এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা তাদের ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের আঙ্গুরের ফল খেতে দেন, কারণ এই সাইট্রাস ফলগুলিতে কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে। তবে আঙ্গুরগুলি কি রক্তে সুগার কমায়? এটি মোকাবেলা করতে, এর গঠন, ক্যালোরির সামগ্রী এবং দেহে ডায়াবেটিস রোগীদের ক্রিয়া করার প্রক্রিয়া সম্পর্কিত তথ্য সহায়তা করবে।
দরকারী বৈশিষ্ট্য
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সঠিক খাবারগুলি বেছে নেওয়া, আপনার কম গ্লাইসেমিক সূচক সহ খাবারের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। অনুমোদিত ফলগুলির মধ্যে একটি হ'ল আঙ্গুর ফল: এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা তাকে বাইরে থেকে রস বের করে খাওয়ার বা পান করার পরামর্শ দেন। স্থূলতায় ভুগছেন রোগীরা, রসগুলিতে নয়, পুরো ফলের দিকে মনোনিবেশ করা ভাল। এই সাইট্রুসগুলির রচনায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার অন্তর্ভুক্ত থাকে, তাই লোকেরা এটি খাওয়ার পরে দীর্ঘকাল ক্ষুধা অনুভব করে না।
আঙুর ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী, এর নিম্নলিখিত প্রভাব রয়েছে:
- পরিস্কার করা;
- choleretic;
- immunostimulant।
এর নিয়মিত ব্যবহারের সাথে বিপাক প্রক্রিয়াগুলি স্বাভাবিক হয়।
ফলের রচনা
জাম্বুরা এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলিকে তার অনন্য রচনাতে .ণী। প্রতি 100 গ্রাম পণ্য:
- 89 গ্রাম জল;
- 8.7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট;
- ফাইবারের 1.4 গ্রাম;
- চর্বি এবং প্রোটিন 1 গ্রাম অবধি;
- ছাই এবং পেকটিনের 1 গ্রাম পর্যন্ত।
এই পণ্যটির গ্লাইসেমিক সূচক 29, এবং ক্যালোরির পরিমাণ 35 কিলোক্যালরি। আঙ্গুরের 100 গ্রাম প্রতি রুটি ইউনিটের সংখ্যা 0.5 এর বেশি নয়।
এটি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় জৈব অ্যাসিড, গ্রুপ বি এবং এসকরবিক অ্যাসিডের ভিটামিনগুলি নিয়ে গঠিত। উপরন্তু, এটিতে নিম্নলিখিত উপাদান রয়েছে:
- কোবল্ট;
- দস্তা;
- পটাসিয়াম;
- ফ্লুযোরো;
- আয়োডিন;
- ফসফরাস;
- ক্যালসিয়াম;
- তামা;
- পটাসিয়াম;
- ইস্ত্রি;
- ম্যাঙ্গানিজ;
- ম্যাগনেসিয়াম।
এই ফলটি সর্দি-কাশির প্রতিরোধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ভিটামিনের ঘাটতি, স্কার্ভি এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এই ফলের নিয়মিত ব্যবহার আপনাকে কোষ্ঠকাঠিন্য, রক্তাল্পতা, ফোলাভাব, ফোলাভাব সহ্য করতে দেয়।
ডায়াবেটিস রোগীরা চিন্ত করতে পারেন না যে আঙ্গুরগুলিতে চিনির পরিমাণ কত বেশি। কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কম, সুতরাং এটি অনুমোদিত পণ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত।
ডায়াবেটিস এবং আঙ্গুর
কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, ক্যালোরি, কম গ্লাইসেমিক সূচক এবং পুষ্টির উচ্চ সামগ্রীর কারণে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রস্তাবিত খাবারের তালিকায় আঙ্গুরকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এটির সাহায্যে আপনি শরীরে গ্লুকোজ সামগ্রী সামঞ্জস্য করার চেষ্টা করতে পারেন।
এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা সপ্তাহে কয়েকবার স্ন্যাকিংয়ের সময় আঙ্গুর খেতে পরামর্শ দেন। আপনি এটি প্রতিদিন ব্যবহার করতে পারেন: উদাহরণস্বরূপ, টুকরা। খাওয়ার আগে। মধু বা চিনি যোগ না করে তাড়াতাড়ি সঙ্কুচিত রসটিও দরকারী - এই মিষ্টিগুলি এই জাতীয় পানীয়টির গ্লাইসেমিক সূচককে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে। অ্যাসিডিটির সমস্যাগুলির জন্য, এটি জল দিয়ে রস মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এন্ডোক্রিনোলজিস্টের টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য জাম্বুরা খাওয়া সম্ভব কিনা তা জিজ্ঞাসা করে রোগীরা শুনতে পাচ্ছেন যে যদি কোনও contraindication না থাকে তবে এটি প্রয়োজনীয়।
এর নিয়মিত ব্যবহারে চিনির ঘনত্ব হ্রাস হয়। তাজা ফল খাওয়া ফাইবার সরবরাহ করে। এটি হজমকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে, কার্বোহাইড্রেট আরও ধীরে ধীরে শোষিত হয়। খাওয়ার সময় চিনি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, তাই শরীর এটি প্রক্রিয়া করার জন্য পরিচালনা করে।
