বর্তমানে, ক্রমবর্ধমান সংখ্যক মানুষ হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়ায় আক্রান্ত হচ্ছে। অপুষ্টির পটভূমি, বংশগত সমস্যা, অ্যালকোহল অপব্যবহার, ধূমপান এবং একটি બેઠাচারী জীবনযাত্রার বিরুদ্ধে এই রোগ দেখা দেয়।
কোলেস্টেরলের বিপদটি হ'ল এটি রক্তনালীগুলির দেওয়ালে বসতি স্থাপন করে, এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক তৈরি করে। দ্বিতীয়টি আটকে থাকা ধমনীতে বাড়ে, যা রক্ত প্রবাহকে উত্সাহিত করে এবং হাইপোক্সিয়ার কারণ তৈরি করে। সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, রোগীর রক্ত জমাট বাঁধতে পারে, যা প্রায়শই স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের কারণ হয়।
অফিসিয়াল ওষুধ স্ট্যাটিন এবং অন্যান্য ওষুধের সাহায্যে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার পরামর্শ দেয়। তবে, উচ্চতর চিকিত্সা কার্যকারিতা সত্ত্বেও, এই ওষুধগুলির বেশ কয়েকটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে - যকৃতের লঙ্ঘন, পেশী ব্যথা। অতএব, হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা বিকল্প চিকিত্সা খোঁজার চেষ্টা করছেন।
হাই কোলেস্টেরলের অন্যতম সেরা লোক প্রতিকার হ'ল ডালিম। তবে এই ফলটি ঠিক কী জন্য দরকারী এবং এটি রক্তে ফ্যাটযুক্ত অ্যালকোহলের ঘনত্বকে দ্রুত হ্রাস করতে কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন?
উচ্চ কোলেস্টেরল সহ ডালিমের দরকারী বৈশিষ্ট্য
ছোট সরস দানাদার একটি লাল ফল কেবল সুস্বাদু নয়, এটি একটি inalষধি ফলও। সর্বোপরি, এতে বিভিন্ন খনিজ, ভিটামিন এবং ফাইবার রয়েছে, তাই এটি সক্রিয়ভাবে medicineষধে ব্যবহৃত হয়।
এটা বিশ্বাস করা হয় যে একেবারে ডালিম - বীজ, খোসা, ফল এবং এমনকি গাছের ডালগুলিতে সব কিছু কার্যকর। 100 গ্রাম ফলের মধ্যে প্রোটিন, ফ্যাট (প্রতিটি 2 গ্রাম) এবং ফাইবার (6 গ্রাম) থাকে। ভ্রূণের শক্তি মূল্য প্রতি 100 গ্রামে 144 ক্যালোরি।
এর সমৃদ্ধ রচনার কারণে ডালিমের অ্যান্টিকোলেস্টেরল প্রভাব সহ অনেকগুলি inalষধি গুণ রয়েছে। ফলের মধ্যে রয়েছে:
- প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড (15 প্রজাতি);
- অ্যাস্ট্রিজেন্টস এবং ট্যানিনস;
- ভিটামিন (কে, সি, পি, ই, বি);
- জৈব অ্যাসিড;
- উপাদানগুলির সন্ধান করুন (সিলিকন, আয়রন, আয়োডিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম)।
কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে ডালিম এটি কার্যকর যেটিতে পিকিক্যালগিন রয়েছে। এটি সর্বাধিক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। এলাজিক অ্যাসিড ধমনীতে খারাপ কোলেস্টেরল জমা বাধা বা ধীর করতে সক্ষম হয়, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের সম্ভাবনা হ্রাস করে।
ডালিম এক্সট্রাক্ট নাইট্রিক অক্সাইড প্রক্রিয়ায় জড়িত, ভাস্কুলার দেয়াল আস্তরণের কোষ পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয়। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি যে ফলগুলি তৈরি করে খারাপ কোলেস্টেরলের জারণ স্থিতিকে 90% কমিয়ে দেয়।
বেশ কয়েকটি গবেষণার মাধ্যমে এই তথ্য জানা গেছে। ডালিম প্রথম যে খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করে তা হ'ল কার্ডিওভাসকুলার রোগের অধ্যয়নের জন্য কাতালান ইনস্টিটিউটের স্প্যানিশ বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন।
গবেষকরা দেখেছেন যে ডালিম বিশেষত ফ্যাটযুক্ত খাবারের অপব্যবহারকারীদের জন্য দরকারী। সর্বোপরি, পুণিক্যালগিন একটি বিশেষ ডায়েট না মেনে এমনকি হৃদয়কে সুরক্ষা দেয়।
স্পেনীয় বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে এলাজিক অ্যাসিড রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে। প্রাথমিকভাবে, শূকরগুলির উপর অধ্যয়ন পরিচালনা করা হত, যার কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমটি মূলত মানুষের সাথে একই রকম।
বিজ্ঞানীরা নিয়মিতভাবে প্রাণীদের ফ্যাটযুক্ত খাবার খাওয়ান। কিছু সময়ের পরে, জাহাজগুলি শূকরগুলিতে ক্ষতিগ্রস্থ হতে শুরু করে, যেমন তাদের অভ্যন্তরীণ অংশ, যা প্রসারণ এবং সংকোচনের জন্য দায়ী। এই ধরনের পরিবর্তনগুলি অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের প্রথম লক্ষণ, এর আরও অগ্রগতি হৃদরোগের আক্রমণ এবং স্ট্রোকের বিকাশের সাথে শেষ হয়।
ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি শূকর রক্তনালীগুলিকে কম স্থিতিস্থাপক করে তুলেছে। পরবর্তীকালে, প্রাণীদের পলিফেনল সহ একটি খাদ্য পরিপূরক দেওয়া শুরু হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে স্প্যানিশ গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছিলেন যে ডালিম এন্ডোথেলিয়াল ভাস্কুলার কর্মহীনতা বাধা দেয় বা ধীর করে দেয়, যা এথেরোস্ক্লেরোসিস, অঙ্গ নেক্রোসিসের সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং তীব্র সেরিব্রোভাসকুলার দুর্ঘটনার ঘটনাটিকে বাধা দেয়।
এছাড়াও, হাইফা প্রযুক্তিতে ডালিমের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি তদন্ত করা হয়েছিল। বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে স্ট্যাটিন সহ aষধি ফল থেকে একটি নির্যাস গ্রহণ সেগুলির চিকিত্সার কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে। অধিকন্তু, অ্যান্টিকোলেস্টেরল ড্রাগগুলি কম মাত্রায় গ্রহণ করা যেতে পারে, যা প্রতিকূল প্রতিক্রিয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে।
ডালিমের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি এখানেই শেষ হয় না। ফলের আরও বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে:
- রক্তচাপ হ্রাস;
- কার্বোহাইড্রেট বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে;
- ইনসুলিন প্রতিরোধের বিকাশকে বাধা দেয়;
- সেরিব্রাল সংবহন সক্রিয় করে;
- বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করে;
- ওজন হ্রাস প্রচার করে;
- জয়েন্টগুলিতে প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়;
- শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়;
- সংবেদনশীল অবস্থা স্থিতিশীল করে;
- ত্বক এবং চুলের অবস্থার উন্নতি করে;
- প্রোস্টেট এবং স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।
ডালিম রক্তাল্পতার জন্য দরকারী, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। এই ট্রেস উপাদান রক্তস্বল্পতার লক্ষণগুলি দূর করে, যেমন অসুস্থতা, মাথা ঘোরা এবং শ্রবণশক্তি হ্রাস।
লোক medicineষধে, একটি লাল রঙের ফলের পাতা এবং খোসা বদহজমের জন্য ব্যবহৃত হয়।
এছাড়াও, পাওয়া গেছে যে ডালিম কলেরা এবং আমাশয়ের মতো মারাত্মক রোগের লক্ষণ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।
হাইপারকলেস্টেরলিমিয়ার জন্য ডালিম কীভাবে ব্যবহার করবেন
ডালিমের রস দিয়ে আপনি আপনার কোলেস্টেরল কমিয়ে আনতে পারেন যা হিমোগ্লোবিনকে বাড়িয়ে তোলে এবং শরীরকে শক্তিশালী করে। খাওয়ার 30 মিনিট আগে একবারে 100 মিলি পরিমাণে খাওয়ার 30 মিনিট আগে সতেজ স্কিজেড পানীয় গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
চিকিত্সার কোর্সটি কমপক্ষে 60 দিন। আপনার জানা উচিত যে ফলটির একটি ক্ষিপ্ত প্রভাব রয়েছে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টি করতে পারে।
ডালিমের নির্যাস দিয়ে খারাপ কোলেস্টেরলের আরও একটি হ্রাস অর্জন করা যায়। পরিপূরক খাবারের আগে 8-10 ফোঁটা জন্য দিনে দুবার পান করা হয়। উষ্ণ চা, কম্পোট এবং রসগুলিতে আধান যুক্ত করা যেতে পারে।
এটি লক্ষণীয় যে খাদ্য সংযোজনকারী বা তাজা সঙ্কুচিত রস খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। অন্যথায়, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে এবং কিছু ওষুধের সাথে ডালিমের সংমিশ্রণ রক্তচাপ বাড়িয়ে তুলতে পারে।
রক্তের কোলেস্টেরল কমানোর নিরাপদতম উপায় হ'ল প্রতিদিন ডালিমের একক বীজ গ্রহণ করা। ফলের উপর ভিত্তি করে, আপনি সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারেন।
চিনি ছাড়া স্বাস্থ্যকর ডালিম মিষ্টি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
- মধু (40 গ্রাম);
- ডালিম (150 গ্রাম);
- কুটির পনির (100 গ্রাম);
- কলা (100 গ্রাম)
মিষ্টি তৈরির রেসিপিটি খুব সহজ। কলাটি খোসা ছাড়ানো, কাটা এবং চর্বিবিহীন কটেজ পনির দিয়ে গ্রাউন্ড করা হয়। তারপরে ডালিমের বীজ মিশ্রণে যুক্ত করা হয় এবং লিন্ডেন মধু দিয়ে সমস্ত জল দেওয়া হয়।
ডালিম থেকে আপনি স্বাস্থ্যকর নাস্তাও তৈরি করতে পারেন। স্যালাডের জন্য আপনার প্রয়োজন টমেটো (4 টুকরা), তিল (10 গ্রাম), আদিঘি পনির (80 গ্রাম), জলপাই তেল (20 মিলি), একটি ডালিম, পার্সলে এবং সবুজ পেঁয়াজ (2 গুচ্ছ) need
টমেটো এবং পনির dised হয়, এবং সবুজ শাক চূর্ণ করা হয়। উপাদানগুলি একটি সালাদ পাত্রে রাখা হয়, তাদের সাথে ডালিমের বীজ যুক্ত করা হয় এবং সমস্ত কিছু মিশ্রিত হয়। থালাটি জলপাই তেল দিয়ে পাকা হয় এবং তিলের বীজ দিয়ে ছিটানো হয়।
এই নিবন্ধের ভিডিওতে ডালিমের উপকারী এবং ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে।
