আজ আমরা একটি প্যানে দুর্দান্ত রোস্ট রান্না করার প্রস্তাব দিই। এই জাতীয় খাবারগুলি কার্যকর হবে যখন আপনার সেগুলি রান্না করার জন্য খুব কম সময় থাকে এবং আপনি কয়েকটি পাত্র দাগ করতে চান না। 😉
কেবল শাকসবজি কিউবগুলিতে কাটা, ভাজুন এবং মিশ্রণ করুন। এই কম কার্ব খাবারের চেয়ে সহজ এবং সহজ আর কী হতে পারে! কঠোর পরিশ্রমের পরে রান্নার জন্য যাদের সময় নেই বা রান্না করার ইচ্ছা নেই তাদের জন্য এটি আদর্শ।
একটি প্যানে এই রেসিপিটির ভিত্তিতে নিরামিষ খাবারও হয়ে উঠতে পারে। বিভিন্ন ধরণের কাটা শাকসব্জী বা টফু মিশিয়ে গ্রাউন্ড গরুর মাংস ব্যবহার করবেন না।
আপনার সুবিধার জন্য, আমরা একটি ভিডিও রেসিপি শুট করেছি। রোস্ট রান্না করার জন্য আমরা আপনার ভাগ্য কামনা করি!
উপাদানগুলি
- 500 গ্রাম গ্রাউন্ড গরুর মাংস (জৈব);
- ভাজার জন্য জলপাই তেল;
- 1 পেঁয়াজ;
- রসুনের 5 লবঙ্গ;
- 1 জুচিনি;
- 1 বেগুন;
- টমেটো 250 গ্রাম;
- মার্জোরামের 1 টেবিল চামচ;
- স্বাদ লবণ এবং মরিচ;
- 200 গ্রাম ফেটা পনির;
- তুলসী 1 টেবিল চামচ;
- সজ্জায় allyচ্ছিকভাবে তুলসী পাতা।
উপাদানগুলি 3-4 পরিবেশনার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। রান্নার প্রস্তুতি প্রায় 15 মিনিট সময় নেয়। রান্নার সময় প্রায় 30 মিনিট।
শক্তি মান
সমাপ্ত পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরি গণনা করা হয়।
| কিলোক্যালরি | কিলোজুল | শর্করা | চর্বি | প্রোটিন |
| 108 | 454 | 3.4 গ্রাম | 7.1 ছ | 8.2 ছ |
ভিডিও রেসিপি
প্রস্তুতি
1.
জলপাইয়ের তেল যোগ করে একটি প্যানে গ্রাউন্ড গরুর মাংস দিয়ে দিন। একটি বাটি এবং একটি গরম জায়গায় রাখুন। অল্প গরম সহ একটি চুলা সবচেয়ে ভাল।
পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা এবং মোটা কাটা। পেঁয়াজে পেঁয়াজ ভাজুন, প্রয়োজনে জলপাই তেল দিন। যদি আপনার হাতে নারকেল তেল থাকে তবে আপনি এটি ভাজার জন্য জলপাইয়ের তেলের পরিবর্তে ব্যবহার করতে পারেন।
2.
ঠাণ্ডা পানির নীচে জুচিনি এবং বেগুন ভালোভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
3.
টমেটো ধুয়ে আধ টুকরো টমেটো বড় হলে কেটে নিন। বাকি শাকসবজি প্রায় প্রস্তুত হয়ে গেলে প্যানে টমেটো যুক্ত করুন। মারজোরাম, নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4.
ভাজা ভাজা মাংসের প্যানে একটি প্যানে দিন এবং অল্প আঁচে সামান্য গরম করুন। কিউবগুলিতে ফেটা পনির কেটে নিন। চুলা থেকে প্যানটি সরান, সাবধানে ফেটা কিউব এবং তুলসী যুক্ত করুন। আমরা আপনার ক্ষুধা বোন আশা করি!
