁ স্বাস্থ্যকর খাবারের পাশে মেনুটিকে চিহ্নিত করে them সেগুলি সন্ধান করুন।
- যদি মেনুতে ডায়েট ড্রিংক থাকে, তাদের অর্ডার দিচ্ছে তবে এই সত্যটিতে বিশেষ মনোযোগ দিন
আপনি কোন খাবারটি বেছে নিতে পারেন:
- তাপ চিকিত্সা পদ্ধতি গুরুত্বপূর্ণ। রোস্টিং, স্টিম বা গ্রিলড চয়ন করুন
- টমেটো ভিত্তিক সালাদ এবং স্ন্যাকস
- গ্রিলড মুরগি
- মাছ (রুটি না!)
- মুরগী, টার্কি বা হ্যাম দিয়ে স্যান্ডউইচগুলি। স্যান্ডউইচ অর্ডার করার সময়, সালাদ, টমেটো বা অন্যান্য শাকসব্জির অতিরিক্ত অংশ জিজ্ঞাসা করুন। বিবরণে মেয়োনিজটি নির্দেশিত হলে, এটি ত্যাগ করা বা হালকা মেয়োনিজ থাকলে কমপক্ষে পরিষ্কার করা ভাল। এটিকে দুটি স্তরের রুটির কেবল একটিতে ছড়িয়ে দিতে বলুন এবং অন্যদিকে সরিষা রাখতে পারেন। স্বাস্থ্যকর বিকল্পটি হ'ল পুরো শস্যের রুটি, পিঠা বা মোটা ময়দা থেকে তৈরি পিঠা রুটির মতো সমতল রুটি।
- যদি পানীয়ের পরিসীমা খুব দুর্বল হয় তবে কোনও ক্ষেত্রেই সোডা গ্রহণ করবেন না, উদ্ভিজ্জ রস আরও ভাল
- মিষ্টান্নের জন্য একটি ফল বা ফলের সালাদ অর্ডার করুন
কোন খাবারগুলি এড়ানো উচিত:
- তেলে ভাজা, গভীর ভাজা বা রুটিযুক্ত
- খাবার ফ্যাটি ক্রিম বা পনির সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়
- ধূমপান স্যান্ডউইচ
- বেকন সহ চিজবার্গার (যদি আপনি সত্যিই একটি পিজারবার্গার চান তবে এটি নিন, তবে বেকন ছাড়া নিশ্চিত হন)
- পাই, কেক এবং অন্যান্য মিষ্টি প্যাস্ট্রি
আপনি যদি কোনও পার্টি, পার্টি বা উদযাপনে যান
আপনি কী ধরণের খাবার খেতে পারেন তা যখন জিজ্ঞাসা করা হয় তখন উত্তর দেওয়া ভাল যে কোনও নিষিদ্ধ খাবার নেই, তবে আপনি স্বাস্থ্যকর ডায়েটে সীমাবদ্ধ। পার্টিতে খাবার কীভাবে উপভোগ করবেন?
- এটি কোন সময় খাওয়ার কথা জিজ্ঞাসা করুন। রাতের খাবার যদি আপনার স্বাভাবিক সময়ের চেয়ে অনেক পরে পরিকল্পনা করা হয় এবং আপনার যদি কেবলমাত্র রাতে নাস্তা পান তবে আপনি সাধারণত রাতের খাবার খান এমন সময় একটি জলখাবার খান। এটি আপনাকে পরিমাপের বাইরে ক্ষুধা না পেতে এবং রাতের খাবারের সময় নিজেরাই অতিরিক্ত খাওয়াতে সহায়তা করবে। (রাতের হাইপোগ্লাইসেমিয়ার আক্রমণ এড়াতে আপনার যদি শয়নকালের আগে জলখাবারের প্রয়োজন হয় তবে ঘুমাতে যাওয়ার আগে আবারও জলখাবার করুন)।
- মালিকদের বলুন যে আপনি ছুটির প্রস্তুতে অংশ নিতে চান এবং একটি নাস্তা, উদ্ভিজ্জ থালা বা ডেজার্ট আনুন, যা আপনার খাবারের পরিকল্পনায় লেখা আছে এবং বাকি সবাই এটি পছন্দ করবে
- ক্ষুধার্ত পার্টিতে যাবেন না, বাইরে বেরোনোর আগে বাড়িতে স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর কিছু খান
- যদি আপনি বুঝতে পারেন যে গুরমেট খাবারগুলি আপনার জন্য অপেক্ষা করছে, যা অস্বীকার করা কঠিন, তবে ছুটির দিন পর্যন্ত সারা দিন খাবারে খুব পরিমিত থাকুন
- যদি আপনি খাবারের জন্য বিয়ার বা ওয়াইন পান করার পরিকল্পনা করেন, তবে রাতের খাবারের আগে অ্যালকোহল ছেড়ে দিন।
- ক্ষুধার্তদের সাথে সংযম রাখুন
