টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য পুষ্টি এবং ডায়েটের নীতিগুলি

রক্তের গ্লুকোজ বাড়ার সাথে সাথে এন্ডোক্রাইন রোগগুলি তাদের প্রোগ্রেটিভগুলি টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের স্বাভাবিক জীবনে নিয়ে আসে। বৃহত্তর পরিমাণে, এটি ডায়েটারি সীমাবদ্ধতায় প্রযোজ্য।

ডায়েট এবং সংশ্লিষ্ট ডায়েট সামঞ্জস্য করা স্বাভাবিক চিনির মাত্রা বজায় রাখতে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে যা মহিলাদের জন্য জরুরি সমস্যা gent

প্রকার 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পার্থক্য

ডায়াবেটিসের দুই ডিগ্রি রয়েছে। উভয় প্রকারের অন্তঃস্রাব্য সিস্টেমে বিপাকীয় ব্যাঘাতের পটভূমির বিরুদ্ধে বিকাশ ঘটে এবং জীবনের শেষ অবধি রোগীর সাথে থাকে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিস কম সাধারণ এবং অগ্ন্যাশয়ের দ্বারা লুকানো অপর্যাপ্ত পরিমাণ ইনসুলিন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। অঙ্গগুলির কোষগুলিতে গ্লুকোজ প্রবেশের সম্ভাবনা এই হরমোনের উপর নির্ভর করে, যার ফলস্বরূপ শরীর জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি গ্রহণ করে না এবং গ্লুকোজ রক্তে অতিরিক্ত পরিমাণে জমা হয়।

এই জাতীয় ডায়াবেটিস হ'ল বংশগত অন্তঃস্রাব রোগ। টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে, অগ্ন্যাশয় কোষগুলি ধ্বংস হয়, যা শরীর বিদেশী জন্য নেয় এবং ধ্বংস করে। গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মধ্যে একটি গ্রহণযোগ্য ভারসাম্য বজায় রাখতে, রোগীদের নিয়মিত একটি হরমোন পরিচালনা করতে এবং রক্তে শর্করার উপর নজরদারি করতে বাধ্য করা হয়। টাইপ 1 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিরা সাধারণত পাতলা এবং ওজন বেশি হন।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসে, ইনসুলিন একটি গ্রহণযোগ্য ডোজে উত্পাদিত হয়, তবে এই ক্ষেত্রে, কোষগুলিতে গ্লুকোজ অনুপ্রবেশও কঠিন, কারণ কোষগুলি হরমোনকে স্বীকৃতি দেওয়া বন্ধ করে দেয় এবং সেই অনুযায়ী, এটির প্রতিক্রিয়া জানায় না। এই ঘটনাটিকে ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স বলা হয়। গ্লুকোজ শক্তিতে রূপান্তরিত হয় না, তবে পর্যাপ্ত ইনসুলিন থাকা সত্ত্বেও রক্তে থাকে।

রোগীদের ইনসুলিনের নিয়মিত প্রশাসন প্রয়োজন হয় না এবং ওষুধ এবং একটি কঠোর ডায়েটের সাথে রক্তে শর্করার মাত্রা সামঞ্জস্য করে। চিকিত্সামূলক উদ্দেশ্যে, এই জাতীয় রোগীদের ওজন হ্রাস এবং অনুশীলন বা অন্যান্য ধরণের শারীরিক ক্রিয়াকলাপ দেখানো হয়। তবে তাদের নিয়মিত গ্লুকোজ স্তর পরিমাপ করতে হয়। অস্ত্রোপচারের আগে হাইপারগ্লাইসেমিয়ার আক্রমণে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্যাথলজিসহ গর্ভাবস্থায় ইনসুলিন ইঞ্জেকশনগুলির প্রয়োজন হতে পারে।

টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস অপ্রয়োজনীয় এবং একই রকম লক্ষণ রয়েছে:

1. অদম্য তৃষ্ণা আর শুকনো মুখ। রোগীরা প্রতিদিন 6 লিটার জল পান করতে পারেন।
2. ঘন এবং প্রচুর পরিমাণে প্রস্রাব আউটপুট। দিনে 10 বার পর্যন্ত টয়লেট ভ্রমণের ঘটনা ঘটে।
3. ত্বকের ডিহাইড্রেশন। ত্বক শুষ্ক ও অস্থির হয়ে ওঠে।
4. ক্ষুধা বেড়েছে।
5. শরীরে চুলকানি দেখা দেয় এবং ঘাম বেড়ে যায়।

টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসে, রক্তে শর্করার ঘনত্বের বৃদ্ধি একটি বিপজ্জনক অবস্থার দিকে পরিচালিত করতে পারে - হাইপারগ্লাইসেমিয়ার আক্রমণ, যার জন্য ইনসুলিনের একটি জরুরি ইনজেকশন প্রয়োজন।

ভিডিও উপাদানগুলিতে ডায়াবেটিসের ধরণের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে আরও:

পুষ্টির মূল নীতিগুলি

সুস্থতা বজায় রাখার জন্য, ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের বিশেষ ডায়েট খাবারের প্রস্তাব দেওয়া হয় - টেবিল নম্বর 9। ডায়েট থেরাপির সারমর্ম হ'ল চিনি, ফ্যাট এবং দ্রুত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের ব্যবহার ত্যাগ করা।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রাথমিক পুষ্টি নির্দেশিকা রয়েছে:

1. দিনের বেলা, আপনার কমপক্ষে 5 বার খাওয়া উচিত। খাবার এড়িয়ে চলুন এবং অনাহার প্রতিরোধ করবেন না।
2. পরিবেশন বড় হওয়া উচিত নয়, অত্যধিক খাদ্য গ্রহণের পক্ষে এটি মূল্য নয়। ক্ষুধার খানিকটা অনুভূতি নিয়ে আপনাকে টেবিল থেকে উঠতে হবে।
3. শেষ জলখাবারের পরে, আপনি তিন ঘন্টা পরে আর বিছানায় যেতে পারেন।
4. শাকসবজি একা খাবেন না। আপনি যদি খেতে চান তবে আপনি এক গ্লাস কেফির পান করতে পারেন শরীরের জন্য নতুন কোষ এবং পেশী তৈরি করতে প্রোটিনগুলি প্রয়োজনীয় এবং কার্বোহাইড্রেট শক্তি সরবরাহ করে এবং দক্ষতা নিশ্চিত করে। ডায়েটে ফ্যাটগুলিও উপস্থিত থাকতে হবে।
5. শাকসবজিগুলি প্লেটের অর্ধেক আয়তন দখল করতে হবে, অবশিষ্ট পরিমাণটি প্রোটিন পণ্য এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে ভাগ করা উচিত।
6. প্রতিদিনের ডায়েটে 1200-1400 কিলোক্যালরি এবং 20% প্রোটিন, 50% কার্বোহাইড্রেট এবং 30% ফ্যাট থাকা উচিত। শারীরিক ক্রমবর্ধমান ক্রিয়াকলাপের সাথে ক্যালোরির হারও বেড়ে যায়।
7. স্বল্প গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার গ্রহণ করুন এবং উচ্চ এবং মাঝারি জিআইযুক্ত খাবারগুলি বাদ দিন।
8. জলের ভারসাম্য বজায় রাখুন এবং স্যুপ, চা এবং রস বাদ দিয়ে প্রতিদিন 1.5 থেকে 2 লিটার জল পান করুন।
9. রান্নার পদ্ধতিগুলির মধ্যে, বাষ্প এবং স্টাইউংকে অগ্রাধিকার দিন। বেকিং মাঝে মাঝে অনুমোদিত হয়। এতে চর্বিযুক্ত খাবার ভাজা নিষিদ্ধ।
10. খাওয়ার আগে এবং খাওয়ার পরে গ্লুকোজ পরিমাপ করুন।
11. বেশি পরিমাণে ফাইবার খান, এটি পরিপূর্ণতা অনুভূতি দেয় এবং হজমে উন্নতি করে।
12. খাবারের মধ্যে চিনি প্রাকৃতিক মিষ্টি (স্টেভিয়া, ফ্রুক্টোজ, জাইলিটল) দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।
13. মিষ্টান্ন এবং প্যাস্ট্রিগুলিকে সপ্তাহে এক বা দুবারের বেশি অনুমোদিত নয়।
14. ভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণ সম্পর্কে ভুলবেন না।

