ডায়াবেটিস রোগীদের যে পণ্যগুলির সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত তাদের তালিকা মোটামুটি পরিষ্কার এবং বোধগম্য। তবে ডায়েটের কিছু পয়েন্ট এখনও প্রশ্ন উত্থাপন করে। উদাহরণস্বরূপ, আমি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য বাদাম খেতে পারি? এর মধ্যে কোনটি অবশ্যই এই রোগে আক্রান্ত ব্যক্তির ক্ষতি করবে না? বাদামের বৈশিষ্ট্য এবং ডায়াবেটিসের ডায়েটে তাদের ভূমিকা সম্পর্কে আরও পড়ুন - আমাদের উপাদানগুলিতে।
খেতে হবে না খাওয়া?
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের বাদামগুলি প্রতিদিনের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, এতে উচ্চ পরিমাণে ফ্যাটযুক্ত উপাদান থাকা সত্ত্বেও উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী রয়েছে। প্রধান জিনিস হ'ল বাদাম খাওয়ার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা, যা তবে প্রায় সমস্ত পণ্যগুলিতে প্রযোজ্য যা কোনও জটিল কোর্স সহ ডায়াবেটিস রোগীর টেবিলে আসে। অনুপাতের বোধ তৈরি করার পরে, আপনি প্রতিটি খাবারের পরে রক্তে চিনির বৃদ্ধি সম্পর্কে চিন্তা করতে পারবেন না।
বাদাম খাওয়ার পেশাদার:
- কার্বোহাইড্রেট কম (গ্লাইসেমিক সূচক - প্রায় 20);
- রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক পণ্যগুলির বিকল্প হয়ে উঠতে পারে;
- ইতিবাচকভাবে শরীরের দ্বারা গ্লুকোজ গ্রহণের প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে;
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং টক্সিন নির্মূল করতে অবদান রাখে।
সমস্ত বাদাম ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সমানভাবে উপকারী নয়।
যদি ডায়াবেটিস স্থূলতার সাথে না হয় তবে একজন ব্যক্তিকে অবশ্যই তার ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণ বাদাম প্রবর্তনের যত্ন নিতে হবে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ রয়েছে যেমন:
- ফাইবার;
- প্রোটিন;
- অসম্পৃক্ত ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড;
- ক্যালসিয়াম;
- ভিটামিন ডি
- দস্তা।
যে কোনও ধরণের "চিনি" রোগের সাথে, এই পণ্যটি মূল কোর্সে একটি দুর্দান্ত নাস্তা বা পরিপূরক হবে।
সর্বাধিক দরকারী
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে আমি কী ধরণের বাদাম খেতে পারি? নীতিগতভাবে, যে কোনও। তবে যেহেতু প্রতিটি রোগীর শরীরে একটি সূক্ষ্ম ভারসাম্যের জন্য সর্বাধিক উপকার এবং ন্যূনতম ঝুঁকির সাথে খাবারগুলি বাছাই এবং খাওয়ার কাজ রয়েছে, বাদামগুলির মধ্যে এটি নিম্নলিখিত বিষয়গুলিকে প্রাধান্য দেওয়া বোধ করে:
ডায়াবেটিসের শুকনো ফল- আখরোট;
- সিডার;
- বাদাম;
- ব্রাজিলের;
- চীনাবাদাম;
- hazelnuts।
এই পণ্যগুলির নামগুলিই দ্বিতীয় ধরণের রোগযুক্ত হওয়া পছন্দ করা উচিত, যেহেতু তারা কেবল নিরাপদ নয়, তবে রক্তের শর্করার মাত্রা ধরে রাখতেও সহায়তা করে। এই ধরণের বাদামগুলির প্রতিটি বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে।
আখরোট
র্যাঙ্কিংয়ে, এই বাদামটি ন্যায়সঙ্গতভাবে প্রথম স্থান নেয়, যেহেতু এটি কেবল রান্নায় নয়, চিকিত্সায়ও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এর স্বাতন্ত্র্যতা সত্য যে উদ্ভিদের ফল এবং অংশ উভয়ই কার্যকর in
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি উইন-উইন বিকল্প
আখরোট, আরও স্পষ্টভাবে, তাদের কার্নেলগুলি জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ এবং আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এই পদার্থগুলি হ'ল ডায়াবেটিস উন্নত করতে মূল ভূমিকা পালন করে, নিম্নলিখিতগুলি অভিনয় করে:
- তারা পেটের অম্লতা স্বাভাবিক করে এবং বিপাকের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে;
- রক্তের গ্লুকোজ স্তর হ্রাস এবং টিস্যু দ্বারা এর শোষণে অবদান;
- অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের ডায়াবেটিক অ্যাঞ্জিওপ্যাথির বিকাশকে ধীর করে দিন, যা ডায়াবেটিসে নিম্নতর অংশে অগ্রসর হয়;
- রোগের পরে পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করুন।
ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প কর্নেল, আখরোট পার্টিশন এবং গাছের পাতা ব্যবহার করে। উদ্ভিদের এই সমস্ত অংশগুলি ওষুধ, মলম, টিঙ্কচার এবং ডিকোশন প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। পরেরটি বিভিন্ন ক্ষত নিরাময়ে গতি বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে এবং স্টোমাটাইটিসকেও চিকিত্সা করে এবং পায়ে ছত্রাককে দূর করে, যা প্রায়শই ডায়াবেটিসের সাথে যুক্ত থাকে।
টিউনচার, একটি কাঁচের মতো, এন্টিসেপটিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ: শুকনো পাতাগুলি 1 টেবিল চামচ ফুটন্ত পানির এক গ্লাস দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়, 30 মিনিটের জন্য মিশ্রিত করার অনুমতি দেওয়া হয়, তারপরে ফিল্টার এবং শীতল করা হয়। খাবারের আগে আপনাকে দিনে 3 বার ড্রাগ পান করতে হবে, 50 মিলিলিটার।
