শরীরে কোলেস্টেরলের উপস্থিতি অতীব গুরুত্বপূর্ণ। তিনিই হ'ল ভিটামিন ডি, প্রধান মহিলা যৌন হরমোন এবং এমনকি প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে স্বাভাবিক কাজকর্ম কোলেস্টেরল ছাড়া অসম্ভব।
অসংখ্য চিকিত্সা গবেষণায় দেখা গেছে যে কোনও ব্যক্তির সুস্থতা এবং তার রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রার মধ্যে একটি নির্দিষ্ট সংযোগ রয়েছে। যদি চর্বিযুক্ত উপাদানের আধিক্য থাকে, তবে এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি এবং অবিলম্বে ভাস্কুলার ফলকগুলির গঠনের ঝুঁকি বৃদ্ধি পেতে শুরু করে।
এই ধরনের পরিবর্তনগুলি হার্ট অ্যাটাক, ইস্কেমিক স্ট্রোক এবং মানুষের হার্ট এবং রক্তনালীগুলির অন্যান্য সমস্যাগুলির কারণ হতে পারে। অন্য কথায়, এই রোগগুলির বিকাশের সূত্রপাত প্রতিরোধ করার জন্য, একটি বিশেষ ডায়েট মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ যা মহিলাদের রক্তে কোলেস্টেরল বৃদ্ধি রোধ করে।
উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য ডায়েট
গুণগতভাবে রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে, আপনাকে অবশ্যই একটি বিশেষ ডায়েট নিয়মিত মেনে চলতে হবে। এটি স্যাচুরেটেড ফ্যাট এর একটি সর্বনিম্ন ভোজনের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা কম ঘনত্বের কোলেস্টেরলকে কমিয়ে আনা সম্ভব করে তোলে (এটি খারাপও বলা হয়) এবং ওষুধের সাহায্যে চিকিত্সা এড়ানো সম্ভব হবে।
যদি রক্তের ফ্যাট জাতীয় উপাদানের পরিমাণ খুব বেশি হয় তবে নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে ডায়েট তৈরি করা উচিত:
- উদ্ভিজ্জ ফ্যাট (অসম্পৃক্ত) কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে;
- প্রাণী এবং সিন্থেটিক ফ্যাট কোলেস্টেরল (স্যাচুরেটেড) এ লাফিয়ে বাড়ে;
- মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলেস্টেরল (মনস্যাচুরেটেড) স্বাভাবিক করে তোলে।
যৌক্তিক হাইপোকোলেস্টেরল ডায়েট সংকলন করার সময়, খাদ্য পণ্যগুলির সমস্ত বৈশিষ্ট্য এবং মহিলা শরীরে তাদের প্রভাবিত করার দক্ষতা বিবেচনা করা সবার আগে গুরুত্বপূর্ণ।
পণ্য তালিকা
দুগ্ধজাত পণ্য। এটি অবশ্যই ন্যূনতম পরিমাণে চর্বিযুক্ত হতে হবে। দুধ 1.5 শতাংশের বেশি ফ্যাট, কেফির এবং দই সরবরাহ করে না - সর্বোচ্চ 2 এবং পনির - 35 শতাংশ। টক ক্রিম, মাখন এবং ক্রিম খাওয়া থেকে যতটা সম্ভব নিজেকে রক্ষা করা প্রয়োজন। মার্জারিনের ব্যবহার কঠোরভাবে contraindication হয়, ডায়েট এই সমস্ত পণ্য অবিলম্বে বাদ দেয়।
উদ্ভিজ্জ তেল। উদ্ভিজ্জ তেলগুলি আদর্শভাবে জলপাই চয়ন করা ভাল। এটি কোয়ালিস্টেরলের মাত্রাকেই গুণগতভাবে হ্রাস করে। যদি ডোজ প্রয়োগ করা হয় তবে আপনি তেল সাশ্রয় করতে পারেন:
