ডায়াবেটিস একটি জটিল রোগ। রক্তে শর্করার বর্ধমানতা প্রায় সমস্ত মানব অঙ্গকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, যা নতুন রোগের উত্থানের দিকে পরিচালিত করে। এই পরিস্থিতিতে, প্রশ্নটি একটি সঠিক জীবনধারা এবং বিশেষত, সঠিক পুষ্টি নিয়ে উত্থাপিত হয়।
মানবদেহের জন্য শাকসবজি, ফলমূল এবং বেরিগুলির সুফলগুলি দীর্ঘদিন ধরেই পরিচিত। তবে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের প্রকৃতির উপহারগুলি খুব বেছে বেছে ব্যবহার করা উচিত যাতে রক্তে গ্লুকোজ বাড়তে না পারে।
ব্ল্যাকক্র্যান্ট টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য চিহ্নিত করা হয়? একটি বিস্তৃত উত্তর এই বেরিগুলির সংমিশ্রণের মধ্যে রয়েছে। সর্বোপরি, সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজগুলি এই রোগে কার্যকর হবে না।
গঠন
কারেন্টগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পদার্থ থাকে:
- ভিটামিন;
- ট্রেস উপাদান;
- ফাইবার, পেকটিন।
প্রথমত, ব্ল্যাকক্র্যান্ট ভিটামিন সি এর উচ্চ উপাদানের জন্য বিখ্যাত এই ভিটামিন কিউই ফলের চেয়ে দ্বিগুণ এবং কমলার চেয়ে চারগুণ বেশি বেরিতে পাওয়া যায়।
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড একটি কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এটি দেহে ফ্রি র্যাডিকালগুলির উপস্থিতি রোধ করে, যার ফলে ক্যান্সারের উপস্থিতি প্রতিরোধ করে।
মানব প্রতিরোধ ক্ষমতা সিস্টেমের সঠিক কার্যকারিতা ভিটামিন সি পর্যাপ্ত পরিমাণের উপরও নির্ভর করে উপরন্তু, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড শরীরের রেডক্স প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে। এটি ডায়াবেটিসের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ, যখন দেহের সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি ধীর হয়ে যায়।
ব্ল্যাক কার্টে অন্যান্য ভিটামিনও রয়েছে:
- ক্যারোটিন - প্রোভিটামিন এ;
- ভিটামিন বি
- ভিটামিন ই
- ভিটামিন পি;
- ভিটামিন এ
রেটিনল প্রাথমিকভাবে চোখের স্বাস্থ্যের জন্য দায়ী। ডায়াবেটিসের সাথে, দৃষ্টিশক্তি সমস্যাগুলি প্রায়শই ঘটে। ছানি এবং রেটিনা বিচ্ছিন্নতা ডায়াবেটিসের জন্য অপরিহার্য সঙ্গী।
বি ভিটামিন
এটি ভিটামিনের একটি বড় গ্রুপ - বি 1, বি 2, বি 3, বি 6, বি 9, বি 12। এই গোষ্ঠীর উপাদানগুলি মূলত বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির স্বাভাবিককরণ এবং গ্লুকোজকে শক্তিতে রূপান্তর করার কার্যক্রমে জড়িত।
ডায়াবেটিসে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি খারাপভাবে কাজ করে এবং ডায়াবেটিসের ডায়েটে ভিটামিন বি 1 এর বর্ধিত সামগ্রী নিঃসন্দেহে তার শরীরে সবচেয়ে উপকারী প্রভাব ফেলবে।
ভিটামিন বি 6, বি 12 বিপাক ক্রিয়াকে সক্রিয় করে, স্নায়ুতন্ত্রকে নিয়ন্ত্রণ করে, অ্যান্টিবডিগুলির সংশ্লেষণে অংশ নেয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। কোষ বিভাগ, যার অর্থ অঙ্গ এবং টিস্যুগুলির পুনর্জন্ম ভিটামিন বি 9 এর অংশগ্রহণ দ্বারা নিশ্চিত করা হয়।
ভিটামিন ই
Tocopherol। এই ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন প্রজনন কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এর অবিচ্ছিন্ন ঘাটতি ক্যান্সার এবং পেশী ডিসস্ট্রফির দিকে পরিচালিত করে। দেহে, কোষের ঝিল্লিগুলি নেতিবাচক কারণগুলির প্রভাব থেকে রক্ষা করে, কোষের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।
ভিটামিন পি
শরীরে ভিটামিন পি এর উপস্থিতি ছোট রক্তনালীগুলির দেয়ালের স্থিতিস্থাপকতা পরিষ্কার করে এবং পুনরুদ্ধার করে।
