এই মুহুর্তে, অনেকগুলি মিষ্টি রয়েছে, যার উত্স, স্বাদ এবং মানবদেহে প্রভাবের ক্ষেত্রে ভিন্ন।
সাধারণত ব্যবহৃত মিষ্টিগুলির মধ্যে, সোরবিটল উল্লেখ করা উচিত।
আপনি এটি ব্যবহার শুরু করার আগে, আপনাকে নিজের প্রধান বৈশিষ্ট্য এবং শরীরে ক্রিয়াকলাপের নীতি সম্পর্কে নিজের পরিচয় জানা উচিত।
শরবিতল কী?
সোরবিটল এমন একটি পদার্থ যা প্রায়শই একটি মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এর ভিত্তিটি সরবিটল।
সরঞ্জামটি একটি গুঁড়া বা সমাধান আকারে প্রকাশিত হয়। এটি একটি মিষ্টি স্বাদ খাদ্য পরিপূরক।
চিনি এটি মিষ্টি ডিগ্রি ছাড়িয়ে গেছে। পদার্থটি প্রাকৃতিক উত্সের, এটির প্রচুর পরিমাণে ভুট্টা থাকে। সূত্রটি C6H14O6।
তরলগুলিতে সর্বিটল অত্যন্ত দ্রবণীয়। এই পণ্যটি তরল ভারসাম্য ফিরিয়ে আনতে, শরীরকে পরিষ্কার করতে, স্প্যামস দূর করতে সহায়তা করে। তিনি একটি choleretic প্রভাব আছে।
খাদ্য শিল্পে পদার্থটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। অধিকন্তু, এটি কেবল চিনির বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয় না - এটিতে অন্যান্য দরকারী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।
তাকে ধন্যবাদ, খাবার রঙ এবং আর্দ্রতা দীর্ঘায়িত করে। এটি পণ্যের কাঠামো এবং জমিনও সরবরাহ করে। এটি উত্তপ্ত এবং সিদ্ধ করা যেতে পারে, যেহেতু এটি এর বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করে না।
সরবাইটের প্রাকৃতিক উত্স এটিকে শরীরের জন্য নিরাপদ করে তোলে। এই পদার্থটি সহজেই শোষিত হয় এবং এটি শক্তির উত্সও। অসুবিধে মোটামুটি উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী - প্রতি 100 গ্রামে 233 কিলোক্যালরি।
এই পণ্যটির সাথে চিনি প্রতিস্থাপন করার আগে আপনাকে অ্যাপ্লিকেশনটির বৈশিষ্ট্যগুলি জানতে হবে। এর স্বাভাবিকতা থাকা সত্ত্বেও, পদার্থটির contraindication এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে, যার কারণে আপনার সতর্ক হওয়া দরকার। যদি কোনও ব্যক্তি শরীরে কোনও অসুবিধা সহজাত হয় তবে আপনার প্রথমে বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
মিষ্টির ব্যবহার কার কাছে নির্দেশিত?
তাত্ত্বিকভাবে, সোরবিটল প্রত্যেকেরই ব্যবহার করা যেতে পারে যার ব্যবহারে কোনও contraindication নেই। তবে কিছু লোকের গ্রুপ রয়েছে যাদের চিকিত্সকরা এই প্রতিকারটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, তাদের পরিবর্তে নিয়মিত চিনি। এই লোকেরা এমন রোগে ভুগছেন যেগুলিতে সুক্রোজ ব্যবহার নিষিদ্ধ বা সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত।
এই রোগগুলির মধ্যে বলা হয়:
- হাইপোগ্লাইসেমিক অবস্থা;
- ডায়াবেটিস মেলিটাস;
- দীর্ঘস্থায়ী cholecystitis;
- ধাক্কা;
- বিলিরি ডিস্কিনেসিয়া;
- মাত্রাতিরিক্ত ওজনের।
এই বৈশিষ্ট্যগুলির যে কোনওটির সাথে, বিশেষজ্ঞ সরবিটল ব্যবহারের পরামর্শ দিতে পারেন। তবে তাদের উপস্থিতির অর্থ এই নয় যে আপনার এই পদার্থটি ব্যবহার করা শুরু করা উচিত - আপনার কোনও contraindication নেই তা নিশ্চিত করতে হবে।
একা সংযোগটি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের সমস্যার অভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে এই ক্ষেত্রে আপনাকে অবশ্যই নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে এবং প্রস্তাবিত পরিমাণের বেশি হবে না।
ইতিবাচক এবং নেতিবাচক প্রভাব
Sorbit এর ক্ষতি এবং উপকারিতা এর বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করে মূল্যায়ন করা যেতে পারে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে প্রাকৃতিক সুইটেনারগুলি স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক নয়, তবে এটি পুরোপুরি সত্য নয়।
নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি এই পদার্থের ব্যবহার অসম্ভব করে তোলে, তাই সতর্কতার প্রয়োজন।
দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:
- চিনির তুলনায় ক্যালরি কমেছে। এটি ধন্যবাদ, অতিরিক্ত ওজন লোকেরা এটি গ্রহণ করতে পারে।
- আস্তে আত্তীকরণ। এই পদার্থটি ব্যবহার করার সময়, গ্লুকোজ স্তরের কোনও তীব্র পরিবর্তন হয় না।
- তাপ চিকিত্সার সময় বৈশিষ্ট্য স্থিতিশীলতা। যৌগটি উত্তপ্ত ও ঠান্ডা হয়ে গেলে বিষাক্ত উপাদান নির্গত হয় না।
- স্প্যামস অপসারণ এবং টক্সিন অপসারণ। এই বৈশিষ্ট্যগুলি সামগ্রিক সুস্থতার উন্নতি করে।
- লক্ষণীয় প্রভাব। এটির কারণে, পাচনতন্ত্রের সমস্যাগুলি নিরপেক্ষ হয়। তবে আপনি অতিরিক্ত পরিমাণে সুইটেনার গ্রহণ করলে এই বৈশিষ্ট্যটির নেতিবাচক পরিণতি হতে পারে।
- অ্যালকোহল বিষ প্রতিরোধ। Sorbit এর সাহায্যে, আপনি অ্যালকোহলের নেশার প্রভাবগুলি নিরপেক্ষ করতে পারেন।
সরবাইটের প্রতিকূল বৈশিষ্ট্যগুলি এই পদার্থের অপব্যবহারে প্রকাশিত হয়।
এটির কারণে, অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি যেমন:
- গ্যাস গঠন বৃদ্ধি;
- ডায়রিয়া;
- পেট ব্যথা;
- অন্ত্র জ্বালা;
- নিউরোপ্যাথির বিকাশ;
- ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি।
এই ক্ষেত্রে, এটি একটি মিষ্টি ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী অনুসরণ করা প্রয়োজন। এটির ব্যবহারের জন্য contraindication বিবেচনা করা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তাদের মধ্যে, সবচেয়ে সাধারণ প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়।
কাকে খাওয়া উচিত নয়?
যে কোনও পদার্থের contraindication রয়েছে যা অ্যাকাউন্টে নেওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে অসাবধানতা দেহে মারাত্মক ব্যাধি ঘটাতে পারে, যার পরে দীর্ঘ সময় ধরে চিকিত্সা করতে হবে এবং এটি সর্বদা সফল হয় না।
যদিও সোরবিটল প্রাকৃতিক উত্সের একটি পদার্থ, এমন কিছু লোক রয়েছে যা এটি কোনও ডোজে ব্যবহার করতে নিষিদ্ধ।
এর মধ্যে এমন বৈশিষ্ট্যের মালিকদের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- ফ্রুক্টোজ অসহিষ্ণুতা:
- খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোম;
- কোলাইটিস;
- ascites;
- কলেলিথিয়াসিস।
এই বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে এই পণ্যটি ব্যবহার করা মারাত্মক হতে পারে। অতএব, এই পদার্থের সাথে চিনি প্রতিস্থাপন করার আগে আপনাকে একটি ডাক্তার দেখতে হবে এবং একটি পরীক্ষা করা উচিত।
শরবিতল সম্পর্কে ডাঃ মালিশেভা থেকে ভিডিও:
ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী
নিয়ম না মেনে ব্যবহার করলে কোনও পদার্থ ক্ষতিকারক হতে পারে। সর্বিটের সাথে, এটিও সত্য।
ব্যবহৃত সুইটেনারের পরিমাণ প্রতিদিন 50 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। এই ক্ষেত্রে, আপনার অন্যান্য খাবারে এটির সম্ভাব্য সামগ্রী (বা অন্যান্য মিষ্টান্নকারীর) সম্পর্কে মনে রাখা দরকার। পণ্যের একটি অংশ ছাড়িয়ে যাওয়ার কারণে ওভারডোজ হতে পারে।
বৈশিষ্ট্য যেমন:
- পেট ব্যথা;
- ফোলা;
- গ্যাস গঠন বৃদ্ধি;
- বমি বমি ভাব।
পণ্যটি চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করার কথা যদি মনে করা হয় তবে ব্যবহারের নীতিটি খুব সহজ। সেই খাবারগুলিতে চিনি যুক্ত হওয়াতে পদার্থ যুক্ত হয়।
নিম্নোক্ত নিয়ম অনুসারে সরবিতের সাথে চিকিত্সা করা হয়:
- 1 বারের জন্য, 10 টির বেশি পণ্য ব্যবহার করা হয় না;
- ভর্তির ফ্রিকোয়েন্সি - দিনে 2 বা 3 বার;
- চিকিত্সার সময়কাল 4-10 সপ্তাহ সময় নিতে পারে।
এই ক্ষেত্রে, পদার্থটি আর খাবারে যুক্ত হয় না, তবে গুঁড়া থেকে একটি সমাধান প্রস্তুত করা হয়, গরম জল দিয়ে মিশ্রিত করা। খাওয়ার আগে আপনার এটি পান করা উচিত।
কখনও কখনও এই সুইটেনার শিরা প্রশাসনের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে এটি কেবলমাত্র স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর অংশগ্রহণে করা উচিত।
লিভারকে কীভাবে পরিষ্কার করবেন?
