ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে মশলাদার শাকসব্জী বহুল ব্যবহৃত হয়। এগুলি মশালার থেকে অনেক বেশি ব্যবহৃত হয় মেশাদার বৈশিষ্ট্যের কারণে। গাছের বিভিন্ন অংশ (শিকড়, কান্ড, পাতা, বীজ) খাবারের জন্য উপযুক্ত। এগুলি তাজা, হিমায়িত এবং শুকনো ফর্মগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, সেদ্ধ, প্যাসেজ করা। কীভাবে বাগান ডিল বা গন্ধযুক্ত ড্রিল একটি এন্ডোক্রিনোলজিকাল রোগীর রক্তে শর্করার স্তরকে প্রভাবিত করে? এর ব্যবহারে কি কোনও contraindication আছে? ডিল নিরাময় বৈশিষ্ট্য কি কি?
ডিল - বাগানের ফসল
মশলাদার শাকসব্জি সেইসব নজিরবিহীন উদ্ভিদের অন্তর্ভুক্ত যা জমির একটি ছোট প্লট বা নিয়মিত উইন্ডোজিলের উপরে বৃদ্ধি করা কঠিন হবে না। বীজগুলি মাটিতে 1.0-1.5 সেন্টিমিটার অগভীর গভীরতায় রোপণ করা হয় ডিলকে নিয়মিত জল দেওয়া এবং পর্যাপ্ত সূর্যের আলো প্রয়োজন। এমনকি একটি ছোট ছায়া এই বাগান ফসলের ফলন হ্রাস করে। বাদাম, বপনকারী গাজরের পাশাপাশি, গন্ধযুক্ত সেলারিটি পরিবার ছাতার সাথে সম্পর্কিত। ডায়াবেটিক ডায়েটের অংশ হিসাবে উদ্ভিজ্জ মূলের শাকসবজি ব্যবহার করা হয়।
ঝোপযুক্ত সুবিধার মধ্যে এর বীজের দীর্ঘমেয়াদী অঙ্কুরোদগম হয় (দশ বছর পর্যন্ত)। সাধারণ মৌরির সাথে ভাল ধূলিকণা, ডিল সহ এক পরিবারের সদস্য, সুতরাং উভয় ফসল কাছাকাছি লাগানো হয় না। বাগানের গাছটি 150 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছতে পারে এবং মজাদার মজাদার স্বাদ রয়েছে। Aষধি গাছের উপাদান হিসাবে, তরুণ অঙ্কুর এবং পাকা ফল ব্যবহার করা হয়। আগস্ট-সেপ্টেম্বরে ছোট ছোট বাদামী-ধূসর বীজ পাকা হয়।
ফার্মাসিস্টরা এনেটিন ড্রাগ তৈরি করে পরিবারের প্রতিনিধিদের প্রতিনিধির অনন্য রাসায়নিক রচনাটি পুনরায় তৈরি করার চেষ্টা করেছিলেন। এটি শুকনো ডিল নিষ্কাশন অন্তর্ভুক্ত। এর ব্যবহারের সাথে contraindication কয়েকটি প্রধান কারণ: হাইপোপ্যাথিক প্রস্তুতিতে উপাদানগুলির প্রতি হাইপোটেনশন (নিম্ন রক্তচাপ) এবং স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা। আনেটিন ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
জৈবিক বৈশিষ্ট্য এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ
ভেষজ প্রস্তুতি ব্যবহারের সুবিধা হ'ল এগুলি তুলনামূলকভাবে দীর্ঘ সময়ের জন্য খাওয়া যেতে পারে। আসক্তি, একটি নিয়ম হিসাবে, ঘটে না। কোর্সগুলির প্রস্তাবিত ব্যবহার, যার প্রত্যেকটি তিন সপ্তাহের বেশি হওয়া উচিত নয়। তাদের মধ্যে 7-10-দিনের বিরতি রয়েছে।
অ ইনসুলিন নির্ভর প্যানক্রিয়াটিক রোগের চিকিত্সায়, ভেষজ প্রতিকারগুলির সাথে চিকিত্সা হাইপোগ্লাইসেমিক এজেন্ট, ডায়েট (টেবিল নং 9) এবং সম্ভাব্য শারীরিক ক্রিয়াকলাপের পটভূমির বিরুদ্ধে করা হয়।
