টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য পুষ্টি এবং ডায়েট

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস একটি খুব সাধারণ অসুস্থতা, মূলত স্থূলত্বের সাথে জড়িত এবং নারী বা পুরুষ উভয়কেই ছাড়েন না। স্থূলত্বের বিকাশ প্রায়শই একটি আধুনিক জীবনযাত্রার কারণে ঘটে যা এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি হ'ল:

টাইপ 2 ডায়াবেটিস কীভাবে অগ্রসর হয়

• টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীর শরীরে অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষ দ্বারা ইনসুলিন উত্পাদন শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় মধ্যেই সঞ্চালিত হয় না, এমনকি অতিরিক্ত। সমস্যাটি হ'ল স্থূলত্বের উপস্থিতি (এবং এটি সর্বদা এই অসুস্থতার সাথে থাকে) টিস্যুগুলিকে এই হরমোনের প্রায় সংবেদনশীল (ইনসুলিন-প্রতিরোধী) করে তোলে। প্রথমে, টাইপ 2 ডায়াবেটিস একটি ইনসুলিন-স্বাধীন রোগ।
• অ্যাডিপোজ টিস্যু - বিপরীতে - ইনসুলিনের উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল। যেহেতু এগুলি ডায়াবেটিস রোগীর দেহে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, অগ্ন্যাশয় কোষগুলি ইনসুলিনের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে বাধ্য হয়: এটি করে তারা ইনসুলিনের সংবেদনশীলতার অভাবকে অতিক্রম করে। বছরের পর বছর ধরে, শরীর রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা একটি স্বাভাবিক স্তরে বজায় রাখতে পরিচালিত করে কেবল এই গুরুত্বপূর্ণ হরমোনটির বৃদ্ধি বৃদ্ধির জন্য to
• তবে এর নিজস্ব ইনসুলিনের আধিক্য কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারগুলি থেকে ফ্যাট সংশ্লেষণ বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে। লকড, এই দুষ্টচক্রটি উস্কে দেয় অগ্ন্যাশয়ের অন্তরক যন্ত্রের মৃত্যু। এই মৃত্যুর জন্য অবদান রাখার কারণগুলি হ'ল রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি এবং ইনসুলিনের নিঃসরণে দীর্ঘায়িত বৃদ্ধি।
• ডায়াবেটিসের দীর্ঘ কোর্স সহ রোগীদের ইনসুলিনের অভাব শুরু হয়। তাদের ডায়াবেটিস মেলিটাস ইনসুলিন নির্ভর হয়ে যায়। সিকেবল ইনসুলিন থেরাপিই এটি মোকাবেলা করতে পারে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিক ডায়েট বলতে কী বোঝায়?

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পুষ্টি বৈশিষ্ট্য

দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস রোগীদের জীবনকালের জন্য ন্যাশনাল নং 9 নামক স্ট্যান্ডার্ড পুষ্টিকর স্কিমটি মেনে চলতে হবে এবং এটিকে নিজের জন্য পৃথকভাবে সামঞ্জস্য করতে হবে।

• বেশ কয়েকটি গুরুতর বিধিনিষেধ সত্ত্বেও, দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিকের টেবিলটি বিভিন্ন এবং সুস্বাদু হতে পারে। মেনুতে এমন পণ্য রয়েছে যা আপনাকে দেহের ওজন এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়.
• রোগীকে ভগ্নাংশের পুষ্টিতে যেতে হবে, ছোট অংশে খাবার গ্রহণ (কমপক্ষে পাঁচ, এবং সাধারণত ছয়বার)। এই ডায়েট তীব্র ক্ষুধা আক্রমণ থেকে মুক্তি দেবে এবং রোগীকে অত্যধিক পরিমাণে বাড়তে দেবে না। ভগ্নাংশ পুষ্টির আরেকটি উপকারী দিক হ'ল অগ্ন্যাশয়গুলির বোঝা হ্রাস করা, যেহেতু ক্ষুদ্র অংশগুলি শোষণ করার জন্য অল্প পরিমাণে ইনসুলিন প্রয়োজন।
• আপনাকে একই সময়ে খাওয়া দরকার।
• টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য মহিলা ডায়েটের ক্যালোরি সামগ্রীগুলি 1200 কিলোক্যালরির বেশি নয়, পুরুষ - 1600 কিলোক্যালরি। ইএই সূচকটি কঠোরভাবে বজায় রাখতে হবে।
• চূড়ান্ত খাবার রাতে শেষ হওয়ার কয়েক ঘন্টা আগে সজ্জিত করা উচিত।
• নিরবচ্ছিন্ন শক্তি কীভাবে সংগঠিত করবেন? সকালে আপনি সালাদ একটি বড় বাটি প্রস্তুত করা উচিত, মাছ, মাংস বা শাকসবজি একটি সম্পূর্ণ প্যান বেক এবং ছোট অংশে (তিন ঘন্টা ব্যবধান সহ) খাওয়া উচিত। হঠাৎ ক্ষুধার আক্রমণগুলি স্ন্যাকস দ্বারা মুছে ফেলা যায়। এক গ্লাস ফ্যাটবিহীন কেফির বা একটি আপেল তাদের জন্য বেশ উপযুক্ত।
• ডায়াবেটিকের সঠিক ডায়েটে প্রাতঃরাশ অবশ্যই আবশ্যক: তাকে ধন্যবাদ, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকবে।
• খালি ক্যালোরি সরবরাহকারী অ্যালকোহল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, যেহেতু এটি হাইপোগ্লাইসেমিয়ার কারণ হতে পারে।

কীভাবে একজনের পরিবেশনের ভারসাম্য ভারসাম্য বজায় রাখবেন?