এই ভিটামিন রক্তনালীগুলির সাথে যুক্ত অনেক রোগের সংঘটিত প্রতিরোধ করে - স্ট্রোক, হেমোরয়েডস, হাইপারটেনশন, রিউম্যাটিজম, গ্লোমারুলোনফ্রাইটিস এবং আরও অনেকগুলি।
অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের সংমিশ্রণে ভিটামিন পি বিশেষত সক্রিয়। সুতরাং, টাইপ 2 ডায়াবেটিসে ব্ল্যাকক্র্যান্ট এবং টাইপ 1 ডায়াবেটিস কৈশিক স্থিতিস্থাপকীয় স্থিতিস্থাপকতা পুনরুদ্ধারের জন্য খুব কার্যকর সরঞ্জাম।
সঠিক বিপাকের জন্য, একজন ব্যক্তির বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। কারান্ট ফলের মধ্যে এই গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির বিস্তৃত পরিসীমা রয়েছে। এটি ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, যখন বিপাকীয় ব্যাঘাতগুলি প্রথম স্থানে দেখা দেয়।
ব্ল্যাকক্র্যান্টে ট্রেস উপাদান রয়েছে:- পটাসিয়াম;
- ফসফরাস;
- ইস্ত্রি;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- রূপা;
- সালফার।
পটাসিয়াম শরীরের সঠিক জল এবং অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করে। পটাসিয়াম সংকোচনের পেশী ফাংশনের জন্যও দায়ী। ব্যায়ামের পরে যদি আপনার বাধা বা পেশী ব্যথা হয় তবে দীর্ঘক্ষণ বন্ধ হয় না, এর অর্থ আপনার শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়াম নেই। হৃৎপিণ্ড একটি বৃহত পেশী এবং এর সঠিক কার্যকারিতা মানুষের দেহে পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়ামের উপর নির্ভর করে।
পর্যাপ্ত ফসফরাস সামগ্রী স্বাস্থ্যকর, শক্তিশালী হাড় এবং শক্ত দাঁত সরবরাহ করে। এটি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উদাহরণস্বরূপ, দেহের ক্যালসিয়াম কেবল ফসফরাসের উপস্থিতিতেই শোষণ করা যায়।
হিমোগ্লোবিন উত্পাদন, যার অর্থ সমস্ত অঙ্গ এবং টিস্যুতে পর্যাপ্ত অক্সিজেন সরবরাহ করা, দেহে পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রনের উপস্থিতির উপর নির্ভর করে। এটি আমাদের রক্তকে লাল করে তোলে।
ম্যাগনেসিয়াম স্নায়ু আবেগের সংক্রমণ এবং সংক্রমণে সক্রিয়ভাবে জড়িত। নিউট্রোলজি, কার্ডিওলজি এবং গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি হিসাবে ওষুধের এই ক্ষেত্রে সক্রিয়ভাবে ম্যাগনেসিয়াম অক্সাইড এবং লবণ ব্যবহার করা হয়।
রূপা একটি ব্যাকটিরিওস্ট্যাটিক। এই ধাতুটি সক্রিয়ভাবে স্ট্যাফিলোকোকি, এসচেরিচিয়া কোলি এবং অন্যান্য অনেকগুলি প্যাথোজেনিক ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধি এবং প্রজননকে বাধা দেয়। রৌপ্য বিষয়বস্তুর কারণে কারেন্টস সর্বাধিক সর্দি এবং মহামারীগুলির সময়কালে আমাদের প্রতিরোধ ব্যবস্থাটিকে সক্রিয়ভাবে সহায়তা করে।
সালফার সালোকসংশ্লেষণে জড়িত এবং কোষগুলির জন্য শক্তির উত্পাদনে রেডক্সের প্রতিক্রিয়াতে জড়িত। ডায়াবেটিস মেলিটাসে, এই প্রক্রিয়াগুলি ব্যাহত হয় এবং সালফারের উপস্থিতি তাদের পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে।
ফাইবার এবং পেকটিন মলদ্বার জমা থেকে অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করতে এবং পেরিস্টালিসিস স্থাপনে সহায়তা করে।
মল দিয়ে আটকে থাকা একটি অন্ত্র হ'ল পঁচা পণ্য দ্বারা ধীরে ধীরে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং সমগ্র জীবের বিষক্রিয়ার কারণ। এই জাতীয় অন্ত্র ডায়াবেটিসের অন্যতম সম্ভাব্য কারণ।
কার্যান্টের ব্যবহার পেরিস্টালিসিসকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে এবং অগ্ন্যাশয়ের স্বাস্থ্যকর কার্যকারিতার জন্য পরিস্থিতি তৈরি করে।
আবেদন পদ্ধতি
Ditionতিহ্যগতভাবে, বেরিগুলি কাঁচা খাওয়া হয় এবং ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, সেগুলি থেকে সমস্ত ধরণের জাম, কমপো এবং জ্যাম তৈরি করে।
