কেবল আমেরিকান কমিকস এবং কার্টুনের নায়ক মেরিনার পোপেই জানেন না যে পালং শাক খুব দরকারী এবং পেশী বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। নাইট্রেটের উচ্চ সামগ্রীর কারণে, এমনকি যারা খেলাধুলার প্রতি ভালবাসা নিয়ে গর্ব করতে পারে না, এই গাছের নিয়মিত ব্যবহার পেশীগুলির কাজের শক্তি উন্নত করবে।
প্রোটিনের উত্স হিসাবে ডিমের সাথে মিলিত, এই শাকটি একটি দুর্দান্ত ফিটনেস প্রাতঃরাশ হবে। অবশ্যই, আপনি দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য স্ক্র্যাম্বলড ডিম খেতে পারেন eat যে কেউ দ্রুত ওজন হ্রাস করতে চায় তার পক্ষে এটি নিখুঁত লো-কার্ব খাবার। আমরা আমাদের রেসিপি অনুযায়ী রান্নায় আপনার সাফল্য কামনা করি এবং আশা করি আপনি পালং শাকের সাথে ভাজা ডিমগুলি উপভোগ করবেন।
রান্না করার সময় প্রয়োজনীয় রান্নাঘর সরঞ্জামগুলি:
- কাটিং বোর্ড;
- গ্রানাইট-প্রলিপ্ত ফ্রাইং প্যান;
- তীক্ষ্ণ ছুরি;
- পেশাদার রান্নাঘর আইশ;
- বাটি।
উপাদানগুলি
- 6 ডিম;
- 100 গ্রাম তাজা পাতার শাক (হিমায়িত হতে পারে);
- 1 লাল বেল মরিচ;
- 1 লাল পেঁয়াজ;
- জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ;
- ১/২ চা চামচ ইন্দোনেশীয় অ্যাডিকা (alচ্ছিক);
- নুন এবং মরিচ স্বাদ।
রেসিপি উপাদান 4 পরিবেশন জন্য ডিজাইন করা হয়। লো-ক্যালোরির এই খাবারটি রান্না করতে প্রায় 20 মিনিট সময় লাগে।
প্রস্তুতি
1.
আপনি যদি এই রেসিপিটির জন্য তাজা পালং শাক ব্যবহার করেন তবে কান্ড থেকে পাতা আলাদা করুন এবং ঠান্ডা জলের নীচে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
2.
হালকা ফুটন্ত নোনতা জলের সাথে সসপ্যানে শাকটি 3-5 মিনিটের জন্য ব্ল্যাচ করুন। তারপরে প্যানটি ফেলে দিন এবং পাতাগুলি ভাল করে শুকিয়ে দিন।
3.
আপনি যদি হিমায়িত পণ্য ব্যবহার করছেন তবে কেবল এটি ডিফ্রাস্ট করুন (রান্না করার দরকার নেই)। তারপরে অতিরিক্ত পানি অপসারণ করতে আপনার হাত দিয়ে গলে যাওয়া পাতাগুলি আলতো করে চাপুন।
4.
পেঁয়াজ খোসা এবং কিউব কাটা। গোলমরিচ ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, ডাঁটা এবং বীজগুলি সরান, ছোট ছোট টুকরা কেটে নিন।
5.
প্যানটি গরম করুন এবং অলিভ অয়েল .েলে দিন। ডাইসড লাল পেঁয়াজ এবং ভালো করে কাটা মরিচ সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত আপনার স্বাদ অনুযায়ী ভাজুন।
কাঁচামরিচ এবং পেঁয়াজ ভাজুন
6.
পেঁয়াজ এবং মরিচ ভাজা হয়ে যাওয়ার সময় ডিমগুলি একটি বড় বাটিতে ভাঙ্গুন, স্বাদে মজাদার যোগ করুন। একটি ঝাঁকুনির সাথে পুরোপুরি ফিস ফিস
ডিম মারো
7.
টিপ: এই রেসিপিটির আরও সুন্দর চেহারার জন্য একটি ডিম রেখে একটি শেষে প্রাকটিক্যালি সমাপ্ত থালায় ভাঙুন। এটি প্রয়োজনীয় নয়, তবে থালাটিকে আরও উপস্থাপনযোগ্য করে তোলে। আপনি একবারে জেতে 6 টি টুকরো টুকরো করতে পারেন।
8.
এবার পাত্রে গরম করার জন্য শাক যোগ করুন। বিকল্পভাবে, আপনি শাকসবজিতে কিছু ইন্দোনেশীয় অ্যাডিকা যোগ করতে পারেন, যা থালাটিতে মশলাদার মশালার স্পর্শ যুক্ত করবে।
অ্যাডিকা যোগ করুন
9.
ভাজা সবজিতে ভাজা ডিম যুক্ত করুন এবং এলোমেলো ক্রমে মেশান। তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়। ভাজা ডিমগুলি অল্প সময়ের জন্য রান্না করুন যাতে এটি শুকিয়ে না যায়।
সাজানোর জন্য, অন্য একটি ডিম ভাঙা সমাপ্ত থালায়
10.
প্লেটগুলিতে স্ক্যাম্বলড ডিমগুলি সাজান। স্বাদ নিতে, আপনি তাজা জরিমানা গোলমরিচ সঙ্গে ডিশ সিজন করতে পারেন। বন ক্ষুধা!
