ডায়াবেটিসের জন্য আঙ্গুরের ফল

ডায়াবেটিসের সাথে আহারের জন্য আঙুর ফল সবচেয়ে উপযুক্ত ফল। অনেকের মনোরম এবং খানিকটা তেতো স্বাদ পছন্দ হয়, তাই জাম্বুরা খাওয়া কেবল উপকারই নয়, আনন্দও বয়ে আনে। তবে এটি কি সব রোগীদের পক্ষে এটি খাওয়া সম্ভব? এটি স্পষ্ট যে প্রথম ধরণের রোগের সাথে, এই ফলটি খাওয়া যেতে পারে, যেহেতু রোগী ইনসুলিন থেরাপি পান। সুসংবাদটি হ'ল কম গ্লাইসেমিক সূচক, কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী এবং মূল্যবান রচনা আপনাকে যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিসের জন্য আঙ্গুর খেতে দেয়। রোগের কোর্সের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে, চিকিত্সক খাবারে এটির বিভিন্ন প্রকারের গ্রহণযোগ্য পরিমাণের পরামর্শ দিতে পারেন।

উপকার এবং সংমিশ্রণ

আঙ্গুরের প্রায় সব ভিটামিন, খনিজ, প্যাকটিন, ফ্ল্যাভোনয়েডস, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং রঙ্গক থাকে। প্রয়োজনীয় তেল এবং জৈব অ্যাসিডগুলি যা পণ্যটি তৈরি করে তা কেবল এটি একটি মনোরম স্বাদ এবং গন্ধ দেয় না, তবে মানবদেহে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। লেবুর চেয়ে আঙ্গুরের ভিটামিন সি বেশি থাকে, তাই শ্বাসকষ্টজনিত ভাইরাল রোগের মরসুমে ডায়াবেটিস রোগীদের দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা সহ খাওয়া খুব কার্যকর is এই ফলের সুগন্ধযুক্ত পদার্থ স্নায়ুতন্ত্রকে অতিরিক্ত কাজ থেকে রক্ষা করে এবং হতাশাকে প্রতিরোধ করে।

এই পণ্যটির সাহায্যে আপনি ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারেন, তাই প্রায়শই প্রতিরোধের জন্য খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি কোনও ব্যক্তি ইতিমধ্যে অসুস্থ থাকে তবে তিনি তার স্বাস্থ্যের অবস্থার কিছুটা উন্নতি করতে সহায়তা করবেন। সমৃদ্ধ রাসায়নিক গঠনের কারণে, আঙুর খাওয়ার শরীরে নিম্নলিখিত প্রভাব রয়েছে:

• কোলেস্টেরল হ্রাস পায়;
• বিপাক সক্রিয় করা হয়;
• শরীরের প্রতিরক্ষা বৃদ্ধি;
• রক্তনালীগুলির দেয়াল শক্তিশালী হয়;
• রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস পায়।

জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, জাম্বুরা নিজেই শরীরের ফ্যাট পোড়া করে না। তবে নিয়মিত ব্যবহারের ফলে এটি সত্যিই শরীরের ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। বিপাকের স্বাভাবিককরণ এবং পাচনতন্ত্রের সক্রিয়করণের কারণে এটি ঘটে, যেহেতু আঙুরের রস পেটের অম্লতা বাড়ায় এবং খাবার হজমের গতি বাড়ায়।

ফলের তিক্ত স্বাদ একটি বিশেষ ফ্ল্যাভোনয়েড নারিনিন দিয়ে থাকে যা দেহে রেডক্স প্রসেসগুলি সক্রিয় করে এবং ক্ষতিকারক ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির প্রভাবকে নিরপেক্ষ করে

গ্লাইসেমিক সূচক এবং পুষ্টির মান

১০০ গ্রাম আঙুরের পাল্পের শতাংশের অনুপাতে 89 গ্রাম জল, কার্বোহাইড্রেটের 8.7 গ্রাম, ফাইবারের প্রায় 1.4 গ্রাম এবং চর্বিযুক্ত 1 গ্রাম প্রোটিন থাকে। ফলের গ্লাইসেমিক সূচক 29, ক্যালোরির পরিমাণ 100 গ্রাম প্রতি 35 কিলোক্যালরি এই জাতীয় বৈশিষ্ট্যগুলি আপনাকে প্রথম এবং দ্বিতীয় উভয় ধরণের ডায়াবেটিস সহ ফল খেতে দেয়। পণ্যটি বিশেষভাবে পুষ্টিকর নয়, তাই এটি কেবল একটি নাস্তা হিসাবে বা দুপুরের খাবার, মধ্যাহ্নভোজনে একটি আনন্দদায়ক সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তবে রচনায় কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কম থাকায় এটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রায় তীব্র ওঠানামা সৃষ্টি করে না।

ফাইবার মানব শরীরে জটিল শর্করাগুলির ধীরে ধীরে ভাঙ্গনকে উত্সাহ দেয়, ফলস্বরূপ বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি একটি সাধারণ ছন্দে এগিয়ে যায়। আঙুর ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী, কারণ এটি ভিটামিন, খনিজ এবং প্যাকটিনের সাথে এটি সম্পৃক্ত করে। এ কারণে, বিষ এবং এমনকি রেডিয়োনোক্লাইডগুলি থেকে শুদ্ধির প্রক্রিয়াগুলি ত্বরান্বিত হয়। ফল স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায় না এবং এর ব্যবহারের ফলে অগ্ন্যাশয় ইনসুলিনের শক ডোজ তৈরি করে না।

