আপনার যদি সকালে ফ্রি সময় থাকে এবং একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ করতে চান তবে প্যানকেকসই সেরা। অবশ্যই, তাদের স্বাভাবিক সাদা ময়দা থাকা উচিত নয়, তবে কেবল সেরা এবং স্বাস্থ্যকর উপাদান।
আমরা কম ফ্যাট কটেজ পনির দিয়ে প্যানকেকগুলি বেকড করেছি, তবে আপনি 40% ফ্যাটযুক্ত কুটির পনিরও ব্যবহার করতে পারেন।
প্যানকেকস খুব সুস্বাদু এবং মিষ্টি। তারা সকালের নাস্তা এবং নাস্তা জন্য উপযুক্ত। আপনি যদি ঠান্ডা প্যানকেকস পছন্দ করেন, তবে আপনি অফিসের মধ্যাহ্নভোজনের জন্য দুর্দান্ত লো-কার্ব বিকল্প, চলার পথে একটি নাস্তা বা একটি নাস্তা হিসাবে পান। এবং প্রায়শই তারা বলে যে শর্করা ছাড়াই পুরোপুরি খাওয়া কোনও আনন্দ দেয় না!
উপাদানগুলি
- 250 গ্রাম কুটির পনির 40% চর্বি;
- বাদামের আটা 200 গ্রাম;
- ভ্যানিলা গন্ধযুক্ত 50 গ্রাম প্রোটিন;
- 50 গ্রাম এরিথ্রিটল;
- দুধ 500 মিলি;
- 6 ডিম;
- গুইয়ার গাম 1 চা চামচ;
- 1 ভ্যানিলা পোড;
- সোডা 1 চা চামচ;
- 5 টেবিল চামচ কিসমিস (alচ্ছিক);
- বেকিং জন্য নারকেল তেল।
এই উপাদানগুলি থেকে প্রায় 20 টি প্যানকেকস পাওয়া যায়। প্রস্তুতি প্রায় 15 মিনিট সময় নেয়। বেকিং সময় প্রায় 30-40 মিনিট হয়।
শক্তি মান
সমাপ্ত পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরি গণনা করা হয়।
| কিলোক্যালরি | কিলোজুল | শর্করা | চর্বি | প্রোটিন |
| 197 | 825 | 5.8 গ্রাম | 13.7 ছ | 11.7 গ্রাম |
প্রস্তুতি
- ফোম হওয়া পর্যন্ত 3-4 মিনিটের জন্য সর্বোচ্চ পাওয়ারে এরিথ্রাইটিসের সাথে ডিমগুলি বীট করুন। কুটির পনির, দুধ এবং ভ্যানিলা পডের সামগ্রীগুলি মিশ্রণ করুন।
- আলাদাভাবে বাদামের ময়দা, ভ্যানিলা প্রোটিন পাউডার, সোডা এবং গুয়ার গাম মিশ্রিত করুন এবং তারপরে ডিমের ভর দিয়ে মিশ্রণ করুন। Allyচ্ছিকভাবে, আপনি কিসমিস যোগ করতে পারেন।
- নারকেল তেল দিয়ে প্যানে লুব্রিকেট করুন এবং কম আঁচে প্যানকেকগুলি বেক করুন।
- প্যানটি খুব বেশি গরম না করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় প্যানকেকগুলি দ্রুত গাen় হবে। উত্তাপ আরও ভাল রাখতে প্যানটি coverেকে রাখা ভাল।
- ভ্যানিলা সহ কুটির পনির থেকে তৈরি প্যানকেকগুলি সাধারণত খুব সুস্বাদু হয়ে যায় এবং এগুলির কোনও ভর্তি প্রয়োজন হয় না। তবে আপনি সজ্জা হিসাবে কিছু টাটকা ফল যোগ করতে পারেন। বন ক্ষুধা!
প্রস্তুত প্যানকেকস