পণ্যটির দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হ'ল কোলেরেটিক প্রভাব। তাকে ধন্যবাদ, লিভার, পিত্তথলি, কিডনির কার্যকারিতা উন্নতি করা সম্ভব।
পদ্ধতিটি একই সাথে সরবিটল এবং গোলাপশিপ টিংচারের ব্যবহার জড়িত। টিংচারটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে এই গাছের বেরিগুলি পিষে নেওয়া উচিত, সারা রাত ধরে একটি ফুটন্ত জল এবং একটি থার্মাসে রেখে দিন। তারপরে টিঙ্কচারটিতে কয়েক টেবিল চামচ সুইটেনার যুক্ত করুন। এই প্রতিকারটি খাওয়ার আগে অবশ্যই খাওয়া উচিত।
কখনও কখনও গোলাপের নিতম্বগুলি অন্য চায়ের সাথে প্রতিস্থাপন করা হয় - এটি সাধারণত এই উপাদানটির অ্যালার্জির উপস্থিতিতে করা হয়।
এই ধরনের ক্রিয়াকলাপগুলির জন্য ধন্যবাদ, পিত্তের প্রবাহ সক্রিয় করা হয়, যা পিত্তলিটিটি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। এইভাবে পাথর অপসারণ করা সম্ভব হবে না এবং তাদের উপস্থিতি এই পদ্ধতির জন্য একটি contraindication is
ডায়েট এবং ব্যায়ামের মাধ্যমে পরিষ্কারের দক্ষতা উন্নত করা যায়। এছাড়াও, রোগীর প্রচুর পরিমাণে তরল পান করা উচিত।
এই পদ্ধতির নেতিবাচক পরিণতি শরীর থেকে পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম অপসারণ বলা যেতে পারে। সুতরাং, যাদের এই ট্রেস উপাদানগুলির ঘাটতি রয়েছে তাদের পরিষ্কার করার অনুমতি নেই।
এবং সাধারণভাবে, এটি চালানোর আগে, আপনাকে এই ধরনের ব্যবস্থা উপযুক্ত কিনা এবং সেগুলি থেকে কোনও ক্ষতি হবে কিনা তা জানতে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
লিভার এবং কিডনি পরিষ্কার করার পদ্ধতি সম্পর্কে ভিডিও:
আপনি এই সুইটেনারটি অনলাইনে বা কোনও ফার্মাসিতে কিনতে পারবেন। শরবিতের দাম কম - সমাধান কিনতে 50 থেকে 80 রুবেল লাগবে। পরবর্তী দুর্বলতার জন্য পাউডারটির দাম প্রায় 30-50 রুবেল।
ক্রয়ের জন্য ডাক্তারের কাছ থেকে কোনও প্রেসক্রিপশন প্রয়োজন হয় না, যেহেতু ড্রাগ ওষুধগুলির মধ্যে একটি নয়। তবে চলমান ভিত্তিতে আপনার এটি অযথা ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ পণ্যটি ক্ষতিকারক হতে পারে।
এটি বিশেষত গ্রাহকদের জন্য সত্য যা ব্যবহারের জন্য contraindication রয়েছে for আপনি যদি পর্যালোচনাগুলিকে বিশ্বাস করেন, তবে এই পদার্থটি সম্পর্কে বেশিরভাগ অভিযোগ অবৈধভাবে contraindication বা অপব্যবহারের কারণে ঘটেছিল। সুরক্ষার গ্যারান্টি হ'ল ব্যবহারের নিয়ম মেনে চলা।