- সয়াবিন;
- চিনাবাদাম;
- ভূট্টা;
- সূর্যমুখী।
মাংস। এর পাতলা জাতগুলির জন্য পছন্দ: গরুর মাংস, ভিল এবং মেষশাবক। রান্না করার আগে মাংসের ফ্যাটি স্তরগুলি কেটে ফেলা ভাল। নিজেকে সম্পূর্ণরূপে অস্বীকার করা কোনও পণ্য সুপারিশ করা হয় না।
লাল মাংস ছাড়াই রক্তাল্পতা শুরু হতে পারে, বিশেষত অল্প বয়সী মহিলাদের মধ্যে। পাখি সম্পর্কে ভুলবেন না। একটি আদর্শ ডায়েট থাকবে টার্কির সাথে। এখানে সাবধানতার সাথে আধা-সমাপ্ত খাবারগুলি চিকিত্সা করা ভাল এবং সেগুলি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত না করা ভাল।
বাজে জিনিস। লিভার, মস্তিষ্ক এবং কিডনি থেকে দূরে থাকাই ভাল, কারণ তাদের মধ্যে অতিরিক্ত পরিমাণে খারাপ কোলেস্টেরল থাকে, যা মহিলাদের ঘন রক্তের দিকে পরিচালিত করে।
মাছ। রক্তের কোলেস্টেরল যদি উন্নত হয় তবে মাছটি প্রতিদিন টেবিলে থাকা উচিত। এতে ওমেগা -3 অ্যাসিড রয়েছে, যা হার্ট এবং ভাস্কুলার রোগের ঝুঁকিকে গুণগতভাবে হ্রাস করে। স্যাচুরেটেড অ্যাসিডের উচ্চ পরিমাণে রয়েছে: ফ্লান্ডার, টুনা, কড। স্কুইড এবং ফিশ ক্যাভিয়ার থেকে বিরত থাকা ভাল।
ডিম। ইয়েলসগুলিতে অতিরিক্ত পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকতে পারে। তাদের প্রতি সপ্তাহে 4 টির বেশি টুকরো ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না তবে প্রোটিনে আপনি নিজেকে সীমাবদ্ধ রাখতে পারবেন না।
শাকসবজি এবং ফলমূল ও শাকসবজি। প্রতিদিন আপনাকে মেনুতে কমপক্ষে 400 গ্রাম তাজা শাকসবজি এবং ফল অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। তাদের ধন্যবাদ, কেবল মহিলাদের মধ্যে কোলেস্টেরল কমানোই সম্ভব নয়, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজটিও প্রতিষ্ঠা করা সম্ভব। রক্তে এই পদার্থের উচ্চ স্তরের সাথে, বিট, অ্যাভোকাডোস, বেগুন এবং আঙ্গুর খাওয়া ভাল। এই পণ্যগুলিতে বিশেষ পদার্থগুলির একটি উচ্চ ঘনত্ব থাকে - ফ্লেভোনয়েডস, যা শরীর থেকে কম ঘনত্বের কোলেস্টেরল অপসারণ করতে সহায়তা করে।
ময়দার পণ্য। আমরা এই বিভাগগুলিতে শর্করাযুক্ত সমৃদ্ধ খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করব - এগুলি ডুরুম গম পাস্তা এবং পুরো গমের রাই রুটি, কারণ এগুলি শক্তির একটি উত্স, উপায় দ্বারা, এটি আশ্চর্যজনক ভবিষ্যতের খাবারগুলির জন্যও প্রযোজ্য, যার জন্য গর্ভাবস্থায় কোলেস্টেরল বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
Legumes। শিম, মটর, সয়াবিন এবং অন্যান্য শিমগুলিতে প্রচুর উদ্ভিজ্জ প্রোটিন থাকে। এগুলি ভুলে যাওয়া উচিত নয়, বিশেষত যদি মাংসে নিজের উপর কঠোর বিধিনিষেধ থাকে।
