ডায়াবেটিস ডায়েট - সপ্তাহের জন্য একটি নমুনা মেনু

ইনসুলিনের ঘাটতি অঙ্গ এবং সিস্টেমের কার্যকারিতা, negativeণাত্মকভাবে প্রভাবিত করে।

রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি বন্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ, যতক্ষণ না মানগুলি সমালোচনামূলক স্তরে পৌঁছে যায়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস প্রতিরোধের জন্য প্রিডিবিটিসের ডায়েট প্রধান উপাদান।

অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ ধরণের খাবারের তালিকা মেনুটি প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে। প্রাক-ডায়াবেটিস ডায়েট নীচে বিস্তারিত।

প্রাক-ডায়াবেটিস শর্তটি কী?

রোগগত পরিবর্তনগুলির সাথে, অগ্ন্যাশয় ব্যাহত হয়: ইনসুলিন উত্পাদন ঘটে তবে অল্প পরিমাণে।

ইনসুলিনের প্রতি দেহের সংবেদনশীলতা হ্রাসের সাথে প্রিভিটিবিটিস রাষ্ট্রের বিকাশ ঘটে।

অসম্পূর্ণ পুষ্টি সহ রক্ত ​​গ্লুকোজ মাত্রার অপর্যাপ্ত নিয়ন্ত্রণের পটভূমির বিরুদ্ধে প্যাথলজি অগ্রসর হয়। ইনসুলিন উত্পাদন লঙ্ঘন করে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়।

প্রাক-ডায়াবেটিস রাষ্ট্রের বিপদ সত্ত্বেও, ডায়েট সংশোধন করে এবং খারাপ অভ্যাস ত্যাগ করে জটিলতাগুলি প্রতিরোধ করা যায় এবং গ্লুকোজ স্তরগুলি সর্বোত্তম মানগুলিতে ফিরে আসে।

কারণ এবং উপসর্গ

ঝুঁকি কারণগুলি:

• બેઠার জীবনধারা;
• স্থূলতা;
• জিনগত প্রবণতা;
• পলিসিস্টিক ডিম্বাশয়;
• গর্ভাবস্থায়, মহিলা গর্ভকালীন ডায়াবেটিসে ভোগেন;
• বয়স ৪৫ বছর বা তার বেশি;
• বিশ্লেষণগুলি রক্তের গ্লুকোজের একটি অতিরিক্ত দেখায়।

প্রাথমিক পর্যায়ে, নেতিবাচক লক্ষণগুলি কার্যত অনুপস্থিত, প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়া শুরু হওয়ার বিষয়ে অনেকেই অসচেতন। অন্যান্য রোগের নির্ণয়ের সময় প্রায়শই প্রাক-ডায়াবেটিস সনাক্ত করা যায়।

নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি উপস্থিত হলে তাত্ক্ষণিক পরীক্ষা করা প্রয়োজন:

• ত্বকের চুলকানি, তৃষ্ণার্ত তৃষ্ণার সাথে দ্রুত প্রস্রাবের সংমিশ্রণে দৃষ্টি প্রতিবন্ধকতা;
• ঘুমোতে সমস্যা: ঘুমিয়ে পড়া শক্ত, সকালে ঘুম থেকে ওঠা শক্ত;
• বিশ্লেষণগুলি হরমোন স্তরের একটি বিচ্যুতি দেখায়;
• রাতে খিঁচুনি দেখা দেয়, ঠান্ডা বা জ্বর হতে পারে;
• গুরুতর মাথাব্যথা;
• গ্লুকোজ দুর্বল শোষণের পটভূমিতে তীব্র হ্রাস।

কি সম্ভব এবং কি না

যদি ইনসুলিন উত্পাদনের লঙ্ঘন হয় তবে সঠিকভাবে খাওয়া জরুরি।

সর্বোপরি ডায়েটটি এন্ডোক্রিনোলজিস্ট দ্বারা নির্বাচিত হয়।

এন্ডোক্রাইন প্যাথলজির মারাত্মক আকারে প্রিভিটিবিটিসের সংক্রমণ রোধ করতে সুপারিশগুলি অনুসরণ করা প্রয়োজন।

