এই রেসিপিটিতে স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলির একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু মিশ্রণ রয়েছে। সবজিতে ভিটামিন এবং খনিজ থাকে এবং মুরগি প্রোটিনের একটি ভাল উত্স। কয়েকটি পাইন বাদাম এবং চিনাবাদামের সস এই থালাটিতে একটি বিশেষ স্পর্শ যুক্ত করে।
থালাটিতে প্রতি 100 গ্রাম পণ্যটিতে মাত্র 2.6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে যা এটি আপনার কম কার্ব ডায়েট বজায় রাখতে একটি দুর্দান্ত সহায়ক হিসাবে কাজ করে।
উপাদানগুলি
- মুরগির স্তন;
- লাল বেল মরিচ 350 গ্রাম;
- হিমায়িত পালঙ্কের 350 গ্রাম;
- 25 গ্রাম পাইন বাদাম;
- ১/২ চা চামচ কালো মরিচ;
- ১/২ চা চামচ লবণ;
- জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ;
- 2 টেবিল চামচ চিনাবাদাম মাখন;
- জল 50 মিলি।
রেসিপি উপাদান 2 পরিবেশন জন্য হয়। প্রস্তুতির সময় লাগে প্রায় 15 মিনিট। রান্নার সময় 20 মিনিট।
প্রস্তুতি
1.
গোলমরিচ খোসা, বীজ সরান এবং ছোট কিউব কাটা। তারপরে মাঝারি আঁচে 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে একটি ছোট ফ্রাইং প্যানে ভাজুন।
2.
হিমায়িত পালং গলে সমস্ত জল ছেড়ে দেওয়া উচিত। এবার গোল মরিচে শাক যোগ করুন, আঁচ দিন, স্বাদ হিসাবে মজাদার যোগ করুন। উষ্ণতা রাখার জন্য শাকগুলিকে গরম করার মোডে চুলায় রেখে দিন।
3.
অন্য একটি প্যান নিন, কিছু জলপাই তেল যোগ করুন এবং মুরগির স্তন ভাল করে ভাজুন। মরিচ এবং লবণ।
4.
মুরগি রান্না করার সময়, আপনি একটি প্যানে তেল ছাড়া পাইন বাদামগুলি শুকিয়ে নিতে পারেন। প্রক্রিয়াটি দ্রুত এবং 2 থেকে 3 মিনিট সময় নেয়।
5.
মাংস সিদ্ধ হয়ে এলে একটি থালায় রেখে গরম গরম রাখুন। এবার চলুন সসের দিকে।
6.
একটি মুরগির প্যানে জল andালা এবং চিনাবাদাম মাখন যোগ করুন। নাড়াচাড়া করার সময়, সস গরম করুন, এটি ক্রিমযুক্ত হওয়া উচিত।
7.
সমস্ত উপাদান একটি প্লেটে রাখুন এবং পছন্দ মতো পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা!
