অগ্ন্যাশয় এবং ডায়াবেটিস কীভাবে সম্পর্কিত?

Pin
Send
Share
Send

অগ্ন্যাশয় এবং ডায়াবেটিস প্রায়শই একই সাথে বিকাশ ঘটে। পরেরটি একটি জটিল অন্তঃস্রাব রোগ, যা সমস্ত ধরণের বিপাক প্রক্রিয়া লঙ্ঘন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় প্রদাহে ডায়াবেটিস কোর্সের বৈশিষ্ট্যগুলি

অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের সাথে অগ্ন্যাশয়ের ডায়াবেটিস বিকাশ হয় না। তবে এটি যদি ঘটে থাকে তবে এর বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

অগ্ন্যাশয় এবং ডায়াবেটিস প্রায়শই একই সাথে বিকাশ ঘটে।

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় প্রদাহে, এন্ডোক্রাইন ব্যাধি ঘটে যা হাইপোগ্লাইসেমিয়া আকারে এবং অগ্ন্যাশয়ের ডায়াবেটিস মেলিটাসের মতো উভয় ক্ষেত্রেই ঘটতে পারে। হাইপোগ্লাইসেমিয়া রোগের বৈশিষ্ট্যযুক্ত সমস্ত লক্ষণগুলির সাথে দেখা দেয়, যার মধ্যে ক্রমাগত ক্ষুধা, দুর্বলতা, খিঁচুনি বা আস্তে আস্তে সারা শরীর কাঁপানো অনুভূতি অন্তর্ভুক্ত থাকে।

ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে, এটি কোনও টাইপ 2 রোগ নয়, এটির একটি পৃথক রূপ, যা টাইপ 3-এ বিচ্ছিন্ন।

উদাহরণস্বরূপ, এই জাতীয় ডায়াবেটিস প্রায়শই একটি সাধারণ বা এমনকি পাতলা শারীরিক রোগীদের মধ্যে বিকাশ লাভ করে এবং স্থূলতার সাথে এর কোনও সংযোগ নেই। ইনসুলিন প্রতিরোধের বা জিনগত প্রবণতার সাথে কোনও সম্পর্ক নেই। রক্তে শর্করার বৃদ্ধি প্রায়শই অদম্যভাবে ঘটে occurs

প্রচুর অগ্ন্যাশয়ের কোষের পরিবর্তনের সাথে সম্পর্কিত প্রথম পেটে ব্যথা হওয়ার লক্ষণগুলির কয়েক বছর পরে লক্ষণগুলি দেখা যায়।

অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিস মেলিটাসের বৈশিষ্ট্যগুলি হ'ল:

  • ইনসুলিনের কম প্রয়োজন;
  • কেটোসিডোসিসের বিরল ঘটনা;
  • সংক্রামক এবং ত্বকের রোগের প্রতি সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে।

অগ্ন্যাশয়ের ডায়াবেটিসে স্থানান্তর প্রক্রিয়া

অগ্ন্যাশয় এবং ডায়াবেটিস সবসময় একই সময়ে বিকাশ হয় না। দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় (সিপি) ডায়াবেটিসে স্থানান্তরের প্রক্রিয়াটি ভালভাবে বোঝা যায় না। তীব্র অগ্ন্যাশয় (ওপি) সম্পর্কে আরও কিছু তথ্য রয়েছে, কারণ এটি নির্ণয় করা সহজ।

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের প্রসারণের সাথে ক্ষণস্থায়ী হাইপারগ্লাইসেমিয়া বিকাশ ঘটে যা অগ্ন্যাশয়ের শোথের সাথে যুক্ত।

পরিসংখ্যান দেখায় যে এ জাতীয় পরিস্থিতিতে ক্ষণস্থায়ী হাইপারগ্লাইসেমিয়া 50% ক্ষেত্রে ঘটে থাকে, তবে ওপি'র শিকার হওয়ার পরে স্থিতিশীলতা কেবল 15% পর্যন্ত স্থায়ী থাকে।

রোগের দীর্ঘস্থায়ী রূপের উত্থানের সাথে ক্ষণস্থায়ী হাইপারগ্লাইসেমিয়াও বিকাশ ঘটে যা অগ্ন্যাশয়ের শোথের সাথে সম্পর্কিত।

একই সময়ে, রক্তে ট্রাইপসিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং এটি ইনসুলিনের উত্পাদন হ্রাস করে। খিঁচুনি চলে যাওয়ার সাথে সাথে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে।