দারূবৃক্ষবিশেষ
এই ছোট্ট তাইগা বাদামগুলির রচনা, যা একটি অস্বাভাবিক এবং আকর্ষণীয় স্বাদযুক্ত, সমানভাবে দরকারী: পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম ছাড়াও এগুলিতে ভিটামিন বি এবং ডি, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, আয়োডিন এবং ফসফরাস রয়েছে। এছাড়াও, পণ্যটির একটি ইমিউনোমোডুলেটরি সম্পত্তি রয়েছে এবং রোগীদের মাইক্রোঞ্জিওপ্যাথি এবং ডায়াবেটিক পাগুলির প্রকাশগুলি সহ্য করতে সহায়তা করে।
ছোট এবং দূরবর্তী
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সিডার কার্নেলগুলি স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলিতে সমৃদ্ধ এবং কোলেস্টেরল একেবারেই থাকে না, এগুলি ডায়াবেটিস মেনুর অন্যতম মূল্যবান খাবার হিসাবে তৈরি করে। ফলগুলি রক্তচাপ কমাতে এবং ওজন স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে।
বিপাকটি স্বাভাবিক করার জন্য এবং রোগের ধরণটি সহজ করার জন্য, প্রতিদিন 25 গ্রাম পাইন বাদাম খাওয়া যথেষ্ট।
কাজুবাদাম
রচনাটি আখরোট থেকে কিছুটা আলাদা তবে সিডারের মতো এটিতেও কোলেস্টেরল থাকে না। বাদামের ফলগুলি শরীরকে ফাইবার এবং প্রোটিন সরবরাহ করে, অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে চিনির পরিমাণ হ্রাস করতে সহায়তা করে। অ্যালকাম অগ্ন্যাশয় এবং পাকস্থলীর কার্যকারিতা (অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্স স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে), পাশাপাশি রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতায় একটি উপকারী প্রভাব ফেলে।
একটি ডায়াবেটিস প্রতিদিন 10 টি বাদামের কার্নেল খেতে পারে এবং এটি কেবল মিষ্টি বাদামের হতে হবে।
ব্রাজিলের
এটি সর্বাধিক পুষ্টিকর বাদাম, তাই এর ব্যবহারের উপর বিধিনিষেধ রয়েছে - প্রতিদিন প্রায় 1-2 বাদাম। তবে তাদের মধ্যে এমন অনেকগুলি দ্রুত মানবদেহে সেলেনিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাসের অভাবের জন্য দ্রুত তৈরি করতে পারে এবং টিস্যুগুলি আরও দক্ষতার সাথে গ্লুকোজ শোষণ করতে সহায়তা করে।
রাজা বাদাম
ব্রাজিল বাদামের সংমিশ্রণে থায়ামাইন না শুধুমাত্র টক্সিন এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থ নির্মূল করতে সহায়তা করে, তবে শরীরে তাদের জমা হওয়াও প্রতিরোধ করে।
ডোজ পর্যবেক্ষণ করে এবং এই পণ্যটিকে হ্যাজনেলটস (প্রস্তাবিত) এর সাথে একত্রিত করে, আপনি রক্তে শর্করার মাত্রা সামঞ্জস্য করতে পারেন। ভাজা ফলগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল।
চিনাবাদাম
এর গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্যটি লেগু পরিবারের সাথে সম্পর্কিত, যা এর উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং রচনাকে প্রভাবিত করে না। চিনাবাদাম হ'ল প্রোটিন, ফ্যাট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির স্টোরহাউস। নিখরচায় এবং অ-ভুনা কার্নেলগুলি "কাজ" করে:
- শরীরকে বিষ এবং বিষ থেকে মুক্ত করে;
- রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে এবং রক্তনালীগুলির দেওয়াল পরিষ্কার করতে সহায়তা করে;
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে এবং রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে।
অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির একটি বিশেষ ঘনত্ব চিনাবাদামকে উদ্ভিদের প্রোটিনের উত্স তৈরি করে যা তাদের উপকারে পশুর চেয়ে উচ্চতর। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের প্রোটিন বিপাক বজায় রাখার, শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ এবং ডায়াবেটিক ভাস্কুলার ক্ষতি রোধ করার সুযোগ দেয়।
হ্যাজেল নাট
অত্যন্ত কম চিনির পরিমাণ এবং প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলি টাইপ 2 রোগে আক্রান্ত ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই জাতীয় বাদামকে অনিবার্য করে তোলে। হ্যাজনেল্টের পরিমাণের জন্য কোনও কঠোর সীমা নেই। এটি কাঁচা এবং ভাজা উভয়ই খাওয়া যেতে পারে।
নিখুঁত সৌন্দর্য এবং দুর্দান্ত সুবিধার সংমিশ্রণ
হ্যাজেলনাটগুলি কার্ডিওভাসকুলার এবং পাচনতন্ত্রের পাশাপাশি কিডনি এবং লিভারের কাজকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা সর্বসম্মতভাবে পুনর্জন্ম প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করার এবং দেহের প্রতিরক্ষামূলক কার্যাদি পুনরুদ্ধার করার উপায় হিসাবে পণ্যটির পরামর্শ দেয়।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস বাদাম রোগীর প্রধান ডায়েটে একটি অপরিহার্য খাদ্য পরিপূরক। এর মধ্যে রয়েছে প্রোটিন, খনিজ, ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক করতে এবং হঠাৎ লাফানোর ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। মূল জিনিসটি এই স্বাদযুক্ত খাবার খাওয়ার নিয়ম মেনে চলা, যেহেতু বাদামগুলি খুব উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত পণ্য।
