ফাইবার হ'ল বহু উদ্ভিদের ফসলের উপাদান যা কোষের দেয়াল নির্মাণের অন্যতম প্রধান লিঙ্ক। ফাইবার খুব দরকারী, এটি অন্যান্য উপাদানগুলির মতো শোষণ ছাড়াই, শরীরের জীবন সমর্থনের জন্য যথেষ্ট সুবিধা বহন করে
ডায়েটে, তার কোনও সমান নেই। কম পুষ্টি, একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং কমপ্লেক্সের শুকনো ফাইবার শরীরের পছন্দসই প্রভাব ফেলবে will
ওজন হ্রাসের জন্য ফাইবারের যৌক্তিক ব্যবহারের সাথে আপনি খুব দ্রুত সঠিক জায়গায় অতিরিক্ত পাউন্ডের ক্ষতি অর্জন করতে পারেন the
ফাইবার সঠিকভাবে খাওয়া - আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল
বর্তমানে, ওজন হ্রাসের অন্যতম জনপ্রিয় পদ্ধতি হ'ল শুকনো ফাইবার (সাইবেরিয়ান) গ্রহণ করা। এটি ব্যবহার করা খুব সহজ: খালি পেটে বা খাওয়ার আধা ঘন্টা আগে, সজ্জা খান।
ফাইবারের সুবিধাগুলি সুস্পষ্ট:
- বিশ্বজুড়ে এটিকে ওজন হ্রাস করার প্রাকৃতিক উপায় হিসাবে গ্রহণ করা হয়।
- এটি বিষাক্ত পদার্থ থেকে পেট এবং অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।
- বিপাক প্রক্রিয়া উন্নত বা পুনরুদ্ধার করে।
- সাধারণভাবে হজমজনিত সমস্যা দূর করে।
এটি করার জন্য, কেফিরের সাথে দুটি টেবিল চামচ (একটি পাহাড়ের সাথে) শুকনো ফাইবার, কম ফ্যাটযুক্ত দই বা সজ্জার সাথে ঘন রস মিশিয়ে নিন। খাওয়ার পরে, ত্রিশ থেকে চল্লিশ মিনিট না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
মনোযোগ দিন! শরীরে খাদ্য পণ্য হজমের সময় হ্রাস করে, ফাইবার এটি থেকে অবশিষ্টাংশ অপসারণের প্রক্রিয়াটি অনুঘটক করে, যার ফলে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের দেয়ালে ফ্যাটগুলির শোষণকে হ্রাস করে।
সুতরাং এটি শরীরের নতুন ফ্যাট গঠন প্রতিরোধ করে।
টক্সিন এবং টক্সিনের সফল নিষ্পত্তি করার জন্য ধন্যবাদ, অনাক্রম্যতা দ্রুত বৃদ্ধি পায়, মলের সমস্যাগুলি অদৃশ্য হয়ে যায় এবং ডায়াবেটিসে কোষ্ঠকাঠিন্য অস্বাভাবিক নয়।
ফাইবার হিসাবে ব্যবহৃত হয়:
- হেমোরয়েডের বিকাশের প্রতিবন্ধকতা;
- কোলনের দেয়ালে ক্যান্সার কোষগুলির প্রতিবন্ধকতা;
- ভেরিকোজ শিরা এবং ভাস্কুলার নেটওয়ার্ক প্রতিরোধ;
- ফাইবার ডায়াবেটিসের সম্ভাবনা দূর করে।
পেট বা অন্ত্র উভয়ই উদ্ভিদের ফাইবার হজম করতে সক্ষম না হওয়ার কারণে, এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপকারী ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি অত্যন্ত অত্যন্ত পুষ্টিকর মাধ্যম।
অন্ত্রের মধ্যে ব্যাকটিরিয়া উত্পাদিত:
- সিক্রেট এনজাইম;
- শরীরের জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত;
- সহজে হজমযোগ্য (হালকা) ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করে (হজম সিস্টেমের প্রাকৃতিক, স্বাস্থ্যকর কার্যকারিতার শক্তির প্রধান উত্স)।
ডায়েটারি ফাইবার মানুষের রক্তে কোলেস্টেরল এবং চিনি কমায়।
অল্প অল্প পরিমাণে কোলেস্টেরলের একটি ছোট অংশ প্রাকৃতিকভাবে শরীর থেকে নির্গত হয় এবং বেশিরভাগ ফাইবারের সাথে আলাপচারিতা করে ছোট অন্ত্রের ফ্যাটগুলিকে দ্রবীভূত করে।