কারণ

ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি অগ্ন্যাশয়ের নেক্রোসিসের ডিগ্রির উপর নির্ভর করে না, তবে অস্ত্রোপচারের চিকিত্সার কী কী পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়েছিল তার উপর নির্ভর করে না। উদাহরণস্বরূপ, অগ্ন্যাশয় উত্পাদক ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা 50% পর্যন্ত পৌঁছে যায়।

টাইপ 3 ডায়াবেটিস মেলিটাসের বিকাশের নিম্নলিখিত কারণগুলি পৃথক করে:

  1. অগ্ন্যাশয় দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ। এটি বিভিন্ন কারণগুলির দ্বারা ঘটে থাকে, উদাহরণস্বরূপ, তীব্র খাদ্য বিষক্রিয়া, অপুষ্টি ইত্যাদির সময়মতো চিকিত্সার অভাব ইত্যাদি অগ্ন্যাশয় এনজাইমগুলির সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং তারা এই অঙ্গটি ধ্বংস করে।
  2. সার্জারী।
  3. খারাপ অভ্যাসের উপস্থিতি।
  4. অপুষ্টির ফলে অতিরিক্ত ওজন।
  5. অগ্ন্যাশয় এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য রোগ, যার কারণে এন্ডোক্রাইন ফাংশন প্রতিবন্ধী হয় এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি পায়।
সার্জিকাল হস্তক্ষেপগুলি টাইপ 3 ডায়াবেটিসের বিকাশের কারণ হতে পারে।
অপুষ্টিজনিত কারণে অতিরিক্ত ওজনের কারণে টাইপ 3 ডায়াবেটিস হতে পারে।
খারাপ অভ্যাস থাকার কারণে টাইপ 3 ডায়াবেটিস হতে পারে।
অগ্ন্যাশয় দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ টাইপ 3 ডায়াবেটিস হতে পারে।
বমি বমি ভাব ছাড়াই বমি বমি ভাব অগ্ন্যাশয় টিস্যু ক্ষতির একটি লক্ষণ।
অগ্ন্যাশয় মল অগ্ন্যাশয় টিস্যু ক্ষতির লক্ষণগুলি।
অগ্ন্যাশয় টিস্যুর ক্ষতি এপিগাস্ট্রিয়ামে ব্যথা দ্বারা প্রকাশিত হয়।

লক্ষণাবলি

প্রথমত, অগ্ন্যাশয় টিস্যু ক্ষতির বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে:

  • বমি না করে বমি বমি ভাব;
  • ঘন ঘন অম্বল;
  • পেট ফাঁপা এবং ফোলা;
  • এপিগাস্ট্রিক ব্যথা;
  • অস্থির মল, ডায়রিয়া বা অন্যান্য হজমজনিত অসুস্থতা।

এই ধরণের ডায়াবেটিস হালকা। টেস্টগুলি রক্তের গ্লুকোজ তুলনামূলকভাবে ছোট বৃদ্ধি দেখায়। তবে প্রায়শই হাইপোগ্লাইসেমিয়ার আক্রমণ হয়। সময়ের সাথে সাথে রক্তের গ্লুকোজ আরও নিবিড়ভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে, ইতিমধ্যে ধীরে ধীরে তৃষ্ণা এবং শুষ্ক ত্বক সহ ডায়াবেটিসের ক্লাসিক লক্ষণ রয়েছে।

এই ক্ষেত্রে কেটোসিডোসিস বা কেটোনুরিয়ার মতো জটিলতা বিরল। তবে অন্যান্য অঙ্গগুলির জটিলতা দেখা দিতে পারে - ডায়াবেটিক নিউরোপ্যাথি, প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশন, রেটিনোপ্যাথি।

অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিস প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের থেরাপি ডায়াবেটিসের চিকিত্সার সাথে একই সাথে পরিচালিত হয়। এটিতে নিম্নলিখিত হাইলাইটগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

