মানবদেহে চিনির ভূমিকা
আপনি যদি মোটরটির সাথে দেহের তুলনা করেন তবে চিনি জ্বালানী।
- monosaccharidesগ্লুকোজ যার সাথে সম্পর্কিত - অন্তঃকোষীয় প্রক্রিয়াগুলির জন্য শক্তির প্রধান উত্স;
- disaccharides - সাদা চিনি, যা আমরা সাধারণত খাবারে যুক্ত করি;
- পলিস্যাকারাইড - জটিল কার্বোহাইড্রেট, মনস্যাকচারাইড দ্বারা গঠিত, তবে স্বাদে মিষ্টি প্রয়োজন (স্টার্চ, ময়দা) নয়।
কিন্তু আমাদের পাচনতন্ত্রে, সমস্ত শর্করা সাধারণ শর্করা হিসাবে বিভক্ত হয়ে যায় - "মনস্যাকচারাইডস", অন্ত্রের প্রাচীরের মাধ্যমে রক্তে শোষিত হয় এবং লিভারে গ্লুকোজ রূপান্তরিত হয়, যা প্রতিটি কোষ দ্বারা রক্ত প্রবাহে বিতরণ করা হয়।
ইনসুলিন, অগ্ন্যাশয়ের দ্বারা উত্পাদিত একটি প্রোটিন হরমোন গ্লুকোজ টিস্যু কোষে প্রবেশ করতে দেয়। হরমোন অণুগুলি প্রোটিন "ট্রান্সপোর্ট" কমপ্লেক্স দ্বারা গ্লুকোজ পরিবহণের প্রক্রিয়াতে কাজ করে, যা পেশী এবং ফ্যাট কোষগুলির ঝিল্লিগুলির পৃষ্ঠের উপর অবস্থিত। কোষগুলিতে গ্লুকোজ প্রবাহের উদ্দীপনা রক্তে এর সামগ্রীকে হ্রাস করতে দেয়। স্বাস্থ্যকর দেহে হরমোন উত্পাদনের প্রক্রিয়া সরাসরি রক্তে চিনির পরিমাণের উপর নির্ভর করে।
পুরুষদের মধ্যে রক্তে শর্করার মান
- আপনাকে দীর্ঘ বিশ্রামের পরে সকালে বিশ্লেষণ করা দরকার;
- পদ্ধতির 8-10 ঘন্টা আগে খাবেন না।
এই অবস্থায় গ্লুকোজের পরিমাণ ভারসাম্যপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, শিরা রক্তের বিশ্লেষণ উচ্চতর ফলাফল প্রদর্শন করতে পারে, তবে আদর্শ (4.0-6.1 মিমোল / লি) থেকে খুব বেশি পৃথক হবে না। মেট্রিক নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণতে অনুবাদ: 1 মিমি / লি = 0.0555 * মিলিগ্রাম / 100 মিলি।
দীর্ঘ দিন কাজ এবং পর্যায়ক্রমিক খাবারের পরে, গ্লুকোজের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। অগ্ন্যাশয় আরও ইনসুলিন উত্পাদন শুরু করে, যা কোষে শর্করার অনুপ্রবেশ 20-50 গুণ বৃদ্ধি করে, প্রোটিন সংশ্লেষণ, পেশী বৃদ্ধি এবং সাধারণ বিপাক সক্রিয় করে। এবং রক্তের গ্লুকোজ "সাধারণের নীচে নেমে আসে", বিশেষত সক্রিয় শারীরিক কাজের পরে। এটি লক্ষ করা যায় যে ক্লান্ত শরীর কিছু সময়ের জন্য প্যাথোজেনিক এফেক্ট, সংক্রমণ এবং নেশার জন্য খুব দুর্বল।
শরীরে প্রতিবন্ধী গ্লুকোজ ভারসাম্যের প্রকারগুলি
Gipoglekimiya | হাইপারগ্লাইসেমিয়া |
হাইপোগ্লাইসেমিয়ার কারণগুলি অগ্ন্যাশয়ের রোগ হতে পারে, যা অস্বাভাবিক পরিমাণে ইনসুলিন তৈরি করতে শুরু করে। লিভার, কিডনি, হাইপোথ্যালামাসের রোগগুলিও রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ হ্রাসকে প্রভাবিত করে। | এই অবস্থাটি ইনসুলিনের ঘাটতির কারণে ঘটে যা অগ্ন্যাশয়ের দ্বারা উত্পাদিত হয় না, বা গ্লুকোজ গ্রহণকারী হরমোন এবং কোষের মিথস্ক্রিয়া লঙ্ঘন করে। চিনির মাত্রা বৃদ্ধি করা ইঙ্গিত দেয় যে দেহের কোষগুলি অনাহারে শুরু হয়। গ্লাইকোজেনের মজুদগুলি প্রক্রিয়া করার পরে, যা দেহে 12-18 ঘন্টা যথেষ্ট হয়, কোষগুলি অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করে দেয়, অ্যাসিডোসিস এবং নেশা প্রকাশ পায়। |
গ্লুকোজ 3.0 মিমি / এল এর নীচে | গ্লুকোজ স্তর স্থিরভাবে 7.0 মিমি / এল এর উপরে is |
গ্লুকোজ ঘাটতির লক্ষণ (হাইপোগ্লাইসেমিয়া):
| গ্লুকোজ মাত্রা বৃদ্ধির লক্ষণ:
|
হাইপারগ্লাইসেমিয়ার চরম ক্ষেত্রে, কোমা দেখা দেয় এবং মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে। এই লক্ষণগুলি ডায়াবেটিসের বৈশিষ্ট্য। রোগের ধরণ নির্বিশেষে, রোগীর অবস্থা একই লক্ষণগুলির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
ক্রমবর্ধমান গ্লুকোজ দিয়ে কী করা উচিত?
গ্লুকোজ অস্বাভাবিকতা থেকে নিজেকে রক্ষা করতে, আপনাকে নিয়মিত একটি "চিনি পরীক্ষা" করাতে হবে এবং দৃ strong় এবং অবিচলিত বিচ্যুতিগুলির ক্ষেত্রে, চিকিত্সা শুরু করুন। গ্লুকোজ মাত্রা স্বাভাবিক করার জন্য সুপারিশগুলি সাধারণ দিয়ে শুরু হয়:
- অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার গ্রহণ কমাতে;
- "রাতে" খাবেন না;
- শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি (এটি ইনসুলিন উত্পাদন উত্সাহিত করে);
- গ্লুকোজ সহনশীলতা স্তর পরীক্ষা করুন;
- একটি বিস্তৃত পরীক্ষা পরিচালনা এবং রোগের প্রকৃতি খুঁজে।