ওজন হ্রাস জন্য ফাইবার বিভিন্ন
ফাইবার (গ্রানুলোসিস) অদ্রবণীয় - এটি লিগিনিন এবং সেলুলোজ। মূলত, এই জাতীয় ফাইবারগুলি শাকসব্জী, ফলমূল, ফল এবং শস্য গাছগুলিতে পাওয়া যায় (গমের ফাইবার, দুধের থিসল ফাইবার)।
গ্রানুলোসিসের একটি স্পঞ্জের মতো তরল মাধ্যমের ফুলে যাওয়ার সম্পত্তি রয়েছে। সুতরাং, এটি শরীর থেকে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল দ্রুত অপসারণ এবং উপচে পড়া পেট খালি করতে অবদান রাখে; গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে অবস্থিত পিত্ত অ্যাসিডগুলি নিরপেক্ষ করে।
প্রকৃতিতে, দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে:
- লেবুগুলিতে রজন।
- ফলের মধ্যে পেকটিন।
- সকল ধরণের সামুদ্রিক শৈবাল - অ্যালগিনেসে।
- ওট এবং বার্লি - হেলিসেলুলোজ।
পেকটিন শরীরের জন্য অপ্রয়োজনীয় পিত্ত অ্যাসিড এবং ক্ষতিকারক লিপিডগুলি শোষণ করে, রক্তে তাদের আরও প্রবেশ রোধ করে। এই জাতীয় ফাইবার প্রচুর পরিমাণে তরল শোষণ করে এবং জেলি জাতীয় পদার্থে রূপান্তরিত করে।
ফাইবার, এর বিশাল পরিমাণের কারণে, সম্পূর্ণরূপে পেট ভরে দেয়, যা কোনও ব্যক্তিকে পূর্ণতা বোধ এবং ক্ষুধার বেদনাদায়ক সংবেদন অদৃশ্য হওয়ার গ্যারান্টি দেয়।
ফাইবার সম্পর্কে পুষ্টিবিদদের মতামত
ওজন কমানোর জন্য সঠিকভাবে ফাইবার কীভাবে গ্রহণ করবেন? ডায়েটিশিয়ানরা এই প্রশ্নের উত্তর দিতে পারেন। এই দিকটিতে, ডাক্তাররা সর্বসম্মত: দৈনিক ফাইবার গ্রহণ সেবনকারী পণ্যের শক্তির মূল্যকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে, টক্সিন এবং টক্সিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
এই ক্ষেত্রে, আপনার ক্যালোরি এবং ক্ষতিকারক স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম ডায়েট অনুসরণ করা উচিত।
ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার
শস্য, বীজ, মটরশুটি, ফল এবং উদ্ভিজ্জ ফসলের পৃষ্ঠগুলি তাদের অভ্যন্তরের চেয়ে এই মূল্যবান উপাদানটির চেয়ে আরও সমৃদ্ধ। আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা ভাল:
- সবুজ মটরশুটি;
- ব্রোকলি;
- গাজর;
- কচি মটর;
- শসা খোসা;
- আপেল;
- ব্রাসেলস স্প্রাউট
- পুরো গম এবং বার্লি ময়দা;
- বেল মরিচ
এই খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যকর ফাইবার থাকে।
ফল, বিনা শাকসবজি, সবুজ সরিষার অঙ্কুর এবং পুরো শস্যের ভারসাম্যপূর্ণ সজ্জা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। অতএব, ফাইবার ভিত্তিক একটি ডায়েটের এই খাবারের নিয়মিত খরচ প্রয়োজন।
যে কোনও ডায়েটের মতো, ফাইবার গ্রহণ করে ওজন হ্রাস করার অসুবিধাগুলি রয়েছে:
- শরীর দ্বারা ক্যালসিয়াম দুর্বল শোষণ;
- পেট ফাঁপা;
- অন্ত্রের কলিক
যেহেতু ফাইবারের পরিমাণ কম ক্যালোরি থাকে তাই এ জাতীয় সংক্রামক সংক্রামক এন্টারোকোলোটিস, একটি খোলা পেটের আলসার এবং কোলাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে।
আপনি এটি ছাড়া করতে পারবেন না
