প্রথমবারের মতো ফরাসি বিজ্ঞানীরা পর্বতের ছাইয়ের ফল থেকে শরবিতল পেয়েছিলেন। প্রথমদিকে, এটি একচেটিয়াভাবে একটি মিষ্টি ছিল, কিন্তু তারপরে এটি ফার্মাকোলজি, মিষ্টান্ন, কসমেটোলজি এবং খাদ্য শিল্পে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়েছিল।
এটি আর্দ্রতা ভালভাবে ধরে রাখতে এবং পণ্যগুলির জীবনযাত্রাকে বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম হওয়ায় এটি উত্পাদন মূল্যবান।
Sorbitol রচনা
এই পণ্যটির একটি প্যাকেজে 250 থেকে 500 গ্রাম খাদ্য শরবিতল রয়েছে।
পদার্থের নিম্নলিখিত ফিজিকোকেমিক্যাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- 20 ডিগ্রি তাপমাত্রায় দ্রবণীয়তা - 70%;
- সোরবিটলের মিষ্টিতা - সুক্রোজের মিষ্টি থেকে 0.6;
- শক্তি মান - 17.5 কেজে।
রিলিজ ফর্ম
এই পণ্যটি একটি গুঁড়া আকারে উপলব্ধ যা মৌখিকভাবে গ্রহণ করা উচিত, এবং এটি 200 থেকে 400 মিলিলিটার (প্রতিটি বোতলে 200 মিলিগ্রাম শরবিটল) থেকে অন্তঃসত্ত্বা প্রশাসনের জন্য একটি সমাধান আকারেও হতে পারে।
মিষ্টি শরবিতলের উপকারিতা এবং ক্ষতিকারক
সরঞ্জামটি একজন ব্যক্তির হজম সিস্টেমে পুরোপুরি শোষিত হয় এবং একই সাথে পর্যাপ্ত উচ্চ পুষ্টির মান থাকে। এটি সত্ত্বেও, সরবিটোলের সক্রিয় ব্যবহার গ্রুপ বি এর ভিটামিনগুলির ব্যবহার হ্রাস করতে সহায়তা করে, পাশাপাশি বি 7 এবং এইচ।
Sorbitol এর সুবিধাগুলি নিম্নরূপ:
- কোলেসিস্টাইটিস, হাইপোভোলেমিয়া এবং কোলাইটিসের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে;
- একটি শক্তিশালী রেচক প্রভাব ফেলে, ফলস্বরূপ এটি যতটা সম্ভব দক্ষতার সাথে শরীরের পরিষ্কারের সাথে ক্যাপস করে;
- এটি যৌনাঙ্গে সিস্টেমের রোগে আক্রান্তদের সহায়তা করে;
- 40% সমাধান তীব্র রেনাল ব্যর্থতা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, পাশাপাশি অস্ত্রোপচারের পরেও;
- অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা উন্নতিতে অবদান;
- ডায়াবেটিস মেলিটাসে আক্রান্ত ব্যক্তির দেহে ওষুধটি দ্রুত শোষিত হয়, যখন ইনসুলিন ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না;
- ড্রাগ একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে, যা এটি কার্যকরভাবে শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে দেয়, তাই এর ব্যবহার টিস্যু ফোলা অপসারণ;
- সোরবিটল ব্যবহার অন্তঃকোষক চাপকে হ্রাস করে;
- টিস্যু এবং কোষে কেটোন মৃতদেহ জমে বাধা দেয়;
- যদি এই সরঞ্জামটি লিভারের রোগের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে এটি ব্যথা হ্রাস করতে সাহায্য করে, বমি বমি ভাব দূর করে এবং মুখের তিক্ততার স্বাদ দূর করে;
- পরিপাকতন্ত্রের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে।
এই পণ্যটির অনেকগুলি ইতিবাচক গুণাবলী থাকা সত্ত্বেও, এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং অসুবিধাগুলির একটি মোটামুটি বৃহত তালিকা রয়েছে যা এগুলি তাদের হিসাবে প্রকাশ করে:
- শরীর ঠান্ডা হয়ে যাওয়া;
- রাইনাইটিস;
- মাথা ঘোরা;
- প্রস্রাব করতে অসুবিধা;
- ট্যাকিকারডিয়া;
- bloating;
- বমি;
- ডায়রিয়া;
- তলপেটে অস্বস্তি;
- বমি বমি ভাব;
- এই মিষ্টি ব্যবহার করার সময়, মুখে একটি ধাতব স্বাদ সম্ভব;
- চিনির তুলনায় এই মিষ্টিটি কম মিষ্টি;
- পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি থাকে এবং আপনি যখন এটি ব্যবহার করেন, আপনাকে প্রতিদিন এটি গণনা করা দরকার।
