আধুনিক চিনির বিকল্পগুলির পছন্দটি খুব বড় তবে এই সমস্ত পণ্য কি নিরাপদ? উদাহরণস্বরূপ, জাইলিটল এবং ফ্রুক্টোজের প্রাকৃতিক বিকল্পগুলি সাধারণ চিনি থেকে ক্যালরির ক্ষেত্রে খুব বেশি আলাদা নয় এবং সিন্থেটিক অ্যাস্পার্টাম এবং স্যাকারিন নিরীহ থেকে অনেক দূরে।
যারা ডায়াবেটিসে ভোগেন এবং তাদের যৌবন এবং স্বাস্থ্যের সাথে সামঞ্জস্য বজায় রাখার জন্য সচেষ্ট হন তাদের ক্ষেত্রে সবচেয়ে সর্বোত্তম সমাধান হ'ল ট্যাবলেটগুলির স্টিভিয়া।
স্টিভিয়া ট্যাবলেট এর সুবিধা
আপনি অবশ্যই ফার্মাসিতে উদ্ভিদের শুকনো পাতা কিনতে এবং বাড়িতে তৈরি করতে পারেন, যেমনটি আমাদের দূরবর্তী পূর্বপুরুষরা করেছিলেন এবং এখনও বয়স্ক ব্যক্তিরা তা করে চলেছেন।
তবে আমাদের উদ্ভাবনী যুগে স্টেভিয়া চিনির বিকল্প ব্যবহার করা আরও বেশি সুবিধাজনক, যা ট্যাবলেটগুলিতে প্রকাশিত হয়। কেন? হ্যাঁ, কারণ এটি সুবিধাজনক, দ্রুত এবং আপনাকে ডোজটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়।
প্রাকৃতিক স্টিভিয়া সুইটেনারের নিয়মিত চিনির তুলনায় সুস্পষ্ট সুবিধা রয়েছে:
- ক্যালোরি সামগ্রীর অভাব;
- শূন্য গ্লাইসেমিক সূচক;
- শরীরের জন্য দরকারী পদার্থের উচ্চ উপাদান: অ্যামিনো অ্যাসিড, খনিজ, ভিটামিন, উপাদানগুলি ট্রেস (এগুলি, গ্লুকোজ ব্যতীত, চিনিতে অনুপস্থিত);
- স্টিভিয়ার শরীরের জন্য অপরিহার্য সুবিধা হ'ল অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল, ইমিউনোস্টিমুলেটিং, টনিক এবং টনিক প্রভাব।
আবেদনের ক্ষেত্র
স্টিভিয়া ট্যাবলেটগুলি দীর্ঘদিন ধরে ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীদের ডায়েটে একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান হিসাবে রয়েছে।
রক্তের গ্লুকোজ কমাতে এই পণ্যটির অনন্য ক্ষমতা এটিকে ডায়াবেটিস রোগীদের, অগ্ন্যাশয়ের রোগীদের এবং যারা তাদের চিত্রকে গুরুত্ব দেয় তাদের ডায়েটে ব্যবহারিকভাবে অপরিহার্য করে তোলে।
যাঁরা আকৃতিতে থাকতে চান কেবল তার জন্য স্টেভিয়ার অবিকল প্রস্তাব দেওয়া সম্ভব কারণ এতে ক্যালোরি থাকে না, ক্ষুধা হ্রাস পায় এবং বিপাকের বিরক্তিকর ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করে।
রিবাডিওসাইড এ
মধু ঘাসের মিষ্টি কোথা থেকে আসে? দেখা যাচ্ছে যে জিনিসটি পাতাগুলিতে থাকা গ্লাইকোসাইডগুলিতে রয়েছে, কারণ স্টেভিয়া ঘাস সবুজ এবং পাতা সহ ... রেবাডিওসাইড এ একমাত্র গ্লাইকোসাইড যেখানে সম্পূর্ণরূপে কোনও অপ্রীতিকর তিক্ত পরে নেই।
এই গুণমানের রেবাডিওসাইড এ স্টিওয়েসাইড সহ অন্যান্য অনুরূপগুলির থেকে পৃথক রয়েছে, যার একটি তিক্ত আফটারস্টেসও রয়েছে। এবং ট্যাবলেটগুলির উত্পাদন প্রক্রিয়াতে ব্যবহৃত বিশেষ প্রযুক্তির সাহায্যে তিক্ততার অভাব অর্জন করা হয়।
