আমাদের পাঠকদের রেসিপি। মসুর ডালের সাথে ব্রাউন রাইস পেট

"লেটেন ডিশ" প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়ে আমাদের পাঠক নাদেজহদা কলাভূখোয়ার রেসিপিটি আমরা আপনার নজরে উপস্থাপন করছি।

উপাদানগুলি

• 2 চামচ। বাদামি ধানের চামচ
• 2 চামচ। টেবিল চামচ সবুজ মসুর ডাল
• 60 গ্রাম ফোটা (কাটা)
• 100 গ্রাম জুচিনি (0.3 সেমি বা কিউবসের রিংগুলিতে কাটা)
• 1 ঘন্টা লবণের চামচ
• 75 মিলি। অপরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল
• রসুনের 3 লবঙ্গ (কিমা রসুন)
• ১ চা চামচ শুকনো তুলসী
• ১ চা চামচ শুকনো ডিল
• 1 চা চামচ মারজোরাম (alচ্ছিক)
• একটি লাল মরিচ ছুরির ডগায় (alচ্ছিক)

কীভাবে রান্না করবেন

1. চাল ও মসুর ডাল আলাদাভাবে সিদ্ধ করে নিন
2. Tableাকনাটির নীচে নরম হওয়া পর্যন্ত 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফুটো এবং ঘুচিনি পাস করুন, রসুন, তুলসী, ডিল, মারজোরাম, লাল মরিচ এবং বাকি তেলটি দিয়ে আচ্ছাদন করুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য সিদ্ধ করুন।
3. একটি খাদ্য প্রসেসরে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন
4. ব্রকলি, ফুলকপি বা ব্রাসেলস স্প্রাউট দিয়ে পরিবেশন করুন। তাজা গুল্ম এবং চেরি টমেটো দিয়ে সজ্জিত করুন।