নাস্তা থেকে দূরে মজা করুন যাতে ক্রমাগত প্রলোভিত না হয়
- যদি স্ন্যাকস সহ কোনও টেবিল থাকে তবে একটি প্লেট নেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন এবং এতে নির্বাচিত ট্রিটস রাখুন, যাতে আপনি খাওয়ার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন
- যদি সম্ভব হয় তবে প্রধান কোর্স হিসাবে কার্বোহাইড্রেট বা ফ্যাটের চেয়ে প্রোটিনের চেয়ে বেশি খাবারগুলি বেছে নিন।
- ভাত বা আলু হলে এটিকে সাইড ডিশ দিয়ে অতিরিক্ত খাবেন না।
স্ন্যাক টেবিল থেকে দূরে থাকুন যাতে আপনি নিজেকে খাবারের দ্বারা প্রলুব্ধ না করেন - সবজিতে ঝুঁকুন
- আপনি যদি সত্যিই একটি মিষ্টি মিষ্টি খেতে চান তবে নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করুন এবং একটি ছোট অংশ খান
- যদি আপনি নিজেকে খাবারের জন্য বাড়তি অনুমতি দেন তবে, রাতের খাবারের পর হাঁটার জন্য যান - এটি অতিরিক্ত খাওয়ার অনুভূতি থেকে মুক্তি পেতে এবং আপনার চিনিকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করবে।
- আপনি যদি গ্লুকোজ হ্রাস করার ওষুধ গ্রহণ করেন (যেমন ইনসুলিন), অ্যালকোহল পান করার সময় একটি উচ্চ-কার্বু নাস্তা খান।
- প্রতিযোগিতা এবং কুইজে এবং খাদ্য এবং অ্যালকোহলের সাথে সম্পর্কিত নয় এমন কোনও সক্রিয় ইভেন্টে অংশ নিন
- আপনি যদি দীর্ঘ সময় ধরে বেড়াতে যাচ্ছেন, উদাহরণস্বরূপ, কোনও বিবাহ অনুষ্ঠানে, কোনও ভোজের জন্য আপনাকে দীর্ঘ সময় অপেক্ষা করতে হয় তবে আপনার সাথে একটি নাস্তা নিন
নাচ, নাচ, নাচ! নাচ একটি শারীরিক ক্রিয়াকলাপ যা অতিরিক্ত ক্যালোরি পোড়াতে এবং সঠিক চিনির স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করবে।
- আপনি যদি এমন কোনও বড় ইভেন্টে যান যেখানে খাবার বিক্রির জন্য ডিভাইস থাকতে পারে - সম্ভবত তাদের চিপস এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক জিনিস থাকবে। অপ্রয়োজনীয় প্রলোভন কাটিয়ে উঠতে আপনার সাথে ফল বা বাদাম আনুন। বিরতি দেওয়ার সময়, যদি থাকে তবে আরও গতি দিন: আপনার পা প্রসারিত করুন এবং অতিরিক্ত গ্লুকোজ বারান।
একটি ছোট দোকানে কী কিনতে হবে, যদি খাওয়ার জায়গা না থাকে তবে আপনার প্রয়োজন
যদি তাড়াহুড়োয় আপনি কী কিনে নিতে পারেন তা ভেবে যদি আপনি কেবল একটি ব্যাগ চিপস এবং কুকিজের কল্পনা করেন তবে আপনি ভুল করছেন। অসুবিধা ছাড়াই নয়, তবে আপনি স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি খুঁজে পেতে পারেন। আপনার যদি জলখাবারের প্রয়োজন হয় তবে আপনি কিনতে পারেন:
- দুধ
- দই
- বাদামের মিশ্রণ
- ফল বার
ডায়াবেটিস একটি দীর্ঘ এবং তবুও অসাধ্য অবস্থা যা ধ্রুবক স্ব-পর্যবেক্ষণের প্রয়োজন। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে আপনার স্বাদযুক্ত খাওয়া উচিত এবং একেবারে কোনওরকম সামর্থ্য নয়। আপনি যদি মরিয়া হয়ে ক্ষতিকারক কিছু চান তবে এটি খান, উপভোগ করুন এবং কোনও অবস্থাতেই নিজেকে দোষ দেবেন না! এবং তারপরে অবিলম্বে স্বাস্থ্যকর ডায়েটের রেলগুলিতে ফিরে আসুন।