অনুপযুক্ত খাবারের ব্যবহার প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়া সক্রিয়করণকে উত্সাহ দেয়, ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।

একটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট রান্না পদ্ধতি। সেরা বিকল্প - বাষ্প, রান্না ক্যাসেরোলস, স্যুফল

প্রিডিবিটিসে কী ধরনের ডায়েট ব্যবহার করা হয়

এন্ডোক্রাইন প্যাথলজি বৃদ্ধির উচ্চ ঝুঁকির সাথে, চিকিত্সকরা দুটি ধরণের ডায়েট দেওয়ার পরামর্শ দেন:

1. ডায়েট নম্বর 8। উচ্চ স্তরের স্থূলত্বવાળા রোগীদের জন্য উপযুক্ত। লবণের পরিমাণ (প্রতিদিন 4 গ্রামের বেশি নয়) এবং তরলটির পরিমাণ (1.5 লিটারের বেশি নয়) সীমাবদ্ধ। ক্যালোরির সামগ্রীটি বেশ কম - দিনের বেলা 1600 কিলোক্যালরির বেশি নয়। ডায়েটে, আপনাকে শর্করা, প্রাণী ফ্যাটগুলির পরিমাণ হ্রাস করতে হবে, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, আয়রন, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সহ আরও পণ্য গ্রহণ করা উচিত।
2. ডায়েট নম্বর 9। সাধারণ ওজনযুক্ত মানুষের জন্য ডায়েট ৮ নম্বরের ডায়েটের মতোই অতিরিক্ত পরিমাণে শর্করাযুক্ত খাবার, পশুর চর্বি, ময়দা, ডাবজাত খাবার ত্যাগ করা জরুরি। প্রতিদিনের ডায়েটের মোট শক্তির মান 2400 কিলোক্যালরি পর্যন্ত।

প্রিডিবায়টিস ডায়েট - সাপ্তাহিক মেনু

সীমাবদ্ধতা থাকা সত্ত্বেও, একটি গ্রহণযোগ্য ডায়েট তৈরি করা যেতে পারে।

প্রিডিবিটিসের সাথে আপনার দৈনিক ক্যালোরির উপাদান, বাষ্প, বেক করাতে হবে: ভাজা, ধূমপান করা এবং ফ্যাটি লিভার, অগ্ন্যাশয়, অন্ত্রের উপর অতিরিক্ত লোড তৈরি করে।

হাঁস-মুরগির মাংস এবং স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছ থেকে খাবার, বিকল্প প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার বা শাকসব্জির সাথে ডিনার, কুটির পনির কাসেরোল, সিরিয়াল, হালকা ফলের মাউস, ওমেলেটগুলি থেকে বিকল্প রান্না করা প্রয়োজন।

প্রধান প্রাতঃরাশের আইটেমগুলি:

• দরিয়া: চাল, গম, মুক্তো বার্লি, বেকওয়েট, ওট;
• ডায়াবেটিক রুটি

পানীয়:

• আনউইটেনড কমপোট;
• বার্লি এবং চিকোরি ভিত্তিক একটি কফি পানীয়, এটি দুধ দিয়ে সম্ভব;
• দুর্বল সবুজ চা।

স্বাস্থ্যকর মধ্যাহ্নভোজ বিকল্পগুলি:

• বেকড আপেল;
• কটেজ পনির এবং ফল দিয়ে ক্যাসরোল;
• আলু, গাজর, বিট এর ভিনাইগ্রেট;
• মুরগির সাথে zucchini কাপকেকস;
• ফল দিয়ে পনির।

মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, আপনি তালিকা থেকে বেশ কয়েকটি খাবার বেছে নিতে পারেন:

• শাকসব্জী সহ হালকা উদ্ভিজ্জ স্যুপ: ফুলকপি, জুচিনি, গাজর;
• মুরগির সাথে ক্রিম স্যুপ এবং সামান্য টক ক্রিম দিয়ে কুমড়ো;
• কম চর্বিযুক্ত গ্রেভির সাথে ঘরে তৈরি নুডলস;
• কাঁচা শাকসবজি;
• বেকওয়েট পোরিজ এবং পাতলা গরুর মাংসের মাংস;
• পাস্তা এবং মুরগির সাথে ক্যাসরোল;
• একটি দম্পতি জন্য হ্যাক;
• বাঁধাকপি এবং টার্কি মুরগি থেকে বাষ্প মাংসবলস;
• একটি ধীর কুকারে মাংসবলস;
• তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ

স্ন্যাক:

• ফল সালাদ;
• বেরি মউস;
• ওটমিল জেলি;
• কুটির পনির কাসেরোল;
• রুটি রোলস

পানীয়:

• আনউইটেনড কমপোট;
• জেলি;
• গ্রিন টি

• মুরগির মাউস;
• বাষ্পযুক্ত অমলেট;
• বেকওয়েট দই;
• মুরগির সাথে স্টিউড বাঁধাকপি;
• ওটমিল porridge;
• বিস্কুট কুকিজ;
• ফুলকপি পুরি

পানীয়:

• মধু দিয়ে গাঁজানো বেকড দুধ;
• এক গ্লাস কেফির

ডায়েটের সময় কোন খাবারগুলি অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ

প্রিডিবিটিস সহ, আপনার জানতে হবে কোন আইটেমগুলি রান্নার জন্য উপযুক্ত। রক্তে শর্করার আরও বৃদ্ধি রোধ করতে সীমাবদ্ধতাগুলি অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত। বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির হার, যা প্রায়শই অন্তঃস্রাবের প্যাথলজগুলির পটভূমির বিরুদ্ধে বিরক্ত হয়, সঠিক পুষ্টির উপর নির্ভর করে।

অনুমোদিত পণ্য:

• টার্কি, মুরগী, খরগোশ, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত ভিল;
• যে কোনও রূপে ফল;
• মশলা ছাড়াই একটি হালকা উদ্ভিজ্জ ঝোল উপর স্যুপ;
• ফল এবং বেরি জেলি;
• বাঁধাকপি (সাদা এবং ফুলকপি);
• পাতাযুক্ত শাকসবুজ;
• গরুর মাংস জিভ (সেদ্ধ);
• চিনির পরিবর্তে মিষ্টি দিয়ে ফল এবং বেরি মউস এবং জেলি;
• পাস্তা (সেরা বিকল্পটি ডুরুম গম থেকে পাওয়া যায়);
• স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছ (এটি ভাজা নিষিদ্ধ, আপনি বাষ্প বা একটি ধীর কুকারে রান্না করতে পারেন, চুলাতে বেক করুন);
• বাদামী রুটি গমের আটার পণ্য (কেবলমাত্র পুরো), ক্র্যাকারগুলিও অনুমোদিত;
• গাজর একটি অল্প পরিমাণ, মিষ্টি মরিচ;
• বাদাম;
• খনিজ জল;
• দুগ্ধজাত পণ্যগুলি, অল্প পরিমাণে চর্বি, দুধের সাথে;
• শিমের থালা - বাসন লার্ড এবং পেঁয়াজ থেকে ভাজার পরিবর্তে, আপনার মৌসুমে সিরিয়াল, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে স্যুপ করা দরকার;
• অ-চিটচিটে টমেটো ভিত্তিক গ্রেভি;
• সিদ্ধ এবং তাজা শাকসবজি: জেরুজালেম আর্টিকোক, জুচিনি, ফুলকপি, জুচিনি, কুমড়ো, সেলারি, টমেটো, বেগুন, বেল মরিচ;
• তাজা রস সঙ্কুচিত রস;
• খুব মিষ্টি স্টিউড চেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, আপেল, নাশপাতি, অন্যান্য আইটেমগুলি নয়;
• রস এবং ছাঁকা আলু যা শিশুর খাবারের জন্য উপযুক্ত;
• অপরিশোধিত ধরণের উদ্ভিজ্জ তেল;
• শুদ্ধ জল।