এলকোহল। আশ্চর্যের সাথে এটি যথেষ্ট শোনাবে তবে হাইপোকোলস্টেরল ডায়েটের জন্য অ্যালকোহলের পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে (!) একটি সংক্ষিপ্ত মাঝারি মাত্রায়। এটি রক্ত সান্দ্রতা কমাতে সহায়তা করে এবং থ্রোম্বোসিসের সূত্রপাতকে প্রতিরোধ করে।
বাদাম - ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি দুর্দান্ত উত্স। অসংখ্য সমীক্ষা অনুসারে, এটি আখরোট ছিল যা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে নেতৃত্বের তালু অর্জন করেছিল।
যদি কোনও বয়সের কোনও মহিলার উচ্চ কোলেস্টেরল থাকে, তবে তাকে অবশ্যই চিনিযুক্ত খাবারগুলি, বিশেষত বেকিং এবং চকোলেট বাদ দিতে হবে।
রক্তের রচনাটি স্বাভাবিক করার জন্য, কেবল আপনার ডায়েট পর্যবেক্ষণ করা নয়, তবে শরীরে মাঝারি শারীরিক চাপ সম্পর্কেও ভুলে যাওয়া উচিত নয়। এটি সকালে বা মোটামুটি দ্রুত পদচারণায় বাধ্যতামূলক অনুশীলন হতে পারে। তদতিরিক্ত, এটি বলা ছাড়াই যায় যে যদি ধূমপানের কোনও আসক্তি থাকে তবে এটি থেকে মুক্তি দেওয়া ভাল।
কোন মহিলার খাবার কীগুলি খাবারের অনুমতি দেয়
এই জাতীয় ডায়েটের সময়, সিদ্ধ, স্টিভ এবং স্টিমযুক্ত খাবার পছন্দ করা ভাল। নিঃসরণ সর্বনিম্ন পরিমাণে চর্বিযুক্ত হওয়া উচিত। যদি থালা প্রস্তুত করার জন্য পর্যাপ্ত তরল না থাকে তবে তেলটি পুরোপুরি পানির সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে তবে কমপ্লেক্সে আপনি কোলেস্টেরল কমাতে ওষুধও ব্যবহার করতে পারেন।
প্রাতঃরাশের ডায়েট - এতে পানিতে রান্না করা 150 গ্রাম বকোহিট, চিনি ছাড়া অ প্রসারণীয় ফল, চা বা কফি (তার বিকল্পগুলির সাথে থাকতে পারে) এর একটি অংশ থাকতে পারে,
দুপুরের খাবারের জন্য লেবুর রস বা জলপাই তেলযুক্ত পাকা সালাদ দিয়ে উপভোগ করা যায়। নতুনভাবে কাঁচা গাজরের রস পান করার পরামর্শ দিন। 250 গ্রাম আনুমানিক পরিবেশন।
দুপুরের খাবারের জন্য, 300 মিলি উদ্ভিজ্জ স্যুপ, স্টিমড মাংস প্যাটিস (150 গ্রাম), একই পরিমাণে ভাজা শাকসবজি, শুকনো রুটির এক টুকরো এবং কমলার রস এক গ্লাস ব্যবহার করা ভাল হবে, এটি মোটামুটি সাধারণ খাদ্য is
বিকেলে, উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরলযুক্ত মহিলা একটি পরিবেশনকারী (120 গ্রাম) ওটমিল এবং এক গ্লাস আপেলের রস বহন করতে পারেন।
রাতের খাবারের জন্য, 200 গ্রাম স্টিম বা গ্রিলড মাছ, স্টিউড শাকসব্জী, শুকনো রুটির টুকরো এবং কোনও গ্লাস যে কোনও চা রান্না করা ভাল হবে।
এছাড়াও, ডায়েটটি বিভিন্ন ভেষজ চা দিয়ে গুণগতভাবে পরিপূরক হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ:
- গোলাপ পোঁদ;
- buckthorn;
- ভুট্টা কলঙ্ক
- motherwort;
- horsetail;
- Hawthorn;
- টাকশাল।
এই গাছগুলি কেবল সামগ্রিক স্বন বাড়ানোর জন্যই কার্যকর নয়, তবে থ্রোম্বোসিস প্রতিরোধের দুর্দান্ত উপায় হয়ে ওঠে।