প্রথমে অনেকগুলি বিধিনিষেধ পালন করা কঠিন, তবে শীঘ্রই সঠিক পুষ্টি একটি অভ্যাসে পরিণত হয় এবং আর অসুবিধাগুলি উপস্থাপন করে না। সুস্থতার উন্নতি অনুভব করে, ডায়েটের মূল নীতিগুলি আরও অনুসরণ করার জন্য একটি উত্সাহ রয়েছে। এছাড়াও, ডায়েট মিষ্টির অভাবনীয় ব্যবহার এবং অল্প পরিমাণে (150 মিলি) শুকনো ওয়াইন বা 50 মিলি শক্তিশালী পানীয় অনুমোদিত allowed

ডায়েটে একটি কার্যকর সংযোজন হবে পরিমিত শারীরিক পরিশ্রমের সংযোজন: নিয়মিত জিমন্যাস্টিকস, দীর্ঘ অবসর সময়ে হাঁটা, সাঁতার, স্কিইং, সাইক্লিং।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত পণ্য

ডায়েট এমন খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যবহারের ভিত্তিতে যা প্রাণীর চর্বি, চিনি এবং অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে না।

সাহ সহ রোগীদের মধ্যে ডায়েটে ডায়াবেটিস যেমন উপাদান উপস্থিত করা উচিত:

• উচ্চ ফাইবার শাকসব্জী (সাদা বাঁধাকপি এবং বেইজিং বাঁধাকপি, টমেটো, গুল্ম, কুমড়া, লেটুস, বেগুন এবং শসা);
• সিদ্ধ ডিমের সাদা বা অমলেট ইওলকসকে সপ্তাহে একবার বা দুবার অনুমতি দেওয়া হয়।
• দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য কম ফ্যাট উপাদান;
• মাংস বা মাছের সাথে প্রথম কোর্সগুলি সপ্তাহে দু'বারের বেশি অনুমোদিত নয়;
• সিদ্ধ, স্টিউড বা বেকড চর্বিযুক্ত মাংস, কম চর্বিযুক্ত মুরগী ​​বা মাছ;
• বার্লি, বেকউইট, ওটমিল, বার্লি এবং গমের খাঁচা;
• দুরুম গম থেকে তৈরি সীমিত পাস্তা সীমিত;
• রাই বা পুরো শস্যের রুটি প্রতি সপ্তাহে তিনটি টুকরোর বেশি নয়;
• রাই, ওট, বেকউইট ময়দা থেকে শুকনাহীন ক্র্যাকার এবং প্যাস্ট্রি সপ্তাহে দু'বারের বেশি নয়;
• আনউইনটেড এবং লো-কার্ব্ব ফল এবং বেরি (সাইট্রাস ফল, আপেল, বরই, চেরি, কিউইস, লিঙ্গনবেরি);
• অ-কার্বনেটেড খনিজ জল, যোগ করা চিনি ছাড়া কফি এবং চা, শাকসব্জি থেকে সদ্য রসিত রস, চিনি ছাড়া শুকনো ফলের ডিকোশনস;
• সামুদ্রিক খাবার (স্কুইড, চিংড়ি, ঝিনুক);
• সমুদ্র সৈকত (ক্যাল্প, সমুদ্র কালে);
• উদ্ভিজ্জ চর্বি (চর্বিবিহীন মার্জারিন, জলপাই, তিল, কর্ন এবং সূর্যমুখী তেল)।

নিষিদ্ধ পণ্য

ডায়েট টেবিল নম্বর 9 এ জাতীয় পণ্য ব্যবহার বাদ দেয়:

• টিনজাত, আচারযুক্ত এবং ধূমপায়ী পণ্য;
• মাংস, সিরিয়াল, পাস্তা, দ্রুত প্রাতঃরাশ, প্রস্তুত হিমশীত খাবার এবং ফাস্ট ফুড থেকে আধা-সমাপ্ত পণ্য;
• মুরগী, মেষশাবক, হাঁস-মুরগির মাংস খাওয়া নিষেধ, মুরগী ​​বাদ দিয়ে (মুরগির ত্বক একটি চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পণ্য এবং এটি অপসারণ করা উচিত), অফাল (কিডনি, জিহ্বা, লিভার);
• সিদ্ধ এবং ধূমপান সসেজ, সসেজ, পাই, লার্ড;
• গরম মশলা, সিজনিংস এবং সস (সরিষা, কেচাপ);
• গমের আটা থেকে তৈরি প্যাস্ট্রি এবং রুটি;
• মিষ্টি এবং ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য (কনডেন্সড মিল্ক, দই ভর, চকোলেট আইসিং সহ দই পনির, ফলের দই, আইসক্রিম, টক ক্রিম এবং ক্রিম);
• স্টার্চযুক্ত প্রচুর পরিমাণে এবং প্রচুর পরিমাণে শর্করা (গাজর, আলু, বিট) যুক্ত ব্যবহার এই পণ্যগুলি সপ্তাহে প্রায় দুই বার টেবিলে উপস্থিত হওয়া উচিত।
• পাস্তা, ভাত এবং সুজি;
• কিসমিস, সিরাপে ডাবিত ফল, মিষ্টি তাজা ফল এবং বেরি (কলা, আঙ্গুর বেরি, খেজুর, নাশপাতি);
• চকোলেট, মিষ্টি এবং ক্রিম, মিষ্টি সঙ্গে প্যাস্ট্রি;
• মধু এবং বাদামের ডায়েট সীমাবদ্ধ করুন;
• চর্বিযুক্ত সস, চিজ এবং পশুর চর্বি (মেয়োনিজ, অ্যাডিকা, ফেটা পনির, ফেটা, মাখন);
• চিনি, প্যাকেটজাত রস, শক্তিশালী কফি এবং চা সহ কার্বনেটেড পানীয়;
• অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়

সপ্তাহের জন্য নমুনা মেনু

ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতিদিনের জন্য সংকলিত একটি মেনু মেনে চলা উচিত।

টেবিল উপস্থাপন খাবার, চিনি থাকে না, কম ক্যালোরিযুক্ত উপাদান থাকে এবং জটিল শর্করা গ্রহণযোগ্য আদর্শ হয় এবং প্রস্তুত করতে খুব বেশি সময় নিবেন না:

আপনি সঠিক এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের জন্য এই জাতীয় সাপ্তাহিক মেনু অনুসরণ করতে পারেন। তদতিরিক্ত, এই জাতীয় ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য ক্ষুধার উদ্বেগজনক অনুভূতি ছাড়াই আপনাকে ওজন হ্রাস করতে দেয়। ডায়েটের প্রাথমিক নীতিগুলি অনুসরণ করে, খাবারগুলি আপনার স্বাদে পরিবর্তন করা যেতে পারে।

ডায়াবেটিসের জন্য ভাল পুষ্টির ভিডিও:

যদি নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে সমন্বিত ডায়েট একত্রিত হয়, তবে, কেজি ওজন হ্রাস করার পাশাপাশি, রক্তে শর্করার ঘনত্ব হ্রাস পাবে এবং রক্তনালীগুলি কোলেস্টেরল পরিষ্কার হবে।

এটি মনে রাখা উচিত যে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল ট্র্যাক্ট প্যাথলজিসে ভুগছেন এমন জটিলতা এড়াতে তাদের ডাক্তারের সাথে ডায়েটের সমন্বয় করা প্রয়োজন। সতর্কতা এই জাতীয় বিধিনিষেধ এবং গর্ভবতী মহিলাদের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা উচিত।