প্রিডিবিটিস সহ অল্প পরিমাণে আপনি ব্যবহার করতে পারেন:

• গমের সিরিয়াল এবং ভাত;
• বেকড আলু, কয়েকটি টুকরা স্যুপে রাখার অনুমতি দেওয়া হয়;
• একটি দুর্বল ঝোল উপর স্যুপ (মাশরুম বা পাতলা গোমাংস)। সপ্তাহে একবারে এই বিভাগের প্রথম খাবারগুলি রান্না করা যথেষ্ট;
• ননফ্যাট টক ক্রিম (প্রতি সাত দিনে একবার)

নিষিদ্ধ পণ্য:

• পেস্ট, প্রস্তুত সস;
• আচার, মেরিনেডস;
• স্যুপ;
• চর্বি, সমৃদ্ধ কান;
• চিজ: প্রক্রিয়াজাতকরণ, লবণাক্ত, ধূমপান, শক্ত;
• মিষ্টি, জাম, ক্যান্ডি;
• জ্যাম;
• শক্তিশালী ঝোল;
• কিসমিস এবং খেজুর;
• শুকনো, ধূমপায়ী, শুকনো মাছ;
• মশলাদার, চিটচিটে গ্রেভি;
• ফিশ রো
• চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ;
• ধূমপান এবং রান্না করা সসেজ;
• লার্ড, মাঝারি ফ্যাট, ফ্যাট;
• ফাস্টফুড
• বেকিং;
• নরম গম পাস্তা;
• মেয়নেজ, কেচাপ, সিজনিংস;
• sachets থেকে সিরিয়াল, যা ফুটন্ত জল instালা যথেষ্ট (তাত্ক্ষণিক রান্না);
• মার্জারিন;
• ক্রিম, টক ক্রিম, দুধ এবং কুটির পনির উচ্চ শতাংশে ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী;
• খামির এবং পাফ প্যাস্ট্রি;
• হাঁস এবং হংস যেকোন রূপেই প্রিডিবিটিসে নিষিদ্ধ: পাখিতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে;
• আঙ্গুর;
• কার্বনেটেড পানীয়, জ্বালানী ক্যান, ককটেল;
• সব ধরণের অ্যালকোহল;
• দুধ জেলি চিনি এবং ভ্যানিলিন দিয়ে তৈরি।

প্রিডিয়াবেটিক খাবারের রেসিপিগুলিতে দরকারী নাম রয়েছে। ধীর কুকার এবং ওভেনে, একটি দম্পতির জন্য আপনি পোল্ট্রি এবং শাকসব্জী থেকে ক্যাসেরুল, মৌসেস, স্যুফ্লাই, সিরিয়াল এবং চর্বিযুক্ত মাংসের মাংসের মাংস রান্না করতে পারেন। পাতলা সবুজ শাকগুলি থালা বাসনগুলিকে একটি মনোরম চেহারা দেয়। ড্রেসিংয়ের জন্য, উদ্ভিজ্জ তেল, কাঁচা শাকসব্জী, কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম ব্যবহার করা হয়।

প্রিডিবিটিস সহ একটি খাদ্য সীমান্তের রাজ্যকে মারাত্মক অন্তঃস্রাবের প্যাথলজিতে রূপান্তরিত করে ts মেনু আঁকার সময়, আপনাকে ডাক্তারের পরামর্শগুলি বিবেচনা করা উচিত। প্রতি সপ্তাহে অনুমোদিত পণ্যগুলি থেকে, ডায়েটের বৈচিত্র্য আনতে আপনার একদিনের জন্য নতুন খাবারের সংমিশ্রণ তৈরি করতে হবে।

সম্পর্কিত ভিডিও