সমস্ত সাইট্রাস ফলগুলির মধ্যে, আঙ্গুরের মধ্যে সর্বনিম্ন গ্লাইসেমিক সূচক থাকে।

আঙুরের রস

আঙ্গুরের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি রসে সংরক্ষণ করা হয় তবে এটি কেবল একটি প্রাকৃতিক পণ্য। স্টোর কাউন্টার সহ অনেক পানীয়তে সংরক্ষণক্ষেত্র এবং রাসায়নিক স্ট্যাবিলাইজার থাকে যা সমস্ত জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের প্রভাবকে তুচ্ছ করে। তদতিরিক্ত, চিনি এবং সুইটেনারগুলি প্রায়শই অমৃত এবং রসগুলিতে যুক্ত হয়, তাই এই জাতীয় রসগুলি ডায়াবেটিসের সাথে মাতাল হতে পারে না।

কমলা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস

আঙ্গুরের রস মেজাজ উন্নত করে এবং প্রাণশক্তি বাড়ায়। এটিতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এটি তৃষ্ণাকে ভালভাবে নিবারণ করে এবং ক্ষুধা উন্নত করে, তাই আপনি এটি খাওয়ার প্রায় 20 মিনিটের আগে পান করতে পারেন (তবে খালি পেটে নয়)। যদি কোনও ডায়াবেটিস কাজ করে এবং ঘন ঘন মানসিক চাপের অভিজ্ঞতা অর্জন করে তবে এই পানীয়টি তাকে আরও ভালভাবে মনোনিবেশ করতে এবং স্ট্রেন না করতে সহায়তা করবে।

আপনি কেবল তার খাঁটি আকারে রস পান করতে পারবেন না, তবে এটি মাংস বাছাইয়ের জন্যও ব্যবহার করতে পারেন। এটি পুরোপুরি ক্ষতিকারক ভিনেগার প্রতিস্থাপন করে এবং রান্নার সময় লবণের পরিমাণ হ্রাস করে। প্রচুর পরিমাণে নুন উচ্চ রক্তচাপ এবং হার্টের সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায় এবং ভিনেগার অগ্ন্যাশয়ের উপর বিরক্তিকর প্রভাব ফেলে, যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকিপূর্ণ। আপনি কত পরিমাণে এবং কতবার রস পান করতে পারেন এবং তাজা জাম্বুরা খেতে পারবেন তা রোগীর উপস্থিত চিকিত্সক দ্বারা সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত। ডায়াবেটিসের ধরণ এবং সহজাত রোগগুলির উপস্থিতির উপর ভিত্তি করে, একজন বিশেষজ্ঞ এই ফলের নিরাপদ ডোজগুলি সুপারিশ করতে পারেন যাতে কোনও ব্যক্তি কেবল এটি থেকে উপকার পান এবং নিজের ক্ষতি না করে।

আঙ্গুরের রস দিয়ে কোনও ওষুধ (চিনি-হ্রাসকারী ট্যাবলেটগুলি সহ) ধুয়ে ফেলা যায় না, যেহেতু এটি রক্তে সক্রিয় পদার্থের শোষণ বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে এবং ড্রাগের ওভারডেজের কারণ হতে পারে

Contraindication এবং নিরাপদ ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য

আপনি যদি পরিমিতভাবে আঙ্গুর খেতে থাকেন তবে সম্ভাব্য সমস্ত contraindication এবং সংক্ষিপ্তসার বিবেচনায় রাখলে এটি ডায়াবেটিসকে ক্ষতি করবে না। ফল যেহেতু অম্লতা বাড়ায়, খালি পেটে এটি খাওয়া অনাকাঙ্ক্ষিত, বিশেষত পাচনতন্ত্রের দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলির ক্ষেত্রেও (এমনকি এমন ক্ষেত্রেও যেখানে রোগগুলি কম অ্যাসিডিটির সাথে থাকে) ity

আঙ্গুর এবং এর রস এ জাতীয় পরিস্থিতিতে contraindication হয়:

• উচ্চ অ্যাসিডিটি সহ পেপটিক আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিস;
• লিভার এবং পিত্তথলি দিয়ে সমস্যা;
• সাইট্রাস ফল থেকে অ্যালার্জি;
• দাঁত এনামেল পাতলা;
• কিডনি এবং মূত্রাশয়ের প্রদাহজনক রোগ

বাকী ডায়েটের কার্বোহাইড্রেট বোঝার কারণে আপনি আঙ্গুরের রস পান করতে পারেন এবং খাঁটি আকারে ফল খেতে পারেন। যদি পণ্যটির ব্যবহার কোনও নেতিবাচক অনুভূতি সৃষ্টি না করে এবং চিকিত্সক তার পরিমাণ কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ না দেয় তবে আপনি সপ্তাহে বেশ কয়েকবার আঙ্গুর খেতে পারেন। চিনি এবং এর বিকল্পগুলি, পাশাপাশি মধু থেকে এটি রস থেকে যুক্ত করা যায় না। এটি রস নিজেই প্রস্তুত করা ভাল, এটি পানীয় জলের সাথে মিশ্রিত করা (তাজা খুব ঘন ঘন এবং গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা জ্বালা করতে পারে)। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের আঙ্গুরফুট একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর চিকিত্সা যা নিম্ন রক্তে শর্করাকে বজায় রাখতে এবং প্রফুল্লতা, প্রাণশক্তি অনুভব করতে সহায়তা করে।