একটি প্লেটে খাবার রেখে, এটি মানসিকভাবে অর্ধেক ভাগ করা হয়। এক অর্ধেক সবজি দিয়ে ভরা হয়। অন্য অর্ধেক, আবার অর্ধেক, প্রোটিন (মাংস, মাছ, কুটির পনির) খাবার এবং জটিল শর্করাযুক্ত খাবার (পাস্তা, ভাত, আলু, বেকউইট, রুটি) দিয়ে ভরা থাকে। এটি সেই অংশটির এই রচনা যা ভারসাম্য হিসাবে বিবেচিত হয় এবং আপনাকে প্রয়োজনীয় স্তরে গ্লুকোজ স্তর রাখতে দেয়।

পণ্য বিভাগ	সীমিত পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে	এটি গ্রাস করা যেতে পারে, তবে একটি সীমাবদ্ধতা সহ	এটা অসম্ভব
বেকারি পণ্য	ব্রান রুটি	সাধারণ ধরণের রুটি, সব ধরণের বেকারি পণ্য, বিভিন্ন ধরণের সিরিয়াল এবং পাস্তা	ফ্যাটি বিস্কুট এবং প্যাস্ট্রি (বিশেষত প্যাস্ট্রি এবং কেক)
শাকসবজি, সবুজ ফসল	বাঁধাকপি (সব ধরণের), গাজর, টমেটো, বেগুন, পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ, শালগম, শসা, মূলা, তাজা শাকসব্জী, ঝুচিনি, মাশরুম	কর্ন, লেবুজ (নন-ক্যানড), সিদ্ধ আলু	চালিত চাল, ভাজা আলু, চিটচিটে সবজি
ফল	লেবু, রান্না	কোনও ধরণের আপেল, কমলা, পীচ, বরই, ডুমুর এবং কলা
বেরি	ক্র্যানবেরি	বিভিন্ন ধরণের কারেন্ট (সাদা, কালো, লাল), চেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, তরমুজ
মশলা এবং মরসুম	বিভিন্ন ধরণের মরিচ, সরিষা, শুকনো মশলাদার ভেষজ, দারুচিনি	হালকা ঘরে তৈরি মেয়নেজ, সালাদ ড্রেসিং	মেটিওয়েজের ফ্যাটি জাত, কোনও ব্র্যান্ডের কেচাপ, উদ্ভিজ্জ প্যাসিভেশন
মাংস	পাতলা গরুর মাংস, ভিল, খরগোশ, টার্কি, মুরগি	চর্বিযুক্ত মাংস, টিনজাত মাংস, বেকন, সসেজ, হাঁস এবং হংসের মাংস
মাছ	পাতলা ফিশ ফিললেট	মাঝারি ফ্যাটযুক্ত মাছ, ক্রাইফিশ, সীফুড: বিভিন্ন ধরণের স্কুইড, চিংড়ি, ঝিনুক, ঝিনুক	ফ্যাটি ফিশ (স্টারজন, ম্যাকেরেল, হেরিং), আইল, সব ধরণের ক্যাভিয়ার, তেলযুক্ত ক্যানড ফিশ
দুগ্ধ	কেফির, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত পনির	স্কিম মিল্ক, দুগ্ধজাতীয় পণ্য, বিভিন্ন ধরণের ফেটা পনির, প্রাকৃতিক দই	ফ্যাট পনির, মাখন, যে কোনও ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর টক ক্রিম, ক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক
তেল রং	জলপাই, সূর্যমুখী, কর্ন, তিসি তেল যে কোনও ব্র্যান্ড	নোনতা এবং ধূমপান বেকন
ডেজার্ট	ফলের সালাদ	ফল জেলি (চিনি মুক্ত)	যে কোনও ধরণের আইসক্রিম, পুডিং
মিষ্টি	চিনির বিকল্পগুলির উপর ভিত্তি করে আচরণ করে	সব ধরণের চকোলেট (তেতো ব্যতীত) এবং মিষ্টি (বিশেষত বাদাম সহ)
বাদাম	বাদাম, হ্যাজনালট, চেস্টনেট, পেস্তা, আখরোট এবং পাইন বাদাম, সূর্যমুখী বীজের একটি অল্প পরিমাণ	নারকেল, চিনাবাদাম
পানীয়	চা, কফি (চিনি এবং ক্রিম মুক্ত), খনিজ জল, চিনির বিকল্পগুলিতে একটি সতেজ পানীয়	অ্যালকোহলযুক্ত যে কোনও পানীয়

এবং এখন আমরা উপরের সমস্ত থেকে সিদ্ধান্তগুলি আঁকবো:

• যদি সফলভাবে চিকিত্সার জন্য খুব প্রাথমিক পর্যায়ে কোনও অসুস্থতা ধরা পড়ে তবে উপরের ডায়েটটি অনুসরণ করা যথেষ্ট enough
• দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত ডায়েট নং 9, ডায়াবেটিসে ভোগেন না এমন লোকদের সঠিক ডায়েট থেকে খুব বেশি আলাদা নয়, তবে যারা তাদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করেন।