  1. ডায়েটের সাথে সম্মতি। যেহেতু এই রোগটি বিপাকজনিত ব্যাধি দ্বারা সৃষ্ট, তাই খাদ্যতালিনাকে সমন্বয় করা প্রয়োজন যাতে বিপাকের উন্নতি করতে এবং হাইপোভিটামিনোসিস এবং প্রোটিনের ঘাটতি দূর করতে পারে।
  2. চিনি হ্রাস যে ওষুধ সেবন। এটি কার্বোহাইড্রেট বিপাক, এন্ডো এবং এক্সোক্রাইন সিস্টেমকে স্বাভাবিককরণ করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, ইনসুলিন গ্রহণ করুন - ছোট ডোজ এবং অল্প সময়ের জন্য, তারপরে - সালফা ওষুধ, উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটন।
  3. পোস্টোপারেটিভ রিপ্লেসমেন্ট থেরাপি, এনজাইম গ্রহণ (যেমন, প্যানক্রিয়াটিনাম)।
  4. লিভারের কোষগুলির সুরক্ষা (নির্ধারিত এসেনশিয়াল ফোর্ট)।
  5. আইলেট কোষের স্ব-প্রতিস্থাপন।
অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় স্বল্প ডোজ ইনসুলিন অন্তর্ভুক্ত।
অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিসের চিকিত্সার জন্য, সালফোনামাইড ড্রাগ ডায়াবেটন ব্যবহার করা হয়।
লিভারের কোষগুলি রক্ষার জন্য এসেনশিয়াল ফোর্ট ব্যবহার করা হয়।
পোস্টোপারেটিভ রিপ্লেসমেন্ট থেরাপিতে প্যানক্রিয়াটিনাম গ্রহণ অন্তর্ভুক্ত।
দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় এর থেরাপিতে আইলেট সেল অটোট্রান্সপ্ল্যান্টেশন অন্তর্ভুক্ত।

রোগের জন্য ডায়েটরি বিধি

শরীরের অগ্ন্যাশয় কোষে প্যাথলজিকাল পরিবর্তনগুলি এড়াতে আপনাকে বেশ কয়েকটি পণ্য সম্পূর্ণরূপে বাদ দিতে হবে।

যে পণ্যগুলি পারে এবং পারে না

এই রোগগুলির সাথে, নিম্নলিখিতগুলি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়:

  • চর্বিযুক্ত মাংস;
  • দুগ্ধজাত পণ্য (ক্রিম, টক ক্রিম, উচ্চ ফ্যাট পুরো দুধ);
  • যে কোনও ফাস্টফুড;
  • শাকসবজি (মূলা, রসুন, পেঁয়াজ, শাক);
  • ফল - আঙ্গুর, আনারস;
  • শিম জাতীয়;
  • মশলা;
  • মাখন বেকিং, চকোলেট, আইসক্রিম;
  • রেডিমেড সস - মেয়োনিজ, কেচাপ, সয়া সস, টমেটো পেস্ট এবং এমনকি রস।

সমৃদ্ধ মাছ এবং মাংসের ঝোল নিষিদ্ধ।

অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিসে, ফাস্ট ফুড নিষিদ্ধ।
অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিস রোগীর ডায়েট থেকে আঙ্গুর এবং আনারস বাদ দেওয়া উচিত।
ডায়াবেটিস এবং অগ্ন্যাশয়ের সাথে, সমৃদ্ধ মাছ এবং মাংসের ঝোলগুলি নিষিদ্ধ।
অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিসের সাথে, মশলাগুলি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়।
অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিসের সাথে, বেকিং এবং চকোলেট নিষিদ্ধ।
দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় প্রদাহে, লেবুগুলি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়।
অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিসের জন্য, রেডিমেড সস নিষিদ্ধ - মেয়োনিজ, কেচাপ, সয়া সস, টমেটো পেস্ট।

উদ্ভিদ ডায়েট

উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের উত্স হ'ল শিংগা। তবে দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের সাথে এগুলি নিষিদ্ধ করা হয়, অতএব, এই রোগগুলির জন্য একটি উদ্ভিদ ডায়েট নির্ধারিত হয় না।

অগ্ন্যাশয়ের জন্য ডায়েট 9

যে খাবারগুলিতে শর্করা প্রাকৃতিক সংরক্ষণকের ভূমিকা পালন করে সেগুলি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয় exc এগুলি হ'ল কলা, খেজুর, ডুমুর, টমেটো, আঙ্গুর।

মিষ্টি এবং টক বারি এবং ফলগুলি সুপারিশ করা হয় - প্রায় সব সাইট্রাস ফল (জাম্বুরা এবং লেবু বাদে - এগুলিতে খুব বেশি অ্যাসিড থাকে), আপেল, কিউই, চেরি, ব্ল্যাকক্র্যান্ট, ক্র্যানবেরি এবং লিঙ্গনবেরি।

ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট 5

এম পেভজনার অনুযায়ী চিকিত্সা সারণি 5 নীতি দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় বা হেপাটোবিলিয়ারি সিস্টেমের প্যাথলজিসহ রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত। মূল বিষয়গুলি ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েটের প্রয়োজনীয়তার সাথে একত্রিত হয়:

  1. চর্বি জাতীয় ব্যবহার কমাতে, ভাজা, মশলাদার, নোনতা খাবার, টিনজাত মাংস এবং শাকসবজি, ধূমপানযুক্ত মাংসের প্রত্যাখ্যান।
  2. রান্নার নিয়ম মেনে চলা। রান্না, স্টিউইং, স্টিমিং, ক্রাস্ট ছাড়াই বেকিংয়ের অনুমতি রয়েছে।
  3. খাদ্য ভগ্নাংশ হতে হবে, 5-6 খাবারে বিভক্ত। অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের উত্থানের সাথে, সমস্ত খাবারগুলি তরল বা আধা-তরল আকারে পরিবেশন করা হয়, ছাড়ের সাথে, ছোট ছোট টুকরা কেটে দেওয়া।
  4. অন্তর্ভুক্ত এমন পণ্যগুলি যা অন্ত্রের গতিবেগ বাড়ায়, দীর্ঘ সময়ের জন্য হজম হয় এবং তা উত্তেজক হতে পারে - তাজা রুটি, ফলমূল, বাঁধাকপি ইত্যাদি Exc

পর্যাপ্ত তরল পান করা গুরুত্বপূর্ণ - প্রতিদিন গ্যাস ছাড়াই 1.5 লিটার খাঁটি জল।

ডায়াবেটিসের সাথে, যেসব খাবারগুলি গাঁজন ঘটায় তা বাদ দেওয়া হয় - তাজা রুটি, শিং, বাঁধাকপি।
ডায়াবেটিসের সাথে আপনার ভাজা, মশলাদার, নোনতা খাবারগুলি ত্যাগ করা উচিত
একটি রোগের সাথে কলা, খেজুর, ডুমুর, টমেটো, আঙ্গুরগুলি ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয়।
ডায়াবেটিসের ডায়েট ভগ্নাংশ হতে হবে, 5-6 খাবারে বিভক্ত।
রোগীর পুষ্টিতে মিষ্টি এবং টকযুক্ত বেরি এবং ফলগুলি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
পর্যাপ্ত তরল পান করা গুরুত্বপূর্ণ - প্রতিদিন গ্যাস ছাড়াই 1.5 লিটার খাঁটি জল।

টেবিল 9 এবং 5 একত্রিত কিভাবে?

শরীরের এই অবস্থা, যেখানে অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে থাকে, পুষ্টির জন্য একটি বিশেষ পদ্ধতির প্রয়োজন। তবে উভয় থেরাপিউটিক ডায়েটই বেশ ঘনিষ্ঠ, বেশ কয়েকটি সাধারণ নিয়ম এবং সীমাবদ্ধতার পরামর্শ দেয়।

যৌথ রোগের জন্য সাপ্তাহিক ডায়েট

এন্ডোক্রিনোলজিস্ট একটি ডায়েট লিখবেন, তবে আপনাকে নিজের নিজের থেকে প্রতি সপ্তাহের জন্য একটি পুষ্টি পরিকল্পনা আঁকতে হবে।

নমুনা রেশন:

সপ্তাহের দিনবরাদ্দ অংশ
সোমবার
  • সকালে: ওটমিল পানির উপরে কলা দিয়ে ছোট ছোট রান্না করা;
  • মধ্যাহ্নভোজন: দই স্যুফল, চিনি ছাড়া এক কাপ গ্রিন টি;
  • মধ্যাহ্নভোজ: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, সিদ্ধ আলুর সাইড ডিশ সহ স্টিম মুরগির কাটলেট;
  • বিকেল নাস্তা: বেকড আপেল;
  • রাতের খাবার: শাকসব্জির সাইড ডিশ, এক কাপ জেলির সাথে কম বেকড কম ফ্যাটযুক্ত মাছ
মঙ্গলবার
  • প্রাতঃরাশ: স্টিমড প্রোটিন ওলেট, কফির পরিবর্তে চিকোরি পানীয়;
  • মধ্যাহ্নভোজ: বেকড কুমড়ো একটি টুকরা, গ্যাস ছাড়া খনিজ জলের এক গ্লাস;
  • মধ্যাহ্নভোজ: স্বল্প চর্বিযুক্ত কানের কুল, বকউইট পোরিজ, এক টুকরো সিদ্ধ মাছ, শুকনো ফলের সমষ্টি;
  • বিকেলের নাস্তা: কম ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর কেফির, শুকনো বিস্কুট কুকিজ;
  • রাতের খাবার: উদ্ভিজ্জ স্টু, গোলাপশিপ ঝোল
বুধবার
  • প্রাতঃরাশ: দুধের একটি ছোট সংযোজন সঙ্গে জলে রান্না করা ভাত, এক কাপ চাবিহীন চা;
  • মধ্যাহ্নভোজ: অ-টকযুক্ত ফলগুলি থেকে এক কাপ জেলি, স্টিম চিকেন কাটলেট;
  • মধ্যাহ্নভোজ: উদ্ভিজ্জ পিউরি স্যুপ, পাস্তা, এক টুকরো স্টিমযুক্ত মাছ, এক কাপ দুর্বল চা;
  • বিকেলের নাস্তা: কম ফ্যাটযুক্ত দইযুক্ত ফলের সালাদ;
  • রাতের খাবার: দই সোফ্লি, স্টিউড টক বেরি ries
বৃহস্পতিবার
  • সকালে: ফল, চা সহ কুটির পনির কাসেরোল;
  • লাঞ্চ: উদ্ভিজ্জ সালাদ (উদাহরণস্বরূপ, ভিনিগ্রেট), ফিশ স্যুফল;
  • লাঞ্চ: কুমড়ো ক্রিম স্যুপ, ভাত, স্টিমযুক্ত টার্কি কাটলেট;
  • বিকেলের নাস্তা: ক্র্যাকারস, শুকনো ফলের সমষ্টি;
  • রাতের খাবার: ঝুচিনি মাংস, বেরি জেলি দিয়ে বেকড।
শুক্রবার
  • প্রাতঃরাশ: বেকওয়েট দই, এক কাপ চিকোরি ব্রোথ;
  • দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: আপেল সহ কুটির পনির সোফেল;
  • মধ্যাহ্নভোজ: নুডল স্যুপ, একটি দ্বিতীয় চিকেনের ঝোলের উপর রান্না করা, মাংসের পুডিং, শুকনো ফলের এক কাপ পরিমাণ;
  • বিকেলের নাস্তা: বাদাম এবং কিছুটা মধু দিয়ে কড়া একটি কলা;
  • ডিনার: সিদ্ধ শাকসব্জির একটি সাইড ডিশ দিয়ে মুরগির কাটা, দুধ জেলি।
শনিবার
  • প্রাতঃরাশ: 2 সিদ্ধ ডিম, চা না চা;
  • দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: বেকড নাশপাতি বা আপেল, গোলাপের ঝোল;
  • মধ্যাহ্নভোজ: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, বেকউইটের একটি সাইড ডিশ সহ স্টিমযুক্ত গরুর মাংসের কাটলেট;
  • বিকেলের নাস্তা: সিঁদুর সহ দুধের স্যুপ;
  • রাতের খাবার: স্বল্প স্বল্প ফিশযুক্ত মাছ, কষানো সিদ্ধ বিট থেকে সালাদ, এক কাপ দুর্বল চা।
রবিবার
  • সকালে: পানিতে ওটমিল, ফলের সমষ্টি;
  • মধ্যাহ্নভোজ: স্বল্প চর্বিযুক্ত কুটির পনির, আপেলসস;
  • মধ্যাহ্নভোজ: বেকউইট বা ভাত দিয়ে স্লিম স্যুপ, সিদ্ধ মাছের টুকরো;
  • বিকেলের নাস্তা: সবজি সহ দুটি প্রোটিন থেকে অমলেট;
  • রাতের খাবার: বেগুন চর্বিযুক্ত মাংস দ্বারা স্টাফ

কিছু সহজ রেসিপি

সঠিক পুষ্টি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি একঘেয়ে হওয়া উচিত। সময়ে সময়ে আপনি মিষ্টান্ন থেকে নিজেকে চিকিত্সা করতে পারেন।

