কফি বহু শতাব্দী ধরে মানবজাতির একটি প্রিয় পানীয়। পানীয়টির একটি স্মরণীয় স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে যা এটি বিশ্বের সমস্ত দেশগুলির মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় হিসাবে থাকতে দেয়। কফি, প্রায়শই অনেক মানুষের জীবনযাত্রার একটি অপরিহার্য উপাদান, যা ছাড়া আপনি সকালে করতে পারবেন না।
যাইহোক, একটি উত্সাহী কফি প্রেমিক হওয়ার জন্য, সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের প্রয়োজন, যেহেতু এই পানীয়টি ব্যবহার করার পরেও শরীরে তার নিজস্ব সমন্বয় করে।
বর্তমানে ডায়াবেটিসের সাথে কফি পান করা সম্ভব কিনা সে বিষয়ে চিকিৎসকদের sensক্যমত্য নেই। ডায়াবেটিস রোগীদের অযাচিত প্রভাব গ্রহণ না করে কফির ব্যবহার ঠিক কতটা গ্রহণযোগ্য তা জানতে হবে।
ডায়াবেটিস এবং তাত্ক্ষণিক কফি
যে কোনও ব্র্যান্ডের তাত্ক্ষণিক কফি উত্পাদনে রাসায়নিক পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। এই জাতীয় কফি তৈরির প্রক্রিয়ায়, প্রায় সমস্ত দরকারী পদার্থ হারিয়ে যায়, যা পানীয়টির স্বাদ এবং গন্ধকে প্রভাবিত করে। সুগন্ধ এখনও উপস্থিত রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, তাত্ক্ষণিক কফিতে স্বাদ যুক্ত করা হয়।
এটি আত্মবিশ্বাসের সাথে যুক্তিযুক্ত হতে পারে যে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কফিতে একেবারে কোনও উপকার নেই।
চিকিত্সকরা, একটি নিয়ম হিসাবে, ডায়াবেটিস রোগীদের তাত্ক্ষণিক কফি সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করার পরামর্শ দেন, কারণ এর থেকে ক্ষতিটি ইতিবাচক দিকগুলির চেয়ে অনেক বেশি।
ডায়াবেটিস এবং প্রাকৃতিক কফির ব্যবহার
আধুনিক ওষুধের প্রতিনিধিরা এই প্রশ্নটিকে অন্যভাবে দেখেন। অনেক চিকিত্সক বিশ্বাস করেন যে কফি প্রেমিকের রক্তে উচ্চ গ্লুকোজ স্তর রয়েছে, সাধারণ মানুষের তুলনায় প্রায় 8% বেশি।
গ্লুকোজ বৃদ্ধি এই কারণে যে রক্তে শর্করার দ্বারা কফির প্রভাবের অধীনে অঙ্গ এবং টিস্যুতে অ্যাক্সেস নেই। এর অর্থ এড্রেনালিনের সাথে গ্লুকোজের মাত্রাও বাড়বে।
কিছু চিকিত্সক উচ্চ রক্তে শর্করার জন্য কফিকে ভাল বলে মনে করেন। তারা পরামর্শ দেয় যে কফি ইনসুলিনের প্রতি শরীরের সংবেদনশীলতা বাড়াতে সক্ষম।
এই ক্ষেত্রে, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ইতিবাচক বিষয় রয়েছে: রক্তে শর্করাকে আরও ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব হয় becomes
কম ক্যালোরি কফি ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি প্লাস। তদুপরি, কফি চর্বিগুলি ভেঙে ফেলতে সহায়তা করে, সুর বাড়ায়।
কিছু ডাক্তার পরামর্শ দেন যে নিয়মিত ব্যবহারের সাথে কফি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের অগ্রগতি এবং এর জটিলতাগুলি বন্ধ করতে পারে। তারা বিশ্বাস করে যে দিনে মাত্র দুই কাপ কফি পান কিছুক্ষণের জন্য রক্তের গ্লুকোজ স্তরকে স্বাভাবিক করতে পারে।
এটি সর্বজনবিদিত যে কফি পান করা মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে। সুতরাং, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা কফি পান করতে পারেন, মস্তিষ্কের সুর এবং মানসিক ক্রিয়াকলাপ উন্নত করে।
দয়া করে মনে রাখবেন যে পানীয়টি কেবলমাত্র উচ্চ মানের নয়, তবে প্রাকৃতিকভাবেই কফির কার্যকারিতা দৃশ্যমান।