অনেকগুলি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হ'ল এই পণ্যটি কোনও খাবার, চা বা কফির সাথে ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত নয়। ব্যবহারের আগে এটি বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন, যেহেতু সরঞ্জামটি কেবল রোগীর অবস্থার উন্নতি করতে পারে না, তবে এর অবনতিতেও অবদান রাখতে পারে।
পর্যাপ্ত পরিমাণে ডোজ ব্যবহারের ক্ষেত্রে, মিষ্টি পুরো শরীরকে বিশেষত নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে:
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বিভিন্ন ব্যাধিগুলির বিকাশের কারণ;
- ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি কারণ;
- স্নায়ুচিকিত্সার কারণ।
সম্ভাব্য জটিলতা এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি বাদ দিতে, ড্রাগটি সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত এবং সক্রিয় পদার্থে সমস্ত শরীরের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করতে হবে।
সরঞ্জামটি নিম্নলিখিত রোগগুলির সনাক্তকরণে contraindication হয়:
- পেটে ড্রপস;
- ফ্রুক্টোজ অসহিষ্ণুতা;
- খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোম;
- পিত্তথলির রোগ
ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপ 1 এবং 2 তে শরবিতলের জন্য চিনির বিকল্প ব্যবহার
ডায়াবেটিস রোগীদের এই পণ্যটি ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়, যেহেতু সরবিটল কোনও শর্করা নয় এবং রক্তে শর্করার বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করতে পারে না।এটি একটি চিন্তার তুলনায় অনেক ধীরে ধীরে শরীর দ্বারা শোষিত হওয়ার কারণে একটি মাঝারি সুইটেনারের ব্যবহার হাইপারগ্লাইসেমিয়া সৃষ্টি করবে না।
বিশেষত, স্থূলতার কারণে ডায়াবেটিস মেলিটাসের চিকিত্সার জন্য সর্বিটল কার্যকর বলে বিবেচিত হয়।
এই ধরণের প্রতিকারটি প্রথম টাইপ এবং টাইপ II ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে খুব কার্যকারিতা সহ ব্যবহার করা যেতে পারে সত্ত্বেও, এটি চলমান ভিত্তিতে এটি করা উপযুক্ত নয়। বিশেষজ্ঞরা 120 দিনের বেশি সময়ের জন্য সরবিটল গ্রহণের পরামর্শ দেন, যার পরে ডায়েটে একটি মিষ্টির ব্যবহার সাময়িকভাবে অপসারণ করে দীর্ঘ বিরতি নেওয়া প্রয়োজন।
গ্লাইসেমিক সূচক এবং ক্যালোরি সামগ্রী
সুইটেনারের খুব কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে। শরবিটলতে এটি 11 টি ইউনিট।
অনুরূপ সূচকটি ইঙ্গিত করে যে সরঞ্জামটি ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতে সক্ষম।
সরবিটল (1 গ্রাম) এর পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য:
- চিনি - 1 গ্রাম;
- প্রোটিন - 0;
- চর্বি - 0;
- কার্বোহাইড্রেট - 1 গ্রাম;
- ক্যালোরি - 4 ইউনিট।
সহধর্মীদের
শরবিতল এনালগগুলি হ'ল:
- lactulose;
- সর্বিটল;
- ডি-সর্বিটল;
- ফলশর্করা।
মূল্য
রাশিয়ায় ফার্মাসিতে শরবিতের ব্যয় হ'ল:
- "নোভাপ্রডাক্ট", গুঁড়ো, 500 গ্রাম - 150 রুবেল থেকে;
- "মিষ্টি বিশ্ব", গুঁড়ো, 500 গ্রাম - 175 রুবেল থেকে;
- 116 রুবেল থেকে "মিষ্টি বিশ্ব", গুঁড়ো, 350 গ্রাম।
সম্পর্কিত ভিডিও
ভিডিওতে ডায়াবেটিস টাইপ 1 এবং 2 তে সর্বিটোলের জন্য চিনির বিকল্প ব্যবহার সম্পর্কে:
সোরবিটল হ'ল মোটামুটি চিনির বিকল্প, যা সঠিকভাবে ব্যবহৃত হলে শরীরকে কেবল ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। এর প্রধান সুবিধাগুলি কেবল তরলগুলিতেই নয়, বিভিন্ন থালা এবং প্যাস্ট্রিগুলিতেও প্রয়োগের সম্ভাবনা, যার কারণে এটি খাদ্য শিল্পে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়।
কিছু শর্তের মধ্যে শরবিতল ওজন হ্রাসকে প্রভাবিত করে। তবে প্রধান জিনিসটি দৈনিক খাওয়ার পরিমাণ ছাড়িয়ে যাওয়া নয়, যা 40 গ্রাম।