ডায়াবেটিসের জন্য কি মসৃণতা পান করা সম্ভব, তাদের মধ্যে কি খুব বেশি চিনি রয়েছে - এটি সবচেয়ে বিতর্কিত সমস্যা।
পুষ্টিবিদরা উত্তর দিয়েছেন - এটি সম্ভব, তবে আপনি যদি সাবধানে উপাদানগুলি নির্বাচন করেন এবং প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করেন তবে ডায়েট পরীক্ষাগুলি কেবল তার অনুমতি নিয়েই চালানো উচিত।
শাক এবং সবুজ শাকসব্জী সহ মসৃণতার উপকারিতা
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত অনেক লোক বিশ্বাস করেন যে সবুজ স্মুদি (তাদের মূল উপাদানগুলি বলা হয়, যদিও মসৃণগুলি তারা সবুজ নাও হতে পারে) তাদের অবস্থা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। অবশ্যই, প্রতিটি জীব পৃথক এবং এর প্রতিক্রিয়াগুলিও পৃথক। তবে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত বেশিরভাগ লোকেরা বলে যে সবুজ মসৃণতা:
- চিনি স্তর স্থিতিশীল
- ওজন কমাতে সহায়তা করুন
- কর্মশক্তি
- ঘুমের উন্নতি করুন
- প্রতিষ্ঠার হজম
সবুজ মসৃণতায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের উপস্থিতি শর্করা কার্বোহাইড্রেট রূপান্তরকে ধীর করে দেয়, তাই গ্লুকোজে হঠাৎ কোনও বৃদ্ধি ঘটে না। ফাইবার তৃপ্তির অনুভূতিও দেয় এবং অত্যধিক পরিমাণে বাড়ছে না যা ডায়াবেটিসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
প্রাতঃরাশের সময় গ্রিন স্মুদিগুলি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় a
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত মানুষের জন্য স্মুদি রেসিপি
আমেরিকান ডায়াবেটিস হেলথপেজ পোর্টালটি 5 ডায়াবেটিস-বান্ধব সবুজ স্মুদি ধারণা দেয়। যদি আপনি প্রথমবার চেষ্টা করে দেখুন, আপনার চিনি স্তরটি আগে এবং পরে যাচাই করে নিন। সম্ভবত এগুলি আপনার পক্ষে উপযুক্ত নয়।
1. ব্লুবেরি এবং কলা সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- 1 কলা
- 200 গ্রাম পালং শাক
- 70 গ্রাম বাঁধাকপি কালে (কালে)
- 1 মুষ্টিমেয় ব্লুবেরি
- 2 চামচ। প্রাক-ভেজানো চিয়া বীজের টেবিল-চামচ (বীজের ১ চা চামচ.চামচ বীজের জন্য প্রায় 3 চামচ জল চামচ, আধা ঘন্টা ধরে ভিজিয়ে রাখুন)
সবুজ শাকের স্বাদ ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য এই স্মুডিতে ফলের প্রয়োজন হয় তবে আপনার খুব উদ্যোগী হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় আপনি পালং শাকের স্বাদ অনুভব করবেন না।
কলা এবং bsষধিগুলি সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- 1 কলা আইসক্রিম
- যে কোনও ডায়াবেটিস-সহিষ্ণু ফল 200 গ্রাম
- 1-2 চামচ। চিয়া বীজ চামচ
- 1-2 চামচ দারুচিনি
- 2 চা-চামচ তাজা কাটা আদা মূল
- 100-150 গ্রাম সবুজ শাক (চার্ট, পালঙ্ক বা বাঁধাকপি ক্যাল)
আনারস, ডালিমের বীজ, আম এই রেসিপিটির জন্য ভাল - স্বাদটি খুব সতেজ হবে।
3. একটি নাশপাতি এবং সবুজ শাকসব্জি একটি মিশ্রণ সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- আপনার পছন্দের কোনও শাক-সবজির মিশ্রণের 400 গ্রাম (চারড, বাঁধাকপি ক্যাল, পালং শাক, লেটুস, ওয়াটারক্রিস, পার্সলে, সরল, চাইনিজ বাঁধাকপি, রুকোলা ইত্যাদি)
- 2 চামচ। প্রাক ভিজানো চিয়া বীজের টেবিল চামচ
- 4 চা চামচ আদা মূল উত্পন্ন
- 1 নাশপাতি
- সেলারি 2 ডালপালা
- 2 শসা
- 75 গ্রাম ব্লুবেরি
- 50 গ্রাম আনারস (ভালভাবে তাজা)
- 2 চামচ ফ্ল্যাক্স বীজ
- বরফ এবং জল
শুধু মিশ্রিত এবং উপভোগ করুন!
4. স্ট্রবেরি এবং পালং শাক সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- 3 শসা টুকরা
- 75 গ্রাম ব্লুবেরি
- ½ সেলারি ডাঁটা
- পালং শাক
- 1 চামচ। কোকো পাউডার চামচ
- 1 চামচ। শ্লেষ বীজ চামচ
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 200 মিলি অদ্বিতীয় বাদামের দুধ
- 3 চামচ। ওটমিলের চামচ
- 2 স্ট্রবেরি
এই পরিমাণ উপাদান থেকে প্রায় 250-300 মিলি স্মিডি পাওয়া যাবে। রক্তে সুগারকে স্থিতিশীল করার জন্য খালি পেটে সকালে পান করা বিশেষত ভাল।
৫. ব্লুবেরি এবং কুমড়োর বীজ সহ
উপাদানগুলো:
- 450 গ্রাম পালং
- 80 গ্রাম স্ট্রবেরি
- 80 গ্রাম ব্লুবেরি
- 30 গ্রাম কোকো পাউডার
- 1 চামচ দারুচিনি
- 1 টেবিল চামচ শণবীজ
- 40 গ্রাম ভিজানো চিয়া বীজ
- এক মুঠো কুমড়োর বীজ
- আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে জল