কফির নেতিবাচক বৈশিষ্ট্য হ'ল পানীয়টি হৃদয়কে চাপ দেয়। কফি হৃৎপিণ্ড এবং উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে। অতএব, কোর এবং হাইপারটেনসিভ রোগীরা এই পানীয়টি সরিয়ে না রাখাই ভাল।
ডায়াবেটিস রোগীরা কফি ব্যবহার করছেন
সমস্ত কফি প্রেমীরা অ্যাডিটিভ ছাড়া খাঁটি কালো কফি পছন্দ করেন না। এই জাতীয় পানীয়ের তিক্ততা সবার স্বাদে আসে না। অতএব, চিনি বা ক্রিম গন্ধ যুক্ত করার জন্য প্রায়শই একটি পানীয়তে যুক্ত হয়। আপনার অবশ্যই সচেতন হতে হবে যে এই সংযোজনগুলি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে মানবদেহে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
অবশ্যই, প্রতিটি দেহ তার নিজস্ব উপায়ে কফি ব্যবহার করতে প্রতিক্রিয়া জানায়। এমনকি উচ্চ চিনিযুক্ত কোনও ব্যক্তিকে খারাপ না লাগলেও এর অর্থ এই নয় যে এটি ঘটে না।
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, চিকিত্সকরা ডায়াবেটিস রোগীদের কফি পান করা থেকে বিরত রাখেন না। যদি পর্যাপ্ত ডোজগুলি পর্যবেক্ষণ করা হয় তবে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা কফি পান করতে পারেন। উপায় দ্বারা, অগ্ন্যাশয়ের সমস্যাগুলির সাথে, একটি পানীয়ও অনুমোদিত, অগ্ন্যাশয়ের সাথে কফি পান করা যেতে পারে, সতর্কতার সাথে হলেও।
এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কফি মেশিন থেকে আসা কফিতে বিভিন্ন অতিরিক্ত উপাদান রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সর্বদা নিরাপদ। প্রধানগুলি হ'ল:
- চিনি,
- ক্রিম
- চকলেট,
- ভ্যানিলা।
কফি মেশিন ব্যবহার করার আগে, আপনার মনে রাখতে হবে যে ডায়াবেটিস রোগীদের চিনি খাওয়া উচিত নয়, এমনকি যদি তিনি ইনসুলিন থেরাপি করে থাকেন। অন্যান্য উপাদানগুলির ক্রিয়াটি মিটারে পরীক্ষা করা হয়।
সুতরাং, আপনি তাত্ক্ষণিক এবং গ্রাউন্ড উভয় কফি পান করতে পারেন, পানীয়টিতে একটি মিষ্টি যুক্ত করুন। বিভিন্ন ধরণের সুইটেনার রয়েছে:
- স্যাকরিন,
- সোডিয়াম সাইক্ল্যামেট,
- aspartame,
- এই পদার্থের মিশ্রণ।
ফ্রুক্টোজ মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করা হয়, তবে এই পণ্যটি রক্তে শর্করার উপর কাজ করে, তাই এটি ডোজযুক্ত ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। ফ্রুক্টোজ চিনির চেয়ে অনেক ধীরে ধীরে শোষিত হয়।
এটি কফিতে ক্রিম যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। তাদের উচ্চ পরিমাণে ফ্যাট রয়েছে, যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে এবং দেহে কোলেস্টেরল তৈরির জন্য একটি অতিরিক্ত কারণ হয়ে উঠবে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত কফিতে আপনি কিছুটা কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম যুক্ত করতে পারেন। পানীয়টির স্বাদ অবশ্যই নির্দিষ্ট, তবে এটি অনেকেই পছন্দ করেন।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত কফি প্রেমীদের পুরোপুরি পানীয়টি ছেড়ে দিতে হবে না। আসল বিষয়টি হ'ল স্বাস্থ্য প্রতি দিন বা সপ্তাহে কফি পান করার ফ্রিকোয়েন্সি দ্বারা প্রভাবিত হয় এবং এটির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান নয়। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল কফি অপব্যবহার করা এবং ক্রমাগত রক্তচাপ পর্যবেক্ষণ করা।