আঁশযুক্ত উচ্চতর খাবারগুলি একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের ভিত্তি, কারণ এটি হজম সংক্রমণের স্বাভাবিক করে। ফোলা ফোলা, অদ্রবণীয় ফাইবার ব্রাশের মতো পাচনতন্ত্রকে পরিষ্কার করে।
তারা ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়া, টক্সিন এবং ভারী টক্সিন অপসারণ করে অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাটিকে স্বাভাবিক করে তোলে। অতিরিক্ত কোলেস্টেরল বহিষ্কারে অবদান, বিষাক্ত পদার্থ শোষণ, তন্তুযুক্ত টিস্যু প্রয়োজনীয় এনজাইম এবং অণুজীবের বিকাশের জন্য একটি দুর্দান্ত পরিবেশও। সুবিধার সুস্পষ্ট।
ফাইবারের অভাবের সাথে বিপাকীয় সমস্যাগুলি অগত্যা ঘটে। তারপরে, কারণ এই উপাদানটি পিত্ত নালীতে ক্যালসিয়াম গঠন এবং অন্ত্রের প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিকে প্রতিরোধ করবে।
ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারগুলি স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে। যারা সঠিকভাবে ওজন হ্রাস করতে চান তাদের অবশ্যই আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। এই জাতীয় খাবারের সাহায্যে পূর্ণতার বোধটি দ্রুত ঘটায় এবং অতিরিক্ত ক্যালরির সাহায্যে শরীর অতিরিক্ত লোড হয় না।
প্রাতঃরাশে, সিরিয়াল, গ্রানোলা খাওয়া ভাল, এক টুকরো গমের রুটির পরিবর্তে, যেখানে কেবলমাত্র ½ গ্রাম ফাইবার থাকে, আপনি খাস্তা টোটাল ক্রিমল রুটি খেতে পারেন। স্নাকস ছেড়ে দিতে অক্ষম, বানের পরিবর্তে, আপেল বা কমলা খাওয়া ভাল type টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে ওটমিলটি দুর্দান্ত।
ডায়েটটি সঠিকভাবে গণনা করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ:
- একটি কমলা - 2 গ্রাম;
- লেটুস, গাজর একটি প্লেট - ফাইবার 2.4 গ্রাম;
- রাইয়ের রুটি - 1.0, সাদা রুটি - 0.5 গ্রাম, ব্রান সহ - 1.5 গ্রাম;
- ক্রিস্পব্রেড -100 জিআর (প্যাকিং) এর দৈনিক হার।
ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারগুলিতে স্যুইচিং ধীরে ধীরে করা হয়। অন্যথায়, আপনি একটি অস্থির পেট উদ্দীপনা করতে পারেন। ওজন হ্রাসের জন্য বিশেষ ফাইবারগুলি ফার্মেসীগুলিতে বিক্রি হয়।
ফাইবার দিয়ে কীভাবে খাবেন
ডায়েটটি দুই সপ্তাহের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রতিদিন এক লিটার এক শতাংশ কেফির পান করা প্রয়োজন। পানীয়টির প্রতি 200 মিলি ওজন হ্রাসের জন্য ফার্মাসি ফাইবার যুক্ত হয় (2 চামচ)। কেফিরের পরিবর্তে, আপনি কম ফ্যাটযুক্ত দই ব্যবহার করতে পারেন।
একই দিনে একটি ফল এবং দুটি শাকসবজি (200 গ্রামের বেশি নয়) খাওয়া অনুমোদিত। এই ডায়েটটি দরকারী কারণ এটির সময় ক্ষুধার কোনও উদ্বেগজনক অনুভূতি নেই। এই প্রভাবটি ফাইবার দিয়ে পেট ভরাটের কারণে হয়।
এই ডায়েটের সময়, আপনি পর্যায়ক্রমে উপবাসের দিনগুলি সাজিয়ে রাখতে পারেন। এর জন্য, এক লিটার কেফির (দই) চারটি ভাগে বিভক্ত করা হয়েছে এবং এর প্রত্যেকটিতে আপনাকে 2 টি চামচ যুক্ত করতে হবে। ফাইবার। আরও স্নিগ্ধ উপায় হ'ল প্রতিদিনের খাবারে প্রতিদিনের তিনটি খাবার, এতে প্রতিদিনের খাবারে ফাইবার যুক্ত হয়।