সোমবার, প্রাতঃরাশের জন্য রোগীকে পানিতে ওটমিল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কলার টুকরো দিয়ে।
মঙ্গলবার, রোগীকে কম চর্বিযুক্ত কেফির এবং শুকনো বিস্কুট কুকিজের একটি নাস্তা দেওয়া যেতে পারে।
বুধবার বিকেলে, রোগীকে কম ফ্যাটযুক্ত দইযুক্ত একটি ফলের সালাদ অনুমতি দেওয়া হয়।
বৃহস্পতিবার প্রাতঃরাশের জন্য, রোগীকে ফলের সাথে কুটির পনির ক্যাসরোলের প্রস্তাব দেওয়া হয়।
শনিবার বিকেলে, নুডলস সহ দুধের স্যুপ দেওয়া বাঞ্ছনীয়।
শুক্রবার রাতের খাবারের জন্য, রোগীকে সিদ্ধ শাকের পাশের থালা দিয়ে মুরগির কাটা অনুমতি দেওয়া হয়।
রবিবার, রাতের খাবারের জন্য, রোগীকে চর্বিযুক্ত মাংস দিয়ে ভরা বেগুনের পরামর্শ দেওয়া হয়।

মাংসের পুডিং

রান্নার জন্য, চর্বিযুক্ত মাংস নিন, উদাহরণস্বরূপ, গরুর মাংস - 150 গ্রাম এটি অবশ্যই সিদ্ধ করে একটি মাংস পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে যেতে হবে।

এছাড়াও, পুডিংয়ের জন্য আপনার প্রয়োজন 1 ডিম, 1 চামচ। সোজি, একটু উদ্ভিজ্জ তেল

সুজি সিদ্ধ জল (1/3 কাপ) দিয়ে পূর্বে ভরে যায় যাতে এটি ফুলে যায়। তৈরি ডিমের মাংসের সাথে ডিম এবং সুজি যোগ করা হয়, সবকিছু মিশ্রিত হয়, স্বাদে নোনতা দেওয়া হয়। তেল ফর্মটি ডাবল বয়লারে রাখার আগে লুব্রিকেট করে।

সালাদ

অগ্ন্যাশয়ের সাথে, আপনি ভিনাইগ্রেট রান্না করতে পারেন। এটি 100 গ্রাম আলু, বিট 90 গ্রাম, গাজর 60 গ্রাম, তাজা শসা 60 গ্রাম, স্বাদ মতো লবণ, 1 চামচ লাগবে। জ্বালানী জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

আলু, বিট এবং গাজর একে অপরের থেকে আলাদাভাবে রান্না করা উচিত, ঠান্ডা এবং কিউবগুলিতে কাটা উচিত। শসাগুলি খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি পাতার লেটুস যোগ করতে পারেন। সবজিগুলিতে নুন এবং তেল মিশিয়ে মিশ্রিত করা হয়।

কর্ড স্যুফল

এই থালাটির জন্য আপনার প্রয়োজন 300 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির এবং একই পরিমাণে আপেল, 2 ডিম, 100 গ্রাম কিসমিস, যা প্রাক-ধুয়ে এবং ফুটন্ত জলে স্টিমযুক্ত।

ডায়াবেটিসে প্যানক্রিয়াটাইটিস
অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিস মেলিটাস - ডায়াবেটিস এবং অগ্ন্যাশয়ের মধ্যে একটি লিঙ্ক link

আপেল অবশ্যই বীজ এবং খোসা থেকে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে, তারপরে একটি সূক্ষ্ম ছাঁকুনিতে আঁকতে হবে। কিসমিস, ডিম এবং ফলস্বরূপ আপসস দইয়ের ভরগুলিতে যুক্ত করা হয়, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত হয়, ফর্মটিতে চামড়াতে স্থানান্তরিত হয় এবং চুলাতে রেখে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে উত্তপ্ত হয় আপনাকে 40 মিনিটের জন্য দই স্যুফ্লাই বেক করতে হবে।

গোলাপী পানীয়

এই গাছের শুকনো ফলগুলি থেকে এটি প্রস্তুত করুন। সঙ্গে সঙ্গে থার্মোসে তৈরি করা হয়। ফুটন্ত পানির 1 লিটারের জন্য আপনাকে 4 চামচ নেওয়া দরকার take ফল। কয়েক ঘন্টা জন্য পানীয় সংবহন। আপনি এতে চিনি যুক্ত করতে পারবেন না।

Pin
Send
Share
Send