- একটি ছাতা গাছের সুপরিচিত ফাংশন রক্তচাপ হ্রাস করা lower হাইপারটেনসিভ রোগীরা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে বর্ধিত মানগুলিতে ভুগছেন, একটি বাগানের ফসল খাওয়া খুব কার্যকর হবে।
- ডিল পুরো পরিপাকতন্ত্রের কাজকে সক্রিয় করে, একটি সামান্য রেচক প্রভাব পরিলক্ষিত হয়, অন্ত্রের মধ্যে গ্যাসের গঠন হ্রাস হয়। ভারী, চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার পরেও পেটের তীব্রতা দূর হয়।
- হাইপারগ্লাইসেমিয়া (উচ্চ রক্তে শর্করার) সাথে ডিলের উপাদানগুলির মূত্রবর্ধক ক্রিয়াজনিত কারণে, দ্রুত প্রস্রাবের লক্ষণ তীব্র হয় এবং ডিহাইড্রেশনের লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
- এন্ডোক্রিনোলজিকাল রোগীরা প্রায়শই উদ্বেগ এবং উত্তেজনার অভিযোগ করেন। ডিলের উপাদানগুলির একটি শালীন প্রভাব রয়েছে।
সুগন্ধযুক্ত তাজা ডিল কাঁচা বীজের স্বাদ অনুরূপ
বাগানের ফসল ফলিক সহ ভিটামিন এবং জৈব অ্যাসিডের উত্স। ডিল রাসায়নিক পদার্থগুলি দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির নিয়ন্ত্রণে অংশ নিতে সক্ষম হয়। হজম এবং মলত্যাগমূলক সিস্টেমের অঙ্গগুলির মধ্যে পাথর গঠনের একটি ঝুঁকি রয়েছে এমন রোগীদের দ্বারা সীমাবদ্ধতা প্রয়োজন। অজৈব উপাদান (সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম) অ্যাসিড সহ অদ্রবণীয় লবণ গঠন করে।
100 গ্রাম পণ্যের মধ্যে ডিলের প্রধান রাসায়নিক রচনা:
অংশের নাম | সংখ্যা |
প্রোটিন | 2.5 গ্রাম |
চর্বি | 0.5 গ্রাম |
শর্করা | 4,5 ছ |
উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ | 1.0 মিলিগ্রাম |
খ 1 | 0.03 মিলিগ্রাম |
B2 তে | 0.1 মিলিগ্রাম |
পিপি | 0.6 মিলিগ্রাম |
সি | 100 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 43 মিলিগ্রাম |
পটাসিয়াম | 335 মিলিগ্রাম |
ক্যালসিয়াম | 223 মিলিগ্রাম |
শক্তি মান | 32 কিলোক্যালরি |
তথ্যসূত্র: ভিটামিনের "তিন" - সি, পিপি এবং ক্যারোটিন - এটি শরীরের উপরের যৌথ জৈবিক প্রভাবের জন্য অনন্য। পণ্য ব্যবহারের পরে যদি তারা এই রচনায় উপস্থিত থাকে তবে উপকারী অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোড়ার গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপটি স্বাভাবিক করা হয় normal ইনসুলিননির্ভর ডায়াবেটিসযুক্ত রোগীদের স্থূলত্বের ঝুঁকি থাকে। ডিল সবুজ শাক বিপাক (কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট) স্বাভাবিক করে তোলে। স্বল্প শক্তির মান থাকার কারণে উদ্ভিদটি দরকারী পদার্থ দিয়ে শরীরকে পূর্ণ করে এবং ওজন হ্রাসকে উত্সাহ দেয়।
ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এটি বিশেষ গুরুত্বের বিষয় যে অন্যান্য bsষধি, ফলমূল এবং শাকসব্জীগুলির মতো গন্ধযুক্ত ডিলে কোলেস্টেরল নেই। এতে রেটিনল (ভিটামিন এ) এরও অভাব রয়েছে। পার্সলে এর সাথে তুলনায়, ঝোপঝাড়ের মধ্যে প্রায় 2 গুণ কম শর্করা, 1.5 গুণ কম ক্যালোরি থাকে এবং রাইবোফ্লাভিন থাকে (বি2) আরও অনেক কিছু। মশলাদার সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম খনিজ এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) থাকে।
আধান, decoction এবং লোশন
মশলাদার সবজির শাকসব্জি অনেকগুলি খাবারের সাথে ভালভাবে যায় (সিদ্ধ আলু এবং মাছ, ডিম এবং সামুদ্রিক খাবার)
টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে চোখের শ্লেষ্মা ঝিল্লি প্রায়শই সংক্রামিত হয় এবং দৃষ্টি দুর্বল হয়। তারা চা আকারে ব্রেড ডিল অঙ্কুর জলীয় দ্রবণ থেকে লোশন প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 1 চামচ শুকনো পিষে কাঁচামাল 80 ডিগ্রি গরম জলের সাথে তৈরি করা হয় এবং প্রাকৃতিক শীতল হওয়া পর্যন্ত জোর দেওয়া হয়। লোশন প্রস্তুতির সময়, উদ্ভিদ অঙ্কুরের অংশগুলি যাতে চোখে পড়ে না তা নিশ্চিত করা প্রয়োজন।
উচ্চ রক্তচাপ সহ, গন্ধযুক্ত ডিল বীজের একটি মিশ্রণ ব্যবহার করুন। 1 চামচ শুকনো ফলগুলি সিদ্ধ জল (200 মিলি) দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়। এক ঘন্টা চতুর্থাংশ জোর এবং সমাধান ফিল্টার। খাওয়ার আগে দিনে তিনবার দৈনিক অর্ধকমিত গ্লাস গ্রহণ করা প্রয়োজন। চিকিত্সা কোর্সের সময়, রোগীরা নিয়মিত একটি ডিভাইস - একটি টোনোমিটার ব্যবহার করে রক্তচাপ পর্যবেক্ষণ করে।
ডিল ভেষজগুলির একটি কাটা, অনুরূপ স্কিম অনুসারে প্রস্তুত এবং একই ডোজ ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত, একটি অ্যান্টি-ইনপ্লেমেটরি, এন্টিসেপটিক হিসাবে কার্যকর। পণ্যটির রেসিপিটি নিম্নরূপ: 2 চামচ। উদ্ভিজ্জ কাঁচামাল জলের 250 মিলি pouredালা হয়।
ফার্মাসি নেটওয়ার্কে বিক্রি হওয়া ডিল অয়েলটি প্রতিবন্ধী অন্ত্রের ফাংশন (পেট ফাঁপা) এর ক্ষেত্রে গ্রাস করা হয়। 1 চামচ তহবিলগুলি ঠান্ডা সিদ্ধ জল 0.5 লি সঙ্গে মিশ্রিত হয় এবং প্রায় দেড় ঘন্টা জোর দেওয়া হয়। দিনে 3 বার একটি কোয়ার্টার কাপ ব্যবহার করুন।
ডিলের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) 15 এর চেয়ে কম হয় This এর অর্থ হ'ল গ্লাইসেমিয়া, যা রক্তে শর্করার মাত্রা, এর শাকগুলি দ্বারা প্রভাবিত হয় না। যদি রোগীর ডিল ব্যবহারের জন্য অন্যান্য contraindication না থাকে তবে এটি কোনও সীমাবদ্ধতা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে।
সূক্ষ্ম কাঠামোর কারণে, উদ্ভিদ অঙ্কুর দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সার শিকার হয় না। মশলাদার সবজির সুগন্ধ এবং স্বাদ সংরক্ষণের জন্য, এটি পুরো প্রস্তুতির 1-2 মিনিটের আগে একটি থালাতে রাখা হয়। একটি ভোজ্য রন্ধনসম্পর্কীয় সজ্জা হিসাবে ডিলের ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত পান্না স্প্রিগগুলি।