আপনি কেবল হিমশীতল করতে পারেন, এক্ষেত্রে এর সমস্ত সম্পত্তিও সংরক্ষণ করা হবে। তাপ চিকিত্সার ক্ষেত্রে, কারেন্টের অনেক দরকারী গুণ নষ্ট হয়ে যায়।
সংরক্ষণের ক্ষেত্রে, এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে 60 ডিগ্রির বেশি উত্তাপ হলে ভিটামিনগুলি নষ্ট হয়ে যায়। ফলস্বরূপ, আপনি একটি মিষ্টি গন্ধ পাবেন, যা গত গ্রীষ্মের স্মরণ করিয়ে দেয়, জাম, তবে, আমরা যতটা দরকারী তার থেকে দূরে। কেবল ট্রেস উপাদান, ফাইবার এবং পেকটিন থাকবে there
স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, আপনি ডায়াবেটিসের জন্য কেবল বেরি নয়, পাতা, তরকারি পাতাও ব্যবহার করতে পারেন। কৃষ্ণসারির পাতা থেকে খুব দরকারী চা। 8-10 তাজা পাতা বা শুকনো পাতাগুলি এক টেবিল চামচ ফুটন্ত পানির এক গ্লাস দিয়ে pouredেলে 30 মিনিটের জন্য মিশ্রিত করা হয়। দিনে ছয় বার পর্যন্ত এই জাতীয় কাচের আধ গ্লাস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কার্যান্ট জুস কার্যকরভাবে টনসিলের প্রদাহ চিকিত্সা করে। এটি কাশির সময় মাতাল হওয়া উচিত, অল্প পরিমাণে মধু দিয়ে নাড়তে।
বেরিগুলির একটি কাঁচে রক্তাল্পতা এবং রক্তপাতের মাড়িগুলি আচরণ করে।
ব্ল্যাককারেন্ট পাতা ক্যানিংয়ে ব্যবহৃত হয়। তাজা পাতাগুলি আচারযুক্ত শসা, টমেটো, স্যুরক্রাটে যোগ করা হয়। এটি থেকে, মেরিনেডগুলি কেবল স্বাদযুক্ত এবং আরও সুগন্ধযুক্ত নয়, স্বাস্থ্যকরও হয়ে ওঠে।
Contraindications
কারান্ট ফলের সমস্ত উপযোগিতা সহ, রোগগুলি আরও বাড়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে ভিটামিন সি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড। এবং, যে কোনও অ্যাসিডের মতো এটি শ্লেষ্মা ঝিল্লি Corrodes।
আপনার যদি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট - ডুডোনাইটিস, আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস নিয়ে সমস্যা থাকে তবে বেশি পরিমাণে ব্ল্যাকক্র্যান্ট ব্যবহার রোগের আরও বাড়ছে।
অবিচ্ছিন্ন মাত্রার সাথে, এমনকি একটি রক্তক্ষরণ ব্যাধিও দেখা দিতে পারে। এমন একটি রোগ এমনকি একটি ছোট ক্ষত বা নাক থেকে প্রাথমিক রক্তপাতের ফলে মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
অগ্ন্যাশয় অ্যাসিড ব্যবহারের জন্য প্যানক্রিয়াটাইটিস, থ্রোম্বফ্লেবিটিস, লিভারে প্রদাহজনিত রোগের মতো রোগগুলি একটি contraindication are প্রায়শই, এই রোগগুলি ডায়াবেটিসের সাথে সহজাত হয়। সুতরাং, ডায়াবেটিস রোগীদের সতর্কতার সাথে কারেন্ট ব্যবহার করা উচিত should
বেরি খাওয়া উচিত এবং খাওয়া উচিত। এর সুবিধাগুলি প্রচুর। আপনার কেবল পরিমাপটি জানতে হবে। ভিটামিন সি এর দৈনিক গ্রহণের জন্য বিশটি বেরি যথেষ্ট
প্রকৃতি আমাদের বিভিন্ন ধরণের গাছপালা দিয়েছে যা বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন, ট্রেস উপাদান এবং অন্যান্য উপকারী উপাদান রয়েছে।
ব্ল্যাকক্র্যান্ট এই উদ্ভিদের মধ্যে কেবল একটির প্রাণবন্ত উদাহরণ। আপনি যদি সুস্থ ও সক্রিয় থাকতে চান, দীর্ঘ এবং সুখী জীবনযাপন করতে চান - বিভিন্ন ধরণের খাবার খান। বিশেষত ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এটি সত্য।
সম্পর্কিত ভিডিও
ডায়াবেটিসের জন্য অনুমোদিত বারের তালিকা:
গাছপালা মানুষের দেহের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় যা কিছু আছে। এবং, যদি শাকসব্জী এবং ফলগুলি আপনার টেবিলের উপরে প্রাধান্য পায় - শরীরটি যথাযথ বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান গ্রহণ করবে। এটি একটি অলৌকিক নিরাময় যা ডায়াবেটিসের মতো মারাত্মক রোগকেও পরাস্ত করতে পারে।