প্রস্তুতির উত্পাদনে প্রাপ্ত স্ফটিকের গুঁড়ো প্রায় 97% খাঁটি রেবাডিওসাইড এ রয়েছে যা তাপের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী এবং খুব দ্রুত দ্রবীভূত হয়। এই অনন্য পণ্যটির মাত্র এক গ্রাম প্রায় 400 গ্রাম সাধারণ চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারে। অতএব, আপনি ড্রাগটি অপব্যবহার করতে পারবেন না, এবং ডোজটি সাবধানতার সাথে নির্বাচন করা উচিত। কোনও ডাক্তার দ্বারা সম্পন্ন করা ভাল।
ট্যাবলেট রচনা
স্টিভিয়ার জন্য প্রাকৃতিক টেবিলাইটিড চিনির বিকল্পের ভিত্তি হ'ল রেবাউডিওসাইড এ -৯।। এটি আদর্শ স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং অবিশ্বাস্য মিষ্টি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা চিনির চেয়ে 400 গুণ বেশি।
এই অনন্য বৈশিষ্ট্যের কারণে, রেবাডিওসাইড এ-তে চিনি-প্রতিস্থাপন ট্যাবলেটগুলি তৈরি করতে খুব কম প্রয়োজন। আপনি যদি খাঁটি নিষ্কাশন থেকে কোনও ট্যাবলেট তৈরি করেন তবে এর আকারটি পোস্ত বীজের সমান হবে।
অতএব, ট্যাবলেট স্টিভিয়ার সংমিশ্রণে সহায়ক উপাদানগুলি রয়েছে - ফিলারগুলি:
- এরিথ্রল - এমন একটি পদার্থ যা কিছু ফল এবং শাকসব্জিতে পাওয়া যায় - আঙ্গুর, বাঙ্গি, বরই;
- ম্যাল্টোডেক্সট্রিন একটি স্টার্চ ডেরাইভেটিভ, প্রায়শই এটি শিশুদের খাবারের উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়;
- ল্যাকটোজ এমন একটি শর্করা যা দুধে থাকে এবং শরীরকে ডাইসবায়োসিস প্রতিরোধ ও নির্মূল করার প্রয়োজন হয়)।
ট্যাবলেটগুলিকে একটি ফর্ম এবং চকচকে চকচকে দিতে, তাদের রচনায় একটি স্ট্যান্ডার্ড অ্যাডিটিভ প্রবর্তিত হয় - ম্যাগনেসিয়াম স্টিয়ারেট, যা কোনও ট্যাবলেট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিজ্জ বা পশুর তেল বিভক্ত করে ম্যাগনেসিয়াম স্টিয়ারেট পান।
ডোজ
টেবিলিটাইজড স্টেভিয়া ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী অত্যন্ত সহজ: দুটি ট্যাবলেট 200 গ্রাম গ্লাস তরলের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
প্যাকেজগুলিতে 100, 150 এবং 200 টি ট্যাবলেট থাকে, যা একটি সরবরাহকারী সহ প্লাস্টিকের পাত্রে রাখে। পরবর্তী কারণগুলি ওষুধের ব্যবহারে অতিরিক্ত সুবিধা তৈরি করে।
প্রয়োজনে, ট্যাবলেটগুলিতে বা গুঁড়োতে স্টেভিয়ার মধ্যে একটি পছন্দ অভাবের দ্বারা পরিচালিত হওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, গুঁড়ো ক্যানিং বা বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং পানীয়গুলিতে ডোজগুলিতে স্টেভিয়া যুক্ত করা ভাল।
নিম্নলিখিত কারণে স্টেভিয়া ট্যাবলেটগুলি মূল্যবান:
- সুবিধাজনক ডোজ;
- উত্তেজনাপূর্ণ, জলে সহজে দ্রবণীয়;
- ধারকটির ছোট আকার আপনাকে সর্বদা পণ্যটি আপনার সাথে রাখতে দেয়।