আঙ্গুরের মধ্যে ন্যারিনজেনিন থাকে, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা এটি একটি তিক্ত স্বাদ দেয়। এটির নিরাময়ের প্রভাব রয়েছে:
- ইনসুলিনে টিস্যু সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে;
- ফ্যাটি অ্যাসিডে ধ্বংসাত্মক প্রভাব (এটি ধন্যবাদ, ওজন ধীরে ধীরে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে);
- কার্বোহাইড্রেট বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে।
এই ফলের ইমিউনোস্টিমুলেটিং, কোলেরেটিক এবং ক্লিনিজিং বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে ভুলে যাবেন না।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী
প্রতিটি এন্ডোক্রিনোলজিস্ট ডায়াবেটিস রোগীদের শরীরের স্বাস্থ্যের উপর আঙ্গুরের নিরাময়ের প্রভাব সম্পর্কে কথা বলতে সক্ষম হবেন। অনেকে এটিকে প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে নিয়মিত ব্যবহার করার পরামর্শ দেন - এটি যখন ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হয়, তখন ডায়াবেটিক ভাস্কুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়। তদ্ব্যতীত, চিকিত্সকরা এর দরকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলতে ক্লান্ত হন না।
- চাপ সহনশীলতা এবং মেজাজ উন্নতি। আঙুরের বিশেষ রচনা, বি ভিটামিনের বর্ধিত সামগ্রী স্নায়ুতন্ত্রের কাজকে স্বাভাবিক করার অনুমতি দেয় এবং মানসিক চাপের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।
- চাপ স্বাভাবিককরণ: ডায়াবেটিস রোগীরা প্রায়শই উচ্চ রক্তচাপে ভুগেন। এটি একটি সহজাত রোগ। ফলের মধ্যে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম অন্তর্ভুক্তির কারণে রক্তচাপ হ্রাস করা সম্ভব।
- আরও ভাস্কুলার ক্ষতির বিরুদ্ধে পুনরুদ্ধার এবং সুরক্ষা। ভিটামিন ই এবং সি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে বিবেচিত হয়। যখন তারা পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া হয়, তখন জারণ প্রক্রিয়াটির প্রভাব নিরপেক্ষ হয়। একই সময়ে, পাত্রগুলির দেয়াল পুনরুদ্ধার করা হয়, রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক হয় - এটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উপকারী প্রভাব।
- ওজন হারাতে হচ্ছে। আঙুরের প্রভাবের অধীনে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ধ্বংস হয়। তদাতিরিক্ত, এটি হ্রাসযুক্ত ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর সাথে একটি পুষ্টিকর পণ্য। অতএব, এটি অতিরিক্ত ওজনযুক্ত লোকদের জন্য প্রস্তাবিত।
- চিনি হ্রাস। পদার্থ নারিনিন আঙ্গুরের মধ্যে প্রবেশ করে - অন্ত্রের মধ্যে এটি নারিনজেনিনে পরিণত হয়। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট টিস্যুগুলির ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে - গ্লুকোজ কোষগুলিতে শোষিত হতে শুরু করে এবং রক্তে জমা হওয়ার পরিবর্তে শক্তির উত্স হয়। উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ফাইবার কার্বোহাইড্রেটের শোষণকে ধীর করতে সহায়তা করে, তাই রক্তে শর্করার পরিমাণ হ্রাস পায়।
Contraindication তালিকা
উচ্চ রক্তে গ্লুকোজযুক্ত ব্যক্তিদের ডায়াবেটিসে আঙ্গুরের উপকারিতা এবং ক্ষতির বিষয়ে সতর্ক করতে হবে। কিছু এটি ছেড়ে দিতে হবে। বিপরীতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- এই পণ্যটিতে অসহিষ্ণুতা প্রতিষ্ঠিত;
- অম্লতা বৃদ্ধি, নিয়মিত অম্বল;
- গ্যাস্ট্রিক আলসার (12 টি ডিওডোনাল আলসার বা পেট)
টাইপ 1 ডায়াবেটিসযুক্ত শিশুরা প্রচুর পরিমাণে এই ফলটি দেওয়া উচিত নয়। তবে প্রাপ্তবয়স্কদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে সমস্ত সাইট্রাস ফলগুলি সম্ভাব্য অ্যালার্জেন। অতএব, এটি শরীরের প্রতিক্রিয়া অনুসরণ করে ধীরে ধীরে ডায়েটে প্রবর্তন করা উচিত।
যদি কোনও contraindication না থাকে, তবে এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা আঙ্গুরের প্রেমে পড়ার চেষ্টা করার পরামর্শ দেয় এবং এটি দৈনিক মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করে। আপনি নিরাপদে প্রতিদিন 0.5-1 ভ্রূণ খেতে পারেন। অবশ্যই, আপনি চিনি কমাতে ওষুধ ছেড়ে দিতে পারবেন না, আঙ্গুরের সাথে চিকিত্সা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। তবে চিকিত্সকরা এই অবস্থাটি পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেয়: সম্ভবত, কিছুক্ষণ পরে, আপনাকে ওষুধের ডোজ সামঞ্জস্য করতে হবে। পর্যাপ্ত শারীরিক পরিশ্রম এবং সঠিক পুষ্টির গুরুত্ব সম্পর্কে ভুলবেন না।
